-
Fototrend
Sörtípusok erjesztési eljárás alapján:
Új hozzászólás Aktív témák
-
"
CsakajósörSuttyomban lefőztünk egy erős, stílusában foreign extra stout sört (is).
Ha minden igaz, kedden az esti órákban, minden premierkedés helyett inkább csak úgy felkerül a csapra ez a 8%-os dög, melynek neve Deep Throat. Ugye majd elmondjátok, milyenre sikerült? Mert szerintem k...a jó!
Ha közben kicsináljátok a Hangover Rastát is, meglepetésként, a helyzetet súlyosbítandó, felhajítom a csapra az oldszkúlt, az eredetit - az új főzet Grabanc IPA-t is
Éljenek a kedd délutánok!"mindig van valami kísértés

-
Tér/idő ugrás Magyarországon? Egyik helyen ittam Távoli Galaxis IPA-t. Fehér/sárga színű volt, és kő keményen vas ízű. Fehérváron a forrás víz volt ilyen. Cserébe némi búza sör beütés felcsillant.
Később egy-két órávval, másik helyen már félbarna színű, majdnem IPA szerű keser-édes söröcske fogadott ugyan ezen név alatt. Egy apró részletébe (íz, szín, hab, illat, utóíz, előíz) se hasonlított az előzőhez.
Közben fogadni mernék, hogy Élesztőbe meg savanykás, citrom izű lötty jön ki, ugyan ezen a névvel.
És merjünk sör kultúráról beszélni idehaza. Jó vicc.
-
Odalett a II. Budavári Sörfesztivál óta babusgatott korsóm. Egy álnok forró tea vetett véget életének.
Muszáj lesz elmennem a 2015ösre is -
félve linkelem.. mert már ittatok el előlem sört. De ma nyitás után nem sokkal ott vagyok. Ha valaki esetleg 16 óra előtt betoppanna, és nem látna ott inni (szemüveges. hosszú hajú, a sör felett rettentően vigyorgó pocak), és már fogyóban, akkor félre tenni két üvegnyit, különben leharapom mindenki fejét

bár gondolom később is lesz majd belőle, de ki tudja

remélem lesznek olyan emberek, akik kocsival 14 órakor betoppanva 6-osával viszik el

-
Cseh söröző kisebb (5-6 fős) társaság számára mit tudtok ajánlani?
A Hrabal volt a legjobb eddig.
Továbbiak már tesztelve: Bohémia, régi Pivo, Cseh-In, Ferdinánd Sörház
Ezeken kívül érdekelne még.
-
leárazás a Rákóczi-n:
-
Fóti Winternacht-ot látattok valahol mostanában? Tavaly ilyenkor már rég kidobták a friss főzetet belőle.
-
válasz
Rez_Grof
#9548
üzenetére
Nekem nincs (tudom, akkor meg minek írok?)
Minden bizonnyal kellemesebb mint a sima változata. De biztos vagyok benne, hogy se a sörökért, se a 600 forintért nem éri meg lemenni, találsz hasonló áron sokkal jobbat is, jobb helyen.
lehet hogy csak az Akácfa söröző elleni ellenszenv szól belőlem?
De nézd a jó oldalát, ha elmész megkóstolni, Stextől már nincs messze az Élesztő vagy a Jónás, de Akácból is gyorsan ott vagy akár a Csakajó-ba vagy a Szimpla kávézóba
(meg még vagy két tucat egyéb hely is)ettől függetlenül dicséretes indítás a nagy sörgyáraktól, legalább valamit kezdenek magukkal, egyszer talán még egy jó sört is összehoznak nekünk
-
válasz
Kergeboci
#9529
üzenetére
Nem is volt ez vészes.
A belépőért, bár nem hiányoltam pl a főzdén, de egész jó zenét, hangulatot kaptunk. Beatrice ki szereti, ki utálja, de másfél órás kis koncertjén előkerült ős Bikini, Beatrice , Neoton Familia, Republic és egy két külföldi klasszikus (pl. Johnny B Goode, House of The Rising Sun). Jó buli volt.
Egy másik sátorban valami jazzes est volt, Dombóvári felkonferálásával, és volt egy sátor ahol pop számokat dolgoztak át kicsit rock&roll-os, kicsit bluesos hangszereléssel.
A sörök között nem volt meglepetés, volt kint jó, volt kint tucat. A német elvileg különlegességeket nem tudtam megkóstolni a nagyszámú érdeklődő (értsd sorban álló) miatt, de cserébe megmutattam vidéki jó barátomnak, mi féle sör is az IPA, egy jófajta szűretlen búza, vagy egy igazi nem spárba vehető cseh pils.
Pozitívabb kicsengése volt mint a Budavárinak (mondjuk ettől nem is vártam igazán semmit, lehet azért), bár a wc-k kihelyezés és karban tartás tekintetében tudnának mit tanulni onnan.
Jövőre biztos megint kimegyek egy napra, ha úgy alakul.
-
válasz
BalaNce87
#9527
üzenetére
hát igen, de ott is ki lehetett hozni a fesztiválból a legjobbat, ha már arra fúj a szél.
Budavári pl a szűretlen Pilsennel, a Hopfanatic standdal, meccsnézéssel és Savoya terasszal nagyon is kellemes volt.
Itt meg legalább iszok olyanokat, amiket máskor nem, vagy csak ritkán. Paulaner oktoberfest söre, Rekettyésnél kapható sörök (remélem húznak egy-két olyant, amibe már bele-bele kóstolgattam és tetszett), és talán Legendának is még mindig a bitang jóra sikeredett Pony-ja lesz csapon
Majd írok, mennyire húztam fel magam minden más egyében (sorban állás, fizetés, kommersz sörök, hangulat, emberek)

-
gondolom csak én leszek az egyedüli szerencsétlen aki kimegy innen erre az oktoberfest-nek csúfolt valamire szombaton?
-
. rengetek jó sört, rengetek jó ember ismertem meg. Ismételten zseniális volt a főzde fesztivál.
és az utolsó 10 pecgi, még a szervezésen sem akadtam fent egyszer sem, egy ilyen sok érdeklődő, ilyen kevés helyen megrendezett fesztiválon, maximum pár wc-vel több kihelyezésével lehetett volna csak jobban megszervezni az egészet.
De az az utolsó 10 perc. OMG. Elkezdett esni. Bevonultunk volna az egyik fedett, program nincsen, sátorba megpihenni. Biztonsági őr: "ez le van zárva, nem lehet bemenni". Aztán ő beült egyedül, és röhögött mindenki máson. Felmentünk hát az opera elé, fedett erkély alá Le kell ülni, kolléga hozott is egy padot. Ahogy 2-en leültünk, már a másik végébe leült kér öreg lány, majd megköszönték az ülő helyet. Bővítettük még egy paddal. Na máris megjelent a kopasz (mögötte az ész, az öreg ember öltönyben), hogy ezt nem lehet. Valószínűleg irtózatos nép lázadást keltettünk volna egyéni ötletünkkel, mármint hogy se megázni, se állni nem szerettünk volna. Végül a két vén és meglepően kedves társalgó leányzó távozott, mi meg vissza pakoltuk a nemzeti forradalmat majdnem előidéző padokat a helyére.. LOL.
-
válasz
perempe
#9470
üzenetére
ennyi embert régen láttam. Szerencsére térképpel és sör listával készültem, így mindent hátulról közelítettem meg, hol ember fia nem járt (estig, mert utána már az üzletekig terjedt a tömeg).
Volt pár kapufa (lados, xmoke, gladiator amire emlékszem, de ugye ízlések és pofonok, lehet valakinek bejön), viszont nagyon sok várt és váratlan tökéletesség.
Gergő Szutyka nyert nálam. Pedig féltem a saisontól. Alig érezni, cserébe egy igazi főzelék katyvasz és a fesztivál legkeserűbb söre lett. Nem egy kifinomult versenyző az tény.
A másik nagy nyertes sör a Balkezes Hopslager-e volt, hideg komlózott vörös IPA. E kettőből több is lecsúszott.
Futottak még: Napalm (kevésbé jó mint tavaly), Lemon? No Thanks (agyonkomlózott búza sör), Kolibri APA (nagyon finom édeskés pale ale), Snakebite (nagyon édes kevésbé keserű ipa), Szexepils (pilsnek hazudott indian pale ale), Ravaszhód (itt már azt se tudtam hol vagyok, nem emlékszem milyen volt) sörök.
Black samurai sajnos elfogyott, azt kóstoltam még volna.
-
FB-n a főzde oldala elég szépen részletezett jó sokat a felhozatalból, de az oldalukon elérhető a "teljes" lista
a saját kóstolási listám jelenlegi állapotban meg itt
-
el kezdtem írni a listámat a hétvégi főzdefesztre. Meg kell mondanom, túl sok kóstolásra váró sör, túl kevés idő

mondjuk eddig 3 napra is nehezen osztottam szét a dolgokat, de most 1,5 - 2 napra ?
-
hát beterveztek a hétvégémbe, szóval csekély rá az esély
viszont főzdére már kiszemeltem az egyik este záróakkordját:

"tőzegen füstölt whiskymalátával készült Imperial Stout"
Na meg ha már sör keresztapa lettem, csak megkóstálom azt is (Hara'Punk új, 7 komlós búza söre)
Gergő is készül egy rettenettel.. lehet kevés is lesz az a két nap

-
A fóti Pils mostanában tökéletes kis ivós sör, de 300-400 forintnál többet nem ér. 750-ért meg egyenesen felháborító. Ezt a sört már ittam 280 forintért is.
A mézes narancsos gyömbér sör nekem cukor szirup volt, ment is a lefolyóba. Hammurapival együtt. Mindkettőt csak az édes szájúaknak. A narancsos világosabb mézesebb, a hamu az barnásabb karamellásabb volt.
A Keserű Méz: általában (főzéstől függ) finom, keserű-édes kettősséggel játszadozó, nagyon tartalmas (értsd laktató) sör. Ezt érdemes kipróbálni!
Betyár Fekete: ha ez a békésszentandrási, akkor ez nem volt vészes. Karamellás, édes fekete sör, teljesen iható volt.
Meggyes, szamócás izéket nem ismerem. Az árak mindegyiknél hajmeresztőek, jó szívvel egyedül a Keserű Mézet merem ajánlani innen.
-
Nocsak, Oktoberfest azoknak, akik kicsit kevesebbel is beérik:
-
Nocsak. Főzdefeszt szeptember 20-21 (pont az a hétvége amikor nem dolgozom, tetszik a szervezés
).Auto mentes nap, ezt kihasználva a lezárt Andrássy útat fogják befoglalni. Azt hiszem ezerszer jobb helyszín választás mint a rakpart

-- elvileg kész pénzes de továbbra is street fooddal együtt lesz megrendezve --
-
Nagyon édes sör. Mi csak úgy emlegetjük, hogy dobostorta (csak az édessége miatt, amúgy a linkelt leírásban szereplő rumos-szilvás jelző egész jól illik rá). A 10-12 alkohol százaléka pedig kellemes bódultságot okoz egy üveg után. Ha nem bánod hogy összeragad tőle a szád, mindenképp érdemes kipróbálni.
Pont pihen is egy a hűtőmbe

-
Mi belestünk a Csech In-be. Kár hogy olyan pici hely, pedig a szűretlen Jezek kiváló, főleg egy adag csapolt Merlinnel karöltve.
Este meg Ganxta Zolival futottunk össze Caledoniában. Nem biztos, hogy a gravitációs csapból folyó Belhaven Stoutért volt ott ő is

-
A Rychtart érdemes megkóstolni, az még csapon is volt egyszer-kétszer a Hrabalba. A Cerna Hora is nagyon jó, sok helyen lehet kapni, csak nem ilyen olcsón.
Auchant is útba ejthető. a DAB-ot nagyon messzire kikerülve csak lecsapnék egy Double Chocolate stoutra, megnézném milyen rémes lehet dobozos kiszerelésben

-
A hétvégén jártam egy gyorsat Prágában és Pilsenben. Prágába nem nagyon találtam fel magam, talán csak a 30 csappal rendelkező Beer Museum (lényegében Csakajósör, 4szeres méretben) volt említésre méltó, a csapolt Svijany búzával, házi fekete IPAval, és még pár szűretlen csodával. Meg a Tom's Burger, csapolt Svijany Marzennel.
Pilsen viszont nagyszerű. Szépen felújított terek és utcák, az esti órákban is Bp-hez képest nagyszerű nyugalom, rend és tisztaság (napközben meg mintha falun lettem volna). Rengetek (és olcsó) szűretlen Pilsner Urquell, és egy 90 perces sörgyár látogatással, ahol megmutatják az új és a régi gyárat is. A réginél ráadásul levisznek a barlang rendszerbe, ahol még az erjesztés alatt álló sörök között áldogálva/szagolgatva, egy igazán nyers és erős, még készítés alatt álló Pilsnerből lehet inni egy korsócska kóstolót (megszavazva a legjobb pilseni sörnek!)
Aki arra jár, ajánlom a Pivovar Groll panziót. Olcsó szállás, 3 féle házi (ebből két szűretlen - világos, félbarna, és egy szűrt kávés-csokis tmavy) csapolt, nagy udvar tele padokkal, és rettentően finom konyhával (a sült kacsa itt is kihagyhatatlan). Angolul senki nem tud, de activityben és németben egész ügyesek.
-
csak úgy mondom, hogy bár a Budavári Sörfesztivál messze van egy rendes sör fesztiváltól, de ma szűretlen pilsen urquelt lehettet kapni, állítólag (és ízre el is hiszem) egyenest a pilseni sörgyárból, a helyi sör "mester"/hop mester csapolásával.
Elvileg holnap 14-18-igra félre raktak még pár kis hordóval.
Amúgy zseniális sör. Nem kell túlmisztifikálni, nem egy világ megváltó, de szűretlen világosnak, az egyik legjobb. Frissít, idő után telít, és mérföldes mosolyra húzza az ember száját.
-
hát igen, a beton placc rávett engem is arra, hogy poharazzak. Hiányoznak nagyon a fák. De este legalább le lehet mászni a Duna partra.
A tegnapi nap győztese nálam Gergő(armando) KIPA-ja volt. Ízre a Megawatt dupla IPa győzött.
A vesztesek között a Bakancslista és a Red IPA. Mondjuk ez utóbbi egy kiváló vörös sör. Csak nem IPA.A szokásos "meglepetés" a Mályi Ászok szűretlen búzája. Csodálatos, sűrű, banános-kenyeres búza sör. A legjobb szomjoltó ilyen melegben.
-
-
látott már valaki részletes sör listát a főzdefeszttel kapcsolatban? Végig böngésztem az általam ismert oldalakat, de csak a folyékony kenyér blogon találtam, egy kicsit bővebb leírást (ott is csak kiemelve pár érdekesség, meg felsorolva, kik jönnek ki (az nem hogy mivel)).
Tavaly erre még külön alkalmazás is volt androidra

-
látom, egyre többen ugranak be drágább sör ár mellett hamburgerezni,, így én is meg merem említeni a Caledoniát is, ahol nem rég voltam. Pontosabban így hirdetik magukat: Caledonia Scottish Pub and Restaurant (Rocktogon mellett van).
Whiskyből tényleg csak a legjobbak vannak, de olyan áron, hogy majdnem kifordultam onnan. Szerencsére visszarángattak.
Amiért még fizetni is megéri az a gravitációs csapon adott Belhaven Stout volt. Én ilyen finom stoutot régen ittam. Keserkés, enyhén kávés, nagyon selymes, és NULLA szénsav. Mintha csak egy rendesen csapolt Gueniesst ittam volna, csak ízzel

A másik a hamburger (pl kacsa hús hamburger), mely szintén drágának tűnik, de csak azért, mert nem írják hogy coslow salátával és vaskos sült krumplival együtt tálalják. Úgy meg már kötelező vétel.
Plusz az élő zene (ha hagyták a részegedő vendégek, jófajta skót nótát énekel/gitározik a srác) rendkívül sokat dobott a hangulaton (péntek este voltunk).
-
válasz
jookomak
#8799
üzenetére
csak az ászokból megiszik 10-et mire kezdi élvezni és érezni (meg másnap a fejfájást). Mi meg két jackhammer után vigyorgunk, és max akkor fáj az agyhelyünk ha a kettő helyet "véletlenül" 6-ot ittunk meg

(vagy nézzük az ismerősömet, aki nem hajlandó 800-at kifizetni egy jó IPA-ra (pedig ízlik neki). Ellenben képes 800-at fizetni egy rövidért az arany ászok mellé, ha elmegyünk dartsozni.
Maradok a jackhammernél
) -
ízlések és pofonok, de ha találkoztok valahol a polcon a Legenda Snakebite IPA-ja, egy próbát tegyetek vele!
Tomahawk és Mosaic komlóval készült nedű. -
válasz
Kergeboci
#8552
üzenetére
na azért kolléga unszolására sikerült két új remek (és egy régi remek) sört is megkóstolni.
Legenda a szememben arról híres, hogy egy azon név alatt forgalmazott termékének minden főzete totálisan más mint az előző. E negatívumuk kellemes mellék hatása révén, sikerült az elmúlt időkben mindig kifogni egy-egy jó darabot (és rengetek hulladékot), mint pl a mostani Black Jack-et. Az előző hányinger hatása helyet, most egy finom kávés stout jött össze (csapról legalábbis), minimálisan több IBU-val, mint azt az ilyen fajta sörtől megszokhattuk.
Plusz bele nyaltunk az új Bitumenbe, mely az eddigi gyümölcsös boros ízvilág helyet, csokis chilis ízzel hirdeti magát. És joggal. Enyhén keserű étcsokiba oltott csípős finom chilis katyvasz lett, mely nekem legalábbis nagyon bejött.
-
Na hát vettem egy rakat újdonságot, hogy elmondhassam mennyire nincs igazatok.. khmm..
.. én tévedtem.
Trance IPL (? indian pale ?lager??): a második üveg a klotyóban végezte. Mintha egy marék szalmát összeturmixolták volna némi jégerrel és sok sok vízzel. Akkor is ha rendes alapanyagokból lett összeállítva.
Fekete Erdő gyümölcsös porter: még erről hiszem el leginkább, hogy fogyasztásra szánták. Nekem ettől függetlenül nem jött be, amolyan hubba bubbás íz kavargott benne. Elhiszem, ha valakinek tetszik.
Szmog félbarna füstölt: 900 forintért, savanykás enyhén füstös barna sör. Ezen az áron inkább a 424 ha magyar, de bármely külföldi szárazabb stout jobb ízvilágot ad.
RedX: egyedül az ára miatt nem kötekedem vele. Amúgy inkább bármelyik cseh barna, félbarna remekül helyettesítheti.
Redefine Cold: Ez az az ár/íz ahol már nagyon is érdemes a Csakajósör keresését felnyitni és beírni hogy 500-600 forintig, és választani valami mást.
PopCorn kukoricás IPA: egyedül ebben éreztem azt, hogy tényleg megpróbáltak valamit. Édes, és nem túl ipás. Inkább egy kisüveges rendes ipát ennyi pénzért.
Szóval minden egyes darabbal sikerült kapufát rúgnom
Kár hogy még nincs Csakajó, szívesen kiöblíteném a számat némi Andersonnal vagy 'Tij IPA-val. -
válasz
brownus
#8546
üzenetére
mint a gomba úgy szaporodnak

Sörmanufaktúra, Hopfanatic Pub, Legenda Pub, Felni sörbisztró, Csakajósör, Különleges Sörök boltja, Szimpla kávézó, Léhűtő, Cseh-In, Pivo, Jónás Sörház
Egy térkép, itt csak azok vannak felsorolva, ahol magyar ser is kapható. Csak a cseh söröket árulok esetében hagyatkozhatsz a google-ra.
-
válasz
jookomak
#8535
üzenetére
így visszagondolva mi volt 4 évvel ezelőtt, én örülök annak a néhány darabnak is.
De még az egyszeri fóti, blonder, brandecker, dósai nem nagy szám sörei is jobb választások mint egy Arany Ászok, ráadásul hasonló árkategóriában (arról nem is beszélve ha ezek szűretlen változati jönnek elő ala Palóc vagy a Sümegi főzde)
Amúgy meg, az én részemről a néhány darab: Serforrás IPa, Zip's Saisson és Golden Ale, Távoli Galaxis, Stari sörök (ír vörös, szűretlen búza), Legenda első főzetek (régi pony, bruttal bitter, jokerface, pokerface, black jack, katalin cárnő, ), Grabanc féle IPA-k (két komlós, húsz komlós, búza élesztős), hopfanatic agymenések (bitterfly, nohoplimit, importer), de még a korábban lenézett rizmájer is meg tudott lepni a sűrű búzájukkal és a füstölt stoutjukkal (mondjuk ebből még egy kevésbé bubisat merek remélni).
én várom továbbra is az új versenyzőket, akkor is ha volt, talán a fenti listánál nem bővebb, rossz élménnyem is

-
elpusztítottam az ízlelő bimbóimat egy Mikkeller 1000 IBU-val. Tény, én éreztem még ízét is a sörnek (édeskés, kicsit talán az Andersen IPA-hoz hasonlítható), de kolléga csak a szájzsibasztó részét tapasztalta.. szóval nekem mint sör is bejött (attól függetlenül, hogy ezzel szerintem gyengébb idegzetű egyéneket kínozni is lehet), de tény, hogy az árát csak azon a két-három különleges alkalomkor éri meg, egyébként tudom másra is költeni azt a pénzt.
Azért most rendeltem egy pizzát, kiváncsi vagyok, mennyi jön át belőle

-
A Mikkeller szállítmány engem is bevonzott a Csakajóba. Volt ám érdeklődés az új sörök iránt :9
Épp hogy csak ki tudtam magamnak kapni két érdekeset. Az egyik egy egyszerűbb, a Stateside névvel címzett IPA volt (leginkább talán a Nohoplimitre emlékeztetett, talán kicsit kevésbé gyümölcsös volt)
De az a Mosaic dipa... Nem tudom ki kóstolta a Port Brewing Shark Attacját. Na ez majdnem az. Talán csak nem annyira sűrű és nem olyan színű. De még így is testes, alig szénsavas, és olyan ízkavalkáddal játszik, hogy még csak felsorolni sem tudom, hány féle ízt éreztem egyszerre a nyelvemen. Vagy egy órán át kortyolgattam a 0,33-ast belőle, és egy percre se csillapodott az intenzitása.
-
Kóstoljatok a Rizmájer Füstös Porterjét! Piszok jó lett.
Amolyan dry stout beütése van, a "füstölt" íz végig jelen van, és nem csak az első pár kortynál. Ezek a csepeliek egyre jobb söröket dobnak össze (kár hogy erre azt mondták, egyszeri próbálkozás)
-
leánynak bármely gyümölcsös (van vagy tiz féle belőle), férfi embernek bármely IPA-hoz hasonlító.
Régen a Jokerface, Pokerface, Brutal Bitter jó volt, a mostani főzeteket már nem ismerem, de szerintem ezeket érdemes kipróbálni.
De a többi se volt rossz: Sixfingers búza, James Brown barna ale, TriplaX belga típusú megnemmondommicsoda.
-
-
Na Legenda Pony utolsó példányait felvadásztam (hátra hagytam 3mat, ha még nem vitték el Különlegesbe megtalálható).
Kedvelt főzdém ugyanis megint bebizonyította, hogy a róluk alkotott elméletem igaz. Csinálnak egy sört, ami testes, komlós és keserű lett, ekkor ők úgy érzik, elrontották, újra főzik, csak ezúttal aroma komlók tucatjával, és ezt az új citromlevet fogják a név alatt tovább árulni -- 1 perc néma csönd a hasonló gyilkosság áldozatává vált Bruttal Bitter, Diesel, Pokerface emlékére --
Szegény elrontott Ponyból is ez lesz, már készül az új, gyengébb és finomabb főzet, millió aroma komlóval
Én meg hódolok még egy kicsit tovább az IBU Istenek előtt ezzel a hátra maradt atombombával

-
no kipróbáltam Gergő új agymenését, mely típusa szerint IRA lett.
Sokan próbáltak meggyőzni arról hogy narancsos, kávés, nekem csak annyi jött le, hogy a 90 IBU-t érzem. Mást? Nem nagyon. A vége felé némi mogyorós vonulat. Bár szeretem a bunkón keser söröket, ez nem lett eddig kedvenc. Mondjuk ezer ilyen megiszok, sem mint egy soproni, borsodi, dreher hármast, szóval panaszra nincs okom, azonban kérem vissza a jó öreg Grabancot csapra!

-
válasz
palesz22
#8343
üzenetére
ennek a tizede található meg itthon, de csakajóba vagy különlegesbe lemész és felteszed a kérdést hogy stout, kapsz magad elé legalább ennyi másikat

Sőt. Sörmanufaktura/sörspecialista is tökéletes választás, ha stoutról van szó, emberünk annak szerelmese (legalábbis eddig minden akciós különlegessége stout volt)
-
két csapolásnál is van különbség, de még akkor is, ha hidegen iszod, vagy ha hagyod kicsit melegedni (ez utóbbikor sok sör esetében jön még elő íz, nevezzetek sznobnak, de akkor is. Más kérdés, hogy én sem szoktam várni
), arról nem is szólva mit fogyasztottál közvetlen előtte.Ami még elkerülhetetlen az ilyen kis főzdéknél, hogy minden egyes főzet, valamennyire más lesz, mint az előző. Az az Angry Beast még az első főzet miatt lett Angry.
új főzet problémát főleg Legendáéknál veszem észre. Szuper jó söröket dobnak piacra. Aztán elrontják az összeset. Kivétel nélkül, még nem jött ki olyan sörük, melynél a 2. v. a 3. főzet, ne lett volna gyengébb, jellegtelenebb, vagy akár hanyatt homlok teljesen más. Még szerencse, hogy mindig van valami újdonságuk, mely első főzetét nem szabad kihagyni (meg szerencsére a gyengébbek se jelentik azt hogy rosszak, régi sörükből is van szép számmal ajánlható).
-
Kötelező jelleggel tessék szépen látogatni a Csakajót. Olyan IPA dömping van (és lesz) náluk, hogy csuhaj. Elkészül az új sörük is, érkeztek új Brewdogot, visszatért ősöreg kedvencem az Anderson Valley, és még található pár elrejtett csoda is, mint pl a Brouwerij'tij narancshéj ízű IPA-ja is. Tiszta Karácsony!

szerk.: na látom megelőztek!

-
válasz
Daneeka
#8299
üzenetére
Finom, érdemes megkóstolni.
Nem olyan bunkó sör, mint a nevéből sejtető. Egy selymes, porteres IPA, gyümölcsös édes, pöppet kávés alap ízzel, és megfelelő keserű (szerintem fenyőgyantás) utó ízzel. Illatra és ízre is bitangabb, mint a Legenda fekete "ipá"-i.
Bár mondjuk az én ízlésem sokszor nem mérvadó, várom a többiek véleményét is róla! -
IPA lázban égek! Legendánál lefőzte valaki (majd utánanézek ki) a Léhűtő sört. Az se tántorított el tőle, hogy a pultos csajszi AMERIKAI ÍR vörösnek titulálta.
Szerintem meg west-coast stílusú IPA, egy kicsit gyengített Sierra Nevada Celebrationra emlékeztető, finom gyümölcsős mégis keserű, egyensúlyt magtaláló ipa lett. Ráadásul 0,5-ös kiszerelésben, minimum kötelező kipróbálni. Kettőt zsinórban lecsúsztattam belőle.Majd egy "elrontott", csak az IBUra (és röhejesen kevés alkohol százalékra) ráutazó Legenda Pony is becsúszott a végére. Ez 0,33, de ember legyen a talpán aki ebből többet kérne (rajtam kívül). Ez pont az a pia, amit itt páran már szidtak. Se íze, csak ereje
Csak az elvetemülteknek. Addig, amíg el nem rontják ezt is mint jó pár másik sörüket. -
biztos csak azért mert nagyon ki vagyok szomjazva, de vesszek meg, ez a Dreher Winter Moment nem is lett olyan szörnyű!
-
válasz
Daneeka
#8100
üzenetére
igen, több helyről hallottam vissza ezt a véleményt. A honlapjukról is csak az IBU elérésérő dicsekednek, aromát meg se említik.
Nem bánom, nálam sokszor van az, hogy inkább kevésbé ízes, de akkor már ütősen keserű sörre kattanok rá.Serforrás IPA-t kóstoltad esetleg? Tippem szerint az lehet a másik ilyen elrontott (?) IPA (ami nálam szintén a kedvencek között van
) -
-
mivel beteg voltam, így az én szavam nem lenne mérv adó, de ő is hasonló véleményen van, mint én: [Katalin Cárnő]
Ő kávé-likőrként emlegeti, nekem a rumos kávé jutott először eszembe róla. Ahogy jookomak is írja, egy Angry Beastnél lágyabb, mégis összeforrottabb imperial stout lett.
-
Manufaktúrában Rooie Dop Ot The Explorer Double IPA került csapra. Bár beteg vagyok, de ennek az enyhén pörköltes, mogyorós íze még a náthán is átütött! Zseniális itóka.
És még Katalin is volt üvegesbe a hűtőbe. Szerintem a legjobb kúrát találtam meg magamnak (na meg később némi paprika pálinka, Nohoplimit és az új ütős White Hops főzet is segített a bajban
) -
Cserébe legalább van helye a külföldi különlegességeknek (ami pedig más helyre nem jellemző).
Igaz, most nem a legjobb a felhozatala, de a Libertine Black IPA-t vagy ivós sörnek a Cerna Hora Kvasar-t érdemes kipróbálni. No meg már jó ideje van csapon Grabanc (650 korsója és bitang jó).Bár nem engem kérdeztél, de az Esti Mese szar. De rettentően. Kérni akartam belőle egy korsót, de a csapos erősködött, hogy nem, először kóstoljam meg, ad egy falatnyit belőle, de ne kérjek felelőtlenül

-
Hol nyílt meg a Hopfanatic Pub? A cégtől ahol dolgozom pár utcányira (6. ker, Hunyadi tér). Kezdek félni

Tegnap belestem pár órácskára én is a megnyítóra. Hangulatos kis hely, el is fértünk majdnem kényelmesen. De a felhozatal és az árak amik tetszettek. Átlagban 600/korsó volt a legtöbb. A White Hops kapott még egy kis erőt az utoljára kóstolthoz képest, a Nohoplimit változatlanul tökéletes (nem emlékeztem rá, hogy ennyire jó IPA) és az importerük is össze értett. Még volt szerencsém anno kóstolni a "nyers" változatát, de igazi formáját most vette fel, finom kávés, ipás porter lett a végeredmény.
Meg egy kis fejfájás így reggelre

-
Bitang!

Bár én két évvel ezelőtti főzetet kóstoltam, amit akkor még nem fémjelzett a "Legenda" főzde neve, csak az Olaszházi.
Beálltunk a sorba, előttünk sokan kérték. Senki nem ismerte, de ez volt kint a második legerősebb sör, és mindenki kérdezte, miféle, hogy isszák. Majd csak azt láttuk, hogy mindenki a fejét rázza, és mutatja, hogy csak egy picit, pohárkával.
Na a mi emberünk ezt a szót, hogy pohár, nem ismeri, így ő volt az egyetlen aki korsóval kért (magának is, meg nekünk is). A mai napig nem emlékszik, hogyan jutott haza
Az én részemről amire emlékszem: érdekes csokis imperial stout, édes, gyümölcsös, már-már boros fanyarsággal, épp csak finoman ütlegelő alkoholos mellék zöngével. És még én is, a 110 kilómmal beszédültem miután felkeltem az asztal mellől

Nem mondom, hogy a legjobb amit e kategóriából ittam, sőt, amolyan pincekatyvasz jellege volt. De minden esetre, egy élmény sör, kár lett volna kihagyni.
Új hozzászólás Aktív témák
- Először beszélt bővebben az új Xbox konzolról a Microsoft
- Tőzsde és gazdaság
- Metal topik
- PlayStation 5
- LEGO klub
- Befutott a régóta várt, sok P-maggal kitömött, LGA1700-as Core sorozat
- exHWSW - Értünk mindenhez IS
- Kész rémálom lesz Linuxot használni jövőre az USA egyes államaiban
- Elemlámpa, zseblámpa
- Azonnali alaplapos kérdések órája
- További aktív témák...
- Vadonatúj, sosem használt DJI NEO 2 alapszett eladó! DJI NEO2 - 2 év DJI garancia
- DJI Air 3s drón akkumulátor és Fly More Akkumulátor Kit - 2 akku, töltőHUB
- DJI FPV Racer drón
- DJI FPV Fly More Combo drón szett +Motion Controller
- DJI Mavic 2 Pro Fly More Combo drón - nagyon megkímélt, újszerű állapotban
- Apple iPhone 13 128GB,Használt,Adatkabel,12 hónap garanciával
- BESZÁMÍTÁS! MSI Ventus 3X OC RTX 3090 24GB videokártya garanciával hibátlan működéssel
- Samsung Galaxy S23 Ultra 8/256GB - Kártyafüggetlen, Fekete - 1 Év Garanciával
- ÚJ Razer Kraken V4 Pro gamer fejhallgató
- Apple iPhone 14 128GB, Kártyafüggetlen, 1 Év Garanciával
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest


Muszáj lesz elmennem a 2015ösre is






).
ez kötelesség!)
A Hop Burn High nálam az eddig kóstolt legfinomabb dupla IPA-k között van számon tartva
plusz lesz amivel mégsem jönnek ki, vagy csak egy ismerős már megkóstolta és lebeszélt róla üresedések


