Keresés

Új hozzászólás Aktív témák

  • BBéci

    legenda

    válasz xEon1337 #49750 üzenetére

    Kellemes elfoglaltság, minden pillanatát élvezem. Az elkészített eszpresszó pedig olyan, amilyent Olaszországban ittam először, valamikor a '90-es évek közepén.
    Akkoriban csak hetente 1-2 alkalommal kávéztam, nem ragadtak meg a kotyogós készítmények, de a hatalmas, ipari gépekkel előállítottak sem, mert azokba a kávés kisasszonyok a friss őrlemény mellé zaccot is tettek, hogy több pénz kerüljön a zsebükbe.

    (#49757) Voice24
    Szemernyi túlzás nem volt benne, minden betű a valóságról szólt.
    Azóta már darálót és kávégépet is cseréltem, de nem lett lényegesen finomabb, amit azokkal csapolok, viszont csak nagyobb százalékban közelít a tökéleteshez, mint a régi szettel.
    Nem volt a Jurán olyan beállítás, amivel 25-30 másodperc alatt folyik le 25-30 ml eszpresszó. Bele kellett volna nyúlni a belsejébe és szakszerűen beállítani. Ittam kiváló eszpresszót, amit automata gép készített, de azt az egyik legismertebb hazai szakember - SiD - lőtte be saját magának.

Új hozzászólás Aktív témák