Új hozzászólás Aktív témák

• #58428 Piftuka veterán st6969 #58408

  Új Válasz 2020-12-02 12:28:50 #58428

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Piftuka

  veterán

  válasz st6969 #58408 üzenetére

  "Nem gondoltam volna, hogy egy kart forgatni ekkora űrtechnika."
  
  Pedig az. A tészta tulajdonságai miatt.
  
  Gondolj bele, hogy a sikér mennyire rugalmas és erős! Elképesztően masszív mechanikus szerkezet szükséges ahhoz, hogy egy viszonylag nagyobb méretű, nedves tésztatömeget már alapból a megfelelő mértékben tudjon folyamatosan szétszakítani, átforgatni, összenyomni, "hajtogatni", pláne, hogy rendszeresen, hosszú távon is bírja mindezt a terhelést.
  
  Én dagasztottam anno nagy mennyiségű pizzatésztát kézzel (és itt ne a "fél kg lisztből összedobok egy kis kelt tésztát este, hogy holnap reggelihez legyen egy kis friss briós" kategóriára tessék gondolni)... A munka végére olyanra dagadt a jobb alkarom, mint Popeye-nek. Mozgatni is alig tudtam.
  
  Minden tiszteletem a pékeké, akik életük során ezt a műveletet napi sok órában, évtizedeken keresztül csak és kizárólag kézzel végezték.
  
  Nem véletlen, hogy a modern technikának köszönhetően elterjedtek az arra szakosodott berendezések, dagasztó gépek.

• #58419 BBéci legenda st6969 #58408

  Új Válasz 2020-12-02 11:40:26 #58419

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  BBéci

  legenda

  válasz st6969 #58408 üzenetére

  Nekünk ez a MUM van: [link].
  Amikor vettük, 7 éve, még nem is hallottam a Kitchen Aid nevet. De biztosan nem adtam volna többet egy ilyen szerkezetért, mert tudtam, hogy nagyon ritkán fog előkerülni a szekrény mélyéről. Ahogy már említettem, összesen nem használtuk 20-nál többször, idén egyszer sem. Pedig feleségem majdnem minden héten süt valamit, aminek az előkészítéséhez befogható lenne. Megoldja kézzel.
  Már korábban megnéztem azt a videót és meggyőzött a Kitchen Aid egyértelmű előnyéről. Az kétségtelem, hogy a Silvercrest ár/érték aránya verhetetlen.

• #58410 ribarszki őstag st6969 #58408

  Új Válasz 2020-12-01 22:13:41 #58410

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  ribarszki

  őstag

  válasz st6969 #58408 üzenetére

  Egyébként a KitchenAid otthoni USA oldalán nincsenek ennyire elborult árak. [link] 90k körül simán elhozható robotgép. Itt minimum a duplája minden... mondjuk a Sparos akció most viszonylag "jó" 126k-ért..

• #58409 Arni9010 aktív tag st6969 #58408

  Új Válasz 2020-12-01 21:42:46 #58409

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Arni9010

  aktív tag

  válasz st6969 #58408 üzenetére

  Én egy pár hónapja benne voltam rendesen a dagasztógépek világában, kizárólag kenyér dagasztásra kerestünk gépet. A legolcsóbb, aminek fém fogaskerekei vannak, a Sencor STM 6350WH. Ez a minimum ami kenyértésztához szükséges, a műanyag belsejűek csak ideig-óráig bírják a nagy terhelést.
  Mi végül Electrolux EKM5570-et vettünk, ár-érték arányban ez elég jónak tűnt nekem

Új hozzászólás Aktív témák