Új hozzászólás Aktív témák

• #9317 Nimda addikt Anubris #9302

  Új Válasz 2023-07-07 18:44:25 #9317

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Nimda

  addikt

  válasz Anubris #9302 üzenetére

  Én 16g kávét töltök az IMS kosárba, (la piazza) frissen darálva, picit kocogtatva, majd jöhet a tamper. Túl nem lehet tolni/nyomni, mert van egy pereme, szinte hülyebiztos. A daráló úgy van beállítva, hogy kb. 30g kávé 20-25ms alatt jöjjön le (gombnyomástól). Ehhez időzítettem a gépet is, hogy ekkor álljon le. -ha ez segít.

  Még annyit, hogy időzíteni csak töltött kosárral lehet, mert a gép átfolyást mér, nem időt.

• #9304 pető bá' őstag Anubris #9302

  Új Válasz 2023-07-07 10:39:00 #9304

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  pető bá'

  őstag

  válasz Anubris #9302 üzenetére

  én azt mondom teljesen mindegy, a lényeg, hogy mindig ugyanúgy csináld és akkor tudsz hozzá viszonyítani.Átalánosságban talán logikusabb a gombnyomásra indítani, mert így a pogácsa "átázása" is mérve van, finomabb őrleménnyel jelentősebb különbség mutatkozik az időben, mintha az első csepptől mérnéd.

  Mit jelent az, hogy nem egyenletes a magasság? Ferde? Mert arról nem a kosár tehet, de még csak nem is a tamper

  Vannak technikák, hogy hogy érdemes tamperelni, pl. legalább három ujjal érinteni a kosár peremét amikor lenyomtad a tampert, mert így pontosan érzed, hogy mennyit hibáztál; egy idő után a folyamatos önkorrekcióval kialakul a mozdulat.

• #9303 goom senior tag Anubris #9302

  Új Válasz 2023-07-07 10:25:38 #9303

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  goom

  senior tag

  válasz Anubris #9302 üzenetére

  Pár hete új mérleget kellett vennem (AVX). Ez egy kimondottan kávés eszköz. A P1 program automatikusan tarázza a csészét, a stopper pedig - szintén automatikusan - indul. Akkor, amikor az első cseppet érzékeli.

Új hozzászólás Aktív témák