Új hozzászólás Aktív témák
-
donat_sz
senior tag
Szeirntem árérzékenyek bátran kísérleztezhetnek az allegróról 7500-8000Ft-t kaphatók jobb és kevésbé jó közepesen pörkölt kávék is lengyel frissen pörkölt kávéból. Nyilván nem lesz egy P&Y Kenyai (nekem az eddigi talán legjobb), de nem is egy árkategória.
-
kmarci25
veterán
Na ezért érzed erősnek. A 65% robusta brutál... Pedig ha igazán jót akarsz, akkor az ilyen 10 ezer/kiló körül kell nézegetni. Sajnos nagyon megdrágult a kávé. Kapucziner, röast, warda, avx. Ezeknél a pörkölőknél találsz ilyen árban olyan kávét, amiben kevesebb a robusta, és világosabbrav pörkölnek.
-
Kro
tag
válasz
kmarci25
#14120
üzenetére
Hát most [ebből] vettem kóstolásra egy 250g-ost, illetve hogy felavassam az új szettet.
Nagyon nem tudom még mi lesz a jó irány, de nem tervezem a mindennapi kávéfőzést ilyen árú kávéból azért.
Szivesen veszek ajánlást 7-8ezer körüli kilós árú normális minőségű kávéra, akár a linkelt boltból (ez helyben van nekem).
-
kmarci25
veterán
Lehet, hogy más fajta kávét kellene választanod. Kevésbé sötét pörkölés, 100% arabica, vagy nagyon alacsony (<20%) robusta arány. Találsz ilyet elfogadható áron. Apropó: most miből készíted a kávét?
Én pl. americanot iszom, de csak nagyon kevés vízzel, azaz egy 40 g-os duplaoresszóhoz öntök 50-60 g forró vizet. Így lesz egy kb 1 decis italom, nekem így pont jó az íze. Ha gondolod próbáld ki -
kchris78
veterán
Ilyen arány mellett sosem lesz igazán intenzív. Én 18-19gr-ból lehúzok 30-45mp alatt kb 28-32g-t ha általánosítanom kell. NA AZ más kategória! Én 1.5 arányt szoktam megcélozni. Az szirupos és ha tartja az ember az időt az őrlő finomabbra állításával akkor kijön belőle minden aminek kell
. Aminek meg nem - az benne marad - mert nem 40gr főzet jön le. Világosabb pörkölésnél magában is fogyasztható - nekem tejjel jön be igazán.. (és 30g főzethez akár 100gr tejet adva is átjön az aroma, nem lesz "kakaó" fíling) -
Kro
tag
válasz
kmarci25
#14112
üzenetére
Erős ízt inkább, illetve hogy utána megéreztem, hogy ittam kávét.
Reggel kicsit durvábbra állítottam az őrlőt, megadtam neki a 16g-ot. Kb sikerült is a 30mp/ 40g főzet, (lehet kicsit finomítani kell még). Pogácsa egyben maradt, kemény volt ahogy kell. Mondhatni talán jó irányba tapogatózok. De erős, intenzív továbbra is. Lehet csak simán nem ehhez vagyok szokva és ilyen a "jó" espresso.
Eddig Jura C5-el főztem itthon, ami azért másik kategória. -
danbenzin
csendes tag
válasz
cziczas
#14115
üzenetére
Habra az annyira ajánlott gépek a dual boileresek lesznek, ott már más összegekről beszélünk. Azt az 1-2 kávéhabot a (full tuning) GC is megcsinálja, de nem sok nyűg egy FP-mikró páros, vagy egy nanofoamer is belefért volna a büdzsébe. Ha már FP és tej, akkor a feketére egy Robot is lehetne ajánlott.
-
#14114
cziczas
csendes tag
ANDROID???
#14113
cziczas
csendes tag
válasz
ANDROID???
#14113
üzenetére
eureka zero 55 van, nekem nagyon bejött. Viszont eurekabol csak 55 vagy 65 ös késest éri meg szerintem megvenni. Mivel a sage 820 egy kis kúpos, végülis előrelépés lesz, de kevésbé digitális (specialitat kivéve). Bár őszintén szólva azon kívül hogy jól néz ki nem igazán értem ezeket a digitális kijelzőket, mennyi hozzáadott értékük van, jellemzően úgyis mérleggel, grammra őrlünk. De a mindennapi használat során biztos jól jön a digitális kijelző.
Anfim-ot nem ismerem, de ráguglizva az ára alapján eléggé prémiumnak tűnik
-
#14113
ANDROID???
addikt
ANDROID???
addikt
Eureka mignon, vagy anfim őrlő sage 820-hoz mérten előrelépés-e?
-
kmarci25
veterán
Mit értesz erős alatt? Keserű? Mert akkor az őrlési finomságon kell állítani. Töltsd meg rendesen és úgy állítsd az őrlőt, hogy kb 30 mp alatt jöjjön le 2-2.5szer annyi kávé, amennyi a kosárban van. Azaz ha 16 grammal töltöd, akkor 30 mp alatt 35-40 gramm kávé. Ha ez megvan, így kóstold meg. Aztán írd meg, milyennek érzed.
-
Kro
tag
Megjött a rendelés.
Megvolt az első pár próbálkozás. Nagyon klassz, minőségi darab minden!
Viszont gyorsan lenne is kérdésem.
16g-os a kosarat vettem, amibe tettem 14,5 g őrleményt. Utána olvasva már tudom kevés volt. Nem nagyon szabad kevesebbet, mert felázik a pogácsa. Ami meg is történt.
De így is elég "erős" lett a kávé. Megfordult bennem, hogy elég lenne esetleg egy kisebb kosár, pl 12-14g-os, netán 10g-os???
Vagy inkább töltsem meg rendesen a 16g-os kosarat és az lesz az igazi? -
cziczas
csendes tag
Kávégép fronton van infó esetleg elkövetkező fél év nagy dobására? Karácsonyig tervezek beújítani kávégép fronton 150-200 között használt is akár. AVX -nek van vmi hófehérke upgrade ami jön elvileg karácsonyig, esetleg lélektani határon belül van a hero x 2025, esetleg EM TB1 plus?. Ezek vannak oylan jó vételek mint a használt rancilio silvia, vagy lelit anna? Személy szerint a tradició és az olasz név/stílus számít nekem, de ezeket az avx gépeket dicsérik.... esetleg sage bambino plus? az még elég szexy és helytakarékos. Kosár méretek annyiran em érdekelnek mert ugy vagyok vele hogy egyszer kell megvenni és akkor lesz hozzá minden, még ha nehezen is. Viszont a hab csinálás érdekelne de nem kell hogy feltétlen dual bojleres legyen, a napi 1-2 kávéhoz kilehet várni hogy felálljon a nyomás megfelelően.
Tehát egy jó kávégép tipp? TITKOS TIPP?
-
lallern
csendes tag
válasz
sz.zs.
#14080
üzenetére
Köszi a tippeket, kávé elég friss, kb 1 hónapos pörkölés (tudom lehetne frisebb is)
A dupla kosárra sikerül jókat csinálnom, az a fránya állítást elfelejtem, hogy a duplához 20-22g között csinálom 3-as finomságon (ketten isszuk), szimplával meg 15-16g között, de 1-es kell örölnöm. Mire sikerül az adott babot kikisérleteznem (200g) addigra el is fogy.... -
lallern
csendes tag
Használtnál, ha kést kell cserélnek, akkor majdnem kidobott pénz.
AVX fan vagyok, CG301-et bántam, hogy nem vettem meg anno az DB1-es géphez, csak kicsit később.
Káves vlogger is tesztelte és egy jó alapnak tekinti, az árát pedig nem érti, mert ennyiért 64mm kést lehet kapni..
https://www.youtube.com/watch?v=iVasyqoZ1Y8&ab_channel=LanceHedrick -
Kro
tag
válasz
kmarci25
#14102
üzenetére
Köszi. Közben össze is tettem a rendelést az AVX-nél.
Pont leárazták a GC301-est 60-ra, lett még egy AVX nyitott szűrőtartó 16g-os kosárral (remélem ez használható minőség), egy magasító a szűrőtartóra, AVX 51mm-es tamper, egy fa tartó a tampernek meg a szűrőtartónak és egy 10db-os vízkőoldó. Ennyi. Várom a futárt!
-
kmarci25
veterán
A nyitott kar csak fancy, meg nézheted hogy csatornásodik-e a pogácsa, de igazából nem fontos. A kosár már sokkal inkább. Én hagynám a szimplát, dupla kosarat nézz, 15-18 g-osat szerintem, ha lehet IMS-et. Plusz egy jó tamper, meg egy funnel (betöltő a kosárhoz, amitől nem szórod szét az őrleményt) és megvagy. Igen, ez még kiadás, de jópár évre megvagy egy ilyen szettel.
-
#14100
Peterhappy
őstag
Peterhappy
#14099
válasz
Peterhappy
#14099
üzenetére
Ez volt a gond Sracok, halasan koszonom, szuperul mukodik ismet
-
#14099
Peterhappy
őstag
H74Bo
#14098
-
#14098
H74Bo
újonc
Peterhappy
#14096
H74Bo
újonc
válasz
Peterhappy
#14096
üzenetére
Szia.
Már 3 éve nem Graefom van de egyszer én is megjártam vele hátha nálad is ilyesmi áll fenn. Remélem még jól emlékszem: mikor szétszedtem kipucoválni majd visszaraktam mindent hirtelen pelyvát őrölt amin a kávé (víz) szinte akadálytalanul átrobbant, mindent beterítve ami csak a közelben volt.
Nos, amit .Tnm is említett az a kis füllel megfogható kosarat a végén így kellett helyretennem, hogy ismét jó legyen: visszahelyezzük a külsejét ami a hátul lévő jelzésnél passzoljon. Én mikor rontottam ekkor előre tekertem, a beosztásokra és így tettem vissza a kosarat. Ezután rájöttem, hogy mikor helyreteszem a külsőt, ott kell hagyni ahol van így behelyezni a kosárkát a jelzéseknél passzolva és ezután csavarni a beosztásokhoz. Mindjárt jó lett. -
#14097
.tnm
addikt
Peterhappy
#14096
válasz
Peterhappy
#14096
üzenetére
hát, ha tippelnem kéne, rosszul van összerakva az őrlő. extra alátétek nélkül, nem a legkisebb fokozaton is tudnia kéne olyan finomat örölni, hogy befulladjon a dedica. vagy nagyon kevés a bab.
de valószínűbb, hogy az a lukas kosár, amit a kis pánttal ki lehet emelni, van benne rosszul. ki tudod emelni/meg tudod mozgatni azt a kosarat, ha csak a babtartályt veszed le? ha igen, akkor nincs jól a helyén
-
#14096
Peterhappy
őstag
Sziasztok,
Graef CM 702 örlővel szerettem volna őrölni. Hol Dedicához (bottomless) használom, hol Aeropresshez.
Dedicához, két alátéttel, legkisebb (fine) fokozaton egész jó állagot kaptam, de még mindig túl híg főzetet kaptam 30 mp alatt, ezért szerettem volna tovább finomítani a kávészemcséket.
Betettem még egy alátétet, és immáron három alátéttel sokkal-sokkal durvább örleményt kaptam, mint korábban bármikor (Aeropresshez legalább jó lesz, de sovány vigasz).
Ezt követően őröltem alátét nélkül is, amikor viszont lényegesen finomabb örlemény jött ki, majdnem annyira finom, mint eleinte, a két alátétes változatnál.És akkor sikerült most mindezt megkoronáznom azzal, hogy jobb híján megelégedtem volna a korábban, két alátéttel kapott finomságnak, de hiába szereltem oda-vissza mindent, immáron két alátétnél is nagyon durva örleményt kapok (alátét nélkül pedig még mindig finomabbat).
Hogy a fenébe lehet ez, és mit szúrok el, tudnátok esetleg segíteni?
Szépen kitakarítgattam mindent, érzésre minden a helyére is kerül, nem látom, hol és mit szúrok el - de valamit biztosan elcseszek.
Előre is köszi az esetleges segítséget...
-
Kro
tag
válasz
kmarci25
#14094
üzenetére
És akkor ha jól értem, még kellene nekem egy másik szűrőtartó kar egy precíziós szűrővel mondjuk 1 személyes főzésre 10g-os, 2 személyesre 16 g-os, ami nem nyomásfokozós? De nyitott vagy kifolyós verzió? Illetve egyéb kellékek mint tamper, stb...
Vagy a gyári szűrőtartóval már használható lehet?
Bocsi a sok kérdésért, kezdő vagyok. Jura C5-ről váltok. -
cziczas
csendes tag
Használt piac abszolút ajánlott, nyílván állapot függő, kések kopását fontos megnézni mennyire élesek, ha már csak így össze nyomja “malomkő üzemmód” van akkor kopottak, látszik hogy töri és élesek a kávé darabok akkor még ok. De jellemzően minden örlőnek cserélhető a kése, ha kúpos, ha lapos. Azon kívűl a ház kopottsága, funkciók működése lehet fontos szempont.
a konkrét örlőt ha kérdezed, ha jól értem ez a Sage nek a bcg820 néven is menő terméke, itt a fórumon nagyon nagy pozitívat nem fogsz rá kapni, de kezdő otthoni szettnek egy alap jó kávét inni szerintem jó lesz! Egyik rokonomnak iylen van, ő szereti megvan vele elégedve, jó kávékat iszok nála . Szerintem pl a cg8011 től jobb vétel, maga a kávé minőség ugyan az lehet, de a funkciók miatt jobb választás. [teszt is van róla]
-
cziczas
csendes tag
Minőségbe egyértelmű, hogy a kézi. De nekem se az van, kényelmi okokból. Nem sokkal többért ajánlott vételnek számít az avx cg301 plasma 64mm. Abban nem fogsz csalódni.
De ebből a konkrét 3 ból a cg501 et felejtsd el. A CG8011 pedig egy graef gyakorlatilag. Kezdésnek nem rosz, de azt a 28e ft többletet megéri az avx cg301 és az már egy jó kezdő véte lehet! -
Kro
tag
Sziasztok!
Delongi 685-ös kávégép mellé keresnék egy kávédarálót.
Árban olyan 40 ezerig mennék el.Amit eddig néztem:
[Catler CG510]
[Catler CG8011]
[Kingrinder K2]
A kényelem miatt az elektromos tetszik.
A kompaktabb méret és a minőségibb örlés miatt meg inkább a kézi.
Tudtok segíteni más szóba jöhető típussal?
Vagy a 3 közül melyik lenne a jobb döntés? -
lallern
csendes tag
válasz
lbence
#14077
üzenetére
Szia,
Köszi a tippeket, 100 FT-s tesztet még nem csináltam, csak szemmel nézegettem, hogy elég hely van-e a felső peremtől.
IMS kosárra ránézek, elsőre bíztam az avx-s kosárban is, de ezek szerint annál van jobb, főleg single shoot-nál...Közben találtam valami 14/16g kosarat is a fiókban (porta filterhez adták...) azzal sikerül is jobbat csinálni, örlés finomság és mennyiséggel hangolom még.
Ugyanolyan ízt pontatlanul írtam, egyészt a single shot miatt más ahogy írtátok, illetve pörkölés is akár eltér. Specialty vonalon inkább a gyümölcsösebb ízt keresem és nem a pörkölt, kakóbabos ízeket.
-
#14081
lallern
csendes tag
Alabástrom
#14079
lallern
csendes tag
válasz
Alabástrom
#14079
üzenetére
Köszi, ezt a tölcsért, kisebb tampert nem is láttam még, utána nézek.
Köszi a tippet! -
#14079
Alabástrom
senior tag
Alabástrom
#14078
Alabástrom
senior tag
válasz
Alabástrom
#14078
üzenetére
Nekem ilyen tamperem van, bár ahogy látom, most nincs nála készen. Ha írsz a srácnak, biztos legyártja. Kosár is van nála (a VST 7g és a La Marzocco 7g ugyanabban a gyárban készülnek, lényegileg azonosak, csak a La Marzocco még kap egy felületkezelést is a végén. Illetve van certificate-tel és nélküle, de állítólag nincs érezhető különbség). Betöltőtölcsér van sokféle, nekem ilyen van, ez monjuk a drágábbak közé tartozik, vannak olcsóbbak is, illetve lehet 3D nyomtattatni is.
-
lbence
aktív tag
válasz
lallern
#14074
üzenetére
Szia, a topikban már sokat említett 100Ft-os teszttel ellenőrizd, hogy megfelelő mennyiséget teszel-e a kosárba. Látok rá esélyt, hogy nagyobb mennyiséget is fel tud venni a kosár az általad használt babból.
Egyébként sem a géppel, sem az őrlővel nincs tapasztalatom, de megfelelő előkészítéssel jó minőségű babból biztos, hogy jó eredményt lehet velük elérni, úgy emlékszem, hogy volt is tapasztalat ezzel az őrlővel itt a topikban, de lehet, hogy a szerverproblémák miatt az enyészeté lett.
A szimpla kosárral mindig nehezebb jó eredményt eléni, mint a dupla kosárral, a kávézókban is dupla kosárral dolgoznak.
Lehet, hogy érdemes lehet beruházni egy IMS kosárra, AVX-nél általában kapható is ilyen.Ha ugyanolyan ízt keresel, mint amit egy kávézóban találtál, akkor kérdezd meg, hogy milyen babot használnak, vagy próbálj meg esetleg ott venni tőlük kávébabot, mert ahány kávébab, annyi ízvilág. Arra érdemes törekedni, hogy a csomagoláson írt ízjegyeket hozza az alapanyag.
-
lallern
csendes tag
Sziasztok!
Világos/Light roast készítéssel kapcsolatban osztanám meg dilemmámat, problémát. Single shoot egyáltalán nem jön össze és nem akarok mindig 20g kávét elhasznáni...AVX DB1 plus-os gép, CG301-es siktárcsás örlő (előtte cg01-es kúpos volt de cseréltem).
"Monte rosa"-ás világos pörköléssel nem sikerül olyan főzetet csinálnom, hogy a 8 bar közelébe érjen a nyomás (2-4 bar...) és nyitott porta filter ne össze vissza spricceljen és 10 sec alatt 1:2, 1:3 le át is jön.Basket 10grammos AVX 888S, próbáltam 11-12 grammal is csinálni, de nem lett jobb. Rugos tamper, pluszba is nyomtam rá hagyományos tamperrel, de nem változott. Az őrlő 1-esen van, illetve jelölés nélküli részbe is beletekertem...
A DB1-es géphez kapott single és double basket részben jók, a nyomás felmegy viszont elég lassan megy át a víz a pogácsán, 30-40 sec kell a 1:2 - 1-:3 arányhoz... Ízre se hozza azt amit egy-egy kávézóban kostoltam.
10g és a gyári single basket:
[kép]Szerintetek hogy tudnék jobb single shoot espresso-t csinálni? Mindeképpen emeljem 15-16-grammra hogy elég vastag legyen a pogácsa?
-
#14072
RetepNyaraB
veterán
RetepNyaraB
veterán
Fács home barista csoportban van egy tuning gandzsa, 108k Ft, pár kosárral pluszban. Az azért komolyan ingyen van, ha esetleg épp valaki gépet keresne..
-
#14071
Mr.Csizmás
Topikgazda
donat_sz
#14070
Mr.Csizmás
Topikgazda
válasz
donat_sz
#14070
üzenetére
Hogyan készítsünk tökéletes kávét otthon? 9789635653492 sztem az utolsó darabot hoztam el tegnap. nyugati mellett vannak.
de könyv-ügyileg a moly.hu elég jó árukereső.hu-nak megfelelő dolog:
Hogyan készítsünk tökéletes kávét otthon? · James Hoffmann · Könyv · Moly -
#14070
donat_sz
senior tag
Mr.Csizmás
#14069
donat_sz
senior tag
válasz
Mr.Csizmás
#14069
üzenetére
Hol és hogy sikerült ilyen áron?
-
#14067
iatti
aktív tag
Mr.Csizmás
#14065
iatti
aktív tag
válasz
Mr.Csizmás
#14065
üzenetére
hoppá, akkor mégis csak képben vagy
-
#14066
iatti
aktív tag
Mr.Csizmás
#14065
iatti
aktív tag
válasz
Mr.Csizmás
#14065
üzenetére
majd mindjárt kiderül
már a német partner is itt van magyariban. 
kezd k.rvára unszimpatikus lenni ez a fényezés. -
#14065
Mr.Csizmás
Topikgazda
RetepNyaraB
#14064
Mr.Csizmás
Topikgazda
válasz
RetepNyaraB
#14064
üzenetére
Béla = kicsoda?
amúgy szoktak idejárni, avx nem lenne gond. anyuka ceglédi, a neje meg Libertine függő. (mellesleg ő kávégépezik, csak a férjnek cc-zem a tanácsokat)
-
#14064
RetepNyaraB
veterán
Mr.Csizmás
#14063
RetepNyaraB
veterán
válasz
Mr.Csizmás
#14063
üzenetére
Eh hát külföld bukó. Bélának van német partnere mindazonáltal. Gaggiát tényleg hagynám, nevetségesen drága és ahhoz full fapados.
-
#14063
Mr.Csizmás
Topikgazda
RetepNyaraB
#14062
Mr.Csizmás
Topikgazda
válasz
RetepNyaraB
#14062
üzenetére
Salzburgban laknak, ennyi a nehezítés
499€ volt a Sage. de az AVX szálat továbbítom. -
#14062
RetepNyaraB
veterán
Mr.Csizmás
#14056
RetepNyaraB
veterán
válasz
Mr.Csizmás
#14056
üzenetére
Kéccázé, vagy nagyjából annyiért csodát nem lehet tenni. A Sage és Gaggia (főleg, ha mezítlábas) számomra egyértelmű bukó a mai kínai innováció mellett. Ettől még működik, a Sage valszeg jól eladható, mikor megunja. A GC fene tudja, a kínaiak jelentős bukóval.
Én megközelítőleg ennyiért vennék egy (avx) em1 luxot, meg egy cg301-et. -
-
#14059
daktilusz
csendes tag
RetepNyaraB
#14055
daktilusz
csendes tag
válasz
RetepNyaraB
#14055
üzenetére
Köszönöm a válaszokat, próbálkozom és jelentkezem
-
#14056
Mr.Csizmás
Topikgazda
Mr.Csizmás
Topikgazda
buenos!
osztrák isminek kellene tanácsot adnom gépügyileg:
Sage SES875BSS2EEU1A - 499€
vs.
külön gép+őrlő, mondjuk Gaggia Gaggia Classic Evo + Eureka Mignon Zero Single? (kicsit drágább lenne, de beleférne) -
#14055
RetepNyaraB
veterán
RetepNyaraB
veterán
Nagyon sok, a felsőszűrő is szépen kirajzolódik. Nincs helye duzzadni a pogácsának. Az a jó, ha van minimális hézag; erre kell a százas teszt. Ezen kívül így képről durva (vagy egyenetlen) az őrlemény. Lődd be a mennyiséget (mondjuk mínusz 0.75g) és meglátjuk. Az a sarasságot is megoldhatja.
Őrlőt markecplész, hardverapró, jófogás, mindenhol. Add olcsón, esetleg ráugrik valaki, hogy csini. -
#14053
daktilusz
csendes tag
RetepNyaraB
#14048
daktilusz
csendes tag
válasz
RetepNyaraB
#14048
üzenetére
Hali!
Megcsináltam a 100 Ft-os tesztet ilyen lett:
Az alapján amit mondtatok nekem ez soknak tűnik…
Ezek után ezzel a mennyiséggel főztem le ahol szintén 40-50 másodpercig tartott a lefolyási idő. Viszont ami számomra a legfurcsább hogy nyolc bár nyomáson ilyen vizes lesz a kávézacc:
Ötletek?
U.i.: szerintetek mennyiért és hol lehet tovább passzolni a KitchenAid Artisan 5KCG8433 típusú párszor használt kávédarálót, hogy vegyek egy normálisat?
Nagyon köszönöm a segítséget!
-
goom
senior tag
Sajnos tönkrement a két éve, brumi1024 által készített fogaskerekes, műanyag WDT-m. Írtam neki megint, de hiába: nem reagál hetek óta. Gondolom, talán már nincs itt... Nem tudja valaki véletlenül az elérhetőségét, és/vagy esetleg írna neki? Nagyon megköszönném... Igazán szerettem azt a kütyüt, nagyon hiányzik. Ráadásul a K4-esemhez is készített kis tölcsért, és ahelyett is szükségem lenne másikra. Ő meg tudta ezeket oldani 3D nyomtatóval.
-
#14049
daktilusz
csendes tag
RetepNyaraB
#14048
daktilusz
csendes tag
válasz
RetepNyaraB
#14048
üzenetére
Köszi az észrevételt gondoltam hogy mellényúltam megpróbálok túl adni rajta és venni egy olyat amit ajánlatok de a büdzsé az 100 alatt van…
A 100 Ft-os tesztet meg kipróbálom aztán jelzek vissza 
-
#14048
RetepNyaraB
veterán
RetepNyaraB
veterán
A 18-21g dupla lelit az jó kosár.
100ft tesztet írták már? Tömörített pogira százas, fehúzod, aztán megnézed van-e nyoma. Ha elsüllyedt, sok. Ha nincs nyom, kevés a kv.
Az őrlőd egy darab szar, bocs. Hiba volt, nincs mit szépíteni. De ügyesen azért be lehet lőni, kompromisszumokkal. Jó kv az muszáj. Pár év múlva rosszból is lehet jobbat, de tanuláshoz muszáj jót. Impresso klasszik vonal, pl. Drágább se lesz talán, mint a Frei szörnyűség.
A MaraX meg egy jó gép, nem az fog limitálni. -
daktilusz
csendes tag
válasz
danbenzin
#14045
üzenetére
Bocs a tamperelést nem írtam, de volt/van mindig. A kávégép zsír új volt, most másfél éves, igaz volt egy szervize, mert vízpumpát cseréltek benne... ez most volt egy hónapja.
Karbantartását, ami le van írva, csinálom, két-három hetente átmosom a megfelelő szerekkel és be is vannak áztatva a hozzátartozó egységek.
Mire gondolsz, mikor azt kérdezed hány grammos a kosár? Hány gramm kv fér el benne? Vagy súlyára vagy kÍváncsi?
"LELIT58 2-ways filterholder with classic polished black handle and Coffee Slide spout / LELIT58 1 dose filter (9-11 g), IMS / LELIT58 2 doses filter (14-18 g), IMS / LELIT58 2 doses filter (18-21 g)"
Ezek közül az utolsót használom.
-
danbenzin
csendes tag
válasz
daktilusz
#14044
üzenetére
Tamperelés nélkül nem tudom elképzelni, hogy felntudtad rakni a kart a gépre, ráadásul puck screennel
Topikban ajánlott Kapuczinerrel, AVX brazillal érdemes lehet kezdenina próbálkozásokat. A kávégép története ismert, volt szervizelve, vízkőtelenítve? Gondolom van igénye a rendszeres karbantartásra, nem árt arra is odafigyelni. -
daktilusz
csendes tag
válasz
Bobbysolo
#14043
üzenetére
Először is köszönöm a választ másodszor látom hogy sokkal rutinosabb vagy mint én.
Gondoltam hozzáértéssel együtt jár majd a Szemes kávé kiválasztásának szakértelme is, Szóval ha elfogy és megmondod mit vegyek akkor olyat veszek.válaszok:
- kávé mennyiség: Konyhai mérlegen mérlegen mérem le mindig mindig a 18grot, ehhez egy 58as kosaram van. Ezzel a mennyiséggel kellemesen rátudom húzni a kart, ha többet teszek bele akkor már nehezen illeszkedik.
- látod még azt se tudom mi az a 100 Ft-os teszt…
Az még fontos infó lehet hogy egy fém víz terelőt ráteszek a kávé tetejére.
egyébként a kávégép szerinted rendben van?
előre is köszi a válaszokat
-
Bobbysolo
tag
válasz
daktilusz
#14042
üzenetére
Szia!
Először is majd ha elfogy ez a cafe frei, vegyél egy rendes, frissen pörkölt kávét.
A kávé mennyiség rendben van? Kosár mekkora, és mennyi megy bele? Nincs túl v alul töltve? 100Ft-os teszt megvolt?
Leírás alapján jól csináltad az őrlés finomsággal való játszadozást, szóval ha jó a mennyiség, akkor az őrlővel lesz a gond. Kellene lennie átmenetnek az 50-60mp lassú lefolyás és a gyors átfolyás között. De lehet a döglött kávé miatt van.
Az a szomorú, hogy ennyiért, mint ez a KitchenAid borzalom kerül, bőven kaptál volna elfogadható őrlőt, pl. az új 64mm-es síktárcsás avx-et 70-ért.
Sokkal fontosabb a jó kávé és a jó őrlő, mint a kávégép maga. -
daktilusz
csendes tag
Sziasztok!
Remélem jó helyen kopogtatok szeretnék tapasztalatot és információt kérni tőletek.
Konkrétan már minden fajta YouTubeos videót, könyvet, cikkeket elolvastam hogy miként készítsünk egy jó eszpresszót otthon, de valamiért még mindig nem kerek nekem a történet.
Amikkel rendelkezem itthon:
LELIT MARA PL62X-V2 2022KitchenAid Artisan 5KCG8433Jelenleg cafe frei mandulás kávét használok
Tudom a kávéörlő nem a legjobb, de jelen pillanatban nem volt + 100 000 forintom egy profi gépre.
Egyébként ezen is nem kevés beállítás lehetőség van az őrlési finomságot tekintve. Viszont itt jön a kérdés amit egyszerűen nem tudok megérteni:
55-70 között mutatja a karos géphez szükséges őrleményeket. Nos ezeket végig próbáltam egytől egyig és akár tampereléssel, akár anélkül konkrétan egyszer SE tudta átnyomni a vizet rajta a gépem…
A 39-es fokozatnál találtam meg azt a beállítást amikor nem gyorsan, sőt lassan folyik át rajta a víz. Ez hasonlít leginkább egy eszpresszó ízéhez, de a le főzési ideje közelít az 50-60 másodperchez. Ha még nagyobb szemcseméretre állítom az őrlési fokozatot, akkor egyszerűen átfolyik rajta és vizezett lesz a kávém.
A egyszerűen nem tudom, és nem értem hogy a fél milliós gépem nem tud olyan nyomást kifejteni, ami megfelel egy jó eszpresszó készítéséhez, vagy tényleg elrontok valamit amire eddig nem gondoltam…
Hozzáteszem korábban egy kézi őrlőt használtam és a tapasztalat az, hogy az ott legfinomabbra állított fokozatnál is át tudta rajta nyomni a vizet a gép.
Előre is köszönöm hogy elolvastátok és hálás lennék, hogyha tudnátok segíteni hasznos tanácsokkal😉🙏
Linkek:
Kávégép:
https://kavegepbolt.hu/spd/508C0/Lelit-Mara-PL62X-V2-2022-Espresso-Kavegep
Őrlő:
https://www.kitchenshop.hu/artisan-elektromos-kavedaralo-mandula-krem-szin-kitchenaid-marka?gad_source=1&gad_campaignid=17335714539&gclid=CjwKCAjwwNbEBhBpEiwAFYLtGPK_1qut37WNq0hKTUPu2LVLi9dL4g9fnCxsNeE2SdrDkSIRjcZlUhoC4B8QAvD_BwE
-
#14041
RetepNyaraB
veterán
RetepNyaraB
#14036
RetepNyaraB
veterán
válasz
RetepNyaraB
#14036
üzenetére
Ápdét: a lidli barista etióp\brazil a robottal is jó lett. A tavaly novemberi pörk. Érezhetően nem a legfrissebb, de távolról sem döglött. Valami érdekes-szerű ízt is elő lehetett csalogatni belőle. Annyira amúgy nem olcsó.
-
looser
addikt
Helló! Szembejött velem az Omnia Fusion és hát elég tarka a csomagolás ahhoz, hogy felhívja magára a figyelmet; talán ti is találkoztatok már vele. Árban egész jó (6800 Ft/900g), de 2026.05 - 06 lejáratok voltak feltüntetve, ami a 2 éves szavatossági időt tekintve elég kiábrándító. Mivel szívesen megkóstolnám őket (Aldiban 2 féle volt), valaki látott már ezek közül frissebbet?
Üdv -
-
kchris78
veterán
ahhh miert pont a gcidraga szinte-tularazott kavekban gondolkodsz? Vannak lepcsofokok a bolti es ezek kozott is. pl Pallyotz? Oldmans? 3500 ft pl PY-nal egy choco madness. Nem 200 hanem 250gr. Koltsegekben hatar a csillagos eg - kezdokent nem kell ezt megkozeliteni. Viszont a friss porkoles alap, mert a bolti eseten 99% tobb honapos porkoles lesz amihez mar kellene fog a nyomasfokozos szuro ami mar gaz...
-
#14036
RetepNyaraB
veterán
RetepNyaraB
veterán
CBA Mantaro szemes espresso blend. Tavaly novemberi pörk. Teljesen jól működik a robottal, sőt.
Aldi saját barista gold, őrölt. Kotyesszal kellemes, gyümölcsös-szerű ízvilágra kihozható, semmi kesernye. Nagy meglepetés.
Lidl barista etióp-brazil szemes. Kotyesz, ld. fent.Ezek közül az Aldi a legolcsóbb, a mantaro messze legjobb ár\értékben.
-
iatti
aktív tag
válasz
scream
#14032
üzenetére
20k/200g.
az meg milyen? nagy valószínűséggel a bolti döglött lesz. oda kár karos gép meg daráló. abból csak olyan lesz, mintha kotyogóssal főzted volna. "átszalad" a gépen. én se veszek 20 rugóért, sőt még 10-12 se adok ki egy kiló kávéért. nem a reklám helye, de kavegourmet.hu oldalon vannak 8rugó körül kilós kávék. ez az egy cég, amelyik kiírja a dátumot a kávé mellé. nálam most amigos kávék mennek tőlük. felveszik a versenyt a népszerű gorizianikkal. -
scream
veterán
"...a bolti felejtős, ha abban gondolkodna."
Ezt sose értettem amúgy, hogyan lehetne normálisan fejlődni a témában, ha az amúgy könnyen/széles körben elérhető babokat ki sem próbálja az ember? (De ez nem csak a kávézásra, hanem kb bármire igaz, amit meg lehet tanulni.)Ha most vesz esetleg majd karos gépet, kapszulás után, akkor nem biztos, hogy a 20k/200g friss babokon érdemes elkezdeni tanulnia (tudom, nem írtad ezt, de a bolti árában azért nehéz bármi frissebbet találni). Főleg, hogy utána tudjon/legyen viszonyítani/viszonyítása a későbbiekben. Arról nem is beszélve, hogy karos esetén fontosabb maga az őrlő és az őrlemény (szemcseméret, homogenitás), mint maga a presszó gép, amin lefőzik - amit esélyesen eddig bele sem számolt a költségekbe, és val'szeg nem szívesen költene egyből többet az őrlőre, mint amennyit magára a karos gépre költött.
Egy szónak is száz a vége, szerintem elindulni bolti szemesből, kezdésnek teljesen rendben van - azért nyilván érdemes nézni, mikori pörkölés és törekedni minél frissebbet venni.
-
#14030
.tnm
addikt
sherlock82
#14029
válasz
sherlock82
#14029
üzenetére
alapvetően lefőzés előtt őrölsz le annyit, amennyit fel is használsz. a babot tárolgasd, ne az őrleményt.
-
#14028
d@vee
őstag
sherlock82
#14026
d@vee
őstag
válasz
sherlock82
#14026
üzenetére
Az a De'Longhi automata gép, míg a Hibrew karos. Nem egy kategória. Ha nem akarsz a külön őrléssel és egyéb szeánszával foglalkozni a karos oldalnak, akkor ott az automata. Ha nem gond hogy valamivel több folyamatból áll a kávézás, akkor karos gép, cserébe jobb kávét főzöl gyakorlás után.
Én használok mindkettőt, Hibrew karos gép van otthol egy olcsóbb verzióban de nem cserélném le automatára.
Melóban viszont nem lenne kedvem pöcsörékelni az otthoni szokásaimmal így teljesen jó oda az automata valami épkézláb kávébabbal. -
#14026
sherlock82
senior tag
sherlock82
senior tag
Sziasztok, véleményetek szerint melyikkel járnék a legjobban, nektek mi a javaslatotok ?
Amit kinéztem az egy De'Longhi Magnifica Start kávéfőzőgép,De szemezek mellette egy hibrew h10a géppel is.
Vagy a Saeco esetleg Yura gép lenne a megoldás a fentiek közül?
Köszönöm előre is.
-
cziczas
csendes tag
RetepNyaraB többszöri figyelmeztetése ellenére eureka mignon lett végül a választás nekem nagyon bejön a design és olasz (nekem ez bekattanás). Zero 55mm lett a választás, sikerült elég jó áron 120 ért gyakorlatilag új alig használt bemutató darabot megszerezni.
nagyon halk, nagyon kompakt, és tényleg zero! 0,1gramm pontossággal ott van a szeren (mondjuk mindig több lesz inkább ennyivel, ezt nem értem, de lehet csak a mérleg hibája )sötét pörköléssel, nagyon jó a kávé! Nagyon pontos a fokozatmentes állítás gyönyörűen lehet finomhangolni, 15 gramm 25mp pontosan 30 g kavét ad. Nekem bejött, graef cm 702 höz képest nézem én! Nekem a df54 nem tetszett design ba, élőbe néztem a cg301-et nem tetszett sem a hangja sem az hogy túl könnyű, túl műanyag, na de persze az eureka egy 100-assal több normál esetbe! Én nem akartam single dose-t, de gyakorlatban egyáltalán nem akkora szívás mint gondoltam, és előnye hogy mindig pontosan annyi grammot tudsz őrölni amennyit kell, úgyhogy végülis ez a kompromisszum is inkább előnyösen sült el.
-
#14019
iatti
aktív tag
Napfénysüti
#14018
iatti
aktív tag
válasz
Napfénysüti
#14018
üzenetére
nálam nem játszanak a tekerőlantok, de a k6 topik olvasóként nyerőbb itt.
-
#14017
Alabástrom
senior tag
Napfénysüti
#14015
Alabástrom
senior tag
válasz
Napfénysüti
#14015
üzenetére
A Timemore elég jó márka (bár kínai, de nem a "szokásos" lemásoljuk és olcsóbban adjuk fajta).
valamiért Amazonon minden Timemore cucc jóval drágább, mint Alin.
Viszont nem állítom, hogy jobb az S3, mint a K6, túl kevés infó van róla.Szerk - Most látom, hogy annyira nem is új, több, mint egy éve piacon van... És presszóhoz trükközni kell vele...
-
#14015
Napfénysüti
nagyúr
Alabástrom
#14003
Napfénysüti
nagyúr
válasz
Alabástrom
#14003
üzenetére
Az Alis az tuti eredeti?
Német Amazonon nézelődöm mert oda lehet lesz majd egy 50 eurós kuponom, aztán a K6 akkor már féláron lenne amiért már nem nézne rám csúnyán az asszony.
Ott viszont ez a Timemore S3 180 euró, elég húzós áron van. Ez egyébkéánt olyan jó márka? Hallottam már róla de nem igazán ismerem. -
-
lbence
aktív tag
Ha olcsón szeretnéd megoldani, akkor érdemes egy aeropressel próbálkozni.
Az eszköz olcsó, egy kéziörlő kell hozzá és egy mérleg, feltételezve, hogy a munkahelyen van vízforraló.
Kotyogósból egyébként vannak elektromos típusok, én is ilyet használok a munkahelyemen. Pl.: [link] -
#14009
Mr.Csizmás
Topikgazda
Mr.Csizmás
Topikgazda
The Curious Barista's Guide to Coffee: Stephenson, Tristan: 9781788790833: Amazon.com: Books
ez mennyire jó könyv? (kb. 1400 ft-ért sikerült megszereznem
) -
t256
őstag
Van bent egy kapszulás gép. Nespresso Vertuo. Szerencsére alig találni hozzá kapszulát.
Otthon kotyogót használok, azután a kapszulás nekem egy rémálom.
Gondolkodtam már azon is, hogy veszek egy hordozható indukciós főzőlapot és azon csinálok kotyogósat. Csak azok a fránya tűzvédelmi előírások. -
t256
őstag
Sziasztok,
Hordozható (akkumulátoros) kávéfőzőkkel van valakinek tapasztalata?
Melóban Jura kávégépek vannak szemes Omnia kávéval. Hát..a gyomrom nincs kibékülve vele. Persze midenki más nagy elégedettséggel fogyasztja, ezért keresek alternatív megoldást, hogy tudjak normális őrölt kávét fogyasztani.
Wacaco gépeket nézegettem, valamint alin a Xiaominak van egy pénztárcabarát megoldása. -
#14005
Jokerdapro
senior tag
Alabástrom
#14003
Jokerdapro
senior tag
válasz
Alabástrom
#14003
üzenetére
Ha már s3 és ali--> ha van coin akkor faragható még az ár.
Coin rész ott discount finder, timemore s3 beír, keresés. Nekem első találat 103 usd (-11% coin kedvezmény). + GD0713 kód beírása=~79$
-
#14004
MC Pite
veterán
RetepNyaraB
#13997
válasz
RetepNyaraB
#13997
üzenetére
Szétkaptam, kitakarítottam most így is, valóban jobb a helyzet
-
#14003
Alabástrom
senior tag
Napfénysüti
#14002
Alabástrom
senior tag
válasz
Napfénysüti
#14002
üzenetére
Ha nem sürgős, én kivárnék még pár véleményt a Timemore S3-ról. Nagyon új, kevés infó van róla, de az elég ígéretes. A napokban láttam 104eur-ért Aliexpresszen akcióban, az kb K6 ár.
Szerk: itt is van, most csak 103 eur
Ki tudja, lehet valamelyik szín megvenné a feleségedet is.
-
#14002
Napfénysüti
nagyúr
Mr.Csizmás
#14001
Napfénysüti
nagyúr
válasz
Mr.Csizmás
#14001
üzenetére
Én már eldöntöttem hogy beszerzem.
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Eléggé dícsérik. Most egy kölcsön Hario Minivel darálok, ennél tuti sokkal jobb lenne. -
#14001
Mr.Csizmás
Topikgazda
Napfénysüti
#14000
Mr.Csizmás
Topikgazda
válasz
Napfénysüti
#14000
üzenetére
pedig megéri
https://www.kavegourmet.hu/AMIGOS-QUALITA-ESPRESSO-szemes-kave-1000g a 95%-os robis amígost már én se mertem bepróbálni. 
Nagyon nem tudom még mi lesz a jó irány, de nem tervezem a mindennapi kávéfőzést ilyen árú kávéból azért.
Eddig Jura C5-el főztem itthon, ami azért másik kategória.
már a német partner is itt van magyariban. 
Köszi az észrevételt gondoltam hogy mellényúltam 
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Új hozzászólás Aktív témák
- Aggódnak a cégvezetők, Trump még több Intel-üzletet akar
- PlayStation 5
- Autós topik
- Haditechnika, harcászat
- NVIDIA GeForce RTX 5080 / 5090 (GB203 / 202)
- Jövedelem
- S.T.A.L.K.E.R. 2: Heart of Chornobyl
- WoW avagy World of Warcraft -=MMORPG=-
- Világelső, 321 cellarétegű QLC-s 3D NAND-ot hozott az SK Hynix
- Spórolós topik
- További aktív témák...
- HP 14 Pavilion FHD IPS i5-1135G7 4.2Ghz 16GB RAM 512GB SSD Intel Iris XE Graphics Win11 Garancia
- GYÖNYÖRŰ iPhone 11 Pro 256GB Midnight Green -1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS2048, 96% Akksi
- Ha országosan a legmagasabb áron szeretnéd eladni a laptopodat, akkor az ELITRO a Te partnered
- Eladó szép állapotban levő Apple iPhone 12 Mini 64GB / 12 hó jótállás
- Huawei P30 Pro 128GB, Kártyafüggetlen, 1 Év Garanciával
Állásajánlatok
Cég: FOTC
Város: Budapest