-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
bl4ze
veterán
Korábban többször volt emlegetve mint korrekt hely a XI.kerületi "KockaCukor" Kávézó.
Ma arra vitt utam és bekanyarodtam a Temesvár utcába , már messze kint volt a póznán "KockaCukor Kávézó" reklám, ó mondom de jó meg is van.
Közelebb érve tök sötét és ZÁRVA felirat fityegett az ajtón.
Csalódás. Kávé elmaradt.Bezárt végleg, tud valaki valamit róluk ?
-
bl4ze
veterán
The Third Wave of Coffee refers to a current movement to produce high-quality coffee, and consider coffee as an artisanal foodstuff, like wine, rather than a commodity. This involves improvements at all stages of production, from improving coffee plant growing, harvesting, and processing, to stronger relationships between coffee growers, traders, and roasters, to higher quality and fresh roasting, at times called "microroasting" (by analogy with microbrew beer), to skilled brewing.
Third Wave Coffee aspires to the highest form of culinary appreciation of coffee, so that one may appreciate subtleties of flavor, varietal, and growing region – similar to other complex culinary products such as wine, tea, and chocolate. Distinctive features of Third Wave Coffee include direct trade coffee, high-quality beans (see specialty coffee for scale), single-origin coffee (as opposed to blends), lighter roasts, and latte art. It also includes revivals of alternative methods of coffee preparation, such as vacuum coffee and pour-over brewing devices such as the Chemex and Hario V60.
The term "Third Wave" was coined in 2002, and refers chiefly to the American phenomenon, particularly from the 1990s and continuing today, but with some roots in the 1980s, 1970s, and 1960s. Similar movements exist in Canada, Australia, New Zealand, and Scandinavia. More broadly, Third Wave Coffee can be seen as part of the specialty coffee movement.
--
-
#19986
bl4ze
veterán
fragola.6035
#19967
bl4ze
veterán
válasz
fragola.6035
#19967
üzenetére
Ha megnéznéd az nem egy cikk, az egy hír,közlemény. Talán azért nem írta alá senki ?
Nem is merte senki aláírni.
már megint ez a keserű, hadd kössek már bele feeling.
-
#19965
bl4ze
veterán
tariattila
#19956
bl4ze
veterán
válasz
tariattila
#19956
üzenetére
a forgalmazó adta meg rosszul az arányokat, melyet elismert észrevételünknek hangot adván, és javítva lett.
mi kérünk elnézést !
-
bl4ze
veterán
válasz
ronin s8
#19959
üzenetére
Persze,így ilyen (kultúrált) formában nincs is ezzel baj, majd jelezzétek az INFO-ra, vagy a helyén az Ötletek, stb. al-fórumban ahol eddig is a jelzések komolyan lettek véve.
Én 2015-től nem tesztelek a Kávékorzó-nak másirányú elfogaltságok miatt, meg azt hiszem 6+ év alatt teszteltem is "eleget"
-
#19962
bl4ze
veterán
tariattila
#19958
bl4ze
veterán
válasz
tariattila
#19958
üzenetére
Ahhoz képest ,hogy nem érdekel a téma, de lesajnálóan megvan a véleményed érdekes dolog, hogy a helyemre tesztelőt viszont szívesen ajánlasz a Kávékorzó-nak.
Hogyisvanezkéremszépen ?
-
bl4ze
veterán
Nem vagyok már a tesztelő csapat tagja, és mivel nem az én ötletem miért én jelezném ?
Elég sok ötletet kaptunk már, és ebből jó sok megvalósításra került.Haj / Surda : veled nem is lehet senkinek könnyű napja, ahogy lagoon is rávilágított belőled a kritizálás, negatívum ömlik folyamatosan
-
bl4ze
veterán
nagyon rossz síkon közelíted meg a dolgot.
egy 3K és egy 12-13K-s kávé más ligában focizik, mást is várunk el tőle.
és más egy 3rd wave és más egy klasszik talján cucc is.
de én befejeztem, nem én hoztam ezeket a pontokat, értékelést.
ellenben nagyon sokan (!) nem a pontok hanem a szóbeli értékelés, részletes leírás alapján választanak kávét mint ez már sok visszajelzésből kiderült. (és engedtessék meg : ÁR alapján is sokan) -
bl4ze
veterán
íz kóstoló mestert
huh?
Az AVX Café csapata arra kéri a kávészerető embereket – ahogy az átkosban mondták: innen üzenik a dolgozó népnek – hogy kizárólag friss pörkölésűt vásároljanak.
És ha még tovább akarja képezni magát az olvasó, látogassa meg az "őrült kávésok fórumát", itt nagyon sok mindent találhat szakmáról, nem szakmáról egyaránt - és ha nem bírja ki, nyugodtan be(le)szólhat.
-
-
bl4ze
veterán
Naja.
Ez az előnye a jó (!) podnak.
Korábban is hallottam, hogy a Gaggia podok kivételesen jók.
Na most meggyőződtem magam is róla. Azt hittem biztosan crema nélküli fekete lötty lesz, bedöglött.Már akkor meglepett amikor feltéptem a csomagolást és igen jó friss kávé illata volt a PODnak....
-
bl4ze
veterán
Döbbenet a köbön
Sztori : kaptam 3 db Gaggia "Intenso" pod-ot ajándékba, 2011 02 (!!!) havi csomagolás. 3,5 éves !!!
Mondom ez biztosan kuka, de azért betettem a Grimac Nuvola podos ketyerébe : nagyon szép legfolyás, jó illat a csapolás közben, nem volt vészes szőkülés, bíztató kinézet.
Pici fehér cukor : tartja a crema percekig ha hagyom. És ami arcon csapott : nem döglött a kávé, SŐT egy Epres Boci csoki íze volt - nagyon finom !
Azt hittem ez a 3.5 éves ESE POD már atom döglött lesz, erre az utóbbi hónapok legfinomabb podos kávéja.
-
bl4ze
veterán
-
bl4ze
veterán
válasz
norral
#19560
üzenetére
Ahogy tanult barátunk írta azért is ajánlottam, mert én 4 éve nyúzok egyet és nagyon szeretem.
Másnak volt, hogy gondja volt vele, megint más pedig szintén nagy örömmel használja.
A többi őrlő is opció, ha tetszik azokból is választhatsz. Macap teszt van a Kávékorzón is SiD "tollából".
-
bl4ze
veterán
válasz
Pogifej
#19488
üzenetére
A tuning alátét akkor érdemes, azzal nyersz jó pár fokozatot.
Ha a lefolyás 5-7 mp után indul meg azzal sincsen nagy gond, kávétól is függ. A 10 mp nem kőbe vésett adatNem egy mai darab az a Gaggia, hát ja. De hát ha jól tudom nem akartál műanyag gépet. Az a fém régi Baby pedig nem műanyag
-
-
bl4ze
veterán
kevésnek tűnik nekem a szivattyú vízhozama amikor sem a kar sem a felső szűrő nincs fenn. Láttam néhány videót és ott mikor csapolás előtt nyomatott az ipse egy kis vizet még a kar feltekerése előtt az határozott sugárban jött, nálam pedig csak éppen folyik és nem is mind az 5 lyukból.
Nem keverem. Tudom miről beszél, és láttam már párat
Felsőszűrő nincsen fent neki (shower screen), és úgy kevesli, hogy csak egy helyen jön a víz a fejből, a vízterítő blokkból !
Pedig az ÚGY JÓ, ÚGY KELL.
A 80ml vízhozam per 10mp is tökéletes.
-
bl4ze
veterán
válasz
bullseye
#19424
üzenetére
Ha a talján vonalat kedveli akkor nem a CasMo a nyerő, akkor kézműves kávé kell ajándékba P&Y-t ajánlom én is, negyed kilós kiszereléstől indulva tudsz vásárolni. Choco Madness, Spicy Italy, Get Up - ezekkel nem igen lehet mellé lőni. Elérhetőség itt van fórumban, keress vissza vagy akár rendeles KUKAC pallyotzcoffee PONT hu
-
bl4ze
veterán
ha már szóba került a Kapucziner, én is kóstoltam a Costa Rica kávéját nedves és ahogy Ő írta "fél nedves" feldolgozással.
nálam egyértelműen az utóbbi nyert. sokkal komplexebb, harsányabb.
mindkettő finom volt, de a "fél nedves" nyert. test mindkét verzióban kevés volt, de jó kávé. -
bl4ze
veterán
válasz
WiZARD
#19169
üzenetére
Köszi.
Elolvastam.A reklamáció egy dolog, de a stílus amiben megtetted szerintem (is) nagyon alpári,sőt bunkó.
Nem csoda,hogy erre így reagáltak. (ismerem a tulajt is jól, és Nikit is a baristát aki szintén válaszolt)Ha nem volt jó a kávé, tényleg ilyen "szar" volt ott miért nem szóltál ?
Nem akarom védeni Őket, de tényleg igen korrekt banda és bizonyosan kaptál volna még 1-2 kávét kóstolni véleményezni..... -
bl4ze
veterán
válasz
hunspikey
#19021
üzenetére
Vadi új Mazzer nem igen van meg 200-ból, esetleg még ezt nézheted :
Macap M5D Plus digitális karbaőrlős
(Expolygon)
vagy olcsóbb MACAP : Macap M2M C18 fekete, Macap M2D C83, Macap M2D.
MACAP-ról a kávékorzón találsz is bemutatót. (SiD által)Nekem Vario-m van, a régi széria : nagyon szeretem. Erről megoszlanak a vélemények.
Mazzer Mini 200+ÁFA annyit nem ér. [link]
Használtat itt nézhetsz ha szóba jöhet : [link]
Vagy innen rendelhetsz még, ezek is jók pár nap és itt van futárral : [link]
-
#19018
bl4ze
veterán
-HajTömeg-
#19016
bl4ze
veterán
válasz
-HajTömeg-
#19016
üzenetére
17 grammtól felfelé. Kávéja válogatja....
-
#18768
bl4ze
veterán
adriankoooo
#18763
bl4ze
veterán
válasz
adriankoooo
#18763
üzenetére
a vízk kitölti amikor felépül a nyomás szóval ganz egál
legjobb szimplákat ezzel lehet húzni
pont -
#18750
bl4ze
veterán
-HajTömeg-
#18748
bl4ze
veterán
válasz
-HajTömeg-
#18748
üzenetére
De, ez az és JÓ a Gaggia-ba.
Idiótaságokat beszélnek, minden 58mm commerical karba-fejre jó.
Sajnos Expolygon sokszor marhaságot beszél -
#18745
bl4ze
veterán
-HajTömeg-
#18743
bl4ze
veterán
válasz
-HajTömeg-
#18743
üzenetére
Lehet, nem próbáltam még sosem.
Van aki 58mm tamperral dolgozik, lásd SiD
Ő sosem középre tamperel mint mi többen , Ő "telibe" kapja, több őrleménnyel és a "galléron" tamperel.Középre kb. 9-9.5 gramm megy, a galléros verzióhoz tudtommal 11-12 gr.
Legjobb egyes szűrő ez, ezzel olyan kávékat húzok, hogy soha senki nem mondta meg nem duplából kapja.
-
#18742
bl4ze
veterán
-HajTömeg-
#18741
bl4ze
veterán
válasz
-HajTömeg-
#18741
üzenetére
Nem.
Ez nem az !
Nem nézted a képeket ?Ez a jó :
Expolygon és Danetti is tartja.
-
#18739
bl4ze
veterán
-HajTömeg-
#18738
bl4ze
veterán
válasz
-HajTömeg-
#18738
üzenetére
Már sokszor kitárgyaltuk, ez :
La Marzocco szimpla
41 mm-es tamper ajánlott hozzá, a középre tömörítéshez, vagy 58mm és akkor a peremre megy, több őrlemény akkor viszont.
-
#18700
bl4ze
veterán
-HajTömeg-
#18699
bl4ze
veterán
válasz
-HajTömeg-
#18699
üzenetére
Tersocal kell neki, az a legbikább vízkőoldó - csak profiknak !
És forraláskor NEM szabad belélegezni a permetet
SiD is erre esküszik.
Vagy atomjaira bontod
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Motoros topic
- Garancia kérdés, fogyasztóvédelem
- Formula-1
- Kormányok / autós szimulátorok topikja
- OLED monitor topic
- Samsung Galaxy Felhasználók OFF topicja
- NVIDIA GeForce RTX 4080 /4080S / 4090 (AD103 / 102)
- PlayStation 5
- MWC 2026: Megérkezett a Nubia Air Pro változata
- Milyen hagyományos (nem okos-) telefont vegyek?
- További aktív témák...
- Xiaomi 15 256GB, Kártyafüggetlen, 1 Év Garanciával
- 170 - Lenovo Legion Pro 7 (16IRX9H) - Intel Core i9-14900HX, RTX 4090
- Óriás! Gamer PC-Számítógép! Csere-Beszámítás! R7 5700 / RTX 3080 / 16GB DDR4 / 512GB SSD!
- Telenor 5G Indoor WiFi Router (FA7550) + töltő (ELKELTek)
- Azonnali kézbesítés az év bármely pillanatában
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest