-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
ha pid-es diskurzus alatt azt az agyf@szt érted, ami a caravel téma apropóján a rugdosásra irányult, akkor csak annyit szeretnék hozzátenni, hogy a termosztát is egy "pid", csak primitív. a legrosszabb esetben nem nyersz túl sokat egy pid-del, de az tényfaktum, hogy jóval pontosabb szabályozásra képes, mint egy termosztát. elképzelhető, hogy például a caravelnél ennek nincs sok jelentősége, odakint nem tudtam megnézni kajmán remek videóit, most meg már nem is fogom.
pid >= termosztát, pont.
ami meg a caravel "pid-elését" illeti, utoljára a témáról, aztán részemről kuka:
- ez egy külső pid vezérlőbox, bármit rá lehet tenni, például egy villanysütő-lapot. hopp, máris tudok pontos hőfokon levest főzni... (igen, tudom, nagyanyám nem így főzte. eddig én sem.)
- azért szerettem volna egy ilyet, mert miért ne? ki akartam próbálni. épp annyira nem lényeges, mint egy ceruzatamper vagy egy san marco gép oldalát plexire cserélni
- azt gondolnám, hogy a saját gépét mindenki úgy használja, ahogy nem szégyelli. akkor is, ha kap mindenféle okos tanácsokat. -
#52040
Parci
HÁZIGAZDA
bajnokpityu
#52036
válasz
bajnokpityu
#52036
üzenetére
olyan gumiizét rendelsz nekem is? felteszem, hogy hamar megadja majd magát...
-
#52010
Parci
HÁZIGAZDA
killerjohn
#52007
válasz
killerjohn
#52007
üzenetére
az biztos, hogy segít, hogy sík az őrlemény. de azért nem olyan egyszerű tényleg hibátlanul párhuzamos síkot csinálni vele.
-
#52006
Parci
HÁZIGAZDA
killerjohn
#52002
válasz
killerjohn
#52002
üzenetére
ugyanazért, amiért az imént zenélt oszlató is: tutira nem lesz ferde a tömörítés után a pogácsa
-
vízkőtől megtelt opv, vízköves+zsíros háromjáratú, ulka, esetleg valami elektromos bekötés rosszul lett visszataknyolva, korrodált ház, törött víztartály, csepptálca. letört karmantyú a fejen stb.
jó, ez nyilván szélsőséges eset, de azért éppenséggel van minek hibádzania, ha akar
-
pedig gyanús, óvatosabban ajánld a tuti vételt, abszolút lutri, hogy mi szar még benne. ha tényleg semmi, akkor jó vétel lehet, de azért felmerül ilyenkor mindig a kérdés, hogy miért ne csináltatta meg a tulaj és adja kétszer ennyiért? autóhirdetésnél is imádom, amikor odaírják, hogy picit törött, maximum 200e ft-ból megvan, nem probléma, majd adják féláron a kocsit. persze...
-
hazatértünk
(nem volt egyszerű az m1-es autópálya tegnap este 
)egész jó kávékat kaptunk egy jura c5-ből az osztrákoknál (ahol mindenki magyar.........), sőt, nem rémlik, hogy kis automatából ittam már ilyen jót (valami kimbo téglából ráadásul, tiszta horror
)kávé kajmánt pedig csendben ignoréra tettem az imént (életemben először használtam ezt a funkciót), így a jövőben mással kell szándékosan provokatív kommunikációt folytatnia. nekem fontosabb a béke és nyugalom, meg a caravelt sem szeretném megutálni.
-
#51738
Parci
HÁZIGAZDA
Kávé Kálmán
#51734
válasz
Kávé Kálmán
#51734
üzenetére
Most komolyan belekotsz egy következő valamibe? A kávé barmiert lehetett szar, ez így van. Mondjuk a Caravel után ittam egy jót belőle a nagygepen, de biztos megoldhato a Caravelen is, igazából teljesen mindegy, cseppet sem álltam neki agyalni ezen.
Külföldön vagyok szar nettel, ma sajnos nem bírok én lenni a monomaniad alanya.
Világ életemben zavart egyébként, ha hülyének néznek, te vagy az első, akire boldogan hagyom rá ezt a dolgot. Csak keress mást gumicsontnak.
-
#51671
Parci
HÁZIGAZDA
Peti...(16v)
#51670
válasz
Peti...(16v)
#51670
üzenetére
nem teljesen (az enyém nem A és nem B, hanem valami köztes). fura, nem kotyogott nekem. a k10, na az kotyog
-
#51668
Parci
HÁZIGAZDA
Peti...(16v)
#51667
válasz
Peti...(16v)
#51667
üzenetére
ez milyen mazzer? fura ez a holtjáték, az én (volt) mini-e-mnél teljesen stabilan feszült a felső késtartó a fogadó menetében
-
#51654
Parci
HÁZIGAZDA
Kávé Kálmán
#51652
válasz
Kávé Kálmán
#51652
üzenetére
"Ehhez képest Nálad ott csücsül a gép hónapok óta, és addig "be sem kapcsoltad" (legalábbis erre enged következtetni az, hogy meglepett a rövid shot), amíg a PID-et össze nem tették hozzá. Hiába egy egység a Caravel, ez nem jelenti azt, hogy a dugattyú/a henger, a bajonet és a szűrőtartó is ugyanolyan meleg mint a vized. Ugyanis pont ebben a sorrendben egyre kitettebbek a környezeti hőmérsékletnek (hűtik vissza a vizet), ami persze még az előáztatás hosszától is jelentősen függ."
semmi kedvem arról beszélgetni, hogy mit és miért csinálok, abszurd is igazából
de, for the record: ezalatt az idő alatt volt nálam egy k10 daráló és egy gene pörkölő, mindkettőt orrvérzésig használom (a darálót csak használtam, mert elvitte előlem a kávézónk). eddig azért nem nyúztam, mert volt más és azokban mélyültem el, nem ebben a szent budiban.
hőkamera híján nem tudom a dugattyú, fej és kilépő víz hőfokát, de kösz, hát milyen okosakat írtál egy kávégép bemelegedéséről! csinálok egyébként két rövid öblítőcsapolást a tényleges előtt (a tartály meg full tele van kezdéskor). ez remélhetőleg felhúzza azokat a kívánt hőre elég jól, de akárhogy is, nagyon mást úgy sem tehetnék.
ami meg a "nem lehet elrontani" dolgot illeti, ezzel nem szeretnék vitatkozni. egyrészt, a mítoszgyártás nem izgat. másrészt, épp tegnap ittam egy megégett shotot vele (tehát el lehet rontani). harmadrészt, eleve pid-del terveztem a gépet. minden gép kiismerhető nélküle is, de ha egyszer tudom, hogy mire való és hogy kell használni, miért ne? mondom, ez ugyanaz, mint amikor oltogat a sok okostojás az automata váltóval, kapásból feltételezve, hogy manuálist nem tudnék vezetni (no komment), amikor velük ellentétben tényleg érdemi tapasztalatom van mindkettőről.
kitenném itt akkor a pontot erre a gyönyörű mellékszálra. és arra kérlek, hogy ne szállj belém így mégegyszer. köszönöm szépen előre is.
-
válasz
rallypix
#51645
üzenetére
qrva jó dolog a hőkamera, nem csak kávégéphez. ha nem mérnék olyan horror áron, én is túrtam volna már egyet. így jobb híján kihívtam egy emberkét és végigpingeltük a kecót, hogy hol hőhidas. sajnos mehetek majd a padlásra gyapotolni a szarufák között is...
az mindenesetre jól látszik a képeken, hogy mennyi az annyi a catler fejnél...
-
és mégvalami: én örömmel vettem meg a caravelt és örömmel használom. szívesen írom meg a tapasztalataim a fórumban, ha pozitív, ha negatív, mert erre való. ahogy a kérdések is idevalók, akkor is, ha van olyan user, aki tudja már a választ (épp ez volna a lényege az eszmecserének).
amit nem csinálok örömmel, az a gúnyos, lekezelő, igazából rosszindulatú hozzászólásodra reagálás. na, az tök szükségtelen egy fórumba
-
#51644
Parci
HÁZIGAZDA
Kávé Kálmán
#51642
válasz
Kávé Kálmán
#51642
üzenetére
édes istenem
a shot volumen kiderült volna, ez így van, de miben segített volna? a gép már adott volt, a külső pid box meg mindenképp kell nekem, egy csomó más applikációja is lesz.
a pid pedig azért jó, mert 88 fokos vizet is tudok, meg 91 fokosat is. durva, mi? mindezt úgy, hogy nem kell a gép mellett állnom, lehet a gyereket kergetni és visszaérek, amikor visszaérek. elhiszem én, hogy a nagy szent vaskalaposság számára ez maga a szentségtörés, de ez ostobaság. ahogy az is, hogy 2017-ben egy kávéfanatikus fórumban nekem egyáltalán bizonygatnom kell bármit egy pid hasznosságáról. nem a szükségességéről, a hasznosságáról. tudod, autofókusz.
valóban nem leszek jobb autóversenyző attól, hogy van parkradarom, és parkradar nélkül is lehet tökéletesen parkolni. de hogy nem kezdek el nyüszíteni, ha valaki azt mondja, hogy de frankó ez a parkradar és így most kényelmesen rá tud állni 5 centire a mögötte lévő tárgyra minden alkalommal, az hétszentség. csak helyeselek. és nem kezdek el frenkizni, hogy ha elég ügyes lennél, menne ez radar nélkül is... mert hát ki a túrót érdekel?!
(megkérdezném ezen a ponton, hogy mi a pélóért csináltál nyomásmérőt a pavonira, meg miért kell a hőmérőcsík, de biztos valami kretén logika alapján levezetnéd, hogy ezek tökéletesen kompatibilis dolgok az "az úgy jó, ahogy van" neogótikus elméleteiddel, ellentétben a pid-del, mert az meg maga a sátán)
(mondanám azt is, hogy így 5? év hardcore kávézás után már sokkal kevesebb próba után is fel tudom mérni, hogy mit várok egy géptől, így rohadtul szükségtelen az oltogatás, de úgy sem értenéd meg. egyszerűen tisztában vagyok már a saját igényeimmel, ennyi. na de inkább meghagylak a prekoncepcióidban, hiszen olyan ügyesen megfejtettél)
-
-
#51595
Parci
HÁZIGAZDA
adriankoooo
#51594
válasz
adriankoooo
#51594
üzenetére
semmi jelentősége sincs, hogy meddig fordul el a kar a fejen, ha stabilan a helyén marad csapolás alatt is. más a formája a peremnek és magasabbra ül, úgy látszik akkor.
-
válasz
hifis50
#51591
üzenetére
ki kéne mérnem, hogy a caravel mennyit ad, de szerintem kb. a 60%-át (inkább 25 ml saccra). fellinivel talán-talán 40 ml. túl kevés, az biztos. lehet, hogy át is állok a szimpla kosárra, mert jobb híján a kávét tudom csökkenteni, ha a vizet növelni nem.
ezt a pid ellenességet azért sem értem, mert nem kell hozzá megbontani a gépet, nem ronda, nem is látszik. miért fáj valakinek, hogy egy ostoba, 50 éves termosztát helyett egy pontosabb valami állítja be a hőt ezt nem is értem.
a caravelnél én azt szoktam, hogy ürescsapolok egy kicsit a shot előtt, és mivel amúgy is alig van benne anyag, azt sejtem, hogy itt sem nagyon módosul a bojlerben lévő víz hőfoka csapoláskor.
-
válasz
soldier2
#51588
üzenetére
majd kérek fragolától, a régi dc tamperem úgy sem kell már a maroktampi óta, abból le lehet szedni. de mi köze ennek ahhoz, amit írtam?
egy régi ismerősömtől ma megkaptam, hogy a pid a caravelhez otromba butaság és tök fölösleges. mindkettővel vitatkoznék (ha valakit zavar a látványa, át lehet vinni a szomszéd szobába is, a gépet pedig nem kell megbontani hozzá a legkevésbé sem), de nincs már erőm ezekre, ez ugyanaz a vaskalapos vonal, akik szerint az autofókusz hülyeség a fényképezőgépekbe és akik szerint az automata váltó szar.
a caravel így most tökéletesen hő- és nyomásszabályozható, a korlátot főleg a vízmennyiség jelenti (sajnos), meg persze szűrőkből sincs választék (tudtommal). jó lenne valahogy elérni, hogy hígabb, 1:2 vagy akár 1:3 arányú kávék is születhessenek.
a strietmannál vajon hogy működik mindez, mekkora a maximális shot térfogata? (nem, nincs ennyi pénzem gépre, de kíváncsinak lenni ingyen van)
-
na, ez használt azért, tényleg így nem folyik (de nagyon kicsi a mozgástér, szinte tökig fel kell emelni, hogy jöjjön a víz egyáltalán, ott már szinte holtjátékon belüli, hogy túlemelem).
és a fellini is használt, lett nagyobb mennyiség a csészében (egy teljes szimpla).
de egyelőre csak tömény, túlextrahált shotokat tudtam csinálni.
-
#51580
Parci
HÁZIGAZDA
adriankoooo
#51572
válasz
adriankoooo
#51572
üzenetére
hát, ha náked a kar, az gond. ha nem nyáked, akkor nem lehet, hogy magasabb a szűrő, mint ami a karba passzol?
-
#51577
Parci
HÁZIGAZDA
Keresztapper
#51574
válasz
Keresztapper
#51574
üzenetére
ezt a "fellinit" majd próbálgatom: "For pre-infusion, lift the lever for 3-4 seconds, then pull slowly until you feel a good resistence and hold the lever in place. When the first drop falls, either pull you shot or lift the lever back up and then pull the shot."
-
#51575
Parci
HÁZIGAZDA
Keresztapper
#51574
válasz
Keresztapper
#51574
üzenetére
igen, van nála is (ő csinálta a külső pid boxot, szuper lett)
-
#51573
Parci
HÁZIGAZDA
Keresztapper
#51570
válasz
Keresztapper
#51570
üzenetére
köszi az infókat!
szomorú, ha ez csak ennyi, mert ez a sűrű, olajos, túlkivonatolt ristretto, hát ez eléggé csak egyfajta kávénak áll jól. a "veri az e61-et" is erősen kontextusba helyezendő így, mert egy specialty cucchoz ez így inkább lesz rossz, mint jó
-
#51569
Parci
HÁZIGAZDA
Keresztapper
#51566
válasz
Keresztapper
#51566
üzenetére
ahogy néztem, az a gond, hogy amikor a kart nem nyomom, hanem emelem, a dugattyúrúd alja elemelkedik a dugattyú aljától, ott jön át a víz. de kipróbálom, amit írsz, ha épp akkor nyomom picit vissza, amikor megtelt a fej, tényleg el kéne zárni a lyukat ugyanezen logika mentén.
a külső pid egyébként tökéletesen működik, olyan hőfokon csapolok, amit nem szégyellek
, viszont ennyire kevés vízzel nemigen készíthető más, mint ultratömény ristretto. -
válasz
Bazsee71
#51562
üzenetére
a formája rohadt jó szerintem is, a fej... azt annyival szebben is meg lehetett volna oldani (ha felbővítenéd egy sima fekete hengerre, már az is jobban mutatna). de az elmúlt egy évben eszembe se jutott ez, most dobta be blazé. és ha ronda, ha nem, marad, sőt, kap majd még tuningot
-
más, caravel. hova tűnt a sok user? monologizálok itten...
két nagyobb bajom van már csak a géppel (azon túl, hogy egy kis vacak az izé, leesik a pultról, ha nyomom a kart, alig találni bele a szűrőjébe az őrleménnyel stb.):
1. elég kevés egy shot maximális űrtartalma, kb. ristretto szimpla
2. ha felrakom a kofit, majd felemelem a kart, elindul ugye a víz/előáztatás. ha így várok pár másodpercet, elkezd folyni a víz felül, a dugattyú fölül a fej oldalából (ahol a kar csatlakozásához ki van vágva kétoldalt)
az előbbi nyilván adottság, de az utóbbira jó lenne, ha mondana valamit egy veterán..
-
nem ismerem mind, de tippre a legtöbb kerülendő. a rossi - szerintem - egész biztosan. az sm90-est szokták szeretni, az okés lehet, de az sem egy mazzer. azért a mazzer az isten, mert úgy van megépítve, mint ezek egyike sem és a különbség jelentős. hogy mást ne mondjak, hibátlan, masszív fokozatmentes állítása van. ugyanez az ezeket mind agyonverő compak k10-ről sem mondható el.
-
#51530
Parci
HÁZIGAZDA
bajnokpityu
#51528
válasz
bajnokpityu
#51528
üzenetére
oké. jó az is duplához, én is azt választottam anno, egy audrey formájában. mondjuk akkor még nem volt rézcső tuning.
-
#51527
Parci
HÁZIGAZDA
bajnokpityu
#51526
válasz
bajnokpityu
#51526
üzenetére
bárki versenyezhet (csak nem nyer
), de egy duplához én a gaggiát választanám. hiába nehéz a silvia felemeléskor. -
#51523
Parci
HÁZIGAZDA
bajnokpityu
#51521
válasz
bajnokpityu
#51521
üzenetére
akkor nem sokat ér ez az infó most, az adott kérdésre válasznak. anno is volt, aki közölte, hogy mennyivel jobb a pid-es silvia vagy x gép, mert agyonveri a gaggiáját. aztán kiderült, hogy pid, ja, az nem volt rajta. rézcső nélkül sok egy dupla egy gaggiának. rézcsővel viszont konkrétan nem jut hideg víz a rendszerbe, miközben csapolsz, ez pedig a silvia sem tudja alap állapotában, a 3,5 decis kazánja pedig bár nem rossz, de ezzel nem versenyezhet.
-
ezek tök hasonló géposztályok alapvetően.
de amiben biztos vagyok (így monitor mögül okoskodva, majd fragola felrúg, ha akar), hogy a rézcső olyan hakk, amivel ezek a 3,5 decis rezesek nem tudnak versenyezni. szóval hőstabilitásra szerintem a rézzel összekent gaggia ütni fogja a family-t. persze egyéb szempontok is vannak, én például literes csepptálca alatt szóba sem állnék senkivel (szevasz, caravelke...).
-
addig is, amíg válaszolnak a caravel-doktorok, monologizálok:
- a francesco-féle kiegészítő gyűrűk természetesen rámennek a dugattyútömítésre és be is lehet tenni jól így is, elsőre kódolva volt a bukás (tömítés-csipkézés), másodjára már könnyedén ment- ezzel együtt a dugattyú nem hangtalanul siklik, hanem súrlódva "nyafog", amikor fel-le mozgatom
- nem vettem észre, hogy egy pici tömítés is van még a dugattyú legaljában, most azt is cseréltem. ez egy picit fura megoldás így, ha felfelé húzom a kart és ott megemeli a zégergyűrű alatti részét a dugattyúrúdnak, tuti, hogy át tud jönni víz. kár, hogy ekkora holtjátéka van annak a résznek
na mindegy, melegszik újra a pid
, megpróbálom mégegyszer, immáron felhízlalt tömítésekkel, 12 grammal (tamperem sajnos nincs és semmit sem találtam, ami jó méretű lenne) -
egy füst alatt lenne is kérdésem a rutinos caravelezőkhöz:
- a gyári duplájába mennyi az ideális őrleménymennyiség?- ha csapolás közben visszaemelem a dugattyút, akkor víz jön ki "felülről", gondolom/értelemszerűen ezt azt jelenti, hogy a dugattyú fölé is kerül víz, miközben nyomom lefelé ezerrel, ergo nem tökéletesen zár. ez ugye/gondolom/remélem nem gyári működés, annak jól kell zárnia és nem kerülhet fölé víz, igaz?
- mennyire nehéz felemelni a kart teljesen hideg állapotában a gépnek? masszívan súrlódik, hangja van és kell hozzá pici erő? vagy könnyű és hangtalanul siklik?
igen, próbálom meghatározni a normál működés paramétereit, hogy bátrabban haladjak a nagy szent cél felé: a pid-elt kisstrietmann
-
válasz
mdav88
#51480
üzenetére
egy duplát egy rézcsöves, pid-es gaggia miért ne tudna hibátlanul megcsinálni? a pid garantálja a hőfokot, a rézcső pedig az, hogy csapolás alatt a kilépő vízfok gyakorlatilag konstans (újra leírom: zseniális, hogy a rézcső úgy ad kb. 50 ml előmelegített vizet, hogy az csapolás indításakor nem tud keveredni a bejövő hideggel, magyarán az a sok-sok kiló fém és egyéb kókuszpókusz, amit a nagygépek adnak, eleve szükségtelen).
a catler előnye inkább az előáztatás és társai, meg az, hogy van dedikált gőz rész. tessék egymás után két duplához tejet gőzölni a gaggiával. vagy megcsinálni egy fél literes forró csokit. (tudom-tudom, arra is hibátlanul jó. nem.)
-
#51421
Parci
HÁZIGAZDA
bajnokpityu
#51420
válasz
bajnokpityu
#51420
üzenetére
van erről a témáról valami jó netes irodalom, gyorstalpaló, alapozó?
-
#51418
Parci
HÁZIGAZDA
bajnokpityu
#51417
válasz
bajnokpityu
#51417
üzenetére
és ilyenkor jellemzően nagyobb hőt adtok neki? vagy tovább pörizitek? vagy mindkettő?
amúgy rossz szokásomhoz híven még azon melegében húztam belőle egyet, majdnem befulladt, de nagyon jól állt neki a túlkivonatoltság, valamint semmi fémes, bántó, buta ízt nem éreztem benne, mint az olcsóbb zöldeknél. szóval még az is lehet, hogy ez egy jó kávé
-
siker, megcsináltam mindent. üröm az örömben, hogy beraktam francesco varázsgyűrűgumijait is... nem kellett volna, így a dugattyú már nagyon nehezen ment csak be az alagútjába, naná, hogy az alsó új gumitömítés meg is sínylette. nem nagyon, de csipkés lett
(a szilikonzsírom meg természetesen a kávézóban van, ebből nem lesz ma már éjféli kávézás itthon ) -
#51393
Parci
HÁZIGAZDA
simi.esp.28
#51392
válasz
simi.esp.28
#51392
üzenetére
és tényleg van ott benne egy bazinagy zégergyűrű. viszont nekem ehhez nincs fogóm, ami van, nem ér be odáig
(szerk: mégis van, cserélhető a feje )többiek: megjött simitől a halálcsillag ma, egy külső pid box, lehet vele caravelt pid-módban használni, húslevest 93 fokon főzni (ehhez még túrnom kell egy megfelelő villanyplatnit), meg sous vide-elni, ha létezik hozzá megfelelő edény.
teszek majd fel képeket, egyelőre a caravelt fojtottam bele a tersonetbe (ráfért...).
-
1 x EL SALVATOR - Finca San Luis; Winner Cup of Excellence Int.
1 x EL SALVADOR - Finca Villa Galicia, natural
2 x BURUNDI - Buthinda
2 x INDIEN- Estate Bababudan 19+, Mysore nuggets extra Bold
1 x INDIA - Monsooned Nat.Malabar AA - Monsooned in the traditional
2 x EL SALVADOR - Finca Nombre de Dios, Pacamara, Nanolot
2 x BRASILIEN - Fazenda Ondas da Mantiqueira, Nationaler Winner Cup
2 x PAPUA NEW GUINEA - Estate Sigri AA Top
1 x BURUNDI - Kalico Muramba, Micro Lot N° Lot 1507
2 x HONDURAS - Finca El Guayabillo
1 x INDONESIEN - Sumatra Arul Batak
1 x ETHIOPIA - "Sun Yirga", Pick of Yirgacheffe; Grade 1; Chelelektutöbbé-kevésbé ez a lista (nem csak az én rendelésem van benne), mert volt némi varia
-
válasz
Bazsee71
#51348
üzenetére
a pörkölőmesterek zsákokban veszik a cuccot, sokszor direkt dealben a termelővel és/vagy nagykerrel stb. biztos nem itt vásárolnak. meglátjuk, hogy a kávék hogy válnak be, reményeim szerint azért határozottan jobb minőség lesz, mint az eddig próbált brandós és bourbon cafés zsugák.
-
#51346
Parci
HÁZIGAZDA
bajnokpityu
#51345
válasz
bajnokpityu
#51345
üzenetére
egyet pöriztem az első brazilból, el is kalibráltam, szóval nem tudok még infóval szolgálni. írok majd, ahogy haladok előre a mintákkal. sajnos a szállítás rohadt drága a németektől, 28 kilóra 50 euro
-
#51228
Parci
HÁZIGAZDA
vnorbi1987
#51227
válasz
vnorbi1987
#51227
üzenetére
sajnos annál a darálónál nincs olcsóbb, ami ér is valamit. megveheted az olcsóbbat, mondván, hogy ott a topikban biztos teljesen sznob/őrült már mindenki, de akkor fogsz többet költeni, ugyanis hosszas szívás után (ami sok vacak kávét jelent, ami szintén nem olcsó) végül ugyanúgy megveszed a graefot.
-
#51156
Parci
HÁZIGAZDA
bajnokpityu
#51154
válasz
bajnokpityu
#51154
üzenetére
a higítás miatt is. meg például ezért szorultak vissza a szűretlen whisky-k: azok zavarosak lesznek a jégtől, nem lehetett őket eladni (pedig... igyekszem cask strength, unchillfiltered whisky-t venni, ha veszünk). a vízzel amúgy érdemes kísérletezni, akár csak egy-egy csepp, tényleg sokat változtat az ízén.
na mindegy, úgy beszélek, mintha rendszeres whisky ivók lennénk, közben meg a meglévő cuccok fele a 2008-as skót túrából származik
-
valószínűleg az a megfejtés, hogy olyan ez, mint bármi más: sokféleképpen lehet csinálni és itala válogatja, hogy minek mi áll jól. hiteltelen
dolog volna megmondani, hogy "így kell" (aki jégkockát dob bele az orrom előtt, annak csapolok egy pellini break rosso duplát 99 fokon ) -
-
-
#50969
Parci
HÁZIGAZDA
fragola.6035
#50967
válasz
fragola.6035
#50967
üzenetére
éppen ezért tűnt erős túlzásnak az eredeti állítás
-
#50966
Parci
HÁZIGAZDA
fragola.6035
#50965
válasz
fragola.6035
#50965
üzenetére
jaaaaa. oké, az nem volt meg, hogy őrlés után precízen mumifikálták, úgy részemről is hihető az ügy (cserébe nem teljesen értem a 4 napnak a lényegét a tesztben, de az meg mindegy).
-
#50963
Parci
HÁZIGAZDA
fragola.6035
#50945
válasz
fragola.6035
#50945
üzenetére
akkor tehát az állítás az, hogy annyira szar az őrleménye xy darálónak, hogy a vele darált friss kávé is kóstolhatóan rosszabb, mint a full döglött ek43 őrlemény. kicsit meredeken hangzik, mert a saját - igaz, csak eszpresszós és ek43-mentes - tapasztalataim ennek gyökeresen ellentmondanak (a frissesség magasan az elsőrendű szempont). na de majd tesztelgetnek és további megállapításokat tesznek, akik erre fogékonyak.
cinizmus on: kicsit sajnálni fogom az ek43-akat, amikor mattperger megírja a next big thinget és mindenki vakteszt után cserél, de majd akkor felkapok egyet a szemétdombról.
-
#50944
Parci
HÁZIGAZDA
fragola.6035
#50941
válasz
fragola.6035
#50941
üzenetére
én általában elég szkeptikus vagyok ezekkel az érzékszervi vizsgálatok alapján tett sarkos megállapításokkal kapcsolatban. azt simán elhiszem, hogy az ek43 magasan ver mindent filterre, elég régóta mondják elég sokan. de egy 1-2 napos őrlemény azért alapvetően kénytelen döglöttnek lenni. vagy filternél messze nem olyan kritikus a frissesség?
-
válasz
kaligula
#50902
üzenetére
ha itt nem a fejen átfolyó átfolyó vízbe lóg a szonda, hanem tényleg a fej (fém) hőmérsékletét méri, akkor a 75 fok még akár ideális is lehet. gondolom nagy a fő kazán, így még a hőcserélőből is elég forró víz jönne, ha a nyomást is kellően magasra állítod a lendületes gőzöléshez... akkor egy ilyen fej áldás.
de ez csak nettó okoskodás, nincs tapasztalatom ilyen nagygéppel semmi.
-
#50884
Parci
HÁZIGAZDA
Peti...(16v)
#50882
válasz
Peti...(16v)
#50882
üzenetére
Fragola hakkol nekem egy meglepi daralot a boszorkanymuhelyeben
-
válasz
GAgyiXyXy
#50737
üzenetére
mit ír a mattperger? mert akkor úgy kell.
mi hiába mondunk bármit, az hiteltelen.viccet félretéve, ez csomó minden függvénye, nem feltétlenül. a kioldódást értelemszerűen befolyásolja a szemcseméret, ám lesznek kávék, amit inkább alulkivonatolni akarsz (különben olyan ízeket kapsz, amit nem szeretnél), másokat meg túlkivonatolni.
jópár világos pörit ittam, ahol inkább picit durvábbra őröltem és gyorsítottam a lefolyást, ellenkező esetben igen barátságtalan (például savanyú) lett.
-
#50570
Parci
HÁZIGAZDA
fragola.6035
#50562
válasz
fragola.6035
#50562
üzenetére
tény és való, hogy ugyanabból a kávéból ittam már jót és rosszat is a pacificnél. a tendencia mondjuk javuló, de simán lehet, hogy csak úgy jött ki a lépés nekem, olyan sokat azért nem rendeltem tőlük. kapuczinerrel ugyanez volt a gondom. mondjuk tőlük is remek cuccokat ittam a nem annyira bejövősek mellett is. kávékalmár már más árkategória, de a legutóbbi próbámon ivott kávék szuperek voltak.
)
)
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- TCL LCD és LED TV-k
- OLED TV topic
- ASZTALI GÉP / ALKATRÉSZ beárazás
- Android alkalmazások - szoftver kibeszélő topik
- Teljesen M5 SoC-családra vált az Apple Macbook Air és Pro
- Huawei Watch GT 6 és GT 6 Pro duplateszt
- Retro teló rajongók OFF topicja
- PlayStation 5
- AMD APU (AM4 és AM5) topik
- Kicombosította az M5-ös SoC-családot az Apple
- További aktív témák...
- iKing.hu Samsung Galaxy Tab S9 Ultra 12/256GB fekete használt 6 hónap garancia
- Apple iPhone 13 128GB, Kártyafüggetlen, 1 Év Garanciával
- Beszámítás! Asus VG27AQ3A 27 180Hz QHD IPS 1ms monitor garanciával hibátlan működéssel
- BESZÁMÍTÁS! ASRock B450M R5 5600X 16GB DDR4 512GB SSD RTX 4070 12GB DeepCool CC560 CoolerMaster 750W
- iKing.hu Nothing Phone 2 Pro 8/128GB White használt karcmentes 6 hónap garancia
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest