Új hozzászólás Aktív témák

• #3396 Breki veterán Csarlee #3394

  Új Válasz 2023-03-01 21:41:51 #3396

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Breki

  veterán

  válasz Csarlee #3394 üzenetére

  Szia

  Ha nekem szól a kérdés alap ez a videó volt.

  [link]

  De kombináltam ezzel

  

  Több helyen írták az áztatást, meg a vízben forralást amit nem teljesen értettem, hogy kifőzik a kenényítőt és azután pl ebben a videóban is kenényítőbe forgatják.

  Másik helyen azt írják, hogy első forrásig főzni utána elzárni és eltakarni a lábost, ezt csináltam én is kicsi ecetens sós vízzel majd papírra kirakni megszárítani és azután be a sütőbe

  Keményítőm nem volt, még nem is igazán szíveden csináltam volna azzal így én azt kihagytam

  Mivel itt sok kísérletet olvastam ahol nem sikerült, megégett óvatosan kezdtem 180 fokkal és 7 perc múlva megnéztem, azt is írták, hogy többször húzzuk ki nyugodtan nyugodtan, hogy a pára távozzon.

  A másik változat mindenféle előfőzés nélkül történt rögtön sütőbe 100 fokon indítva egy másik videó szerint

  Direkt kétféleképoen csináltam két nagy batataból mert kíváncsi voltam melyik módszer hoz jobb eredményt, melyik lesz finom melyik ropogósabb stb

Új hozzászólás Aktív témák