-
Fototrend
Sörtípusok erjesztési eljárás alapján:
Új hozzászólás Aktív témák
-
válasz
DelArco
#7834
üzenetére
Próbáltam!
Kegyetlen finom. Egy pohárkát szerintem három negyed órán át szopogattam
(narancsos ízre ültetett csípős, chillis
utóíz. Még most is érzem a számban (ezt a sört kortyolgatva tértem haza))Jhonny06: kikerült a klasszik Grabanc, szerintem Gergő lesajtolt belőle valamennyi iható mennyiséget (ne tévesszen meg, hogy nincs a táblán, kérni kell
) Őszintén nem emlékszem, mennyire volt jó, Jack Hammer után nem igazán jött át az íze, annyi maradt meg, hogy erősen szűretlen jellege volt. -
Hát, fele másra sikeredett a tegnapi nap.
Classic Grabanc nem ért be, white hops elvesztette az ízét, Catfish nem érkezett, málnás Gribanc tényleg málnás, Blues IPA egy sima stout, white shadow egy sima búza (na jó nem sima, de hiányzik belőle az erő)
Legendához nem lehetett hozzáférni a sok gyümölcslé miatt, amit árulnak. Mindenki azt akart venni. Nem tudom, miért nem lehetett azt a standot ketté szedni.
Legalább a Serforrás IPA - Anonymous IPA - Jack Hammer kombó az bejött.
Jack Hammer cumis kiszerelés jó ötlet volt
-
-
-
válasz
jookomak
#7816
üzenetére
2 társaság között fogok őrlődni, de azért csak bekoccintok a SörcsaPH! csapatba is
ha looserrel lesztek, megtalállak, őt már megismeremmás: pénteki terv, IPA nap: Távoli Galaxis (korsó), Sierra Nevada Celebrations (kis üveg), Jack Hammer (korsónyi atom támadás)
merénylet a nyelv ellen, szombaton ízt nem fogok érezni (bár múltkori ennél nagyobb IPA nap után rájöttünk, hogy az ecetes mustár/torma kimossa
) -
Mostanában ritkán jutok el sörözni (a szokásos spáros bevásárlást kivéve), így ma nagy lelkesedéssel vetettem be magam egy régi kedvenc Legenda Disel-em elé. Hát kár volt. Sikerült ezt is elrontani, legalább annyira mint a Brutal Bittert.
Csak ez édes gyümölcslé helyet, savanyú citrom lé lett. Kár érte.Már csak a pils, a poker, a joker és a james brown maradt tőlük iható.
(természetesen ízlések és pofonok.. )
-
válasz
Jhonny06
#7692
üzenetére
Pont két nappal ezelőtt termeltünk be kollégával mi is két darabot. Legalább egy óráig ittuk ezt a 0,33 csöppséget. Egyszerűen zseniális.
Na jó, lehet hogy az 1 óra csak fél óra volt.. de az első korty után egy új dimenzióba kerültünk, így nem tudom pontosan meghatározni
-
Sajnos kimaradt. Pár szűretlen után észrevettem, hogy kint van a Serforrás is az IPA-jával, és megint elcsábultam
Amúgy a választék idén is szép, bár természetesen megint csak kb 70%-ban egyezik a reklámozott sör lista és az amit kivittek. Cserébe 1 kivételével, tapasztalt csaposokkal találkoztam csak (Primatorék pl percen belül cserélték a hordót és a 2. korsóba már hab nélkül csapolták a macerás szűretlen búzát).
1000 forintos sört nem találtam, mindenhol 400 volt a pohár és 600 a korsó. A szokásos kupon megosztás van, tömeg épp annyi, hogy még este is le lehet ülni.A két hét létjogosultságát viszont nem látom.. Annyi különlegest nem tudtak hozni, hogy eddig tartson. De ez legyen a legnagyobb problémánk.
-
-
válasz
Kergeboci
#7667
üzenetére
és bár nem szívesen osztom a kisűzemi sörfőzdéket, és tudom hogy nem a Sümegi hibája, hogy olyan csajokat állítottak be oda, amilyeneket, de azért elég dühítő, hogy az estére már vörösödő fejű vendéget látnak, akkor a 600 forintért árult 4 deci sörükbe (!) beleöntik az asztalon melegedő, félrecsapolt habos lét is. Gondolom azt hiszik, hogy a vendég nem csak becsiccsentett, hanem még vak is.
-
Rendben, de itt csak röviden.
Pozitívumok:
- lehet sört kapni, sőt, még jó sört is lehet kapni
- a vár maga még mindig csodás, a kilátás a Savoyaról pompázatos
- sok korsó és pontfeltöltő hely, sorban állás tűrhető mértékben
- minden csapnál van korsó mosó
- van pár jó programNegatívum:
- kevesebb program van mint tavaly
- Savoya teraszt kiürítették, csak egy pecsenyés üzemel ott, semmi más (még a tavalyi idegesítő harmonika zene is kezdett hiányozni)
- látszik, hogy csak a pontfeltöltő helyekre koncentráltak, meg annak hogy a borsodinak és a tuborgnak legyen standja. WC-ből pl kevesebbet láttam (igaz azok most is szuper állapotban és folyamatos tisztitás alatt)
- mit keres kint cider? Fröccs? Pálinka? Jägermeister? Limonádé?
- a sörök. Borsodi, Arany Ászok, Tuborg, Heineken. Cserébe eltüntek a külföldi sörgyárak standjai. Lehet kapni külföldi söröket, de csak azt, amit már bárhol máshol, tescoba spárba megkapsz. Nincs a tavalyi Primator stand, ahol a hütőben 8 féle primatort lehetett kapni. Nincs külön x és y gyár palettája, hanem van 3 belga, 1 angol, 5 cseh házikó, ahol ilyen-olyan söröket be lehet szerezni. A magyar sörökből csak kevés élharcos van kint, és egyre több a peta palackos kisűzem. Azok is messze túl vannak árazva.
Legjobban szerencsére a csehekkel állunk, de 2 hét múlva Cseh fesztívál, így talán mehetett volna a hangsúly a németekre, angolokra, skótokra, amerikai sörökre.Nem mondom, hogy nem tud az ember elsörözni. Mert el tud, vannak kint jó sörök. Van hangulat, program. Talán ha első fesztiválom lenne még pozítivabban is állnék a dologhoz. De tavalyhoz képest, sokat romlott. Szerencse hogy a magyarokat volt szerencsém végig kóstolni múlt héten Főzdefeszten.
-
Nehezen tudom megfogalmazni a véleményemet az idei Budavári sörfesztiválról. Már a 2. írásomat törlöm ki. Egy biztos. Ez attól függetlenűl, hogy jó sört még mindig lehet azért találni kint, egy tökéletes példája annak, hogyan barmoljunk szét valamit mert jó, csak azért, hogy még több 1 forintost ki tudjunk húzni belőle. A paraszt, amúgy is fizet. Nehogy már kapjon is érte cserébe valami pluszt.
Remélem megmarad a színvonal esés jövőre is, mert e 3 napot még ott töltöm, de 14-ben fogok tudni találni jobb időtöltést is.
-
szerintem akkor a Serforrás IPA se lesz a kedvenced. Amolyan angol IPA, nincs igazán íze, csak a tömény keserű.
Zip's-be én is végig akartam kóstolni mindent, de azt mondják ezeknek a felével jöttek csak ki. Legalábbis IPA-juk nincs. Ma azért személyesen is ellenőrzöm!
Lehet bekezdek egy frissítő Armandoval
-
Úgy érzem jól sikerült a tegnapi Főzdefesztivál. Amire emlékszem: rengetek, de tényleg rengetek ember. Mindenhol sorban állás.
Cserébe a Pivó sátornál szűretlen cseh IPA-k, Serforrás csak a komlóra kihegyezett IPA-ja, Legenda legendássá váló gyümölcsösebb sötét-barnás IPA-ja, és Gergő 20(21?) komlós főzeléke, melyből 1 dl után, úgy érzed hogy tele vagy (és akkor még hátra van a korsó maradéka, amit jó szokás szerint, ők csurig töltenek).Ugy érzem ebből több kör is lefolyt, mert jelenleg semmi ízt nem érzek, kiégtek az ízlelő bimbóim. Reggel a következő üzenetet fedeztem fel magamtól az üzenőfalon:
"1 óra után elmúlik az elmúlt napok miatti nyomás.. 2 óra múlván csökken a hetek óta rád nehezedő teher.. 6 óra után azon csodálkozol, hogy vajon miért szemezel az áradó Dunával, és csak félve nézel körbe, vajon pontosan hol is lehetsz.
7,5 óra múlva, haza is találsz és megfogadod, hogy soha többet nem iszol. Azt rájössz, hogy holnap folytatódik a Sörfesztivál, és még semmi búza sört nem ittál. Máris visszavonod az előbbi hülyeséget!"Szóval ma jöhet a hopfanatic komlós búza, a stari és a palóc szűretlen
-
Elnézést a csúnyácska mobilos fényképért (éppen ezért csak linkeltem, nem illesztettem), de meg kellett örökítenem ezt a Schneider Weisse TAP5-öt.
Ugyan olyan főzelék mint a Port Brewing Shark Attack, de azzal ellentétben ez nem IPA-nak készült, hanem duplabaknak, egy jó tonnányi komlóval megfűszerezve.
Bár vakuztam, de talán látszik, hogy ezen nem hogy a Nap, de még egy (ötletemsincsmennyi)wattos lámpa ízó sem tud átsütni!
-
most kicsit meg vagyok zavarodva. 3 (4?) hét telt el, hogy egyszeri söröket igyak. Ma egy óvatos kóstolással akartam torkomat visszaszoktatni a csodához. És nem tudom a három hét bennem, vagy a sörökbe okozott-e nagyobb változást.
Egy korábban nem túl kedvelt búza sörre azt mondtam, hogy nem rossz. Ez még a Sárkány sörözés után közvetlen belefér, azt mondom.
Na de a kedvenc Brutal Bitterremre 3 hét után azt mondtam, hogy ez egy sűrű gyümölcs lé. A kedvenc IPA-k között tartottam számon, amiből ma alig, a nagyobb kortyoknál éreztem valamit. Vagy nem hatott a 3 hét, vagy azóta felfordult a fizika törvények rendje.Cserébe újra kóstolásra vettem a Dieselt. Hát gyerekek.. értem én hogy ez egy alig pár cseh százalékos sör, hogy világos, hogy csak messziről látszódik szűretlennek, hogy olyan komlóból készült, hogy előízben csak egy simább sörnek tűnik, na de olyan keser utóízzel játszik, hogy ma simán megelőzte nálam az eddig kedvenc B.B.-ert!
-
válasz
jookomak
#7629
üzenetére
Erő szerint Splash-el kezd (kicsit nyers, szűretlen világos).
Utána a BitterFly (jó kis IPA)
Majd ha muszáj, jöhet a Vadállat (imperial stout, 13% körül lehet?)Ez utóbbi kettő furcsa ellen tétje lesz azonban egymásnak. Az egyik gyümölcsös ízekkel játszó IPA míg a másik olajosabb, kávésabb stout. Lehet nem kellene egymással keverni.
-
válasz
Kergeboci
#7591
üzenetére
Csak sikerült az átlagos sörökből is a jókat kifognom
Mondjuk az is kemény, hogy túl jól ismernek már, a 2. cseh világos után már kérdezték Csakajóban, hogy mi történt, fogadásból nem iszok IPA-t? 
Pár nap sárkány sörözés után, a Svijansky Rytir és a Little John meglepően rohadt jó sör volt!
(nem mondom, a kolléga által kóstolt IPA-k, valamint fórumtársunk portere (Primator Double) azért megbirizgálta az orromat rendesen) -
válasz
DelArco
#7590
üzenetére
Megfogadtam hogy 31.-ig csak átlagos söröket iszom (31.-től június 30.-ig ugyanis megállás nélkül sörfesztivál lesz, az ízlelőbimbóim pedig már le vannak terhelve).
De mivel 31.én lesz csapon ez az új Duvel a Belga Sörnapokon is, mindenképpen várom a véleményeket, érdemes-e rá várnom
-
Mai napra a menü: Keserű Méz, csak mert nosztalgiázni jó, csapolt Brutál Bitter, mert laza gyümölcsőst arc szétverős keserűséggel érdemes párosítani, üveges, hideg komlózott Brutál Bitter, mert ha már arc szétverős az utóíz, akkor a gyümölcsös íznek is illik bedurvulni, majd Távoli Galaxis IPA, mely jelenleg a bajnokok bajnoka (amíg az új Grabanc 20 komlós IPA ki nem gurul a sörfőzdéből), és garantáltan elrepít egy távoli galaxisba (ráadásul fél literes kiszerelés!!).
Irány lassan a manufaktúra terasza
-
Erről jutott eszembe, megnézni, mikor lesz a cseh sörnapok Bp-en.
Kezdek kicsit kiakadni, eddig sem volt nyaram munka miatt (idén se lesz), de legalább hónaponként volt egy-egy érdekesebb hétvége. Most meg június azt csókolom, ennyi volt
Arról ne is beszéljünk, hogy ez lesz az a hónap egyedül az egész nyárból, mikor a pénzem a lakásra megy el. Legalább idén, az új kóstolt sörök listája nálam nem megy 100 fölé, majd jövőre.
-
válasz
DelArco
#7538
üzenetére
Kint voltunk, és nagyon nem értem, hogy egy ambíciósós ember, aki ilyent nyit, sör blogot vezet, ott van minden sörbemutatón (a szerintem katasztrofálisan sikeredett, ugyan ezen helyen megtartott bemutatón is), hogy gondolja, hogy egy darab pult, 2 felszolgálóval és 17 csappal, működőképes lehet.
Mikor éppen nem volt roham, akkor könnyen sörhöz juthatsz (kivéve mikor pont kifogy a hordó). Amúgy minimum negyed óra sorban állás.
Azt a 17 csapot, tényleg nem lehet 3 pulthoz (és pénztárhoz), 6 kiszolgáló között szétosztani?
A benti rész pedig egyelőre fájóan kihasználatlan.
És a helyzeten az sem segít, hogy a fenti táblán felsorolt sörök csak 70%-ban felelnek meg a csapoltakkal, a hűtőben elrejtettekről pedig ha van is információ, úgy elrejtették, hogy én nem találtam.
-
Én is így jártam. De kezdem észrevenni, hogy már a jó kategóriákat is úgy iszom lassan mint a vizet (erősen figyelnem kell, hogy csak kortyolgassak). Az új Grabancot konkrétan mint valami üdítő (mondjuk azért a második pohárnál kezdtem érezni, hogy nem egyszerű nedű amit éppen iszok).
Most hogy a nyakamon van 3 sörfesztivál is, lehet tartanom kellene egy tisztító/büntető kúrát: borsodi, soproni, sárkány kombóval május közepétől a fesztiválig!
-
Harapós kutya (Flying Dog Under Dog)!
(csak bele kortyolni akartam miközben vették elő a fényképező gépet, de apró kortyra is elfogyott a fele)A színe alapján meg nem mondtam volna, hogy ilyen erőteljes, komlós-gyümölcsös ízt kapok tőle.. Egy Legenda Pokerface-el csodás indítása volt a hétvégének!
-
válasz
Jhonny06
#7499
üzenetére
Szuper csapat
Shark, Mongo, Sierra három nagy kedvencem.Az én szülinapom is folytatódik. Csapra felkerült az Anderson Valley IPA mellé az új főzésű Freaky Wheaty Grabanc IPA is!
Ez a tavalyi főzdefeszt egyik legzseniálisabb itókája volt, remélem legalább annyira jóra sikeredett
-
Ünnepnapra a mai menü:
Előételnek fogj egy nagy pohárnyi, bronz színű csapolt Anderson Valley Hop Ottin' IPA, megbolondítva egy üveg fenyőgyanta illatot eregető BrewDog Hardcore IPA-val. Főételnek nagy üvegből a harapnivalón sűrű, mangós édeskés ízen utazó gyantás komlós utóízű Port Brewing Mongo IPA kerül terítékre. Desszertként az ünnepi hangulatot árasztó, észbontóra komlózott Sierra Nevada Celebration Ale koronázza meg e napi menüt.
-
Mindig meghatódva gondolok vissza az elsőnek ivott Brutal Bitterre.. vagy 1 órán át, könnyes szemmel kortyolgatva hagytam, hogy ízlelőbimbóimmal brutális násztáncot járjon a poharamba töltött folyékony komló
Remélem a mostani főzet sem fogja ezt az emléket megbecsteleníteni:
-
-
Névnapom alkalmából, és mivel több állatnak is becéznek, azokból kettőt választottam ki ünneplés gyanánt: cápa és boci.
Így hát végre kóstolóra került a Port Brewing Shark Attack double vörös IPA-ja. Zseniális kotyvasz, egy igazi IPA főzelék, olyan sűrű, annyi féle íz kavarog benne, hogy nehéz is ezt szavakba önteni. Csakajó honlapján meg lehet keresni, ott írt egy szép szösszenetet Gergő róla.
Bociból pedig Anglia legészakibb szigetéről érkezett Valhalla Brewery Sjolmet Stoutja jutott, mely méltán alul lett becsülve ratebeer-en (bár lehet hogy csak a kevés szavazó miatt). A színe kékes-fekete, ízre pedig olyan, mintha egy jófajta selymes kávés likőrt szürcsölnél fakorsóból, vagy közvetlen tölgyfahordóból.
Valahogy nem sajnálom hogy az esti buli helyet, "szolid" sörözgetés lett a tegnapi napból
-
Én is Mikkellert, pontosabban a Mikkeller Beer Hop Breakfastet próbáltam ki. Édes gyümölcsös IPA kávés száraz lecsengéssel. Nem egyszerű, de nagyszerű itóka, nem bírtam megállni két pohárnál kevesebbnél.
Nem sokára meg jön a nagy Sierra párbaj: Sierra Nevada Harvest és Celebration. Mondjuk lehet kezdésnek pedig egy Torpedo
-
#7420
Kergeboci
aktív tag
dangerzone
#7417
válasz
dangerzone
#7417
üzenetére
Primatorok bármelyike, Weihenstephaner Hefeweissbier (bár ő pont 500 forint a legtöbb helyen), Bohemia Regent valamelyike, ha a fél littyósokat vesszük szemügyre. Mondjuk 0,33-ból e árkategória már sokkal szűkebb.
-
Minden IPA rajongónak, Csakajóban kapható Sierra Nevada Celebration IPA. És még hagytam is belőle. Tökéletes, inkább keserű mint gyümölcsös, szóval főleg az ütősebb IPA rajongók számára ajánlom, de nekik nagyon.
-
válasz
Jhonny06
#7395
üzenetére
Szerintem nem csak oké. Az eddig kóstolt cseh sörökből a primator és bohemiak után következik nálam. Majdnem hogy állandó vendége a hűtőmnek.
A szűretlen változata melyet frissen a gyárból kigurulva csak a helyi kiskocsmába kapható pedig állítólag Európa legjobbja. Ezt sajnos csak egy ismerősöm kóstolta, nem én. A felelősség őt terheli, ha hazudott
-
válasz
BalaNce87
#7367
üzenetére
Sokunk kedvence itt az IPA. Szerencsére a KSB is próbál e téren felzárkózni, de talán az egyik legjobb felhozatal ilyen téren még mindig a Kertész utcán lévő Csakajó és kis-nagy testvére kicsit távolabb a Bagoly.
és ha szerencsénk van, az idei év nem egy sör fesztiválján lesz belőle jócskán, mint ahogy tavaly is a Főzdefeszten (Serforrás, Olaszházi, Grabanc)
ejj de jó IPA-kat tudnak főzni idehaza is!. -
-
válasz
Jhonny06
#7322
üzenetére
Gergő tudni fogja a választ. Úgy rémlik nyár óta folyamatosan látom palettán, remélem nem csak azért, mert éppen akkor nagy tételben vásárolt!
nézegettem külföldi fórumokat. Van ahol lehúzzák rendesen, mivel nagyon elmarad sok jó Kaliforniai IPA-hoz képest. Nos, azokat szívesen megkóstolnám
-
válasz
Kergeboci
#7317
üzenetére
Na hát végre sikerült megkóstolnom a Bitterfly-t. Valószínűleg ha akkor iszom, mikor ez először kikerült, a mai napig az egyik leglegendásabb IPA-k között tartanám számon, hiszen torkon vágó keserűsége majdnem a kedvenc búzaélesztős Grabanc verziót idézi (mely így visszanézve hasonló értékelést kaphatna ma tőlem, de hát pont akkor kóstoltam, mikor még csak ismerkedtem e ízekkel)
De azóta sok IPA ment jó helyre, így bár tiszteletbe tartom ennek erejét, meg kell említenem, hogy ízre viszont nagyon elmarad sok vetélytársától. Van egy mérce nálam, ami valahogy így néz ki:
nagyon finom gyümölcsös és az átlagnál keserűbb (Brewdog Hardcore) -> kellően finom gyümölcsös mégis meglepően keserű (Anderson Valley) <- az átlagnál egyáltalán nem finomabb, de brutálisan keserű (Bitterfly)Az arany közép út ismét nyert! Bár ennél rosszabb 3-masom ne legyen soha az életbe!
-
válasz
Kergeboci
#7313
üzenetére
De jó hogy ezután megbontottam még a Schneider Weisse TAP5-öt!
Főzelék sűrű szűretlen búzabak, de olyan illattal és zamattal, mintha IPA lenne (annyira nem vészes, épp hogy csak keserkés utóízzel, gondolom a több kilónyi komló miatt). IPA-s búza
melyen nap át nem süt -
Holland (divatszó következik
) "ívós" IPA. Enyhén citromos, lágyabb IPA. Kezdésnek jó, vagy édes nap után befejezésnek. Markánsabb IPA-k mellé nem szabad engedni, esélye sincs.Szegénykém mellé Anderson jutott mára
-
Volt szerencsém ma megkóstolni Kaltenecker Atlantis IPA-ját (némi Schlenkerla alvadt vér vörös színű füstölt bak sör kíséretében), valamint annak téli változatát is, melyet nyugodtan bevezethetnek az Atlantis helyet minden naposra, mert piszok finom volt.
Mondjuk nem egy trón fosztó, de egy könnyed (jesszum, ilyen szót mondani IPA-ra?), bármikor felcsapható IPA tölthető ki abból a szépen kinéző üvegcséből.
Amúgy mellékes információként megosztanám, hogy februárban bővül a Csakajósör. Végre elbontják az egyik falat, hogy valamelyik szomszéd helyét pár asztal foglalhassa el!
-
#7285
Kergeboci
aktív tag
dangerzone
#7284
válasz
dangerzone
#7284
üzenetére
Jézuska eltévedt, ezeket nekem hozta, ott van sok kedvencem: csoda búza, csoda IPA, csoda füstölt sör, csoda ír vörös hasonmás IPA, csoda belga
-
Elkezdtem az ide év listáját
, és az első új kóstoláskor új kedvenceket találtam (plusz megkóstoltam végre a Hopfanatic No Limitjét is, mely jónak jó, de ennyi pénzt nem ér meg).Brewdog Hardcore IPA: bár a kevésbé gyümölcsös/édesebb IPA-k a kedvencem, de ez olyan finom, és az édes beütés mellett, olyan melldöngetően ütős és keserű/száraz utóízzel játszik, hogy ha nem is mindennapos, de mindenhónapos sörré fog válni.
Belhaven Twisted Thistle IPA: csak idézni tudom magam: ez az ital IPA-nak gyenge (bár az ezzel ismerkedőknek talán pont jó kezdésnek). Azonban, vagy én érzek furcsán, vagy megtaláltam a tökéletes alternatívát kedvenc ír vörös söreimhez, mert ez teljes egészében olyan, mint azok. Kivéve, hogy megfizethetőbb áron, 0,5 literes kiszerelésben kapható
-
Esetleg ha tavasszal szólsz itt előre, és mindenki visz pár üveg sört magával, akkor tökéletesen belefér
Spárból már két hete kifogyott a Löwenweisse (itt nálunk). Cserébe majd leszakad a polc Staropramen és a Budweiser Budvarok alatt (üveges is, dobozos is)
Cseh napoknak nézek elébe
-
#7249
Kergeboci
aktív tag
(ÉN)közPONT
#7248
válasz
(ÉN)közPONT
#7248
üzenetére
A Questhez: láttam a Lidl-ben egy Beer nevezetű, dobozost. Nem emlékszem az árára, nem kóstoltam még soha, de így látatlanban, feltenném a listára
-
#7192
Kergeboci
aktív tag
(ÉN)közPONT
#7191
válasz
(ÉN)közPONT
#7191
üzenetére
Lehet, hogy a sok soproni meg aranyászok (család itthon nem éppen sör rajongó) mellett van rám ilyen pozitív hatással
Mondjuk nem kárhozom őket, én is ebben az évben kezdtem
Elkezdtem összeállítani a listát, 118 új, vagy az évet meghatározó sört ízleltem meg idén (köszönet Budaváris Sörfesztnek, Főzdefesztnek, Csakajósörnek, Különlegessörök boltjának, és a Spárnak ). És a lista még koránt sem teljes. -
-
-
válasz
Kergeboci
#7044
üzenetére
Hát, majdnem csalódásba fordult az éjszaka.
Lenéztünk erre az IPA premierre. Nem vártunk sokat, a Bors IPA-ra és a No Limit, tripla (de inkább dupla) IPA-jára voltunk kíváncsiak. Mellette lehetőségnek ott volt Hopfanatic múltból feltámasztott Amber Ale-ja, az überbrutál sört készítő Olaszházi serfözde, "ivós" IPAja.
Kezdésnek tömött (bár akkor még elviselhető), a Csakajósörnél alig 3szor nagyobb terület fogadott, két pulttal. Messziről sem lehetett kiszúrni, hol, mit csapolnak így hát beálltunk a nagyobbhoz, mivel itt van több esély arra, hogy azt kapd, amire kíváncsi vagy. Pont nem jött be
Minden sörből pont 1 csap volt (és tippem szerint pont 1 hordó), így egy kényelmes 30-60 fős tömeget kényelmesen ki tudtak volna szolgálni. Sajnos ránézésre voltunk minimum 100-an, de lehet, még többen. A helyzeten az sem segített, hogy 3., 4.nek beállva a még alakuló sorban is, fél óra alatt jutottunk hozzá serünkhöz.
Olaszházi "ivós"-ra gyengített "IPA"-ja: iható volt, az elején még érezted is, hogy ez mi akar lenni, de utóízben, csak valami vizezett löttyöt fedeztél fel. Remélem csak a csap hibája.
Másodiknak a kisebb pultot szemeltük ki. Meg is szereztük a langymeleg Bors IPA-t. Keserű, komlózott, tény. Színe csodálatos, vörösbarna. Ízre? Nincs neki. Remélem csak a csap és a hőmérséklet hibája.
Többet nem is kóstoltunk. A kis pult 2 órával nyitás után bezárt (elfogyott). A másik pult előtt létszámhoz közeli sor társult. Ránézésre 45-50 perc alatt, már látótávolságba kerülhetett volna némi csap (és ugye, ki tudja, mikor fogyott volna ki). Hagytuk is a francba.
Szerencsére még jókedvében elértük Csakajósört, ahol egy kis citrusos Grabanc, és egy kicsit lazább, gyümölcsösebb Sierra Nevada Torpedo hozta vissza a reményt a jó sörökbe.
Hazára még két tökéletességgel gazdagodott hűtőm:
-
Jut eszembe: facebook link: Főzdefeszt 4+1 Sörpremier
A helyet (Tündérgyár) nem ismerem, de mind az Amber Ale, mind a két új IPA elégé csábító.
-
Tegnap, kollégával megelégelve a búza serek és IPA-k fölényeskedését felettünk, elhatároztuk hogy belga-holland édes napot fogunk tartani. Majdnem sikerült
Szerencsére Csakajósörnél csapon pont a La Trappe bak söre pöffeszkedett, így nem kellett sokat gondolkodni, mivel kezdjünk. Folytatásnak a finoman fűszeres Chimay tripelje is tökéletes volt. Ez után vágott fejbe a még Westmalle Triple. Úristen, ez már nem is sör, hanem még forrásban lévő bor-must.
Még kipróbáltunk párat (pl az eszement finom Kasteelt), mikor megláttam valamit: Houblon Chouffe. Belga IPA? Nosza ide vele. Mézes, korianderes gyönyör (amit valószínűleg kialakulóban lévő alkohol mérgezésem csak még finomabbnak éreztetett). Nem volt visszaút, keresnem kellett még egy IPA-t, amit még nem kóstoltam
Anderson Valley Hop Ottin' IPA. Ilyen istentelenül jó keserű, már régen csúszott le a torkomon. El is felejtette velem, hogy elvileg belga napra jöttem. Visszatértem az IPA uralma alá
-
Már SG-n is akartam írni, hogy Prohardver sörbarát topikban is kérdezd meg
Tegnap Csakajósörben úgy láttam a kiürített belga polcok alapján, hogy viszik, mint a cukrot, így azzal biztos nem lesz gond. Elég sok fiatallal volt megtömve a hely, lehet hogy ők az Xbox sarokért is tudnának lelkesedni.
-
Aecht Schlenkerla Rauchbier Wezen
Isten áldja Csakajósört, hol szembe futottam egy ilyennel is
Bajor bambergi füstölt búzasör.
Új kedvenc az extrém ízek világában. Füstölt sajt illatú, a legjobb ír vöröses száraz komlós keserű, telt ízével szinte jól lakik az ember!
-
Tegnap betévedtem fogarasi tesco extraba. Kiváncsiságból benéztem a sörök közé. Bombadier, kvasar, barbar, murphys, egy fél tucat trapista és még felsorolni se merem milyen egyéb sörök néztek rám vissza a polcokról.
(murphy 500ért pl erősen csábító)Azért nem lenne rossz, ha ezt a választékot neten is hirdetnék (vagy csak én vagyok szerencsétlen, hogy nem találok normális ár vagy legalább termék listát a tesco áruházakhoz.. csak az akciókat)
-
Apropó, Különleges sörök boltja.
Ide már vaskosabb pénztárcával kell érkezni, de cserébe többet is kap az ember.
A csapon pihenő Bors főzde Tuck barátjával kezdtünk:, és nagyon is meghozta a kedvünket az ott maradásra. Kicsit pörkölt, karamellás-mézes íz volt, tökéletes rávezetés számomra egy kis ír vörös sörhöz. Nagy előnye, bár 0,33-mas kiszerelésben, de egész megfizethető ára van. Csapon korsóba meg pláne.
Murphys ír vörös: ki kóstolta a Stari ír vöröst? Ugyan az, csak kicsit gyengébb. Negyedét meg kell inni min. hogy az ember elkezdje érezni azt a faszén keserűséget, amit imád ebben a sörben. Ami nagy hátrány, mert nem olcsó, és csak 0,33-mas. Mire elkezded élvezni, elfogyott. Amúgy bitang jó sör, de csak e fajta kedvelőinek ajánlott.
Weihenstephan dupla bak (nem ugrik be a neve): kedvenc Vitusomnak az egyik oldala (ugye elvileg az egy búza-bak sör). Barna, erős, édes. Önmagában nekem nem kedvenc, és egy 10szeresére hígított Primator double-höz hasonlított.
Weihenstephan búza (nem ugrik be a neve): kedvenc Vitusomnak a másik oldala. Korábban valaki írta, hogy a Vitus nem veri le a jó búzát sehonnan, mert túl alkoholos, kötekedő. Igaza van. A főzde szimpla búzájában találtam meg az igazi győztest. Kérem szépen, én ennél finomabbat még nem ittam. Ízlés dolga tény, valamint nem az első söröm volt az nap, az is tény, szóval egy-két-három-... után kóstolás még biztos lesz, de a Primátor búzát nálam legyőzte (utána abból vettünk is egy darabot még, hogy rákóstoljunk, jól érezzük-e, és jól éreztük)
Figyelni érdemes a kínálatot, mert elvileg a Bors főzde megpróbálkozott egy IPA előállításával, ami nem sokára itt is csapra lesz verve. Kíváncsian várom.
-
Ma/tegnap egész jó napom volt.
Tegnap bevásároltam pár kézműves finomságot, melyet csak ma kóstoltam meg, mivel édes teherrel a hátamon, a Különleges sörök boltja felé vettük az irányt, ahol, a kicsit túlzásnak tartott helyben fogyasztani drágább felirat ellenére is, nagyon kellemes időt töltöttünk el és sört töltöttünk be.
Az elvitelre vásároltak mindegyike Panni kézműves boltjából származó, 250 forintos egység áron kerültek számlázásra. Az ára is mutatja, ezek nem világhírű sör remekek, de tökéletes alternatíva, ha az ember érdekeset/finomat akar inni, megfizethető áron:
Dósai Pannonbrau világos: az édes vonulatot képviselő sör. Kicsit gyorsan csúszik (vízezet beütése van), de összességében a fél literrel nagyon is meg voltam elégedve.
Jó Palóc, Palóc világos: akármilyen versenyen bezsebelt aranyérmes ser remek. Ez az a cseh keser-édes sör, melyet én is szeretek, idehaza főzve. Elég testes ahhoz, hogy az üveg végén két fül között vigyorogjak.
Kalász, Palóc búza: szűretlen változata mindent vert a budai sörfesztiválon No, ahhoz messziről sem hasonlít. A palackozott szűrt kis testvére kevésbé, bár tény, az eddigi legfurcsább sör amit ittam. Nagyon bubis (majdnem pezsgő szintű), és nagyon világos sör beütése van az állagának. Nem az a tömény, amit egy búza sörtől vár az ember. Híg. Azonban meglepően finom. Enyhén savanykásan indul, majd banános édességbe fordul át. Egyszer mindenképpen ki kell próbálni Nálam helyet talál a hűtőben.
Ami kicsit elveheti az ember kedvét a két Palócnál (és kapható vörös és barna főzet is), hogy PETA palackban árulják. Elégé illúzió romboló.
-
-
Most láttom, nem csak én szeretem a Vitus-t
De ma IPA felderítés Cheers-ben, majd Skanzenban Kárpi búza és Csobánkai főzetek megízlelése van betervezve.
(ez itt a reklám helye?)Kinek van a fent említettekkel kapcsolatban tapasztalata?
-
-
válasz
Jhonny06
#6853
üzenetére
Ne is kínozz
Fesztiválokon beleszerettem az IPA-ba (Gergő féle Grabanc és Freaky Wheaty, Serforrás IPA, Olaszházi Brutál Bitter, Brewdog bármelyik), de hogy mindenhol a 0,33-at lehet csak kapni majdnem egy ezresért, az azért nekem még kicsit sok.Most még megkóstolnám a lentieket (konkrétan egy ezres darabja), hát bankot kellene robbantanom
Az a baj, hogy én a finom sörökre nagyon könnyedén rá tudok szokni, és akkor nem csak havi pár db-ot vásárlok. 
-
#6849
Kergeboci
aktív tag
(ÉN)közPONT
#6848
válasz
(ÉN)közPONT
#6848
üzenetére
Nálunk a cégnél is. Egy primátor double 24 majd két Primator búza, és fültől fülig vigyorogva teszünk a napi meló fáradalmaira.
-
#6846
Kergeboci
aktív tag
(ÉN)közPONT
#6845
válasz
(ÉN)közPONT
#6845
üzenetére
Ízlések és pofonok úgye, de szerintem minimum 46x jobb nála
Én mondjuk Löwen és Edelt is szeretem, főleg ha nagy mennyiségben vásárol az emberApropó:
"Csakajósör
Igen tisztelt látogatóink!
Sörbeszerzési jövés-menéseink miatt a héten egy kicsit felborul majd a nyitvatartásunk...
szerdán, november 14-én zárva tartunk
csütörtökön, november 15-én sörügyeleti rendszerben du. 6-ig leszünk nyitva!Türelmeteket sok finom cseh és német mókacsomaggal fogjuk meghálálni!
Köszi!"
-
#6844
Kergeboci
aktív tag
(ÉN)közPONT
#6843
válasz
(ÉN)közPONT
#6843
üzenetére
A felsoroltak (-oattinger (úristen azt a vasízt) - borsodi (szégyen búzának hívni)) mellett, ha Bp-i vagy (vagy erre jársz), akkor Csakajósör-ben a Primator búza, ami az eddig általam kostólt legfinomabb búza sör (bár a Vitussal még hadban áll, nem lett eldöntve a sorrend, de az amúgy is drágább).
Nagy előnye, hogy 350 forint és 0,5-ös.
-
Ezt már régen is próbáltam, de most hoztam haza is, hogy intim közelségbe kerülhessek hozzá
Földbe döngölős, vetély társa nincs búza sör. Ez még a Primator búzáján is áttipor. 2 üveg bőven elég is belőle a finom delíriumhoz
-
válasz
Kergeboci
#6790
üzenetére
Hát igen, party sör, hideg, csúszik, van benne alkohol, de semmi több.
Pilsner Urquell, na ez már valami. Már illatra megmondja az ember, hogy ez SÖR. Testes, ízes, ezt várja el az ember egy jó kis cseh szomjoltótól. Még pár Primátor búzát mellé társítva, simán el tudnám tölteni az egész napot velük.
-
-
Spárban akciós (200 forint?) Oettinger Hefeweizen, elvileg tipik klasszik német szűretlen búza sör.
Hát.. Értékelése a béka segge alatt, ízre nyomában sincs egy kedvenc búza sörömnek, de ilyen áron, még mindig jobb mint egy soproni démon szilvás
Vagy csak most nagyon ki vagyok szomjazva.Szerk.: csak ki vagyok szomjazva, így sokadik kortyra a mi csapunkból is folyó rozsdás víz ízét érzem csak.
utóíz. Még most is érzem a számban (ezt a sört kortyolgatva tértem haza))
) Őszintén nem emlékszem, mennyire volt jó, Jack Hammer után nem igazán jött át az íze, annyi maradt meg, hogy erősen szűretlen jellege volt.
Shark, Mongo, Sierra három nagy kedvencem.
. Mi kollégával hátul a magas asztalnál kortyolgattunk ezt-azt. Kellett egy Bitterfly abba a hidegben 
ejj de jó IPA-kat tudnak főzni idehaza is!.
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Új hozzászólás Aktív témák
- Diabetes - Cukorbetegség
- Kerékpárosok, bringások ide!
- Jövedelem
- Honor Magic8 Pro - bevált recept kölcsönvett hozzávalókkal
- Gitáros topic
- Hosszú premier előzetest kapott az Arknights: Endfield
- Kész rémálom lesz Linuxot használni jövőre az USA egyes államaiban
- Xbox Series X|S
- LEGO klub
- Milyen okostelefont vegyek?
- További aktív témák...
- FIFA 16 Playstation 4
- Apple iPhone 13 /128GB / Kártyafüggetlen / 12Hó Garancia / Akku: 100% Után gyártott Kijelző
- HIBÁTLAN iPhone 12 Pro Max 256GB Pacific Blue -1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS4533
- Lenovo ThinkPad X13 Gen 2 i5-1145G7 16GB 512GB FHD+ HunVillBill- 1 év garancia
- Dell XPS 13 9333,13.3",FHD,i5-4210U,8GB RAM, 128GB SSD,WIN10,TOUCH
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest