-
Fototrend
Sörtípusok erjesztési eljárás alapján:
Új hozzászólás Aktív témák
-
#26621
Dilikutya
félisten
Aranypatkány
#26620
Dilikutya
félisten
válasz
Aranypatkány
#26620
üzenetére
Auchan jól tartja magát. Tesco évek óta hulladék. Spar/Interspar volt már jobb is, de még van miből válogatni. Legalábbis Szolnokon. Viszont van itt egy italbolt, éveken át szépen hozták mindig a jobbnál jobb hazai craftokat, de tavaly lényegesen visszavettek ebből. Nem volt kereslet.
Egy jó pub is ezért zárt be tavasszal. Persze az igazsághoz hozzátartozik, hogy én is nagyon kevés sört veszek, mióta család van, azt is csak társaságban isszuk meg. Amennyit meg eljárunk ilyen helyekre, abból az nem él meg. És nincs utánpótlás vendégekből. -
#26619
Dilikutya
félisten
Egyiksejo777
#26617
Dilikutya
félisten
válasz
Egyiksejo777
#26617
üzenetére
Zlaty Bazant itthon is cseh főzés, nem licencből van. Ne keverd a gyalázatos Arany Fácánnal!
Staropramen-ből a Granát és Unfiltered szintén import. -
Dilikutya
félisten
válasz
flash-
#26504
üzenetére
Soroksári bevásárlópark, talán az Auchannál: Ludas pultja, PET-palckos sörök, világos, vörös, barna. Ilyen-olyan rendezvényekről, gulyásfesztiválról ismerem a főzdét, kb. a craftok Kőbányaija. Az ízesítetlen söreik vállalhatóak, de ittam pisztáciásat, az tömény aroma és színezék volt, lehet valami szirupos csoda.
Vannak ilyen kisüzemik, Orgoványi, Palóc, Szögedi is ilyesmi. Néha összejön nekik valami, a vörös pl. mindegyiknél ízlett. A lager meg talán csak a Ludasnál, az Orgoványi pl. kukoricás. -
#26491
Dilikutya
félisten
Mr.Csizmás
#26482
Dilikutya
félisten
válasz
Mr.Csizmás
#26482
üzenetére
Ez jó cucc, pár éve ittam, amikor még volt itt felénk rendes bolt, ahol árulták ezeket.
-
#26337
Dilikutya
félisten
tranceplanet
#26335
Dilikutya
félisten
válasz
tranceplanet
#26335
üzenetére
Sima Peroni azért nem egy nagy kaland, árában van sok jobb. De az alkoholmentes valóban a mezőny egyik, sőt talán a legjobbja.
-
Dilikutya
félisten
válasz
proci985
#26333
üzenetére
Löwenbrau-t anno Mezőtúron a Wanted fesztiválon ittam sokat. Egyszerű okból, vagy az volt, vagy Borsodi Világos, amit 20 éve is szarnak véltem. Évek óta nem ittam, a nagyon handmade sufni rendezvényeken kívül mindenhol van ma már szerencsére legalább egyfajta iható sör.
De a Kőbányait így se lehet megúszni, valahogy minden évben sikerül nyáron pár dobozzal lenyelni belőle.
Arany Fácánt szerencsére faterom kukázta, bár a Holsten sem egy minőségi csere. Ezeket a bolti sajátmárkásakat messzire kerülöm, meg önszántamból persze az összes ilyen alsópolcos felmosólét. -
Dilikutya
félisten
-
Dilikutya
félisten
Normális ár alatt azt értjük, hogy tisztában voltak vele, hogy nem adhatják annyiért, mint a Monyo, Horizont, Mad? Mert nem adhatják.
Nyilván a covid meg a rezsiharc sem tett jót az ágazatnak, de az kb egyiknek se.
Beertailor valami NER sör? Vagy honnan a végtelen pénz? Mert amit ittam, az abszolút jellegtelen, említésre sem méltó, nagyon maximum korrekt. És ahogy elnézem, annyiért van, mint a jobbak. Mintha ezek főznék a Beerkát is, ami viszont szar sör, drágán. -
Dilikutya
félisten
Érdemeik elismerése mellett: nekem ez a főzde olyan semmilyen volt. Egyszer-egyszer vettem a söreikből, de eszembe se jutott repetázni. Nyilván ha Gyulán járok, megnéztem volna, csak jobb a sör csapolva a főzdétől (pechünkre indulást megelőző évben voltam ott pár napot).
De tényleg nem tudtak semmi olyat, amit akárki más ne tudna. Országosan nem volt létjogodultsága. Helyi szinten lenne, de akkor valamit rosszul csináltak, amikor voltam Gyulán, tele volt emberekkel, turistával. A Covid senkinek sem tett jót, de ha egyik évük sem volt egy siker, akkor ott valamit el is bénáztak, mert kisüzemi szinten amúgy tökátlagos sört főztek, de akkor is inkább ide ülnék be, mint valami kommersz helyre ugyanannyiért Sopronit inni. -
-
#26136
Dilikutya
félisten
Aranypatkány
#26135
Dilikutya
félisten
válasz
Aranypatkány
#26135
üzenetére
Vannak azért testesebb söreik, bár nem tudom, mi volt a legerősebb, amit piacra küldtek. Pl. a Tesztandrás szériát nem követem, alkalomszerűen veszek, ha épp olyat látok, ami érdekes lehet. Viszont ami bizonyos, hogy a klasszikusabb stílusokhoz jobban értenek. Nem rosszak az IPA-ik se, sőt egy Sziauram, First, BDPST helyett bármikor azt választanám, de stílusában abszolút nem kiemelkedő. Viszont lager fronton nagyon ott vannak, Ogre, 1993, Mutti, Etalon, Monarchista, ezek remekek szerintem kategórián belül is. Az alsó-felső hibrid Magyar Vándor is egy kitűnő sör szerintem. Feketék közül a Black Rose (duplabak, ebből évjáratos kiadások is vannak), Fekete (egyszer üvegesen ittam egy lejártat, valami zseni aszaltgyümölcsös ízvilága volt), 6:3 (Porter, alapsör, semmi extra, de jó).
Van imperial stout, a Rettegett Iván, az sem rossz, bármikor szívesen választom. A Houdinit (barley wine) még nem kóstoltam, érlelődik valahol egy üveggel belőle. Ale vonalról a Laza Morált szeretem tőlük nagyon. Az ízesítetteket kevésbé, bár általában véve így vagyok vele, az Almás Rétes viszont akkora desszert, hogy csak na, simán elmenne karácsonyi sörnek is, és isteni. -
#26125
Dilikutya
félisten
tranceplanet
#26124
Dilikutya
félisten
válasz
tranceplanet
#26124
üzenetére
Ha könnyen elérhető, relatív nem drága, de jó belga kell:
Delirium Tremens
Chimay (piros->fehér->kék a jósági sorrend)
Duvel -
Dilikutya
félisten
válasz
F-ECT$
#26115
üzenetére
A Punk IPA egy alapsör, a BYM-ek meg többnyire valami agyonkomlózott hazy cuccok.
Az ilyen komlófőzelékekről amúgy mindig Monyóék jutnak eszembe, egyszer mesélték, hogy velük is megesett, hogy valami elbaszódott a kész sörrel, de sajnálták kiönteni, úgyhogy jól megküldték hidegkomlózással, és ment is hordóba meg palackba. Azóta mindig megvan ez a kis aggodalmam, amikor ilyen nagyon komlós cuccot iszok.
De nyilván értelmetlen összehasonlítani egy klasszikusabb, keserűbb ipát egy déligyümölcsös beütésű hidegkomlózott hazy ipával, neipával.Az Intersparban amúgy felbukkant most többféle Brewdog is, még glutén- meg alkoholmentes Punk is van. Meg valami barna dobozos, a mit nem ismerek.
-
#26072
Dilikutya
félisten
Aranypatkány
#26070
Dilikutya
félisten
válasz
Aranypatkány
#26070
üzenetére
Esthajnal '14 nagyon jó volt anno. Azon a karácsonyon csak ezt ittuk, meg előtte a főzdében csapon is sikerült. És kihányva sincs gyomorforgató savas szaga.
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
-
#26061
Dilikutya
félisten
galervin93
#26060
Dilikutya
félisten
válasz
galervin93
#26060
üzenetére
Nem feltétlen a sör és a chili, de a minőségi gasztronómiában szerintem sok az átfedés a híveknél.
És jellemzően se a chilis, se a sörös nem grillezett zöldségekre pazarolja... -
Dilikutya
félisten
-
Dilikutya
félisten
válasz
proci985
#26054
üzenetére
Jah, ez nem habanero, mégcsak nem is paprika, csak kapszaicin kivonat. Paprika ezt az értéket messze nem tudja jelenleg. Kérdés van-e értelme már a carolinán túl is kísérletezni, elvileg létezik a Pepper X valami kicsivel 3 millió alatt, de nem tudom, az hitelesítve van-e, és az is még csak 2.x millió.
-
Dilikutya
félisten
Szerintem úgy igazán egyik főzde sem szorul rá Winklerre. A BYM országos rendes terjesztés nélkül is megél a maga méreteiben, a többiek se panaszkodhatnak. Aminek kéne a reklám, azok a kis lokális főzdék, de ezek többnyire minőségben nem versenyképesek (pl. a Ludas, Palóc, Szögedi, jó-jó, de egy jobb nagyüzemi is hozza ezt), némelyik (pl. Orgoványi) még a nagyüzemiekkel sem. Vannak persze rejtett gyöngyszemek (Lehmann világos, jászdózsai köleses), amik minőségben, ízben abszolút kiválóak a kategóriájukban, ellenben mindkettőt egy idősebb fazon főzi, aki nem is nagyon akar ennél nagyobb méretben foglalkozni vele.
-
Dilikutya
félisten
válasz
nonsen5e
#26033
üzenetére
Nem gondoltam konkrétan senkire, csak rémlett, hogy van, aki semmibe veszi még a hazai BYM alattiakat is.
Én személy szerint a BYM-t nem is tartom többre a többi top főzdénél. Ittam tőlük akkor zseniálisnak vélt IPA-t (Money Cannon), amit azóta se sikerült újrázni, lehet azt nem is főzik már, meg ittam jó, de a többinél nem jobb APA-t is. -
#26029
Dilikutya
félisten
Aranypatkány
#26023
Dilikutya
félisten
válasz
Aranypatkány
#26023
üzenetére
Szomszédos városból valók, környéken sűrűn előfordulnak mindenféle eseményeken. Elég jól rááraznak ilyenkor a kommersz szarra, hogy véletlenül se akarj Sopronit vagy Drehert inni.
Következetesen jó söreik vannak, tudom, van akinek csak a svéd csúcs stout meg az egyenesen a főzdéből hozott amerikai szűz ipa számít sörnek, de ha igénytelen vagy, akkor az Ugrral nem lehet mellé lőni.
Főznek rendes ivósöröket is, Fake Your Pils pl. nekem bejön. -
-
Dilikutya
félisten
válasz
F-ECT$
#25999
üzenetére
Pilsner Urquell-nél most is számít. A dobozos egész egyszerűen nem jó, az üvegesnek és a csapoltnak teljesen más íze van.
Viszont pl. a Sopronit teljesen mindegy, hogy iszod, az ugyanolyan szar felmosólé lesz.
Hétvégén koncerten ittam pár korsóval, mocsok szar volt. A Heineken is. Soproni IPA egy fokkal jobb volt, az csak kicsit szar. -
-
-
#25966
Dilikutya
félisten
Mr.Csizmás
#25965
Dilikutya
félisten
válasz
Mr.Csizmás
#25965
üzenetére
Múlt héten voltunk Zalában, a letenyei Sparban találtam ezt, vettem is belőle, meg a lagert is. Országosan kapható, vagy csak nyugaton? Szlovén sör, ha jól rémlik, még nem bontottam meg.
-
Dilikutya
félisten
Én személy szerint szeretem a Monyot, jó söreik vannak (az árból meg látszik, hogy nem egy BYM, bár én azért tőlük sem vagyok annyira elájulva, ittam már középszerűt), a sorrended sem meglepő.
Fehér Nyúl nekem kicsit olyan, mint a First, jó-jó, de semmi extra. Mostanában a Monyo sem hozott semmi olyat, amire emlékeznék, de régi motorosok, jó pár klasszikust letettek az asztalra. A Hedontól kóstoltam többet is, de onnan a Charlie lett visszatérő, csak velük meg az a baj, hogy szerintem nem egyszer, nem ugyanabból a batch-ból vettem már rossz ízűt. A Johnny is jó még, bár kevésbé emlékezetes. A Charlie sem nagy extra, könnyen iható rozsos ale, a régi 0,66-os kiszerelés és a jó ihatóság volt mindig is a tudása.Könnyen elérhető NEIPA kapcsán nekem is a Hazy Queen a javaslatom, sokfelé kapni, és abban még nem csalódtam.
-
#25935
Dilikutya
félisten
tranceplanet
#25933
Dilikutya
félisten
válasz
tranceplanet
#25933
üzenetére
Érthetetlen, miért szar a magyar nagyüzemi sör. Tudás van, alapanyag van. Nem a Kőbányaira gondolok, de fos a Soproni, a Borsodi, a Dreher (hiába nincs bennük kukorica), a Pécsit is visszaöntené a lóba egy német, cseh.
Pár éve talán a Borsodi hivatkozott a kukorica kapcsán a magyar igényekre, de ez baromság, akármilyen igénytelenek is, a jó sört megérzik, max nem fizetik meg. De vicc, hogy a csehek, németek tudnak normális sört csinálni olcsón. -
#25918
Dilikutya
félisten
Mr.Csizmás
#25917
Dilikutya
félisten
válasz
Mr.Csizmás
#25917
üzenetére
Úgyis mennem kell az Intersparba, ebből rárabolok látatlanban is pár dobozra.
-
Dilikutya
félisten
válasz
mate317
#25886
üzenetére
Bemész az Auchanba, és a 2. ponttól lefele kukázod, válogatsz random a cseh, német sörökből, és örülsz.
Amúgy pl. a Peroni sem rossz, ha könnyed ivósört akarsz. Mostanában rákaptam az alkoholmentesére, ha úgy vagyok kocsival szülőknél, a melegben akkor is betekerhetek pár üveggel, teljesen korrekt íze van.Ezeken az árakon inkább Soproni 1895, Konrad, Old Prague, Staropramen, Gösser is tűrhető. Sima Sopronit, Borsodit nem igazán ajánlom, még úgy se, hogy a Borsodiból kivették a kukoricát.
Ha a Paulaner belefért még a költségvetésbe, Hacker-Pschorr is ajánlott, mind a helles, mind a kellerbier. Amennyivel esetleg drágább, annyival jobb is, akcióban meg kötelező vétel mindkettő. Tavaly de jó volt a kockás Paulaner, 400 alatt volt dobozonként. -
-
Dilikutya
félisten
Pedig a Liquid Cocaine egy jó sör. Más, mint amit a BYM csinál, ez relatíve egy egyszerű sör, na meg a BYM közmegegyezéses zseni. Bár én ittam tőlük olyat, ami simán csak egy jó sör volt, de azt a szintet tudja a Horizont is. Akiktől a Hazy Queen nagy kedvenc. Meg mostanában sűrűn előfordul, hogy én vezetek, vagy meló után még lehet, hogy kocsiba kell ülni, de jól esne a melegben egy sör: Horizont 0.0%. Tudom csak a sok aromakomló miatt, de nem küzd a mentes sörök tipikus ízgondjaival.
A 110km-ért maxi riszpekt.
Nekem kb. ennyit kell tekernem oda-vissza, ha békésszentandrási sört akarok inni Békésszentandráson a főzde kocsmájában. Meg előtte /utána félúton Mezőhék külsőn a Lesz-Vigasz nevű becsületsüllyesztőben egy Kőbányait. -
Dilikutya
félisten
HA valamit szeretek, azt mindig szívesen iszom. De a savanyúik nem vonzanak, 1-2 van, ami ízlett, az agyament cuccokat, túrógombóc és társaik, nem szeretem, régebben a hetente érkező új IPA-kból vettem, ami eljutott vidékre. Azokat viszont tényleg untam idővel, egykaptafára készült komlófőzelékek, rendesen remegtem már egy pilsnerért vagy bécsi ászokért. A barrel project ki is maradt, fene se fog sorsolásra sorba állni egy sörért. Nekem a marketingjük stílusa is inkább idegesítő már jó ideje.
De egy Liquid Cocaine, Jam52/72 mindig jöhet, vagy télre a Candyman. Volt pár éve egy brutálisan finom NEIPA-juk, azt meg keg only-ba rakták idővel, Budapest exkluzívan, az üvegest pedig megszüntették.
De már nem annyira zavarnak ezek, lehet csapról inni jó kraft söröket Szolnokon most már, az üveges kínálat is elég jó, család mellett nem is hiányzik, hogy 2000-3000+ Ft/4dl söröket igyunk. Amúgy is egyre többször van szisszentve alkoholmentes Peroni, Horizont, Szentandrási. -
#25815
Dilikutya
félisten
tranceplanet
#25814
Dilikutya
félisten
válasz
tranceplanet
#25814
üzenetére
Nekem a Soproni Hoplager jobban ízlett, meg is szűnt.
-
#25810
Dilikutya
félisten
Mr.Csizmás
#25809
Dilikutya
félisten
válasz
Mr.Csizmás
#25809
üzenetére
A Távoli Galaxis Rothbeer.
Jóféle, ma is jól esik, pedig egyike volt anno a legelsőknek. -
Dilikutya
félisten
Ugartól a 2018-as Strómant mai napig visszasírom.
Jól kinőtték magukat, bár néhány lépcsőfokot szerintem kihagytak, amikor piacra léptek, már eleve egy jól összerakott kezdő szortimentjük volt, és egyből azzal a hightech főzdével kezdtek. Gyanítom volt tőke az induláshoz bőven. Környékbeliek, elő-elő fordulnak vásárokon, mindenféle rendezvényeken is, igaz, van, hogy csak 1-2 félét visznek ki pl. egy falunapra, de abszolút versenyképesen árulják a szutykok mellett, tavaly voltunk olyan falusi vásáron, ahol csak ők árultak sört. Igaz, a Fake Your Pils egy alapabb sör, de egy húsevős, country zenés vásárra nem is kell mindenféle neipát kivinni, ez lakossági rendezvény, és legalább rendes sört ihat a nép. 900 volt egy korsó, annál sokkal olcsóbban Drehert, Sopronit se csapolnak szerintem rendezvényeken ma már sehol. -
-
Dilikutya
félisten
Nincs elég szar sör a magyar piacon? Az ilyen Millers, Fosters, Corona szutykokat sem értem, annyiba kerülnek, mint egy rendes sör a kategóriájukban.
Apropó jó árú sör: a Soproni Hoplagerrel mi lett? Régóta nem láttam. Nem tán a Porter sorsára jutott, mert olcsón kínált jó sörélményt?
-
Dilikutya
félisten
Az egykori törzskocsmám reklámozza, hogy múlt szombattól van náluk. Nem értem, minek licencel a Staropramen ilyen szarokat, mikor elég jó szortimentje van, persze azokból ide nem jut, csak a bőcsi moslékot ihatjuk. Kivéve az Unfiltered és a Granát, utóbbit szeretem is, de az Unfiltered-től bajom lesz másnap, azt nem erőltetem.
-
Dilikutya
félisten
Hétvégén megbontottam egy tavalyi Mad Scientist Candman-t. Anno pár éve nagyon bejött még üveges korában, jó kis édesség volt. Tavaly újrafőzték, vettem kettőt, egyiket sógorom itta, a másik télen elmaradt, nyáron meg nem volt szezonja.
Most egész más élmény volt, mint amire emlékszem korábbról. Sűrű, testes, de most egy másik oldalát mutatta meg. Konkrétan az egyik helyi cukrászda trüffeltortája ugrott be, masszív étcsokis krém alatt vékony marcipán, és érett meggydarabok benne. Istenbizony éreztem némi megyet most a Candyman-ben. Amúgy pillecukros, tonkababos imperial stout. Szépen beérett egy év alatt. -
Dilikutya
félisten
Akkor a Jam52/72 nem csalódás, hanem nem szereted a keserű IPA-t.
Van ilyen, nem mindenkinek jön be a magas IBU érték, nincs ezzel semmi gond, ez ízlés kérdése.
A ködös NEIPa-k könnyedebbek, tele vannak aromakomlóval hidegkomlózva. Hidegkomlózás alatt meg pont nem a keserűséget adó anyagot oldódnak ki, hanem a komló egyéb aromái, a keserűség a komló forralásakor adódik hozzá. -
Dilikutya
félisten
válasz
proci985
#25468
üzenetére
Kisérletezős búzából azért nincs hiány, a sima, tradicionális bajor búzára mondtuk, hogy nem jellemző. Ízesített akad pár, meg a berliner weisse azért eléggé megy, belga vonalon is akad szerintem több is. De a klasszikus, mint amilyen a Paulaner, Edelweiss, Erdinger, olyanból jóval kevesebb van craft vonalon.
-
Dilikutya
félisten
Búzasört szerintem kevés craft főz itthon, csak úgy pőrén, bajorosan. Mindenki csavar valamit rajta, és inkább belga bűza vagy berliner lesz belőle. Pilsnernél jobban ragaszkodnak az eredeti vonalhoz, szerintem születnek is jó pislnerek itthon, pl. a Békésszentandrási Ogre, meg a Lehmann Világos.
Pár éve Armando főzött egy zseniálisan jó pilsnert (Jožin Z Bažin), kár, hogy talán csak egyszeri főzet volt.
De pilsnerrel, meg úgy egyáltalán lagerrel a mainstream újhullámos főzdék nem is nagyon bajlódnak, jó ha 1-1 van az alapszortimentben. Békésszentandrás kivételes, de az egy 30 éves főzde, 10 évvel ezelőttig egyetlen felsőerjesztésű sörük sem volt, meg a Szarvasi is egy nagyobb múltú. Monyonak, Hoptopnak pl. nem is rémlik lagere, Horizontnak ott az Easy A, meg a Mad Scientist is főzött pilsnert, de azzal én vidéken nem találkoztam. -
#25452
Dilikutya
félisten
galervin93
#25447
Dilikutya
félisten
válasz
galervin93
#25447
üzenetére
2012-ben Szilvásváradon nyaraltunk, és próbáltam volna helyi sört keresni. Nem volt, de az egyik kocsmában volt Palóc, sajnos csak flakonos. Végigkóstoltam a 4-5 este alatt őket, nekem akkor a Vörös jött be a legjobban, de a többi se volt rossz. Mondjuk ez 2012, a craft hajnala, nekünk itt nekünk Szolnok melletti proliknak minden ízlett ami nem Borsodi, Soproni, Kőbányai, Heineken, kukis Dreher.
-
#25427
Dilikutya
félisten
Aranypatkány
#25426
Dilikutya
félisten
válasz
Aranypatkány
#25426
üzenetére
Egyszer egy Monyo söresten mesélték a srácok, hogy az elszúrt alapsört a komló feljavítja, elfedi az ízhibákat. Lehet a fele sör szar a BYM-nál, csak annyi a komló benne, hogy elnyomja.
-
Dilikutya
félisten
Ha könnyen hozzáférhető, mégis jó belgát akarsz, akkor vegyél könnyen hozzáférhető, jó igazi belgát: Delirium Tremens (vagy a Red, a meggyes), Chimay (fehér és piros gyakori, a kéket én csak csomagban láttam direkt sörös bolton kívül).
Hazy Queen-t én nagyon szeretem, nem kell azokra hallgatni akik szerint nincs semmi a Brew Your Mind-on túl. Én annyira azért nem vagyok leseggelve tőlük, bár pár éve a Money Cannon zseniális volt. Tényleg jók, de nekem pl. nehéz hozzájutni, Szolnokra nem szállítanak, bolt sem tartja őket. Szerencsére van rajtuk kívül is jó sör, nem igaz, hogy nincs.
-
Dilikutya
félisten
válasz
hkaroly
#25407
üzenetére
Ez konkrétan hülyeség, hogy csak a Brew Your Mind-al érdemes foglalkozni. Horizont Hazy Queen és a Gentle Bastard, Mad Scientist-től Liquid Cocaine, Jam72 (ha épp főztek akkor Jam92 is), de hasonlóak az APA-k is, csak abból nincs hazy. Ez most csak ami eszembe jutott, ráadásul ezeknek a beszerezhetősége is jó, Interspar/Spar és Auchan tuti árulja őket. Nekem nagy kedvencem az Ugartól a Stróman, szerintem van olyan könnyű beszerezni, mint a BYM söröket, de inkább azoknál bármi könnyebb.
-
Dilikutya
félisten
válasz
hkaroly
#25400
üzenetére
Vagy az is előfordulhat, hogy neki a lager vonal jön be, abban pedig a németek hagyományosan erősek. Nekem pl. lehetne ajánlani bármilyen zseniális savanyút, nyár kivételével eleve nem iszok olyat, és akkor is kevés, ami bejön, fesztiválokon kívül nem is szoktam, mert ami ott bevált, azt úgyse tudom beszerezni soha.
De ugyanígy vagyok a zseniális olajos melaszos kókuszos tökömtudja milyen diós beütésű pastry stoutokkal is. Mostanra pl. a Mad Scientist nálam kuka lett 1-2 sörüktől eltekintve.
New England IPA-t viszont bárhol, bármikor. Snassz, meg hipszter, de akkor is.
De sok évnyi craftolás után újra felfedeztem magamnak a lagert, a cseh pilsnerek és a német kellerbier mindig jól tud esni, a müncheni helles nem annyira az ízvilágom, bár nem dobnám ki az ágyamból, ahogy a mondás tartja. -
Dilikutya
félisten
Ogre nem is hivatott megreformálni semmit. Szimplán csak egy (szerintem) remek pilsner. Ennyi, nem több, nem is volt más szándék vele. A pilsner vonal nem szorul reformokra, ahogyan egyik bevált típus sem. Lehet új variánsokat kitalálni, de a működő dolgokat nem érdemes eldobni.
-
-
Dilikutya
félisten
válasz
proci985
#25349
üzenetére
Én le is szoktam a Mad Scientist-ről. A klasszikusok, a Liquid Cocaine meg a Jam52/72 bármikor jöhetnek, de újakat nem próbálgatok velük. Ezek az ízesített édes vackaik nekem semmit se érnek, de egy időben megcsömörlöttem a hetente érkező, koppra ugyanolyan IPA-iktól is.
Totál más világ, de mead vonalon viszont bejönnek, igaz, soha egyetlen más főzdétől sem ittam mézsört.
A nagyképű marketingjük viszont nem gyere be. -
-
Dilikutya
félisten
A Paulaner nagyüzemi. Ez önmagában nem szitokszó, csak azt is jelenti, hogy a nagyságrenddel nagyobb volumen miatt kevesebbe kerül nekik az előállítás, mint a Reketyének, vagy bármelyik kisüzeminek. Sima búzasör és lager vonalon a kisüzemiek egyébként sem tudnak árban versenyezni, miközben egy jó nagyüzemi, mint a Paulaner, tud olyan jó lenni. A kisüzemieknek nem is ez a terepe, hanem az IPA, stout stb. Nincs is túl sok kisüzemi lager, majdnem minden főzdénél előfordul ugyan 1-2, némelyiknél az alapszortimentbe is bekerül, de egyértelmű a más stílusok túlsúlya. Búzasör nagyjából hasonló, legalábbis a klasszikus bajor búza vonalon, berliner weisse-t (savanyított német búza) magában vagy ízesítve többen főznek.
-
#25329
Dilikutya
félisten
Aranypatkány
#25328
Dilikutya
félisten
válasz
Aranypatkány
#25328
üzenetére
Sajnos a Boris/Franky-t dobták, pedig jók voltak, több évjáratból is ittam.
De szeretem a Flying Rabbit-ot meg a Dead Rabbit-ot is tőlük.Ami nekem nagyon középszerű, és tényleg nagyüzemi kraft, az a FIRST. Bennük tényleg nincs semmi olyan, ami miatt venném, kivéve olykor a Spar akciókat.
-
Dilikutya
félisten
Monyo jó cucc, ott vannak a hazai alapfőzdék között.
A Rothbeer is régi motoros, asszem övék a Távoli Galaxis, ami a craft forradalom idején egy úttörő IPA volt itthon. Ma már nem üt akkorát, de 2014-15 körül eléggé élvonal volt. Nem rosszabb mint akkor, csak ma már túl vagyunk a BYM ködös komlófőzelékein, és mindent az ilyen sörökhöz mérünk.
Ott van még a Legenda, Rizmájer, a Fóti és a Bigfoot ezekből az évekből, előbbi kettő ma is működik, a Bigfoot-ról viszont rég nem hallottam.
Pyromaniat nagyon rég ittam, nekem ízlett, néha előkerül itthon más füstös is, de ritka. -
-
#25309
Dilikutya
félisten
Aranypatkány
#25307
Dilikutya
félisten
válasz
Aranypatkány
#25307
üzenetére
Vagy 15 éve nem láttam. Jó kis sör volt emlékeim szerint.
-
#25277
Dilikutya
félisten
tranceplanet
#25268
Dilikutya
félisten
válasz
tranceplanet
#25268
üzenetére
Citromot max a citromos búzába. Sima búzasörbe nem. Rizst se. Egy időben ment ez a hülyeség nagyon, legalábbis ahol volt csapolt búzasör, 2000-es évek elején nem sok helyen.
-
Dilikutya
félisten
válasz
Zsolt_16
#25242
üzenetére
Anno Jazz kezdett craft söröket árulni üvegesen, elég jó volt a választék, ott ez azóta megszűnt. Aztán a Maláta hozott üvegest, itt is sokféle volt, egy ideig csappal is próbálkoztak, már ők sem csinálják. Maradt a Guri, meg a Stage/Stock hátsó része, ott valami 4-5-6 csappal indult valami tavasszal, de még nem sikerült eljutni oda.
Ha nem kell a választék, akkor viszont Fregatt. Pilsner Urquell van csapon. -
Dilikutya
félisten
válasz
Zsolt_16
#25239
üzenetére
Most nem jut eszembe pont egy se, de szerintem minden főzdénél előfordul kávés-csokis stout, adja magát.
Bár ez pont nem az, mert a pörkölt malátától ilyen, meg a tejcukor és a vanília.
Személy szerint szeretem a Gurit, a Keresztapa is favorit. Nem igazán van egyéniségük, minden sörük ismerős valahonnan, de hoznak egy jó szintet. Summertime APA nagy kedvenc még.
A szolnoki egység whiskey-ben és rumban is igen erős. -
Dilikutya
félisten
Az ízesített sörök jó része sörként értelmezhetetlen. A Mad Scientist tudna erről mesélni.
Békésszentandrás egyébként a hagyományosabb sörtípusokban erős. Ott az Ogre, a Mutti, az 1993, az Óarany Bécsi Ászok, Monarchista, meg most az Etalon, ezek mind klasszikus lager/pilsner/ászok sörök, és nagyon jók. Ha jó lagert akarok, bármikor innám ezeket. De mondjuk IPA fronton ha van a polcon mellette egy Horizont (Brew Your Mind-ot nem említem, más liga), akkor inkább azt venném. Nem rosszak az IPA-ik, de nincs is bennük semmi plusz. Az őszibarackos-rozmaringos viszont finom.
A Fekete (leánykori nevén Fekete Korsó) szintén remek, egy testesebb barna lager, az nekem nagy élmény volt egyszer, üveges, lejárat előtt egy héttel, jól összeérve, nem ízesített sör, hanem jó pörköltmalátás barna, de volt benne valami aszaltgyümölcsös íz a kávés mellett, élvezet volt kortyolni.
Csinálnak még imperial stoutot, nem rossz, nem kiemelkedő, de árban sem vészes, porter, barley wine is van, utóbbit még nem kóstoltam.És igen, a duplabakjuk is jó, a sima is, meg az áfonyás is.
És ami amúgy meglepő, ott, Békésszentandráson, ami egy kis porfészek Szarvas mellett, működtetnek saját sörözőt, most már van kaja is, streetfood jellegű, nyaranta a kerthelységben akusztikus koncertek (Kalapács József, Rudán Joe stb.). Jó időben át szoktunk bringázni, kb 40km-re van nekünk.
-
#25197
Dilikutya
félisten
tranceplanet
#25195
Dilikutya
félisten
válasz
tranceplanet
#25195
üzenetére
Ogrét szeretem, jóféle pilsner.
Szerintem jobb a Krombacher-nél.
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Nekem kb. ennyit kell tekernem oda-vissza, ha békésszentandrási sört akarok inni Békésszentandráson a főzde kocsmájában. Meg előtte /utána félúton Mezőhék külsőn a Lesz-Vigasz nevű becsületsüllyesztőben egy Kőbányait. 
Új hozzászólás Aktív témák
- Telefon felvásárlás!! iPhone 13 Mini/iPhone 13/iPhone 13 Pro/iPhone 13 Pro Max/
- LG Gram 14 WUXGA IPS i7-1360P 5.0Ghz 12mag 32GB DDR5 1TB SSD Intel Iris XE 10óra Akku Win11 Garancia
- GYÖNYÖRŰ iPhone 13 mini 128GB Starlight -1 ÉV GARANCIA -Kártyafüggetlen, MS3610
- Honor 200 Lite / 8/256GB / Kártyafüggetlen / 12HÓ Garancia
- iPhone 15 Pro Max 256GB 90% (1év Garancia) Akár új akksival is kérhető!
Állásajánlatok
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest
Cég: Laptopszaki Kft.
Város: Budapest