-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
edk-
őstag
Az létezik, hogy ugyanaz a kávé fanyarabb, szinte kesernyésebb csak attól, hogy egy fokozattal durvábbra őröltem és erősebben nyomtam le, végeredményben a lefolyási idő szinte nem változott?
-
edk-
őstag
A korábban megjelent összeesküvés-elméletnek, miszerint csak fórumosok nyernek a korzó játékán, lehet alapja, merthogy én is a nyertesek között voltam.
Már isszuk is a Rome Espressot -
edk-
őstag
Classic / Babynél a hőstabilitás és a pohármelegítés igényei közötti ellentmondás hogyan oldható fel? Mikor szabad a pohár melegítésére vizet kiengedni?
-
edk-
őstag
Ahhoz képest, hogy csak most kezdtem, egész jó, nem?

-
edk-
őstag
válasz
mester6
#11007
üzenetére
Thx! A kar aljára csavarható nyomásmérőm van, onnan tudom, hogy 10 helyett 12 bar a nyomás. Menettömítőnek jó a teflonszalag, vagy kenhető kell (előbbi van, utóbbi nincs nekem)?
elég macerás művelet
Classicon sikerült a második próbálkozásra eltalálnom a 10 bart. Persze ott könnyebb az állítás.
-
edk-
őstag
És a New Baby műanyag OPV-je állítható? Mintha SID mester azt írta volna valahol, hogy igen. De hogyan?
-
edk-
őstag
Én is csináltam egy szimplát a mélyebb szűrővel másfél adagolókanálnyi kávébabból (kb. 10 g lehet) és határozottan jobb volt az eredmény, mint 7 g-ból a kevésbé mély szűrővel.
-
edk-
őstag
válasz
-HajTömeg-
#10842
üzenetére
Van mélyebb és kevésbé mély szimplaszűrő. Neked melyik van?
Én a kevésbé méllyel próbálkoztam, kevés sikerrel. Alig jött a kávé, mintha túl finomra lenne darálva. Megpróbálom majd a mélyebbel.
-
edk-
őstag
válasz
fragola.6035
#10752
üzenetére
Külföldi fórumokon kb. nem sokba nézik.
Ezt így nem jelenteném ki. Nagyon sok jó infót találni külföldi fórumokon (coffegeks, coffeesnobs, coffeeforums). Utóbbin külön alfórumcsopport van gaggiásoknak.
-
edk-
őstag
válasz
pepe76
#10749
üzenetére
Én is húznék egy határt, de jelenleg nem tudom hol húzzam, ebben szeretnék egy kis segítséget.
Ha csak tejeset iszol, és ez így is marad, akár egy DeLonghi EC155 is megfelelne neked, úgy gondolom. De ha később lépnél a valódi eszpresszóra, akkor nem. Ahogy írtam, a Baby és a Classic majdnem ugyanaz belül. A Classic fémháza tartósabbnak ígérkezik, a Babyben a felső tartály miatt könnyebb a vizet cserélni, ha pár napig nem használtad. Nekem ez is szempont, itthon leginkább csak hétvégén van idő a kávézásra, ezért Baby, a munkahelyre Classicot viszek be.
-
edk-
őstag
válasz
pepe76
#10744
üzenetére
Viszonylag új gaggiás vagyok, így mások biztos többet tudnak nálam, de amit eddig leszűrtem, az az, hogy egy Classic vagy Baby leginkább a helytelen kezelés miatt tud elromlani. A lényeg majdnem ugyanaz a két modellben (ha nem Dose vagy Twin a Baby, azokban elektronika is van). Belül az OPV különbözik, a Classicé masszívabb, a kazánra van rögzítve, szükség esetén könnyebben beszabályozható. De a pumpa, a kazán ugyanaz. A szerkezet egyszerű, mint a faék.
Megibásodás leginkább a vízkőtelenítés, visszaöblítés elmaradása miatti dugulás formájában jelentkezik. Azt nem tudom, a pumpa mennyire elromlós, egy új 4000 Ft és negyedóra alatt cserélhető házilag.
Több helyen is kaphatók újonnan, persze lehet, hogy egy cég importálja.
Nem találok például információkat arról, hogy a New Baby miben különbözik a Baby-től (mitől new?), volt-e fejlesztés rajtuk az utóbbi években, stb.
Ami jó, azt nem kell fejleszteni. A partsguru robbantott ábráin tanulmányozhatod a különbségeket.
Apró betűkkel a figyelmedbe ajánlom a lenti linket, ha mégiscsak szóba jöhet a használt.
-
edk-
őstag
Ha az epoxysoknál nincs raktáron (mert megvettem az utolsót), hol lehet pár százért dupla szűrőt kapni Gaggiához? A Cadynél 2500-at kérnek érte

-
edk-
őstag
Hát van, aki tudományos cikket ír belőle...
-
edk-
őstag
A Gaggia Classic Step by Step leírásból:
Reverse osmosis water can be slightly acidic but will work if you add a pinch of baking soda to every litre of water or so in order to add non-scaling hardness and help protect against corrosion of the aluminium part of the Gaggia's boiler.
A csipetnyi szódabikarbóna hozzáadása alkalmazható szerintem kancsós szűrt vízre is.
-
edk-
őstag
válasz
von toth
#10696
üzenetére
Az ikerszűrős kancsók (Brita Maxtra, Laica Biflux) állítólag szűrnek és lágyítanak is. Én ilyet fogok használni mostantól.
Valaki pont itt írta viszont nemrég, hogy a főzőbe tett lágyítópatron ellenére tiszta vízkő lett a gépe.
Ami a főzőt illeti, a lenti linken van egy jobb...
-
edk-
őstag
Ha szabad, megemlítem, hogy árulok egy Babyt.
-
edk-
őstag
Ha egy Gaggia karról nem tudom kézzel lecsavarni a kifolyót, akkor ne is erőlködjek, mert egybeöntött?
-
edk-
őstag
Ajánlottak az imént egy jó török kávés helyet. Café Kara az Andrássy út végén, a Hősök tere előtt.
-
edk-
őstag
válasz
-HajTömeg-
#10385
üzenetére
Nekem Classichoz ilyen árakat mondtak: 900, 1000, 1250 (Bécsi út, Momenti, Cady). Talán lehet kapni méretben és anyagban megfelelőt tömítés-szaküzletben töredékáron?
-
edk-
őstag
A Gaggiákhoz való kartömítés tényleg 1000 Ft körüli összegbe kerül darabonként?

-
edk-
őstag
-
edk-
őstag
válasz
painkillerx
#10344
üzenetére
Meg kéne találnod a módját a szétszedésnek. Az a baj ezekkel a műanyag házakkal, hogy sokszor nem vagy nem csak csavarok tartják, hanem össze vannak pattintva és ha nem tudjuk, hol kell óvatosan feszíteni, elrepedhetnek.
-
edk-
őstag
válasz
mézespálinka
#10327
üzenetére
-
edk-
őstag
Gaggiához alkatrészt az Epoxy-logon
cégen kívül hol árulnak? Pestlőrinc nagyon kiesik nekem. Cady? -
edk-
őstag
válasz
mozaik11
#10271
üzenetére
Taverna Dionysos Étterem, persze görög kávé (Ελληνικός καφές) néven
-
edk-
őstag
Gaggiáknál hogy történik a bekapcsolás utáni bemelegítés? Mennyit kell várni, illetve lehet-e siettetni a folyamatot, ha kiengedek vizet? Az EC155-nél azt írja a kotta, hogy amikor világít a zöld LED (feltételezem, akkor, amikor a kazán már nem fűt), engedjünk ki egy kávényi vizet, majd ezt ismételjük, amikor ismét világít és harmadszorra már jó.
-
edk-
őstag
válasz
fragola.6035
#10243
üzenetére
Szerintem engem is érdekel.
-
edk-
őstag
válasz
komarci
#10227
üzenetére
Ezen a videón cserélik a Rancilióéra.
-
edk-
őstag
-
edk-
őstag
Brikkát tisztítás céljából lehet üres szűrővel üzemeltetni egy főzés erejéig?
-
edk-
őstag
Én a Tchibónál vettem hozzá kézi darálót. 8000 Ft az ára (elműs kuponnal 20% kedvezmény van, ha 3 használati cikket veszel). Még nem próbáltam ki.
-
edk-
őstag
válasz
Agostino
#9856
üzenetére
Nincs neki, csak facebookja. A .hu a lali után az ellenség megtévesztésére szolgál

-
edk-
őstag
válasz
Agostino
#9831
üzenetére
Itt írnak (angolul) a nyomásfokozós szűrőről.
Amíg nincs őrlőd, addig valószínűleg ez a jobb választás. Kipróbálhatod, milyen nyomásfokozás nélkül, a szelepet kiszedve. Utána vissza is teheted.
Az alj nélküli kar azért jó, mert jól megfigyelhető a lefolyás. Meg látványos videókat lehet csinálni

-
edk-
őstag
válasz
Agostino
#9827
üzenetére
A gyári a nyomásfokozós :-)
A sima meg ilyen
DeLonghi 606348 számon rendelhető, 16 g körüli kávé fér bele.
A gyári nem ,,igazi'' cremát csinál, ezért sokan simára cserélik (én is). Azt sem értem, hogy tudtál 3 adagnyi kávét a szimpla szűrőbe begyömöszölni - biztos jól van összerakva a szűrő? Gyárilag a szimplában van a vastagabb tömítés, a duplában a vékonyabb.
-
edk-
őstag
válasz
-HajTömeg-
#9716
üzenetére
Látod, mögéállhattál volna segíteni.
-
edk-
őstag
Latte art kimaxolva, vótmán?
-
edk-
őstag
Itt görög kávé néven kapható. Az étterem amúgy nagyon jó.
-
edk-
őstag
Ma kipróbáltam a momparki Expressot. A barista/felszolgáló lány igencsak kedvetlenül dolgozott. Két eszpresszót ittam. Az első jobb volt, a második felszínén mintha egy kevés kávéőrlemény lett volna??? Az íze mindenesetre nem érte el az elsőét. Crema mindkettőn kevés volt. Nem lesz a törzshelyem.
-
edk-
őstag
Tudtok kipróbálásra érdemes kávézót Óbudán, a Margit és az Árpád híd között? Olyan hely érdekel, ahol asztalhoz lehet ülni.
-
edk-
őstag
Néztem boltban a Gaggia Evokat és azt láttam, hogy mindegyiknél csak karban lévő a szűrő közepén van egy pici luk. Ezek ilyenek?
-
edk-
őstag
Voltunk ma a Feketében. Hát elég savanyú eszpresszót kaptam, mintha a fele citromlé lett volna...
-
edk-
őstag
-
edk-
őstag
Érdekes. Jappáni. Kár, hogy csak podot eszik.

A fa fogantyú meghúzásával megy föl a podtartó a helyére.
Új hozzászólás Aktív témák

A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- AKCIJÓÓÓ!! Sosemhasznált! HP OmniBook 5 Flip i5-1334U 8GB 512GB 14" FHD+ áthajtós-érintős Gar.: 1 év
- 227 - Lenovo LOQ (15IRX10) - Intel Core i7-13650HX, RTX 5060
- HP EliteDesk 800 G2 (Tower) i5-6500,8GB DDR4,240GB SSD, DVD, WIN11
- Honor 200 Lite / 8/256GB / Kártyafüggetlen / 12Hó Garancia
- ÁRGARANCIA!Épített KomPhone i5 12400F 32/64GB RAM RTX 5070 12GB GAMER PC termékbeszámítással
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest
Már isszuk is a Rome Espressot

(Kivéve a Dose-t, Twint)



