-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
verti1
tag
Ülök az autóban és a Music FM-en Mák Kata a program ajánlóban kávés szenvedélyről, karos kávégépekről, őrlőkről beszél...ja és valami Macskakő nevű helyről...
-
verti1
tag
válasz Professzore #50025 üzenetére
írtam privátot
-
verti1
tag
válasz fragola.6035 #50124 üzenetére
Jól gondolom, hogy ez 58-as dózeres mininél is járható? Mekkora javulást/változást hozott a kés méretének növelése?
[ Szerkesztve ]
-
verti1
tag
válasz fragola.6035 #50126 üzenetére
Otthoni használatnál nem lehet gond szerintem, max tartós kávéházi nyúzásnál. De a régi SJ-k is 250 wattosak voltak ha jól tudom. Kíváncsi leszek a változásra, majd írj pár sort ha összegyűlik egy kis tapasztalat.
-
verti1
tag
válasz fragola.6035 #50137 üzenetére
Ezekről mi a véleményed? [link]Volt már ilyennel dolgod? Mondjuk annyira nem olcsó...
[ Szerkesztve ]
-
verti1
tag
válasz bajnokpityu #50145 üzenetére
Nem igazán találtam róla semmilyen tesztet, összehasonlítást eddig...ez nem biztos, hogy jót jelent. Ami a képeken látszik, hogy nagypn szép a megmunkálásuk, persze ez se jelent még semmit. Azért gondoltam hátha hallott valaki valamit ezekről a késekről..
-
verti1
tag
válasz avirid #50373 üzenetére
Átmeneti állapotnak megteszi az Ikeás hőmérő. Kis barkácsal beépíted a bojler oldalára és tudod figyelni a hőmérsékletet. Sokkal jobb eredményeket lehet elérni mint a vakon csapolgatással, de nem tökéletes. Mondjuk kikapcsolod a gépet, hagyod hogy lemenjen 94 fokig, ott indítod a csapolást, de azonnal őrülten elkezdi fűteni és elfűti a végére a vizet és keserű lesz, főleg hosszabb csapolásnál. Próbálkozni kell, hogy beállíts egy jó átlagot. Egy ilyen felépítésű gépnél mint a Gaggia hatványozottan ajánlott a PID. Ennek ellenére nagyon sokáig használtam nélküle. Sima szörfölés, Ikeás hőmérő...stb. viszont elég sok mindenre megtanítja az embert, nem pedig a PID-et tekergettem, hogy biztos azért szar a kávé....
-
verti1
tag
válasz avirid #50390 üzenetére
Fix hőmérsékleted (nagyjából) PID-el lesz csak. A gyári Gaggia 107 fokos thermosztát alsó kapcsolási pontja 100-101 és a felső 111-112. Ez kilépő víz hőmérsékletet tekintve olyan 92-104-et jelent nagyjából, de akkor is ott van még a fent leírt jelenség, hogy túlfűt és csak egy átlag hőmérsékleted van csapolásnál. Elején hidegebb a kelleténél, utána melegebb a kelleténél. Vegyél egy Ikeás hőmérőt (1490 Ft) és játszál vele, ha ezek után érzed, hogy lehetne jobb akkor PID.
-
verti1
tag
válasz Bazsee71 #50445 üzenetére
Nekem is Black LXR van most, de ugyan abban az állásban mint a többi PY (bár eddig sokat még nem próbáltam) Kapucziner kávék sokkal finomabb őrlést igényeltek. Ez a 0.45, 0.50 stb. hogy kell értelmezni? A 0 az amikor össze zárnak a kések és onnan négy és fél ricni a 0.45? Ha igen akkor az enyémen 10 és 13 között muzsikálnak a PY kávék. Egyébként nekem olyan 87-88 fok valós (fejből kilépő) hőfokon ízlett a legjobban kb. 35 mp lefolyással ristretto és presszo között félúton.
-
verti1
tag
válasz Bazsee71 #50451 üzenetére
Ezt én is tapasztaltam, kell neki hagyni egy kis időt, egyből fogyasztva nem az igazi. Két dupla se egyforma ha nem egyformán érkeznek a csészébe pl. ha kicsit később indul meg az egyik lefolyón a kávé.
Nem a tömítéssel lesz a probléma hanem a kar méretével. Amikor vettem a gépet akkor én is szívtam ezzel. A kapott röfi kar csak a 68mm széles Gaggiához való kosarakkal működött. Ha bele tettem az LM szűrőt ami 70 mm széles akkor a kosár íve nem találkozott a karral rendesen. Nem ült a kosár ívébe bele teljesen mert szűkebb volt a kar. Rugó nélkül ha mozgatod benne a kosarat akkor marhára billeg, a másik meg szépen bele ül. Ezáltal amikor ráhúzod a kart akkor nem zár rendesen. 10-ből 8-szor eresztett, szenvedés volt, pedig szilikon tömítés volt benne. Utángyártott karok között is van ilyen olyan sajnos, én expolygonban rendeltem olyat mi tökéletes mind a két fajta kosárral. Ezek fél mm-ek, de így meg tudják szivatni az embert.
-
verti1
tag
válasz killerjohn #50453 üzenetére
Írták már, a gépem szűkítős az legalább 5 mp plusz az átlagoshoz képest, hosszabbra hagyva jobban muzsikál a gép, én is jobban szeretem. Az a lefolyási idő másodlagos nekem. Arányokra figyelek inkább.
-
verti1
tag
válasz bikebutcher #50691 üzenetére
Bikebutcher...ismerős nekem ez a név bringás körökből. Spec szinterezés, stb...de lehet tévedek...
-
verti1
tag
válasz bikebutcher #50709 üzenetére
Kicsi a világ... Kár érte egyébként, hogy elhalt...a vázon és a villán amit csináltál pont olyan szép még mindig..
-
verti1
tag
Paljoc mester új Aricha Yirgája egyszerűen "zenél"!!! Aki szereti a Yirgát annak kötelező!
-
verti1
tag
válasz Bazsee71 #51370 üzenetére
Mi lesz egyébként a koncepció? Tegyük fel, hogy ott lesz egy jópár Gaggia, különböző módosításokkal. Szerintem akkor lenne igazán érdekes ha egy ember csinálná a csapolásokat egyforma kosárral, őrlővel, kávéval és úgy tényleg csak a gépeken múlna a végeredmény. Vagy mindenki a saját gépét ismeri a legjobban és gyártja a kávékat?
-
verti1
tag
Valaki magyarázza meg nekem a következő jelenséget, mert én nem értem. Kinyitottam egy zacskó PY Aricha Yirgát. Azonnal kis üvegbe, rá a kupak és 2/3 fagyasztóba. Amit aznap ittam és pár adag utána ami szintén kis üvegben lezárva kint maradt az valami szenzációs volt. A fagyasztottból mára már a jellegzetes Yirga illat is eltűnt. Pár napról beszélünk. Nem értem, olyannak kellene lennie mint amikor lezártam őket.
-
verti1
tag
válasz weinmaker #51451 üzenetére
A múltkor néztem egy üzletben egy Catlert. Annak a feje, legalább is ahova a kart rakod az fekete műanyag volt, nem réz. Nem tudom, hogy mindegyik modellnél így van e, de ez lehet magyarázat rá, hogy miért nem melegszik át a kar. Nézzen már valaki alá akinek ilyen van, hogy csak a szemem káprázott vagy tényleg műanyagból van?
-
verti1
tag
Használ valaki AirScape dobozt?
-
verti1
tag
válasz fragola.6035 #51694 üzenetére
Te milyen értékeket mértél rézcsöves és nem rézcsöves Gaggia-nál? Mekkora a különbség a PID-en beállított érték és a kilépő víz között?
-
verti1
tag
válasz fragola.6035 #51699 üzenetére
Nem találtam most hirtelen, valamire én is emlékszem. Köszi
-
verti1
tag
válasz fragola.6035 #51704 üzenetére
Köszi!
-
verti1
tag
Milyen méretűek a Mazzer késrögzítő csavarjai? Van értelme kicserélni őket süllyesztett fejűre? Több helyen olvastam, hogy szépen pozicionálja a késeket és egymás felé kerülnek a kések. Pontosabban mint a d fejűvel, mert azokkal eléggé nagy a holtjáték, el is fordul a kés idővel. Vagy ez is csak valami urbán legenda?
[ Szerkesztve ]
-
verti1
tag
válasz Peti...(16v) #51828 üzenetére
Köszi! Kipróbálom..
-
verti1
tag
Körvonalazódik valami a vasárnapi Macskaköves találkozóval kapcsolatban? Vannak már fix gépek? Kik mennek innen?
-
verti1
tag
B70-es IMS szűrőknél van ráadásul két méretű perforációval 44mm és 49mm-es. A 49-es jobban hasonlíthat a VST-hez mert annak is szélesebb a perforált része.
[ Szerkesztve ]
-
verti1
tag
válasz Bazsee71 #53028 üzenetére
Nálam most van Java Mix, szerintem az is ízlene az "átlag" vendégeknek, nagyon jó kis classik volnal szerintem, kicsi robusztával. Sötét, kicsit olajos pörkölés. Semmi flik-flakk, normál lefolyással 25-30mp, ristretto/presso között félúton 1:1.5 arány, alacsony hőfok tartományban, nem csak a cukor de a kanál is megáll a tetején...
Utána a Spicy vagy a Choco ami vendég barát. A Spicy egyébként nálam 30-35 mp-es lefolyással, 1:1.5 arány, 88 PID(valós kilépő 83) volt a legjobb, picit savas.
-
verti1
tag
válasz Bazsee71 #53072 üzenetére
Tekerj bele egy vagy két facsavart és ki lehet húzni. Csak ne tekerd mélyre, fogóval ki lehet húzni a csavarnál fogva. Erre a szivárgó kosár dologra nekem egyrészt az új kar volt a megoldás amiben szépen fekszik a kosár, másrészt a szilikon fejtömítés is nagyon bevált.
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Computex 2024: feltárta a Lunar Lake-et az Intel
- iRacing.com - a legélethűbb -online- autós szimulátor bajnokság
- Telekom mobilszolgáltatások
- Bivalyerős lett a Poco F6 és F6 Pro
- Politika
- Hivatalos képen a Samsung hajlíthatók
- LEGO klub
- Aliexpress tapasztalatok
- Vírusirtó topic
- Musk átirányította a Teslának szánt AI-chipeket
- További aktív témák...
- BABOLAT AERO PRO TEAM 280 grammos teniszütő és labdaszedő
- Kerékpár matrica a legjobb minőségben azonnal! PH tagoknak 30% kedvezmény!
- Bicikli matrica szinte minden fajta biciklire! PH tagoknak 30% kedvezmény!
- Nike Air Force-1 Photon Dust (ÚJ)
- AKCIÓ! Szépségápolás, Haj - és Szakállápolási márkás gépek - BOLTI ÁR FELÉÉRT!
Állásajánlatok
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen
Cég: Alpha Laptopszerviz Kft.
Város: Pécs