-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
-
norkov84
tag
válasz
Krajcsi
#97768
üzenetére
Ezt az utsó profilt még én sem próbáltam, megnézem, köszi a tippet.
@Kálmán:
Nem tudom, mi történt a mostani Etiópoddal, de kegyetlen jó lett, még így 2 naposan is
Az csak hab a tortán, hogy ugyanazon az álláson olyan volt tekerni a Kinuval, mintha egy pedelecre pattansz sima bringa után, azt’ csak nézel, mi történt
-
norkov84
tag
válasz
Peti...(16v)
#97667
üzenetére
Nekem az első van, a gyári Rockethez képest szebben terít “üresen”. [link]
-
norkov84
tag
Csatlakozok Kálmánhoz, bár nekem is ő adta a tippet anno
Rugós-karos profilt próbálok másolni, de így is marad sok tényező: pl. mennyi ideig tartom kis nyomáson (1-2bar), milyen “gyorsan engedem lecsengeni utána 9-ről ~6 barra).
Azt vettem észre, hogy jobban “kioldod” így a pogácsát. Hogy ez számodra melyik kávénál gyere be, azt ki kell tapasztalni. Nem tudom máshogy megfogalmazni, sajnos az én “sensoric skillem” gyenge, de kioldottabb, testesebb lesz így az ital (nekem).Nyilván a lefolyással, hővel, mennyiséggel lehet ezt is árnyalni, de nekem maga a profil összességében bejött, ezt használom az esetek 99%-bab, és legfeljebb az őrleménnyel játszom, hőfokot is ritkán babrálom (R58 az alany amúgy).
-
norkov84
tag
válasz
Kávé Kálmán
#97647
üzenetére
Köszi, az nem is vészes.
-
norkov84
tag
válasz
Kávé Kálmán
#97634
üzenetére
Hát bocsi, akkor én is megakadályoztam, hogy teszteld, de épp kifogyóban vagyunk, muszáj volt a héten rendelnem
Ez a Cremina SL nagyon szuperül néz ki, bár gondolom a “sima” Creminanál is drágább. -
norkov84
tag
válasz
bbuffy
#97361
üzenetére
Szia!
Szerintem Gábortól vedd, ad hozzá a gyári gömbőc helyett szép, E61 portafilter-kar alakú nyelet*. Azzal szerintem lényegesen finomabban szabályozható.
Én a WLL srácok videói helyett Gábor tanácsára csak kb. 180-210 fokos szögtartományt (kb. az R58 faltól falig) használok, így 0-tól nagyjából 140g/30s vízhozam állítható nálam. Szépen profilozható. Annyit vettem észre, hogy van egy kis “stick-slip” üzemmeleg állapotban, főképp csapolás közben ahogy forgatom, mintha kis kosz lenne a tengelyen vagy a tűszelepen. Hidegen szép könnyen forog. Olykor melegen, álltában is. Mindent cseréltem a leírás szerint, nem tudom mi okozza, de a használatot nem befolyásolja.
*A gyári gömbőc ugyan szép, fényes fekete, pont olyan tapintásra-textúrára-színre, mint a Rocket többi műanyagja, cserébe a Kalmár-féle kar alakja olyan, mint a Rocket portafilter karja -
norkov84
tag
válasz
gyuri860213
#97076
üzenetére
Szia!
A szűkítő miatti kisebb vízhozam és az így elnyújtott nyomásfelépülés kérhet finomabb őrleményt. Legalábbis E61-en, flow regulatorral próbálgatva nálam tapasztalható ilyen.
Mondjuk ha az egyiken befullad, az talán nagyobb különbséget jelenthet, legalábbis nálam befulladni azért nem szokott (csak borzasztó lassan indul meg és jön le), ha előáztatás miatt pl. finomabbra állítok, de áztatás nélkül küldöm rá egyből. -
-
norkov84
tag
Sziasztok!
Kis tapasztalat megosztás E61 Profitec flow regulator témakörben (akit érdekel).Azt hiszem kezdem megérteni a Flair-es és egyéb manuál karos gépek kedvelőit
A flow regulatorral felvértezett R58-n mímelve a karos profilt az eddigi tapasztalatok (bő 1 hónap és nagyjából 5 kávétípus) alapján rendre jó presszókat tudok húzni a karos profillal (kis előáztatás 2 baron, közepes felfutás 9 barra, majd onnan lassú ejtés 4-5 barig a csapolás végére).
Próbáltam úgyis, ha csak a nyomásfelépülést nyújtom el, de utána kitartom 9 bar-on. Világosabb-kényesebb pörköléseknél úgy nagyon “lapos” italok születtek, összevetve a flow regulator előtti állapottal (sima szűkítés volt csak az E61 fejben, nagyjából 70g víz / 10s hozammal). Közepes vagy sötétebb pörkölésnél ez a profil sem rossz, de érdekes (legalábbis számomra), hogy ott is hozott némi pluszt a fenti profil.
Senkit nem akarok ez irányba téríteni, de számomra eddig ez a tapasztalat.
Az őrleményt az egészhez egy M47 Simplicity adja (most nagyjából olyan 2kg kofit tekerhettem eddig át rajta), puck perfecter és maroktamper (v1) kíséretében.
-
norkov84
tag
válasz
bbuffy
#96360
üzenetére
Én sem értem: a korábbi R58 verziók külön vezérlő dobozához mindig az volt az indok, hogy ők az analóg dizájnt preferálják... erre itt ez az új “táccs szkrín” verzió. Nem azért, mert nekem még az előző verzió van, de szerintem az sokkal szebb. Ha akarom, lecsatlakoztatom a dobozt... bár nekem a gép mögé rejtve nem látszik.
Mondjuk szerintem a Te Giotto-d Cronometro integrációja a legtuttibb, nekem nagyon tetszik, ahogy a kijelzőt ott behúzták... -
norkov84
tag
válasz
bbuffy
#96183
üzenetére
Most ezen felbuzdulva gyorsan kiékeltem mindkettőt IKEA-s székláb-alátét öntapadós szivacs darabokkal
Ebéd után teszt, de most elég szépen ül mindkettő. A tartósság meg kiderül... de ugye kis darab kell, párszáz forintért meg van dögivel, látszani meg nem látszik, ahogy a helyén van. -
norkov84
tag
Sziasztok!
Kb. 3 éve teljes körű felújításon átesett (nálam 2.5 éve van), adagonkénti őrlésre átalakított ipari őrlőm keresi gondos, új gazdáját (meandertől vettem anno)
Mit takart a felújítás?
- új fényezés (metál szürke - azóta 3, egyenként kb. gombostűnyi karc került rá a használat során)
- késtartó felszabályozva (fragola)
- új gyári kés
- új kartartó villa, mazzer logó, tömítés, tölcsér fedél, rugók, gumi lábakFentieken túl egyéb átalakítások:
- cukrász tölcsérrel karbaörlőssé alakítva
- Arduino elektronikával szabályozható az egy/két csészés időzítés (szabadon állítható a hossza), vagy a harmadik program szerint szabadon fut. Kis LED kijelzőn látható, épp melyik programon áll
- kartartó villán csúszásgátló, így a naked kar nem csúszkál, sima kar elengedve megáll, nem zörög őrlés közben
- egyedileg esztergáltatott garat toldó, amin a körtepumpa - adom hozzá - szépen megáll (ha garat ecsetsöprés helyett pumpálnál).Nagyon szerettem, eladás oka, hogy kézire váltottam (Kinu), így több a hely a pulton.
Ár: 150e FtHelyileg Bp. XIII. ker.
Méretéből, súlyából adódóan kizárólag személyes átvétel, nem postázomÉrdeklődni privátban.
-
norkov84
tag
Értem. Én is itthon használom a Simplicity-t. Ugyanaz a méret és kar, mint a classicon. Mondom, csak a tölcsér és a tartó más (anyag), de méretre azok is ugyanakkorák. Persze így az egész kb. 100-150g-mal könnyebb, épp csak 1kg
Csak azért mondtam, ha valaki Simplicityvel bombázna, meggondolandó lehet, ha csak a fenti követelmények vannak.
Amiben még más a Classic és Simplicity a Travellerhez képest: kevésbé hajlamos tekerés közben a “popcorning” miatt kipattogásra, mivel hosszabb az őrlő “teste”. -
norkov84
tag
válasz
norkov84
#95462
üzenetére
Első tapasztalatok:
- Kinu őrleménye elég szép szemre is, ízre jelenleg nem sok különbséget érzek a Majorhöz képest.
- a flow regulator nagyon komoly, a Kalmár féle hosszabb karral sokkal precízebben állítható, mint a gyári kisgömbőccel. Igaz, így nem forog körbe, most olyan kb. 210 fokos tartományban forog. Így a teljesen zárt állapottól kb. 125-130g/30s tartományig állítható, ami szerintem elég is. Utóbbi állapotban elég gyorsan fel is épül a nyomás vakszűrőnél pl. Jó játék, de izgalmas lesz kitapasztalni, melyik kávénál mi a tuti -
norkov84
tag
válasz
SteelCowboy
#95465
üzenetére
Igen, köszi
-
norkov84
tag
válasz
SteelCowboy
#95312
üzenetére
Gratula! Akkor nem a rakéta irány lett végül
-
norkov84
tag
Én (igaz GB-ről) Silviara váltottam először, onnan R58-ra. Silviat is nagyon szerettem, de ott ugye a fém ház is (nekem) pozitív irány volt. Viszont szerintem single boileren belül maradva az örlő váltás többet hoz.
Egyébként Silviahoz képest nem is sokkal nagyobb az R58, inkább magasságban. Azért itthon látva kicsit sokkoló volt a méret
De az egész gép használati (gép)érzete, a kész produktum és a kinézet kárpótol.
A Linea mini nekem nagyon túlárazottnak tűnik a tudáshoz képest: 1.5-ért a gőzkar nem dupla falú pl, illetve a PID is mechanikus tekerő, mint egy mech. termosztát. Nem azt mondom, hogy nem jó gép, csak szerintem a nevet LM-nél jobban megfizeti az ember. Mondjuk kíváncsi lennék, mit mutat ugyanazon setup mellett egy R58-cal összehasonlítva... -
norkov84
tag
válasz
norkov84
#94578
üzenetére
Beszerelésre került egy BWT Aqa Drink Pure szett. Érzésre valahogy intenzívebbek az ízek a BWT kancsó + Oscar párnával összehasonlítva. Nem túl tudományos, de valahogy így tudom jellemezni.
Elméletileg ugyanaz a szűrő felépítése, mint a Bestprotect-é. Ezt igazolni nem tudom, de én fejlődésnek érzem a váltást. -
norkov84
tag
Sziasztok!
Van 2 vízlágyító eszközöm, amiktől jelképes ellenértékért cserébe megválnék:
Bontatlan Oscar 150 párna - vihető 1 családi csomag pöttyös túró rudiért cserébe:
Szintén nem használt, szilikon szívócsőre húzható gyantás lágyító (Rancilio Silvia csövére ráment) - ingyen odaadom, ha valaki eljön érte:
Helyileg Bp XIII. ker, Lehel tértől nem messze.
Érdeklődés priviben.
Köszi! -
norkov84
tag
válasz
kaligula
#94791
üzenetére
Milyen gépparkkal, illetve milyen “lehetőségekre” gondolsz? Engem pl. borzasztó mód érdekelne, ha valaki megtanítaná a latte art alapokat, és jól begyakorolnám, hogy valami szebb eredményt tudjak önteni (alap mintákat), mert egyelőre ritkán akar sikerülni... ilyen is lehetséges, vagy más lenne az irányvonal?
-
norkov84
tag
Kávékalmár Brasil Monte Cristo-ját ajánlom a klasszik vonal kedvelőinek. Eddig csak tejes italként használtam (úgy is finom), de ma rákostóltam presszóként is. Finom, tömény étcsoki, sok-sok crema.
Május 20-i pöri, eddig fagyóban pihent (gyári zacsi bontatlanul + simítózáras Ikea), tegnap átkerült bontás után hűtőbe ugyanezzel a setuppal. Az előző zacsi 3 hétig volt úgy, lefolyásban nagy változást nem tapasztaltam ezidő alatt.
-
norkov84
tag
Sziasztok!
Víz téma: agyalok BWT pult alatti szűrőn, hogy kiváltsam a BWT kancsót (felszabadulna a hely a pulton, plusz a nagy szűrőt ritkábban kéne cserélni, és kv élményben is lehet előre lépés lenne).
BWT-s emberekkel beszélve nem tudták nekem konkrétan megválaszolni, hogy a "lakossági" Aqa drink pure mennyiben adna más végeredményt a "vendéglátós" Bestmax premiumhoz képest, csak azt hogy nagyjából ugyanazt. Azt tudom, hogy utóbbit többen használjátok elégedetten, bár ahogy nézem, ha háromutas csapteleppel szeretném (márpedig igen), akkor árban többre jönne ki, mint az Aqa drink pure szett. Plusz úgy kellene hozzá összelegózni a csapon kívüli dolgokat is, nem találok idehaza átfolyásmérős, szűrőtartós szettet, szemben a gyakorlatilag plug&play Aqa drinkkel.Valakinek tapasztalata Aqa drinkkel vagy egyéb BWT pult alatti szűrővel? Tényleg annyival jobb a Bestmax premium, hogy kijön a különbség a többihez képest, vagy itt már annyira nüansznyi dolgokról beszélünk, hogy otthoni, csak presszó fogyasztás mellett nem jönne ki annyira?
Köszi!
-
norkov84
tag
Kicsit megszívatott a Major tegnap. Bekapcs után se kép, se hang. Van benne egy kis elektronika, ami az “E” funkcionalitását valósítja meg kb. (programozható 1-, 2-csészés és folyamatos őrlés funkció), ami egy belső tápot kap micro USB-n. Elég hamar kiderült, hogy a tápegység halt meg. Persze vasárnap du. nem tudtam olyan igényes megoldást, mint benne volt, így kapott egy lengőaljzatot (230V), bele egy sima telefontöltő táp, hozzá micro USB kábel. Szerencsére van hely az aljában, mindezt bepakolni
Akinek csak sima nyomógombos működtetés van Mazzeren (pl. Fragola-féle ZM Royal ugyanilyen gombbal van, mint nekem), ott ez hogy van bekötve? Addig megy, míg a gombot nyomjátok, vagy azzal kapcsoljátok ki-be, és a két nyomás közt folyamatosan megy?
Köszi!
-
norkov84
tag
válasz
bbuffy
#94460
üzenetére
Jaja. Bevezetése is megcsúszott, novemberben még márciusra ígérték, csak a korona közbeszólt.
Az enyém még február elején pont be tudott érkezni, nem kicsit örültem utólag, hogy még pont jókor szántam rá magam
Igaz, akkor olcsóbb volt a listaár, de kedvezmény nem volt
Kíváncsi leszek, hogy válik be nálad az új verzió.
-
-
norkov84
tag
válasz
JózsefK
#94194
üzenetére
Én rezes géppel használtam/használom.
Akkor tisztázom: _nálam_ nem okozott problémát az elmúlt évek alapján, Bp. XIII. ker vízzel és Oscar párnával. Hogy máshol, más csapvízzel, más géppel mit okoz, arról nem tudok nyilatkozni.
Az eredeti kérdés arra irányult, aki ilyet használ, mivel vízkőtlenít. Én erre írtam le a tapasztalataimat.
Senkit nem akarok meggyőzni sem pro, sem kontra a BWT kancsóról, sem géphez, sem ivásra. Mindenki használjon olyan vizet, ami neki szimpatikus.
Érdekes egyébként ez a víz téma, mert eddig pl. a Norda és Vera is ajánlott volt, mostanában pedig valakinek ezekkel használva volt vízkő a gépében. Nekem úgy tűnik, mindenkinek megvan a maga favoritja, és azt használja elégedetten. -
norkov84
tag
válasz
Bazsee71
#93870
üzenetére
Kinuval toltátok? Phoenix vagy traveller?
Igazából a Royallal a mérete a bajom. A Major még így elmegy az R58 mellett, de egy Royal még annál is nagyobbnak tűnik, kicsit overkill lenne talán...
Kissé tanácstalan vagyok, mert a Kinut kivéve mindegyik azért jelentősebb tőke befektetést igényelne, és nem tudom mennyire lenne előrelépés a felszabályozott, bejáratott Major után
-
norkov84
tag
válasz
sz.zs.
#93524
üzenetére
Ehh, akkor valóban azt tudjuk mondani, hogy nem tudjuk
Azért baromi kíváncsi lennék rá. Az biztos hogy frekiváltót (plusz bumszli a pulton, ráadásul nagyon sokért) nem szeretnék hozzá, akkor már inkább kb. ugyanannyi plusz pénzért* egy NZ.
*bár jó kérdés, mennyit érhet egy kb. 30kg-t darált gyári késes, szép festésű, plusz elektronikás (kijelző, programozható 1-2 csészés időzítővel), szabályozott, de cukrásztölcséres darab. -
norkov84
tag
válasz
Bazsee71
#93522
üzenetére
Köszi az infót. A Major neked volt végül szabályozva, akkor is maradt ez a citrusos probléma a világos pörikkel?
Arra emlékszem, hogy a ZM késsel küzdöttél vele, és úgy rémlik mondtad, hogy lehet a szabályozás hiánya miatt volt ennyire szűk és nehezen kezelhető a presszó tartomány, csak ezért kérdem.
Érdekes, mert egyébként előfordul, hogy citrusos, de pl a Sirenetek baromi jó volt vele 1-2 hete... -
norkov84
tag
válasz
sz.zs.
#93446
üzenetére
Tudom, hogy már rég volt a Major-öd, de szerinted az a tuning minihez képest hogy viszonyult? De leginkább: milyen lehet a NZ egy Major-höz képest? Nyilván emlékekből nehéz összehasonlítani, de azért kíváncsi lennék a véleményedre.
Annyian dicséritek a NZ-t, szegény Major meg valahogy nem nagyon kap pozitív véleményt itt a fórumon sem, hogy csak foglalkoztat a dolog, jelentene-e előrelépést egy esetleges váltás a kényelmen (és több hely a konyhapulton) túl. Legtöbbször közepese és világos pörkölést fogyasztok, ha ez számít.
köszi -
norkov84
tag
válasz
Kávé Kálmán
#93378
üzenetére
Ha már a fórumosok szava: Profitec flow regulatorból nem lesz szettetek fehér számlapos órával? R58-on bénán mutatna fekete hátlappal a két nagy, gyári műszer mellett
-
norkov84
tag
2 éve BWT kancsózunk, ivóvíz, kávé-tea, főzés szintjén. Szeretjük az ízét, szódát (klasszik szifonnal) is mindig ebből készítek.
Én nem tapasztaltam semmi negatívat a kávéfőzésnél, igaz egy Oscar párna biztos ami biztos alapon van a tartályban. Mind a Silvia, mind most az R58 tartálya végig tiszta, nem algásodik-trurymósodik. Bár az is igaz mind a kettő fénytől zárt tartályos.
A kancsó simán kint a pulton, ott sem veszek észre ilyesmit. Annyi hogy nagyon vízkövesedik a betöltőnél és kifolyónál, azokat szűrőcsere során vízkőtelenítem citromsavval vagy ecettel (utóbbinál rövid idő, bő öblítés), különben nehezen nyílnak és félremegy a víz.
Mi veszélyesen élünk, a 4 heti periódust általában 5 hétig tolom ki
Patron pl. az Euronicsból is rendelhető. -
norkov84
tag
válasz
sz.zs.
#92436
üzenetére
KK Malabar:
Köszi, hasznos infó. Nálam még pihen a konyhaszekrényben a márc. 25-i pörkölés. Akkor azt hagyom a végére, még vár előtte egy Columbia, ha a mexikói 1-2 napon belül kifut
Ellenben a KK mexikói (szintén 03.25-i pörkölés) nekünk bejön. Szépen hozza a fehérszőlős ízt. -
norkov84
tag
Sziasztok!
Megválnék az AVX S01T 20g kézi őrlőmtől. Kb. 1 éve vettem szüleimhez kotyogóhoz , de talán 5 alkalommal ha használtam, még szerintem 200g kávé sem ment át rajta, gyakorlatilag új. Presszóra is alkalmas, bár ahhoz elég sok idő (nem mértem, de bő 1 perc) egy duplát letolni vele.
Ár: 15e Ft.
Helyileg Bp. XIII. ker
Érdeklődni privát üzenetben.
-
-
norkov84
tag
válasz
SteelCowboy
#90598
üzenetére
Több tulaj véleménye alapján kicsit jobban áll neki. Még nem mértem le, pontosan mennyi is így.
-
norkov84
tag
válasz
phranxinatra
#90387
üzenetére
Köszi
-
norkov84
tag
válasz
SteelCowboy
#90383
üzenetére
Köszi!
R58 az új. A Major lassan 2 éve szolgál hűségesen
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- ÁRGARANCIA!Épített KomPhone i5 14600KF 16/32/64GB RAM RTX 5070 12GB GAMER PC termékbeszámítással
- BESZÁMÍTÁS! ASUS Z790 i9 14900KF 64GB DDR5 1TB SSD RTX 5080 16GB LIAN LI LANCOOL 216R ADATA 850W
- BESZÁMÍTÁS! MSI B760M i5 14400 16GB DDR5 512GB SSD RX 6700 XT 12GB Lian LI LANCOOL 207 GIGABYTE 750W
- HIBÁTLAN iPhone SE 2020 64GB Red -1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS4366
- ÁRGARANCIA! Épített KomPhone Ryzen 7 7800X3D 32/64GB RAM RTX 5090 32GB GAMER PC termékbeszámítással
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest