-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
#2369
Toobee
veterán
tariattila
#2368
Toobee
veterán
válasz
tariattila
#2368
üzenetére
Jaj ne csináld már...most menjek el megint és erőszakkal csináltassak veled egy bombajó kávét pont, mint múltkor?
-
Toobee
veterán
Nem tervezem hálózatra kötni, ha bejön a Nordázás. Ennyit megér nekem ez a hobbi. Ha nem lesz -számomra- szignifikáns a különbség, akkor be fogok szerezni egy vízlágyítót, az tuti. Gondolom akkor is vízkőteleníteni kell. Ja, meg a bolti ioncserélt jobb/rosszabb, mint amit én lágyítok otthon? Nem az ízére gondolok, hanem a lágyságára.
(#2367) Parci: Akkor lehet hagyom a fenébe az egészet és inkább iszom még egy kávét.
-
Toobee
veterán
Köszi szépen! 4 csésze teavizet engedtem ki belőle, bár azt is csak azért, hogy a bojlerben is cserélődjön a víz
Akkor ezzel a módszerrel inkább felhagyok. Egyébként nem hinném, hogy olyan borzasztó módon vízköves lenne a gép, mivel csapvizet még nem látott, csak ioncseréltet. Abból a 4. 5 literes kannát pörgetem.szerk.: mondjuk SiD engedélyével én ezt a leírást is beletenném az első hozzászólásba.
-
Toobee
veterán
Talán már 1 hónapja itthon a La Scala. Szóval elérkezett az idő, hogy kicsit foglalkozzam a lelkével. A felsőszűrőt leszedtem már párszor, bár alatta még nem nagyon találtam semmit. Vízkő hogyan működik itt? Keverek 2-3 liter citrom/borkősavas vizet és a teavíznél kiengedem a sima vizet a bojlerből?
-
Toobee
veterán
Nem és köszi a tippet! Tegnap odáig fajult a kísérletezési vágyam, hogy P&Y Kenya is került bele. Ezzel kimondottan érdekes lett: mindhárom kávé élénken jelen volt, viszont kapott egy kimondottan rossz, keserű utóízt, amit ha vízzel öblítettem, azonnal átcsapott juharszirupos ízbe. Az utolsó adagban már feles Kenyát raktam, de annyira döglött már, hogy elcseszte az egész lefolyást. Ízre ez inkább Kenya volt, mint bármi más.
Nordát kipróbáltad már?
-
#2306
Toobee
veterán
tariattila
#2305
Toobee
veterán
válasz
tariattila
#2305
üzenetére
Majd, ha nem telefonrol leszek, akkor keresek egy szomoru Rosenbaum, vagy Goldstein kepet
-
Toobee
veterán
Monterosaból rendelt már valaki? Sidamo-t, meg a Jasmine blendjüket szeretném megkóstolni. Mindkettő 3100/0,5 kg áron megy.
Más: vízhálózatos E61-es gépnél az mennyire járható út, hogy egy 5 literes ioncseréltből pacsálok, aztán mikor húzni akarok, akkor átlököm a Nordába? A bojlert is ioncseréltből tölteném fel (HX-es gép). Jewish high five magamnak
-
#2259
Toobee
veterán
tariattila
#2257
Toobee
veterán
válasz
tariattila
#2257
üzenetére
Lehet, hogy nálad. Amúgy azért is szeretem, mert az előáztatás is megvan vele
-
Toobee
veterán
Én egy fogpiszkálóval szoktam "körbefutni", vagy ha eltalálom a mennyiséget és a perem körülig tudom tölteni, akkor fújással is eloldalog. Amúgy Parci tanácsára ma nem foglalkoztam vele és ugyanolyan ízű lett a végeredmény, mint mikor foglalkozok vele, de azért továbbra se hagyom rajta, mert engem zavar.
-
Toobee
veterán
Nem is baj, ha megtanulsz habosítani, mire lesz daráló, hogy tudjál pöpec kávét készíteni hozzá. Egyébként tök jól ellátja őrleménnyel az i-mini a nagy E61-es gépet. Meg merem kockáztatni, hogy jobb minőségű az őrleménye, mint a Fiamma RR45-nek (ezzel a mondatommal elértem, hogy örökre nálam maradjon
). -
Toobee
veterán
Ha komolyan erdekel a dolog, akkor gyorsan el lehet jutni ilyen kavekig. Eloszor is jo kis robusztas blend, azert az nem hatrany, ha ilyen kremre vagyik az ember. 2-2,5 eve meg en is a Taleaval csapoltam a piros Segat. Aztan bementem a Becsi uti szervizbe es meglattam egy La Pavonit. Azonnal eladtam a gepemet es elkezdtem turni a netet. Volt is 65e Ft-ert Vateran egy Achille, de lebeszeltek rola az indexen, igy inkabb egy Baby-t vettem.
-
Toobee
veterán
Pacificaffe Rome Espresso: A korzós ellenvélemények ellenére kipróbáltam risztrettónak is. Nekem tetszett, szerintem így is nagyon finom. Ami érdekessége, hogy ugyanazt a marcipános ízt érzem így benne, mint a barna Puntoban, csak sokkal intenzívebben. Abból nehezebb volt előcsalni. Megmértem mennyi megy a La Scala gyári szűrőjébe: 17-17,5 gramm. 18-19-re gondoltam, de már a 17,5 is kocogtatással fér bele. Visszatérve a kávéra: a kakaó még intenzívebb, étcsoki végig a háttérben, de elég erősen jelen van és az említett marcipán ízzel cseng le. Nem egy összetett dolog, egyszerű, de ezt már múltkor is említettem.
-
#2122
Toobee
veterán
-HajTömeg-
#2121
Toobee
veterán
válasz
-HajTömeg-
#2121
üzenetére
El
-
#2119
Toobee
veterán
-HajTömeg-
#2118
Toobee
veterán
válasz
-HajTömeg-
#2118
üzenetére
Az őrlemény finomságával kellene játszani, de ez nem kivitelezhető -még-, ha jól emlékszem.
Ezek a Paljoc kávék, az eszem megáll. Erre kell belépnek a konyhába:
-
#2117
Toobee
veterán
-HajTömeg-
#2115
Toobee
veterán
válasz
-HajTömeg-
#2115
üzenetére
Gondolom csinalt maganak par csatornat a viz, aztan gyorsan atzubogott azokon. Nem volt kotyogos ize?
-
Toobee
veterán
Pacificaffe Pin-Up Espresso: Az előzőleg kóstolt Rome Espresso őrlőbeállításával készült, amit a következő alkalommal még finomabbra állítok majd, tehát brutál meg extra killer finomra kell állítani az őrlőt hozzá. Mérni ismét nem mértem, saccra 18-18,57949498498 gramm kávéból készült, közepes tömörítéssel. A forróságot ő sem szereti, érdekes módon nagyjából annyira bírja, mint a Rome, pedig majdnem dupla annyi Arabica van benne. Közepes gyorsaságú lefolyással hasonló ízeket kaptam, mint a Rome esetén, csak előjött belőle még egy kis gyümölcs is, de nem kell nagy gyümibombára gondolni, épp csak egy kicsi, tehát ez is inkább olaszos ízeket produkált. Mogyoró, rengeteg kakaó és egy kis narancsos étcsoki. Az utóíze kellemetlenebb és tovább tart, mint a Rome-nak, így ezt 5 perc után kénytelen voltam leöblíteni egy pohár vízzel. Első húzás volt, nyilván tudok még belőle jobbat is húzni, ha összeszokunk, de már elsőre sem volt rossz. Ezt a kávét is érdemes kipróbálni, az ára sem vészes: 4000 Ft/kg. Akinek ízlett a Rome, annak ez is ízelni fog.
-
Toobee
veterán
válasz
ronin s8
#2089
üzenetére
Jól mondod: egy alap szint rendkívül gyorsan elérhető, innen még egy kis gyakorlás és a kávés zacskó megfogásától számítva 2-3 percen belül a csészében a friss kávé. Én a takarítással szoktam elpepecselni, szeretem mindig szépen eltörölgetni a cuccokat és a helyükre rakni. Ma fényképezéssel, takarítással együtt 15 perc volt az egész művelet.
-
Toobee
veterán
Valaki nagy kerekítős hírében áll
2 centi, az 2 centi.Nászéjszaka utáni reggelen az ifjú férj büszkén áll a nagy tükör előtt :
- Ha 5 centivel hosszabb lenne, én lennék a király !Felesége visszaszól:
- Ha 5 centivel rövidebb lenne, te lennél a királynő !Ha jól emlékszem pár hete még erősen győzködted magad, hogy nem kell E61, nem kell
(#2024) d@minator: ha lesz kedvem csinálok egy szimplát 5 grammból és felteszem ide a képet. És igen, jól mondták a többiek, 5 g-ból nem lehet eszpresszót készíteni. Az a 7 is inkább 9-11.
-
Toobee
veterán
válasz
radi8tor
#2014
üzenetére
Nem érdekel, hogy a T & P-s kávékból esetleg otthon ki tudsz-e hozni jobb/másabb ízeket?
(#2016) tariattila: az a legkevesebb. Még, ha rendelsz mellé 2-3 színű oldallapot, akkor is olcsóbb, mint az új.
Szóljatok, ha nem szerencsés a visszafelé szerkesztés, csak már tele van az est a kommentjeimmel.
-
#1820
Toobee
veterán
-HajTömeg-
#1819
Toobee
veterán
válasz
-HajTömeg-
#1819
üzenetére
Esetleg egy ilyenre rakni? Amikor kell, akkor leveszed. Nem akarok a lelkedbe tiporni, de addig felesleges ilyen kávékat venned még nincsen darálód. Ascaso i-mini, picike, fokozatmentes, olcsó.
-
#1817
Toobee
veterán
-HajTömeg-
#1816
Toobee
veterán
válasz
-HajTömeg-
#1816
üzenetére
Mikor lesz daráló?
-
#1815
Toobee
veterán
-HajTömeg-
#1813
Toobee
veterán
válasz
-HajTömeg-
#1813
üzenetére
Sidamo, Kenya, AI, esetleg LP, de abban van egy kis füstösség.
-
Toobee
veterán
Én így szoktam vele variálni: csapolással kierőszakolok egy felfűtést. Miután kialudt a lámpa, utána 35-45 mp után a legforróbb a víz, majd nagyjából 320 mp múlva kapcsol be újra a fűtés, azaz itt a legalacsonyabb a vízhőfok. Egy picike hűtőcsapolást szoktam csinálni a hőigényes kávéknál is, mert az eleje gőz.
-
Toobee
veterán
Én is leöblítettem egy Kenyával a Rome-ot. TX10-ből húztam, jobban ízlett, mint az Erotikából. Valószínűleg azért nyert a kicsi, mert végig hőhiányos csapolásaim voltak a nagygéppel, de nem volt túl nagy kedvem állítani a bojlernyomáson. Viszont a Turmix meg égeti a robikat, akármennyire felfűtés előtt indítom a csapolást. Már van az oldalán kis állító lyuk, de még nem találtam belevaló csavarhúzót, így megtartottam 100A főzőnek
-
Toobee
veterán
Pacificaffe Rome Espresso (35/65 A/R): Szimpla, kb 11 grammból, normál lefolyás, nyitott szűrőtartóval. Ízében semmilyen bántót sem találtam, faék egyszerű: kakaó erős mogyorós ízzel, a szájban 10-15 perc elteltével is étcsokis íz marad. Szerintem ennyi pénzért remek kávé, valószínűleg reggelente sűrűn be fogom vetni. A képen is látszik, hogy elég sok fajtából tevődik össze a blend. Lehet, hogy játszani fogok a válogatással is, majd meglátom, hogy lesz-e hozzá kedvem.
-
#1670
Toobee
veterán
-HajTömeg-
#1669
Toobee
veterán
válasz
-HajTömeg-
#1669
üzenetére
Szerintem Kiskunhalasra, de majd viszem fel Bp-re, mert a gépeim ott vannak.
-
#1668
Toobee
veterán
-HajTömeg-
#1667
Toobee
veterán
válasz
-HajTömeg-
#1667
üzenetére
Úgy tudom, hogy csak rendelni lehet. Most szeretném kipróbálni a Rome-ot, meg a Pin Up-ot.
-
Toobee
veterán
válasz
radi8tor
#1652
üzenetére
Kávéja válogatja. Ha olyat veszel, amit már teszteltek valahol, akkor láthatod, hogy alacsonyabb, vagy magasabb hőfokot szeret. Egyébként a robis keverékeket lentről érdemes indítani, az arabicásat meg fentről, aztán előfordul az is, hogy borul a papírforma, de ettől szép ez a játék.
-
#1611
Toobee
veterán
tariattila
#1610
Toobee
veterán
válasz
tariattila
#1610
üzenetére
Sajnos annak a melónak annyi, mást kell kiötletelni. Túl kényelmes volt, hogy igaz legyen...
-
#1606
Toobee
veterán
-HajTömeg-
#1605
Toobee
veterán
válasz
-HajTömeg-
#1605
üzenetére
Nem ízlett neki, az utolsó kör már nekem sem ízlett. Szinte eltűnt belőle az a marcipán íz, ami miatt szerettem. Sokáig mindig volt itthon ilyen kávé, de nagyon elment a kedvem tőle. A Rome Espressot fogjuk majd kóstolni. Az árban is jó lenne nekik.
-
#1604
Toobee
veterán
-HajTömeg-
#1603
Toobee
veterán
válasz
-HajTömeg-
#1603
üzenetére
Azt még nem, de következő körben kérek azt is. Most pár olcsóbb kávét kell megkóstolnom 2-3 ezer között, hogy tudjak valamit hozni a szülőknek is. Ennyiben határozták meg a maximumot (Saeco Odea Go). Jelenleg az Omnia az etalon itthon...
-
#1602
Toobee
veterán
-HajTömeg-
#1599
Toobee
veterán
válasz
-HajTömeg-
#1599
üzenetére
A nyitott kar még csak pár napja van meg egyébként. Azért is tetszik, mert könnyű észrevenni a hibáidat. Sidamonál volt 4-8 lyuk, ahol nem folyt ki kávé, de látszatra szép volt, ezt zárt karral észre sem veszem. Tekertem nagyjából 1/8 fordulatot az Ascason és tökéletes lett. Az ízéből eltűnt az a nagyon minimális keserű íz is, amit találtam benne.
Kenya: narancsos, grapefruitos, félérett gyümölcsök. A "klasszikus" kávé íz abszolút hiányzik belőle, két kávé után azt mondom, hogy sűrűn fogok ilyet vásárolni. Egyre jobban tetszenek a gyümölcsös ízek, régen a csokisabb világot kerestem. A Sidamo is ilyen gyümölcsös kávé volt, azt is nagyon megkedveltem, őt is gyakran szeretném elkészíteni. Ott érett gyümölcsök voltak, egy leheletnyi kakaóval/étcsokival.
-
#1598
Toobee
veterán
-HajTömeg-
#1595
Toobee
veterán
válasz
-HajTömeg-
#1595
üzenetére
Friss őrlés, friss kávé és már folyik is. Vagy jó robis keverék, abból mehet öregebb is. Ez 3-4 hónapja a fagyasztóban lévő Punto-val készült. Nyitott karral a crema is több, mivel nem érintkezik a kar aljával, meg utána a kifolyóval. A ma készített Kenyán szinte alig volt, mert sokáig tartogattam. Nem zavart, mert ízre tökéletes.
(#1596) Pé: nem jobb, csak más. Azért tartottam meg, mert tök jó reggeli gép. Nagyjából 2-3 perc alatt üzemmeleg. 53 (?) mm a szűrő mérete, máshogy is oldódik ki a kávé. Azt vettem észre, hogy később lövöm le vele a csapolást, mert 30 ml felett is szép tigriscsíkos.
-
#1594
Toobee
veterán
-HajTömeg-
#1593
Toobee
veterán
válasz
-HajTömeg-
#1593
üzenetére
Kotyogó --> Saeco Talea Giro --> Gaggia Baby --> Turmix TX-10 + La Scala Eroica. Ez a "ranglétrám".
-
#1592
Toobee
veterán
-HajTömeg-
#1590
Toobee
veterán
válasz
-HajTömeg-
#1590
üzenetére
Nekem az LP annyira nem jött be. Gaggia Babyn abszolút felejthető élmény volt, az Erotikán már jobban ízlett, de százszor inkább AI, CM, Kenya, Sidamo.
-
#1589
Toobee
veterán
-HajTömeg-
#1588
Toobee
veterán
válasz
-HajTömeg-
#1588
üzenetére
Paljoc Kenya meg Etiop siman hozza, sot veri is a Kickert meg a Jailbreaket is. Sot olcsobb is.
-
#1578
Toobee
veterán
-HajTömeg-
#1576
Toobee
veterán
válasz
-HajTömeg-
#1576
üzenetére
Ha mindig friss kavebol keszul az ital, akkor ilyen lesz. Paljoc remek megoldas erre a problemara.
-
Toobee
veterán
-
Toobee
veterán
Nem hiszem, hogy agyonverne, a La Scala sem fokozta le a Gaggia eredmenyeit, ezt talan kijelenthetem 25-30 kave utan. Inkabb kicsit tobbet ad minden teren. Komplexebbek, szerteagazobbak es eroteljesebbek az izek, de alapjaban veve azt hozza ki a kavekbol, mint a GB-m. Akkor voltam vele bajban, mikor jott 3-5 vendeg, ami azert hetente, kethetente megesik. 3 dupla, 2 kapu mindezt jo lett volna egy korben kivinni, hogy ne nezzek a masikat meg 7-10 perc mulva ujra huzasra kesz a gep.
Kivancsisagbol csinaltam egy kaput is ma. Teljesen kezelheto a goze, nagyon szep tejhabot csinalt. A biztonsag kedveert fagyasztoztam kicsit. Azt esetleg kiprobalhatja, aki szereti a kapucsinot, hogy jegkasasra fagyasztja a tejet, majd kiveszi es amikor teljesen kiolvadt, akkor gozoli. Nagyon finom tejszin ize lesz.
-
#1549
Toobee
veterán
silentkiller
#1547
Toobee
veterán
válasz
silentkiller
#1547
üzenetére
Én megjártam már ezzel a bolttal egyszer. Vettem egy Mazzer Mini-t, amit pofára ejtettek és sódernél finomabbra nem tudott őrölni. Szerencsére visszavásárolta, de kicsit nehezményeztem, hogy fellelt állapotban adta tovább, anélkül, hogy felhívta volna rá a figyelmemet. Így volt két utam Kecskemétre. Ma voltam az Expolygonban, az a Rocket V2 Plus valami eszméletlen gyönyörű!
-
Toobee
veterán
Megjött a naked kar, ez a legelső csapolásom vele, meg is lepődtem, hogy nem spriccelt világnak. A régi kedvenc igáslovam, a Punto-t vetettem be gyakorlásképp. (máskor ügyesebben videózok majd). A zene nem bevágás, az csak szólt éppen
-
#1489
Toobee
veterán
-HajTömeg-
#1487
Toobee
veterán
válasz
-HajTömeg-
#1487
üzenetére
Én hanyagolnám az ecetet, utóíz marad utána és a tömítéseknek sem tesz jót. Borkő, vagy citromsav jó lesz.
-
Toobee
veterán
Ha jól emlékszem, akkor SiD egyik mondata alapján az amerikai piacra csinálnak ilyeneket, de úgy látszik elsiklott mindenki felette.
(#1457) Parci: egy fejhőmérővel, meg a bojler termosztát(?) tekergetéssel kész is a "PiD". Egyelőre túlnyomó részt Arabicás kávékat ittam, így még nem kellett hozzányúlnom. Elég volt a hűtőcsapolással játszani.
(#1458) BlacKSouL: én a 16.000 Ft-os Turmix TX-10-zel is imádok játszani, soha nem adnám el azt sem. Mellesleg 4 évvel idősebb, mint én
Más kávét ad, mint a többi gépem, mivel kisebb a szűrő átmérője. Én nem időre szoktam nézni a csapolást, hanem akkor lövöm le, mikor már nem találom szépnek a kifolyó kávét. A Turmixxal sokszor beleestem már abba a hibába, hogy teleengedtem a csészét a duplás szűrővel. Ott integet a nagy mellett. Mellesleg ez is Attilától van, már csak darálót kellene szereznem tőle és komplett tariati parkom lenne 
-
Toobee
veterán
-
Toobee
veterán
En is azt hittem, hogy nagyon hianyozni fog a Baby PID-je. Azt a gepet is imadtam, tok jo volt, hogy egy egy kavet 4-5 fokos jatekkal is kiprobalhattam. Viszont itt sem igenyel nagy zsenialitast a reprodukcio. 5.30-kor bekapcsolom, 6.10-kor daralok, nagyjabol 3-4 perc elteressel kerul fel a kar az egyes napok kozott, igy ugyanannyit hutocsapolok, vagy ha mennek le, vagy fel, akkor tobbet. Na, szoval tok jo! Meg a csoveket kellene szepen elvezetni es kesz is lennek.
-
-
#1434
Toobee
veterán
tariattila
#1431
Toobee
veterán
válasz
tariattila
#1431
üzenetére
Siman, foleg annyiert. Lehet menne olcsobban is, miota kinlodik mar veluk...
2 centi, az 2 centi.
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Lian Li LCD-s 360mm-es vízhűtés akciós áron eladó!
- 14" Dell Latitude laptopok: 5400, 5480, 5490, 7480, E6410, E6440, E5450 / SZÁMLA + GARANCIA
- DELL Alienware 16X Aurora Intel Core Ultra 7 / RTX 5060 Csillagközi indigó 2029-ig garancia
- Apple iPhone 14 Pro Max / 128GB / Kártyafüggetlen / 12Hó Garancia / Akku: 87%
- darkFlash ZR12 Darkstorm
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest