-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
válasz
ribarszki
#132070
üzenetére
elég erős a hottop ahhoz, hogy ez a profilozás ténylegesen kihasználható legyen? a gene-nél azt gondolom, hogy hiába lenne hozzá profi szoftver/vezérlés, igazából nagyon szűk a mozgástér, mert kb. tolni kell neki végig tiszta erőből. nem teljesen, de majdnem, azon meg nyilván nincs sok vezérlendő.
apám behmorjánál jobban érzem, hogy van benne tartalék, egyenletesebben is pörköl, valahogy jobb kialakítású.
-
-
válasz
bbuffy
#131938
üzenetére
ha jól látom, ez is felül a szűrő peremére. igazából ennyi kell, hogy aztán a kofit mennyire nyomja össze, az kb. mindegy is. mondjuk tény, hogy - ha jól értelmezem - akkor ezzel egyszerre megy a két dolog, azaz tuti vízszintes lesz és azon felül tamperelés közben állíthatod, hogy milyen erősen tömörítsen.
-
-
válasz
pető bá'
#131710
üzenetére
szerintem a fejlesztői munkakör nagyon más. a kávénál ez ilyen... ciki. én aztán mindig angolos voltam, éveket éltem usában, angolul nézem, ami eredetileg angol stb., de így is végtelenül zavar.
a dial-in, példának okáért még csak nem is egy könnyen leírható szó. őrlőállítás, jó a ú!
-
-
válasz
SoundON
#131611
üzenetére
fair enough, nyilván érdekes játék ez a high-flow meg "low-flow" kosár, mert más lefolyást ad. megint csak tipp, de úgy sejtem, hogy ha reprodukálni akarnám ezt a viselkedést, lenne rá mozgástér, filterpapír, vékonyabb pogácsa (ahogy írod is) stb. és akkor még mindig kérdés lenne, hogy feltétlenül akarom-e vagy végül máshogy készítem el az adott kofit, no meg, hogy eleve a kávék milyen részhalmazát akarnám így készíteni.
már a fix kosár melletti különböző készítési módok is igazából akkora különbségeket tudnak adni, hogy szerintem a kosár egyszerűen nem elég pótolhatatlan paraméter az egészben ahhoz, hogy ennyit költsek rá.
ahogy van a moonrakernek is olcsó alternatívája, úgy majd ezeknek is lesz. addig meg én személy szerint nem adózok a gyártónak, inkább használom a meglévő eszköztárat és legfeljebb pár kávéból nem azt hozom ki (vagy nem úgy), mint amit ezzel tettem volna.
-
válasz
brumi1024
#131607
üzenetére
oké, bír, de nincs arányban az árával, az ára konkrétan vérlázító. egyrészt. másrészt, kérdés, hogy tényleg szükség van-e erre a kosárra ahhoz, hogy megkapd a megfelelő végeredményt. erre nem tudok válaszolni, mert nincs ilyen kosaram és nem is lesz, de azért az elmúlt 10+ év tapasztalata alapján egy 98%-ra betippelem, hogy nem. ahogy az ilyen-olyan előző világmegváltó dolgokra sem volt szükség igazából, mert kiderült, hogy például egy olcsó alap flair is képes a bármire is (a saját random kosarával). párszor elhangzott már, hogy jó kávéra van szükség.
(bazsee fogalmazott a legtömörebben legutóbb: még kávégépre sincs szükség)részemről itt lezártam, nekem ez egy 350 ezer forintos tápkábel kategória. nem vagyok róla jó véleménnyel. és egy hardcore topiknak szerintem az is része, hogy felismerjük a mókusvakítást, nem csak az, hogy mindenképp mély tisztelettel közelítsünk a drága bármi felé is, amit a gyártók elénk dobnak.
-
-
válasz
brumi1024
#131599
üzenetére
persze. ahogy a véleményeknek is. az enyém ez.
(túl régóta nézem már, ahogy egyik mánia után jön a másik, valahogy a hardcore kávés világ nagyon fogékony a csodákra. túl fogékony. ha teljesen egyértelműen az lenne, hogy a csodakosárral az ember előrelép és úgy lép előre, amit máshogy nem tud megoldani, még lehetne értelme, de egyrészt gyártaná más is, másrészt, szinte sosincs így: csomó változó van, minden kávé is más, és folyamatosan változik, hogy mi az "optimum". csak őrölni és kávét lehúzni csillió módon lehet, bármilyen kosárnál. szóval én elég immunis vagyok az ilyen jellegű... mókusvakításokra.)
-
válasz
Bazsee71
#131463
üzenetére
a barna melitta papírról kis infó: határozottan sűrűbb, mint a hario v60-01 papír, magyarán jóval inkább lassítja az átfolyást maga a papír. még nem tudom, hogy ez tetszik-e, talán inkább nem, mint igen.
ízét viszont nem érzem, így azt előnynek mondanám, hogy nincs hipózva, gyors öblítés és kész is.
-
válasz
Ringman
#131332
üzenetére
nem olyan jó ez az egybegép (egyik sem az), ráadásul van egy k6-os kézi őrlőd, azt biztosan nem veri le a beépített darálója a linkelt gépnek.
mi a cél? bármilyen gépnél kb. úgy nézne ki, hogy kiméred a babokat (mondjuk 16 gramm), aztán darálsz, aztán az őrleményt elrendezed és tömöríted a szűrőben, aztán kart fel a gépre, majd csapolsz. ez érdemben egy full automata egyszerűsíti csak le. az sem ördögtől való, ha megelégedsz a kávéval, amit ad, de ha jobbat akarsz, akkor a fentiek.
egy full rendberakott gaggia classic, rancilio silvia jobb lenne szerintem az egybegépnél, illetve újként is van választék (lelit stb.), csak azt annyira nem ismerem, reméljük valaki tud ajánlani valami optimumot.
-
válasz
Toobee
#131286
üzenetére
ezek mind nagyon jó gondolatok és már az zseni, hogy idáig eljutottak. de...
fogyasztóként szerintem racionálisabb várni. kiderülnek az első körös hibák, ha van első kör, de kiderülnek a nulladik körös gyártási, ilyen-olyan parák is. igen, így évekkel később lesz olyanod, de ennyi belefér. a legelső flair58 például gyalázatos volt...
amiket ír, az amúgy oké is lenne, kérdés, hogy ő, aki saját bevallása szerint vitt már több dolgot gyártásba, mennyire kommunikálta ezt előre?
-
válasz
rgb0007
#131277
üzenetére
érdekes ez is egyébként, hogy elkezdték szarráhájpolni a metiskúlót, meg juujjj, carlos, azta, hűűű, miközben a csóka - ezexerint - a közelében sem volt a rendes gyártásnak. miért? tökéletesen megnyomható a kampány akkor is, ha már van valamiféle értelmes tapasztalat. manapság mindenki instant dolgokat akar, szóval egy-két hónapon belül lezavarható. oké, tudom, előbb a pénzt akarja látni, és utána áll neki. hát, izé. én ezért sem adtam neki a sajátomat.
-
#131279
Parci
HÁZIGAZDA
JackFeryll
#131278
válasz
JackFeryll
#131278
üzenetére
ezeket majd a használt piacról, amikor kijön a next big thing crowdfundinggal...
-
válasz
Toobee
#131220
üzenetére
igen, kicsit gyűrődik az alja (mert csúcsban végződik, nem élben, mint a melitta 100-nál). én is azzal használtam eddig, de a géppel vettem gyárit is, ami most jött meg. amúgy a gyári olyan kicsi, hogy fel sem ér a műanyag forma tetejéig, szóval figyelni kell a túl finomra darálással
amúgy egy "gagyi" ez az aromaboy, de nálam azt hozza, amire számítottam: sokkal inkább az általam pörkölt filter a "szűk" keresztmetszet, nem a gép.
-
megjöttek a melitta 100-as barna filterpapírok, ma már azt használtam, egyelőre nincs vele rossz tapasztalatom. kiöblögettem rendesen, így nem éreztem semmilyen mellékízt. plusz pont, hogy komposztálható, így nem kell kinyernem belőle a vizes őrleményt, hanem mehet egy az egyben a komposztra.
-
válasz
Cathfaern
#131210
üzenetére
sikerült összezavarni, mert nem igazán értelek, hogy ennek mi köze a mini gaggiához. amit egyébként én úgy használtam, hogy a fő rugót vissza sem szereltem, csak a segédrugót, így magától a gép kb. 1 bar nyomást tudott, a többit én adtam hozzá a kezemmel (felfelé nyomtam a kart ezerrel). de ha bent van a fő rugó, akkor is meg tudod tenni, hogy ellentartasz, hogy csökkentsd a nyomást.
ami meg a rao-féle presszókat illeti, egyelőre pont a "blooming espresso" vonalat csinálom a flairrel, az vált be.
amúgy az aromaboy teljesen jó, kár, hogy nem tud 500 ml-t, maradéktalanul boldog lennék, de így is kedvelem. picit rákeverek az őrleményre menet közben, de ennyi. ha jó a pöri, jó lesz a filter is belőle.
-
válasz
verti1
#131155
üzenetére
hosszú évek fejlesztése kellett hozzá, megannyi zsákutcába jutott terv, próbálkozás, de végre anyagi helyzetük lehetővé tette, hogy elkészüljenek vele!
(ugyanitt: akárhová nézek a f58-on, a béna logót látom, hogy Flair 58 LE. a gép talpán elöl, a karon mindkét oldalon, a manométeren, a szűrőtartón, a fejen... ja, nem, a fejen csak sima Flair 58 felirat van. biztos van még 5-10 logó, amit nem vettem észre. akárhogy is, biztosra akarnak menni, nehogy egy pillanatra elfelejtsem, hogy milyen gép is ez. kicsit kínai ízlés ez így, egy darab jól elhelyezett logó többet érne ennél a bazársornál. a gép használhatóságát nyilván nem csökkenti, de mondjuk szemet szúrós)
-
-
válasz
Zen42
#131135
üzenetére
eretnekség lesz, de én meg úgy tapasztaltam, hogy nincs akkora jelentősége ennek az egész hőfokosdinak. a pid-et (ami a mini gaggiában a vízbe lógatott szonda, tehát a tényleges vízhőmérsékletet méri) ott 90 fokra állítottam és évek óta hozzá sem nyúltam.
persze nálam picit más a helyzet, mert én magamnak pörkölök és nyilván amikor isszuk a kávét, jön a tapasztalat, hogy a következő pörköléshez mit csinálnék picit másképp. szóval simán lehet, hogy a kávékészítési szokásaimhoz pörkölök és azért működött ilyen megengedően.
-
no, újabb pár presszó készült, még a 15-ös szűrővel. próbáltam egy turboszerű shotot, meg egy bloomingszerűt. ez utóbbi sokkal jobb lett. viszont minden shot iszonyú tiszta, krémes, lágy, csak közben egy picit "vizes". az állaga 10 pontos, de a koncentráció gyenge.
a mini gaggia sokkal karcosabb, harsányabb, viszont ez ízben is átjön.
hogy ez min múlik..?
-
no, f58-asok, egy kérdés: aki vst kosarat használt már vele, mi a tapasztalat, hogyan érdemes adagolni? a mini gaggiánál én 16 grammot szoktam tenni a 15-ös kosárba, de lehet, hogy a flairnél kevesebb hely van a pogi fölött. egy youtube csatornán most láttam, hogy a csóka 19 grammot tett a 20-as vst-be.
-
válasz
kk831228
#131098
üzenetére
nem volna logikus. dugattyús gép, tehát vízoszlopot nyom egyenletesen a kávépogácsára, képes 9 barig bármire, tud 92-93 fokos vizet. szóval tud mindent, innentől nem rajta múlik. valószínűleg a mini gaggiával eleve alacsonyabb nyomáson dolgoztam, inkább ilyen 5 bar, ez lehet az egyik különbség.
amúgy, bár ez persze engem minősít, hogy nem vagyok elég up to date, de mókás volt most megnézni lance videóit (ha már arra jártam) a turbo shotokról: már anno, amikor küzdöttem a világosra pörkölt casmo kofikkal (és az nem ma volt... még a gc korszakban, szerintem simán 6-8 éve), akkor arra jutottam, hogy ha mindenhogy savanyú egy kávé, akkor inkább durvábbra őrlök és gyorsabbra veszem, úgy azért sokkal ihatóbb lesz. tudományos magyarázat persze nem volt és anno úgy gondoltam, hogy így alulkivonatolt a kávé és ezzel mentem.
viszont a rao-féle blooming "espresso" sosem jutott volna eszembe, úgy még véletlenül sem húztam soha.
lényeg a lényeg, csodálkoznék, ha bármi baj lenne a f58-cal. illetve kizártnak tartom, akkor nem vettem volna meg.
-
-
válasz
billyjoe
#131093
üzenetére
á, tényleg, úgy még egyszerűbb. én eddig levettem a fedelét, fejjel lefelé leraktam a pultra és arra tettem rá a fémpukkát.
egyelőre amúgy jóval lágyabb, tisztább kofikat ad a f58, mint a mini gaggia. viszont határozottan savanyúbb minden, míg a mini gaggia csokisabb, koncentráltabb. a vst 15g szűrő meg az őrlemény ugyanaz, persze ez a pukkakorong ott nincs, helyette aeropress papír van a tetején.
nem jöttem még rá, hogy a látszólag hasonló elkészítésnél mi okozza a különbséget, de csak tán meglesz majd.
-
válasz
billyjoe
#131078
üzenetére
sajnos pont most futottak ki a régebbi pörik pár napja és vannak tök újak (beszédes, hogy magamnak pörkölök és így is állandóan túl későn veszem rá magam a következő körre, ezért nem pihen eleget a kofi). egyelőre a flairrel készültek szebbek (nyitott kar), tisztábbak, viszont savanykásabbak, mint a mini gaggiával. de ez csak egy megfigyelés, állítás nincs benne, ahhoz tényleg sokkal tovább kell nyúzni egymás mellett a kettőt (és akkor nem is lesz ilyen megállapítás már úgy sem, hiszen mindkettő egy forró vizet átpréselő dugattyú, nem űratomerőmű).
igen, tetszik. usability téren mostanra két dolgot sajnálok picit:
- marha kretén hangon ordít a kontroller, ha elérte a hőfokot a fej, brrr...
- igazán megoldhatták volna, hogy a szűrőtartót kényelmesen fel lehessen tenni a fejre anélkül, hogy a kart el kelljen emelni az útból
mindkettő olyasmi amúgy, ami az első próba után szemet szúr és nem nagy matek meggyógyítani. mondjuk nem is komoly dolgok. -
hát nagyon tetszik ez a fláré58, hogy feszített víztükrű presszókat lehet végre lőni az acf csészébe (40 helyett inkább 60 ml, de még nem mértem ki). az a puck screen (pukkanó) nem a kedvenc bíbelődésem, de amúgy zseni.
e.t.a. hoffman panaszkodott róla, hogy amikor betöltöd a vizet az előmelegített fejbe, sziszeg, valahogy fent fűti igazán. tényleg. épp ezért én azt csináltam, hogy teletöltöttem a hengert, még mielőtt felemelném a kart, majd úgy rá a szűrőtartót, addig pedig kiegyenlítődik a hőfok odafent, abbamarad a sziszegés stb.
egyelőre nem érzem hőhiányosnak a kávékat.
-
-
válasz
lojzi1
#131044
üzenetére
az orchideák is rögtön befogadták
igen, a villanyos. megmondom őszintén, hogy pont azt tudja, amire számítottam, így 14 év után már viszonylag rutinos vagyok a témában. drága, kifejezetten szépnek sem mondanám, én biztos picit gondolkodtam volna még pár dolgon rajta (például a helyére pattanó, mágneses puck screen..? hogy azzal se te bohóckodjál), de működik, a célnak megfelel.
-
no, itt meg hosszú idő után van némi fennforgás, szegény barna qm 0650 egyelőre diszkvalifikálódott az asztalról, pedig tökéletesen passzol dizájnban az aromaboy-hoz. ami szerencsére a szép verzió, és minden előzetes várakozásnál is sokkal, sokkal kisebb, egészen pici, atom pici, mobiltelefon pici. ha ebből tényleg jó filter jön, márpedig az fog, akkor ennyiért ez ingyen van. miért, ó, miért nem csináltak belőle 500 ml-es verziót?
a flair58-cal pedig elsőre jó lett a kofi, a pukkaképernyő a stagg fordítva lerakott fedőjén melegszik át, aztán ennyi, 98 fokos vízzel etettem és lehúztam, ahogy épp kedvem volt. istenkirálymegacsászárzsivány, hogy lehet hosszú presszókat lőni, évek óta hiányzik.
-
#130998
Parci
HÁZIGAZDA
Richemano85
#130996
válasz
Richemano85
#130996
üzenetére
szelepes, simítózáras zacsiban igen. mélyhűteni is szokták (csak ne kapjon nedvességet). de a legjobb meginni, bírja pár hétig, addig meg elfogy
-
#130993
Parci
HÁZIGAZDA
Richemano85
#130992
válasz
Richemano85
#130992
üzenetére
nem, sőt, megöli, mert gyorsított eljárásban távozik belőle a széndioxid. a vákum nem jó.
-
#130950
Parci
HÁZIGAZDA
JackFeryll
#130949
válasz
JackFeryll
#130949
üzenetére
nincs fölötte szekrény szerencsére, ez a része nem gond, az előtte lévő helyen viszont sűrűn használom, szívás, hogy ilyen mély
-
láttátok már a superkop eszpresszó "gépet"? érdekes flair58 alternatíva.
-
-
-
#130921
Parci
HÁZIGAZDA
pythonubung
#130919
válasz
pythonubung
#130919
üzenetére
nálam így néz ki:
+ mini gaggia már van, az is 58-as manuális karos (rugós, de én manuálisként használom)
+ kicsi, csinos, jó végeredményt ad
- mindig marad benne régi víz, nem csak frissből főz
- néha jobb lenne nagyobb vízmennyiséget nyomni belőle
- bár nem nagyon lényeges, de maximum 7 bart bírok nyomni velehogy ez megér-e aztán egy jóval nagyobb és drágább izét az asztalon... hát, ja, nemtom.
-
#130916
Parci
HÁZIGAZDA
pythonubung
#130912
válasz
pythonubung
#130912
üzenetére
nálam nem játszik a k4, a világos presszókhoz is a k6-ot akarom. nem hasonlítottam össze, de úgy érzem, hogy tudom. ahogy a forténél is el van csomagolva a presszó kés és a filter késsel őrlök presszóra..
a flair akció még érdekes is lehetne (agyalok egy flair 58-on egy ideje, illetve szinte biztos vagyok benne, hogy a méretét leszámítva szeretném), de amerika valóban elég távol van
-
#130908
Parci
HÁZIGAZDA
pythonubung
#130905
válasz
pythonubung
#130905
üzenetére
csak úgy szórod a tippeket
(de k6 már van 
)
). mikor mi esik jól.
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Azonnali alaplapos kérdések órája
- Garmin Venu 4 - a nagy ugrás
- Formula-1
- QNAP hálózati adattárolók (NAS)
- Székesfehérvár és környéke adok-veszek-beszélgetek
- AMD vs. INTEL vs. NVIDIA
- Ilyen olcsó sem volt még egy Apple notebook
- Motoros topic
- Milyen okostelefont vegyek?
- Vírusirtó topic
- További aktív témák...
- Lenovo L13 Core I3-10110U / 4GB DDR4 / LAPTOP 1
- Telefon felvásárlás!! iPhone 14/iPhone 14 Plus/iPhone 14 Pro/iPhone 14 Pro Max
- Keresünk iPhone 16/16e/16 Plus/16 Pro/16 Pro Max
- Bomba ár! HP ProBook 430 G6 - i5-8265U I 8GB I 128SSD I HDMI I 13,3" FHD I Cam I W10 I Gari!
- Telefon felvásárlás!! Samsung Galaxy S21/Samsung Galaxy S21+/Samsung Galaxy S21 Ultra
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest