Új hozzászólás Aktív témák

• #119840 Dyde aktív tag

  Új Válasz 2022-08-18 22:37:06 #119840

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Dyde

  aktív tag

  Sziasztok, kezdek kicsit kégni uh profik segítsetek kérlek ha tudtok. Vettem egy ideje egy Dedica 685-t meg egy graef cm702-t. Rendeltem hozzá ali-ról bottomless filtert, wdt-t meg egy normálisabb tampert. Rendeltem már alza kávét, AVX-ről is, innen onnan, próbáltam friss kávéval is csinálni. Ha friss a kávé akkor 3-4es őrlő beállításon sikerül olyan kávét darálnom hogy az a 14-16g kb 25mp alatt jöjjön le és 30-35ml legyen. Viszont akármelyik kávéval próbáltam minden esetben olyan k*va savanyú lett h önthettem ki... ha a gyári szar karral csinálom akkor kicsit nagyobbra rakom az őrlőt de nem savanyú. Mi a fenétől lehet ez? Egyedül a szűrő ami ali-s és lehet szar, vehetnék egy jobbat de az okozhat ilyet? Kezd elmenni a kedvem igazából. Mivel 2 kávé fogy/nap ráadásul a friss kávé is nagyon hamar meghal és már 1-s őrlőn is olyan gyorsan átfolyik hogy szar. Úgyhogy mostanában a gyári karral használom hogy legalább tudjak inni kávét.... Mit szúrhatok el? Nem lakik véletlen valaki Üllő közelében, és megmutatná mit szúrok el, vagy csináljak videót?

• #118637 Dyde aktív tag pető bá' #118636

  Új Válasz 2022-05-23 12:07:20 #118637

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Dyde

  aktív tag

  válasz pető bá' #118636 üzenetére

  

• #118632 Dyde aktív tag koxx #118631

  Új Válasz 2022-05-23 11:10:22 #118632

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Dyde

  aktív tag

  válasz koxx #118631 üzenetére

  Igen, csak amíg megjön a friss vmi kellett hirtelen. De akkor két különböző kávénál (friss) is teljesen normális hogy pl egyiket 5-ös másikat pl 2-es finomságon kell darálni hogy ugyanazt a végereményt kapjam?

• #118629 Dyde aktív tag

  Új Válasz 2022-05-23 11:02:41 #118629

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Dyde

  aktív tag

  Sikerült nagy nehezen kb eltalálni hogy 25-30mp alatt 30-35ml kávét sikerüljön csinálni.(dedica+CM702). Nem sokkal ezután pont elfogyott a kávé, és más fajtát tettem bele. Na most ugyanaz az eljárással full sz*r lett, ennyire kemény ez a szakma hogy kávé-kávé között állítgatni kell az őrlés finomságát kitesztelni stb, vagy ez most csak azért lehet mert elfogyott a friss kávé ezért gyorsba egy bolti szemes kávét daráltam ami ennyire halott? Vagy ez tényleg eltérhet kávénként ennyire?

• #118574 Dyde aktív tag pető bá' #118570

  Új Válasz 2022-05-19 21:40:04 #118574

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Dyde

  aktív tag

  válasz pető bá' #118570 üzenetére

  Delonghi Dedica EC685, a kávé pedig most hirtelen ami közel volt egy AVX Gold Blend 90% Arabica, de annyira nem bejövős, vagy még csak béna vagyok

• #118569 Dyde aktív tag pető bá' #118568

  Új Válasz 2022-05-19 18:23:35 #118569

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Dyde

  aktív tag

  válasz pető bá' #118568 üzenetére

  Igen, néztem videókat erre fogok most törekedni csak meglepett a dolog. Azt gondoltam hogy legfinomabb fokozaton kell majd csinálnom mert ugye belépő szintű a CM702 és úgy is csak épphogy jó lesz, de akkor majd kísérletezek. Hőfoknak a legmagasabbat állítsam be a gépen?

• #118566 Dyde aktív tag

  Új Válasz 2022-05-19 16:37:12 #118566

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Dyde

  aktív tag

  Megjött ma Aliexpressről a bottomless portafilter, meg a tamper. Kis segítséget kérnék.
  Ugye van a Dedica + CM702-m. Na most 1-2es finomságon megpróbáltam a dupla kosárba 15-16g kávét belerakni, letampereltem de belfullad létezik hogy durvábbra kell állítanom az őrlést? Első próbálkozásra véletlenük 6-oson maradt (eddig az elég volt a gyári nyomásfokozóshoz) azon úgy ment át mint a fos a tangán

• #118560 Dyde aktív tag koxkids #118554

  Új Válasz 2022-05-19 12:00:20 #118560

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Dyde

  aktív tag

  válasz koxkids #118554 üzenetére

  Hol sikerült venned régi típust? Én sehol sem láttam neten
  Flashback: itt gondolom figyelni kell a nyomtotott anyagnál hogy miből van mert érintkezik "étellel" ugye? Nálunk cégnél van, de nem tudom milyen anyaggal használják

• #118454 Dyde aktív tag

  Új Válasz 2022-05-12 19:03:28 #118454

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Dyde

  aktív tag

  Az normális hogy belerakok 7g kávét a CM702be, ledarálom lemérem és 6g darált kávé jön ki?

• #118430 Dyde aktív tag

  Új Válasz 2022-05-11 13:47:56 #118430

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Dyde

  aktív tag

  Köszi még1x mindenkinek aki segített. Megjött a Dedica + CM702. Tudom, tudom de valahol el kell kezdeni Sajnos a bottomless portafilter még úton van, de nem bírtam ki hogy ne próbáljam ki. Hát learning curve azért lesz itt nem kicsi úgy látom. Hiába néztem vidókat azért nem egyszerű ez. Első nekifutásra egyből legfinomabb fokozaton ledaráltam a friss kávét, hát a gyári nyomáscsökkentős karral, 1 csepp se jött le belőle gondolom túl "jó" lett a tömítés, aztán durvábbra raktam az őrlést és sikerült lefőzni egy adag kávét. Lelkes vagyok egyelőre nagyon, de a elég nagy ugrás a kapszuláshoz képest. Na lényeg hogy megköszönni akartam meg egy kezdő amatőr beszámolót . Viszont mostmár ezzel a szintel gondolom inkább fáradját át az amatőr topikba ugye?

• #118400 Dyde aktív tag

  Új Válasz 2022-05-09 15:35:55 #118400

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Dyde

  aktív tag

  Sziasztok. Van egy kicsit hülye kérdésem. Gondolom nem egyszerű összehasonlítani, de egy Graef CM702 daráló jobb azaz finomabb őrleményt tud készíteni a kávéból mint egy kézi HARIO Mini Mill Slim Plus? Igazából arra vagyok kíváncsi hogy nyilván az elektromos készüléknél a "vasat" meg kell fizetni de hogy minőségbe előrébb vagyok-e mint pl a hario mini-nél. Csak mert anyum szülinapja közeleg és gondolkozok ilyesmi ajándékon.

• #118352 Dyde aktív tag Cathfaern #118342

  Új Válasz 2022-05-06 12:41:36 #118352

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Dyde

  aktív tag

  válasz Cathfaern #118342 üzenetére

  Köszi mindenkinek, Kávékalmár lesz kezdésnek. Próbálom gyűjteni a tudást. Mi a technikai oka amúgy hogy világos pörkölést nem ajánlott kezdésnek? Illetve irta Zen42 hogy dedicahoz főle. Gondolom nagyobb tapasztalat, profi őrlés stb kell hozzá, vagy a dedica-nál van techinkai akadája is? Tudom ez a belépő gép alsó kategóriában csak kíváncsi vagyok a miértekre.

• #118339 Dyde aktív tag RetepNyaraB #118336

  Új Válasz 2022-05-06 10:29:03 #118339

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Dyde

  aktív tag

  válasz RetepNyaraB #118336 üzenetére

  Eddig nagyon segítőkészek voltak itt fórumtársak, nem tudom mi a gáz a kérdéssel, de ha gáz átmegyek, csak jó lenne tudni miért gáz. Oké nem vagyok barista meg csilliós gép, most kezdeném próbálgatni. Nem Frei kávét kérdeztem, meg nem is boltba lévő ott pihenő kávét. Olvastam hogy olyan helyről érdemes rendelni ahol nem hónapok óta pihen a kávé.

• #118335 Dyde aktív tag

  Új Válasz 2022-05-05 23:56:20 #118335

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Dyde

  aktív tag

  Remélhetőleg lassan megjön a Dedica + CM702 kombó. Következő kérdésem az lenne hogy honnan érdemes kávét vásárolni illetve miket ajánlotok? Most ismereked még inkább a témával, inkább a kevésbé keserű, lágyabb pörkölés ami felé indulnék

• #118282 Dyde aktív tag

  Új Válasz 2022-05-04 16:58:14 #118282

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Dyde

  aktív tag

  Sziasztok! Ajánlásoknak köszönhetően beruházok egy Dedica EC685-re. Már néztem hozzá bottomless filter-t, és tampert. Kérdésem az lenne hogy a distribution tool is must have? Az pontosan mire szolgál?

• #118227 Dyde aktív tag stereofan #118226

  Új Válasz 2022-05-01 13:34:12 #118227

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Dyde

  aktív tag

  válasz stereofan #118226 üzenetére

  Bocsássatok meg a tudatlanságomért, ezt a két féle kosarat (normal, nyomásfokozós) alapból tartalmazza a gép?

• #118222 Dyde aktív tag hoffman_ #118208

  Új Válasz 2022-05-01 12:01:06 #118222

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Dyde

  aktív tag

  válasz hoffman_ #118208 üzenetére

  Tudom szentségtörés, de valakinek van tapasztalata olyan kész bolti őrölt kávéval aminek a szemcsemérete miatt pont iható lenne a kávé a EC 685 Dedica géppel?

• #118212 Dyde aktív tag

  Új Válasz 2022-04-30 23:33:43 #118212

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Dyde

  aktív tag

  Hmmm, köszi srácok az infókat. Ezt az ESE Podos módszert még nem is láttam. Ez egész tetszetős, de ahogy nézem itt meg szintén a napi 3+ kávé, plusz ha család jön akkor maga kávé lesz nem olcsó, mint a nespressonál is. Viszont ez a Dedica gép tetszik mert itt akkor lehet ESE podozni meg rendesen darálós technikával is. Így tényleg tudnék próbálkozni. Ez a gép akkor simán ajánlott ebben az árszegmensben?

• #118207 Dyde aktív tag Dyde #118206

  Új Válasz 2022-04-30 21:39:24 #118207

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Dyde

  aktív tag

  válasz Dyde #118206 üzenetére

  És az a baj nekem ez a megnyomom a gombot és itt a kávé ezt szerettem. A kotyogós már önmagában kompromisszum az elkészítés,takarítás miatt de a darálás már félek sok lenne. Uh nem tudom mi tévő legyek még

• #118206 Dyde aktív tag

  Új Válasz 2022-04-30 21:29:39 #118206

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Dyde

  aktív tag

  Az baj, a turelem nem épp az erényem :D Bevallom eddig teljesen casualban toltam a kávézást, kapszulást használtunk de kezdjük kinőni, viszont 150-200 körül meg gondolom a darálós kávéfőzők közül nem nagyon lehet kapni olyat ami normális?! Cégben havonta beszarik... Van olyan megoldás ami nem barista szemléletű lusta embernek (kávé szempontjából) vmi jó kompromisszum? Mondjuk 150 körül darálós kávégép? Vagy a jó minőségű kávédaráló ami elektromos az megint drága gondolom...

• #118203 Dyde aktív tag hoffman_ #118202

  Új Válasz 2022-04-30 15:20:30 #118203

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Dyde

  aktív tag

  válasz hoffman_ #118202 üzenetére

  Szuper, köszi. Darálóból mindenképp jobb egy kézi (HARIO Mini Mill Slim Plus) mint egy olcsó 6.000 ft körüli elektromos?

• #118200 Dyde aktív tag

  Új Válasz 2022-04-30 14:39:06 #118200

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Dyde

  aktív tag

  Sziasztok. Régebben mikor visszaolvastam úgy rémlik hogy a Bialetti brikkát ajánlottátok. Indukciós lapunk van itthon, de ha azt mondjátok hogy ez a jó akkor megveszem ezt + alá indukciós alátétet hogy tudjam használni, inkább mint egy indukciós kotyogóst ami nem olyan jó. Kérdésem a következő, két féle van, melyiket vegyem?

Új hozzászólás Aktív témák