-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
Eugene Roe
őstag
válasz
Cathfaern
#124413
üzenetére
Én garnélás akváriumhoz kevertem annó, tudom, hogy nem egy tragédia, de azóta igyekszem prioritási sorrendet felállítani, és nem minden apróságot 100%-ra pörgetni az életemben.
De ami a legfontosabb: Egyáltalán nem ítélem ez azokat, akiknek a tökéletesség kell, csak arra céloztam, hogy a csapvíz és a minilabor között azért van átmenet. Arról nem is beszélve, hogy egy ízletes vízben nem feltétlenül csak szódabikarbóna és keserűsó (illetve ezek oldott összetevői) van
elhiszem, hogy a kávébab saját ízét ez a fajta ~buta víz engedi kiteljesedni leginkább, abban viszont kételkedem, hogy máshogyan bár, de egy természetesebb víz ne adhatna legalább olyan jó fogyasztási élményt.Jelenleg például ezerszer jobban megmozgatna az, ha valaki vezúvi ~vulkánvízzel, vagy francia gleccservízzel főzne le egy kávét (a vezúvit nagyon finomnak tartom, ha megnézed, az oldott anyaga is minimális), mint barista sztenderd üressel. Akkor is, ha a 16 ezres kávébab saját íze jobban kiteljesedne a barista vízzel. Persze tudom, hogy velem van a baj, kellene egy semi-hardcore kávé topik is

-
Eugene Roe
őstag
válasz
mutyi
#124410
üzenetére
Gyárilag kicsit lúgos és relatíve alacsony oldottanyag tartalmú.
És egyszerűbb 1,5 liter vízhez önteni mondjuk 4,5 liter másikat, mint 20-20dkg port tárolni valahol a lakásban, ami elfogyhat, rendelni kell, gyerek megtalálhatja, meg baszkódni kell a mérleggel is. Persze ha 100% tökéletes kell, és a 92-95% nem elég, akkor nincs mit tenni
-
Eugene Roe
őstag
Sziasztok, Quamar M80e darálót vettem használtan (wife acceptance faktor + akkor pont nem volt jó áron Mazzer, persze azóta van
), de nem tudom, hogy mikor kellene kést cserélni benne.18000 adag kávé ment le benne, ezek 1:1 szimpla dupla arányban, tehát olyan 220kg ment át rajta, a gyári csere ajánlása az átlag 63-64mm-es gépeknek 880-1000 font, 440-500kg.
Ha Mazzer árban lenne a kés nem gondolkodnék, de sajna olyan 20k jelenleg... az, ami Mazzernél 5k

Szemre sérülésmentes, és körömteszten éle is van.
-
Eugene Roe
őstag
válasz
SoundON
#117474
üzenetére
Szerintem inkább ad el lakberendezőkön keresztül olyan kőgazdagoknak klasszikus kinézetű és felismerhető gépeket, akik sosem fogják használni évi 20 ezres darabszámban 200%-os haszonkulccsal, mintsem kezdjen el verekedni 10db 10 alkalmazottas (költői túlzás) garázscéggel újabb évi 20 ezres eladásért, egy hiperválogatós társaságba úgy, hogy esélye nincs uralni a piacot.
-
Eugene Roe
őstag
válasz
hogyaza
#117140
üzenetére
Azért szeretném az elektronikás verziót, mert reggel sötétben nem akarok se mérleggel, se szemre (fejben számolva vagy telefonstopperrel) kávét mérni. És itt nem +-0,5g az aggodalmam, hanem 7 helyett 8-9gr. Tölcséresre mókolni biztosan nem nagy mágia, de mivel nem garázsmárkák, így csak lehet majd javíttatni őket. Ha már szaladnak a tízezresek, legalább kényelmes is legyen, legalábbis ez volt az alapgondolat.
-
Eugene Roe
őstag
válasz
fragola.6035
#117136
üzenetére
A Rossit jó tudni
mert annyiba kerül egy jelenleg, mint egy Mazzer, meglátjuk a Mazzert sikerül-e elhozni. -
Eugene Roe
őstag
Jellemző, hogy már 250-ért is látok magyar webshopban, mióta leírtam
meg 120-ért jófogáson, mondjuk kicsit furcsa hogy ennyire nem tartja az árát. A kávégépek sokkal jobban tartják. -
Eugene Roe
őstag
válasz
Eugene Roe
#117129
üzenetére
Ez a topik néha érzékenyebb lelkületű, mint az exkluzív svájci órák + (az ezotériás) hifi topik együtt, de igyekszem alkalmazkodni
Egyébként nem kellene annak lennie, mert itt legalább senki sem kérdőjelezi meg a fizikai és kémiai folyamatok (valós) hatásait. -
Eugene Roe
őstag
válasz
Serpenthelm
#117123
üzenetére
Ne is mondd, Lelit fredtől indultam, most Eureka Mignon Spezialnál járok, miközben azt olvasom, hogy ~mi mindent kell moddolni egy 450 ezres Mazzeren, hogy tűrhető eredményt adjon

-
Eugene Roe
őstag
válasz
public NMY
#117058
üzenetére
Köszönöm, itt hogy megy a dose-ing? A szemes kávét porcízod ki, majd darálod le teljesen? (Mondjuk az új ft árfolyam miatt kicsit késni fog a projekt
) -
Eugene Roe
őstag
válasz
rastacsz
#116965
üzenetére
1. a napelemet nem a fáról szedted le, de ezt szerintem te is tudod. (Remélem a család 3. elektromos autóját sem azért vetted, hogy a bolygót jobban védhesd ~ analógia) + neked lehet van napelemed, de nem lesz minden fórumlakónak, illetve egyébként sem az ára a lényeg, hanem hogy jön a co2, így vagy úgy. Az ozmó hengert is le kell gyártani, de szerintem (ami nem feltétlenül mérvadó) azért évek alatt van difi a kettő között.
2. ozmónál a maradék víz, ami nem feltétlenül 1:4-5 liter, én pl.: 1:3 arányra lőttem be, az nem megy tönkre. Igen alapesetben a csatornába folyik, de nem kell tisztítani, mert csak 25%-kal keményebb víz lesz. Ha pedig menő akarsz lenni, akkor beteszed a rossz vizet wc tartályba, vagy ellocsolod (én ellocsolom, illetve 1-2* lehúzom vele a wc-t kicsi dolog után).
-
Eugene Roe
őstag
válasz
verti1
#116923
üzenetére
Én ezt gagyiban úgy kerülöm meg, hogy 500g-onként veszem a kávét, majd amikor megérkezik, akkor szétszedem 100g-os csomagokra ikea vákumtasakban. Így gyakorlatilag a darálóba öntés előtt csak 1* vannak kinyitva. Szerintem ez jó megoldás, a la szovjet grafitceruza vs Nasa golyóstoll.
-
Eugene Roe
őstag
A 200 ezres AVX kávégép jó gépnek számít összehasonlítva a Rancilio Silviával? Lelitről egyelőre letettem az 57-es portafilter miatt

-
Eugene Roe
őstag
válasz
p.lac
#116851
üzenetére
Furcsa hogy itt a desztillálás a menő, nekem akvárium miatt RO van, szerintem felesleges a tökéletesre törekedni (mondom igazi kávétaapsztalat nélkül).
Öntsete össze deszt/RO vizet Mizse (kifejezetten alacsony oldottanyag tartalmú, szerintem ízletes) ásványvízzel 3:1 arányban, és már az is jó lesz. Hoffmann is azt mondta egyszer, hogy a kávénak szüksége van a vízben található elemekre. Matcha teát szoktak 0-ás vízzel inni.
-
Eugene Roe
őstag
Sziasztok!
Lelit Anita illetve Anna + őrlő között vacilálok, van valakinek tapasztalata ezekkel kapcsolatban?
Külön őrlőnek a Graefeket, Baratza Encoret és Lelit Fredet néztem. Ezekkel versenyképes lehet az Anita beépítettje?
Kávéból a gyengébben pörkölteket szeretem, bár tejjel sem spórolok
úgyhogy nem vagyok hipiszupi. Pall&Yotz Choco Madness, Spicy Italy és Indian Choco kávékat fogyasztom Dallmayr Év Válogatása kávékkal váltogatva.
Új hozzászólás Aktív témák

A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Android alkalmazások - szoftver kibeszélő topik
- Teljesen M5 SoC-családra vált az Apple Macbook Air és Pro
- Huawei Watch GT 6 és GT 6 Pro duplateszt
- Retro teló rajongók OFF topicja
- PlayStation 5
- AMD APU (AM4 és AM5) topik
- Kicombosította az M5-ös SoC-családot az Apple
- Kerékpárosok, bringások ide!
- Milyen alaplapot vegyek?
- Azonnali VGA-s kérdések órája
- További aktív témák...
- 237 - Lenovo Legion Pro 5 (16ARX8) - AMD Ryzen 7 7745HX, RTX 4070
- Asus VZ239 23 Full HD Monitor 6 hó garancia Házhozszállítás
- Apple iPhone 12 Mini 128 GB Fekete 1 év Garancia Beszámítás Házhozszállítás
- ÁRGARANCIA! Épített KomPhone Ultra 9 285K 32/64GB RAM RTX 5080 16GB GAMER PC termékbeszámítással
- Apple iPad mini 3 (Wi-Fi) 16GB, Ezüst
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest
elhiszem, hogy a kávébab saját ízét ez a fajta ~buta víz engedi kiteljesedni leginkább, abban viszont kételkedem, hogy máshogyan bár, de egy természetesebb víz ne adhatna legalább olyan jó fogyasztási élményt.
), de nem tudom, hogy mikor kellene kést cserélni benne.
