Új hozzászólás Aktív témák
-
Dr.Zoo
őstag
Kolléga hozott szilván kívűl Irsai Olivér pálinkát, életem egyik legfinomabb párlata...
Illetve kaptam egy palack Cserszegi Fűrszeres pálinkát, azis kiváló minőségű szesz.
Kíváncsiságból rendelek egy palack Andre Renard XO konyakot. -
Dr.Zoo
őstag
Kaptam ajándékba, egy házi főzdéből kikerült, cserszegi fűszeres pálinkát, elég sok mindent kóstoltam már életemben, de ilyen finomat még nem...
50'-ra volt beállítva, az az illat+aroma, egyszerűen zseniális. Akinek eddig adtam belőle kóstolót, mindenki venni akart..
Nem találtam benne sem főzési, sem ízhibát, valami frenetikus orgia, az ember szájában felrobban a korty...
Vennem kell belőle!!!!![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
-
#35
Dr.Zoo
őstag
mefistofeles
#34
Dr.Zoo
őstag
válasz
mefistofeles
#34
üzenetére
Tiszteletem az Úrnak!!!
Van pár figyelemre méltó "bolti" főzet, melyeket szívesen ajánlanék.
Agárdi Pálinkafőzők, Harmatrázó pálinkaház összes terméke, ha valahol találsz akkor a Pajor művek érlelt kajszibarackja valami zseniális, Nobilis Irsai Olivérje szintén zseni, (ebből létezik 55 fokos is, azt még nem ittam!) fentieket bármikor szívesen fogyasztom, és merem ajánlani!!!
-
#34
mefistofeles
veterán
Oh testvér!
Ennyi idő után lelek erre a topicra,
Amiket linkeltél majd kipróbálom de megmondom őszintén -nagy pálinka rajongóként- én még értékelhető bolti pálinkát nem nagyon ittam! A középszerű házi elixírek is mérföldekkel verik a leg nívósabb bolti löttyöket is. -
Dr.Zoo
őstag
Nos, idén csapra kerültek az előző hsz. pálinkái.
Az alma pálinka birságyon nagyon hamar elkopott, a sima alma, és a vörös szilva szintén.
Amiből még van, az a füge, ebből mondjuk nehéz jó párlatot készíteni, mert teli van illóolajjal, és azt kivarázsolni belőle nem egyszerű...
Épp most rendelek ismét Gönci kajszit, az Északi kollégáktól.
Múlt pénteken sikerült kóstolnom egy ínyencséget, málnapálinkát.. Elvileg 56%-os volt, ízre illatra mint a friss édes gyümölcs.
Az elvileget azért kapta, mert én egy 5-7%-al gyengébbre tettem, bár nem fokoltam be..
Ezt lekísérendő megkóstoltuk Jocó barátommal Nobilis-ék Irsai Olivér pálinkáját, hát mit mondjak nem rossz! Sőt, kifejezetten ízletesre sikerült, sajnos "csak" 40%-ra főzték, szerintem simán elbírta volna az 50%-ot is. -
Dr.Zoo
őstag
Sikerült ma kóstolnom egy remek házi darabot, kollégámtól kaptam.
Körte, Miskolci kisüzemi főzés, 46"-os.
Illetve az év végén szintén kaptam pár üveg kézműves párlatot, egy alma pálinkájukat kóstoltam már, az szenzációs volt.
Egy kis délpesti "kifőzde", a szó jó értelmében.
Képeket teszek fel nemsoká. -
Dr.Zoo
őstag
Találtam egy Dél-Pesti kisüzemi főzőt, van minden ami szem-szájnak ingere, olyan finom alma pálinkát sikerült kóstolnom, hogy le a kalappal előttük. Normális áron mérik, a 40 fokra főzőtt pálinkájukat, ami nem sok, de nem is kevés, pont jó.
Aromájában és illatában a gyümölcsöt idéző nedű, nagyon jó áron mérve, kipalackozva.
Több féle verzió van, alma, kajszi, és erdei bogyós gyümölcs pálinka közül választhat az érdeklődő.
Amint jövő hét utáni héten kézhez kapom a palettát, felteszem ide, hátha van rá érdeklődés.
Amennyiben akad, összekötlek a gyártóval!
-
Dr.Zoo
őstag
válasz
#81556480
#16
üzenetére
Szia!
Mestertől vettem közvetlenül, aki gyártotta. (Dósa Tibor kádár mester)
Ő mondta hogy ez biza használati tárgy, először hideg vízzel kell feltölteni, majd kiszárítva teli töltetni pálinkával.
Azt is mondta, hogy max. 1 hétig legyen benne a pálinka, mert friss gyártás a hordó, és a szesz megmarja gyorsan.
Kioldja belőle az eperfa aromáját, de ha sokáig van benne, teljesen elnyomja, átszínezi a pálinkát.
Szóval én rendelek valami háztáji olcsóbb pálinkát, mert a Gönci kajszit nem kell tovább javítani, az új jó, ahogy van.
Szoktak Szabolcsból hozni jó áron alma pálinkát, annak olyan "semleges" íze van, szvsz annak tudna kiemelni, hozzátenni az ízéhez, nemtudom, kíváncsi leszek. -
#81556480
törölt tag
Apám 50. születésnapjára kapott ilyet, aminek az elejébe bele van faragva a neve és hogy boldog 50. születésnapot.
Tolcsván van egy hordókészítő aki a Magyarország szeretlek c. műsorba készítette a háttérben lévő 3 hordót, ő foglalkozik ilyennel ha jól tudom.
Szerinted használható ez, vagy csak dísztárgy ? Én még nem mertem feltölteni
-
#81556480
törölt tag
A Gönczi az a likőrgyári szintetikus sz*r miskolcról. a gönci meg azért gönci, mert göncről származik. Nem tudom le van e védve, de dolgoznak rajta. Van még a Bestillo ami szintén nem gönci, csak itt van a közelben és meglovagolják a nevet, egy olyan itallal ami lényegesen alulmúlja az igazit.
-
Dr.Zoo
őstag
Szia!
Köszönöm a visszajelzést, sajnos nem találtam konkrét tulajt a neten, a Gönczi név használata elvileg a Miskolci likőrgyár tulajdona.
A sajátod természetesen szívesen megkóstolnám, nagyon szeretem a Gönczi barackpálinkát!Loseer.: köszönöm szépen, igyekszem..
-
looser
addikt
Nem, ne aggódj, csak lehet, hogy ha valaki "pálinka" stringre keres rá, nem fog eljutni ide. Na de a lényeg: a nagyokból többet végigkóstoltam és nekem a Szalontai és fiai nagyon ízlett; 3 pici üveggel kaptam még évekkel ezelőtt karácsonyra pirosribizli, feketeribizli és szilva ízekben.
Háziból pedig végtelen mennyiséget megittunk annak idején; általában törkölypálinkát vettünk (6-7 éve 1500 Ft/liter), amit különböző szárított gyümölcsökkel "varázsoltunk" barack, szilva, áfonya stb. ízekre.
Régi szép idők :-) -
Dr.Zoo
őstag
Üdvözlök minden pálinkakedvelőt!
Topik "hivatalos" téma összefoglalója, JustVidman tolmácsolásában.: Miért igyunk pálinkát?
Ide várjuk ha egy pálinka tetszett, vagy csak úgy le szeretnéd lejegyezni az utókor számára!
Szintén jöhetnek az "ezt ne kóstold meg Haver" típusúak is, bár ez erősen szubijektív, de ide nyugodtan lejegyezhetőek ezek is! (majd maximum teszteljük többen! )
Általam kóstolt, minőségi pálinkát előállító gyártók, és cégek.:Agárdi pálinka.: link
Bolyhos.: [link]
Namélyi pálinka.: [link]
Nobilis pálinka.: [link]
Pajor pálinka.: [link]
Panyolai.: [link]
Tornyos pálinka.: [link]Személyes kedvenc, a Pajor művek érlelt kajszipálinkája, ha teheted, kóstold meg!
Budapesten a Rákóczi úton van, de több nagyvárosban is megtalálható.
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Új hozzászólás Aktív témák
- Xiaomi Redmi Note 8T 64GB, Kártyafüggetlen, 1 Év Garanciával
- Apple iPhone 15Pro 128GB Kártyafüggetlen 1Év Garanciával
- Vállalom Xiaomi Okoskamerák szoftveres javíttását
- Tablet felvásárlás!! Samsung Galaxy Tab A8, Samsung Galaxy Tab A9, Samsung Galaxy Tab S6 Lite
- Samsung Galaxy A55 5G / 8RAM 256GB / Gyárifüggetlen / 12 Hó Garanciával
Állásajánlatok
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest
Cég: CAMERA-PRO Hungary Kft.
Város: Budapest