Új hozzászólás Aktív témák

• #12 Parci HÁZIGAZDA tkazmer #11

  Új Válasz 2007-04-20 07:45:37 #12

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Parci

  HÁZIGAZDA

  LOGOUT blog

  válasz tkazmer #11 üzenetére

  Ha arrafelé leszek, kinézek, bár gondolom ilyen helyeken vmi muzeális cuccokat nyomatnak, én meg csak ilyen standard-bor-sznob vagyok

• #11 tkazmer addikt

  Új Válasz 2007-04-20 01:15:30 #11

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  tkazmer

  addikt

  Asszem május 17.-én lesz solymáron valami árverés, ahol borokat is árvereznek...ha esetleg érdekel...

• #10 zsiga667 addikt Parci #7

  Új Válasz 2007-04-19 12:24:18 #10

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  

  zsiga667

  addikt

  válasz Parci #7 üzenetére

  Vedd úgy hogy meg se szólaltam.
  
  Overlocker: Akkor tőled is elnézést kérek.

• #9 #95590400 törölt tag koxx #3

  Új Válasz 2007-04-19 12:21:01 #9

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  

  #95590400

  törölt tag

  válasz koxx #3 üzenetére

  valaki vhol eltévedt ezzel kapcsolatosan. a dekantálás a palackozott borok kibontása, levegőztetése, azaz az üledékről való kitöltése levegőztető edénybe (aka kancsó). általában borversenyek előtt alkalmazott eljárás.
  a söprőről történő levételt normális köznyelv és tudtommal a szaknyelv is fejtésnek hívja. még nagyobb borászoktól (dolgozunk párnak egyéb vonalon + valaha pincénk meg 10 ha szőlőnk is volt) is ezt a szót hallom használni.
  
  [Szerkesztve]

• #8 Overlocker veterán zsiga667 #5

  Új Válasz 2007-04-19 12:16:36 #8

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Overlocker

  veterán

  válasz zsiga667 #5 üzenetére

  nem kötözködni akartam,csak kevés ember használja ki a nyelvünk szókincsét, és tetszett
  
  3db művészettörténet órám volt

• #7 Parci HÁZIGAZDA zsiga667 #5

  Új Válasz 2007-04-19 12:12:18 #7

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Parci

  HÁZIGAZDA

  LOGOUT blog

  válasz zsiga667 #5 üzenetére

  Krusovice Cerné, Kelt világos + barna, Staropramen világos, Krusovice Millenium Limited, Saris barna van itthon épp...

• #6 Parci HÁZIGAZDA Crizal #4

  Új Válasz 2007-04-19 12:11:12 #6

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Parci

  HÁZIGAZDA

  LOGOUT blog

  válasz Crizal #4 üzenetére

  Hibátlan bor a Kopár Cuvée, de az enyém rossz volt. Egyedi eset, azért is vettem (Mayer, 2003), mert ittam már Mayer Kopárt máskor, és fantasztikus bor. Vmi baja esett ennek az egy palacknak, én pedig nagyon el voltam keseredve, mert nem volt olcsó...

• #5 zsiga667 addikt Overlocker #2

  Új Válasz 2007-04-19 12:10:56 #5

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  

  zsiga667

  addikt

  válasz Overlocker #2 üzenetére

  Pl. gimnáziumban tanítják művészettörténet órán.
  
  Parci, te meg jól teszed hogy nem hallgatsz senkire ilyen kérdésekben, mindenkinek vannak ''hülyeségei'' és ez így normális. Bár egy sörcsappal jobban jártál volna...

• #4 Crizal tag

  Új Válasz 2007-04-19 12:02:04 #4

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Crizal

  tag

  ''Túl rövid az élet, hogy szar borokat igyunk'' by Rátgéber László
  
  A Kopárral kapcsolatos véleményed előzményét nem találtam, érdekelne mert igen kiváló bornak tartom!

• #3 koxx MODERÁTOR ollie #1

  Új Válasz 2007-04-19 11:56:41 #3

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  koxx

  MODERÁTOR

  LOGOUT blog

  válasz ollie #1 üzenetére

  Dekantálás [link]
  
  A bor leválasztása a seprőről. Tiszta bor leszívása az üledékről. Magyarul nem mást, mint áttöltést jelent. Az idősebb boroknál a palack alján keletkezett üledék eltávolítása során használjuk az eljárást. A fiatalabb vörös és fehér (ritkán) borok esetében levegőztetés céljából használjuk, így több oxigénhez jut a bor, és jobban kinyílik a fogyasztó felé.
  
  Dekanter: levegőztető edény

• #2 Overlocker veterán

  Új Válasz 2007-04-19 11:54:20 #2

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Overlocker

  veterán

  ezt a szót honnan vetted ''ornamentikájában''? Nemsemmi

• #1 ollie MODERÁTOR

  Új Válasz 2007-04-19 11:50:41 #1

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  ollie

  MODERÁTOR

  Mi az a dekanter?

Új hozzászólás Aktív témák