Új hozzászólás Aktív témák

• #2341 #21346560 törölt tag Antonious #2336

  Új Válasz 2022-11-06 22:33:45 #2341

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  

  #21346560

  törölt tag

  válasz Antonious #2336 üzenetére

  Pont ma sütöttem! Nem légkeverésesben, mert szerintem ezt pont nem éri meg abban!
  Tegnap éjjel 2 kg bőrös oldalast elszeltem, bepácoltam 2 ek olajban kotányi fokhagymás sült hús páccal + 1 szelet kenyérszalonnát elcsíkoztam, 1 fej fokhagymát eldaraboltam, ez ment rá.
  Semmi több zsiradék, pedig nem volt túl zsíros a cucc.
  Ma 11-kor sütőpapíron be a sütőbe, 150 fokon sütöttem, 4x fordítottam meg, 20 percenként.
  Rohadt finom lett.
  A hús is, és a bőr is finom puha, és szépen megpirult az egész.
  A kép már a hűtőből kivett maradék, direkt a ti kedvetekért!

  

• #2337 Vismajor01 addikt Antonious #2336

  Új Válasz 2022-11-06 15:56:41 #2337

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Vismajor01

  addikt

  válasz Antonious #2336 üzenetére

  Nemtudom, valahogy soknak tűnik nekem 3 óra egy airfryerben :D

  Nem tudom minek alá víz de jelenleg a próbálkozás van mert nem találtam rendes receptet oldalasra airben, úgyhogy..

  Szal a setup
  Pacolni
  Betekertem fóliába
  Vizet tettem alá, így 150 fokon ment 50 percet
  Kicsomagoltam a husokat, így raktam vissza és 15 percet 180 fokon.

  Így rendesen atsult kb lehamlik a husarol de a tökéleteshez kéne még némi szaft mert kicsit kiszáradt.

Új hozzászólás Aktív témák