Új hozzászólás Aktív témák

• #2346 Beni2360 félisten Vismajor01 #2345

  Új Válasz 2022-11-07 16:08:38 #2346

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Beni2360

  félisten

  válasz Vismajor01 #2345 üzenetére

  na alakul ez mint púpos gyerek a prés alatt. Most már csak haza kell csempészni egy kis oldalast. Asszonykam hallani sem akar róla, zsíros hizlal stb.

• #2339 Beni2360 félisten Vismajor01 #2337

  Új Válasz 2022-11-06 16:47:27 #2339

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Beni2360

  félisten

  válasz Vismajor01 #2337 üzenetére

  Na én találtam receptet az oldalához.
  A Philipsnek van egy app-ja NutriU és ott van oldalasra recept.
  1 old [kép]
  2 old [kép]
  3 old [kép]

• #2338 Antonious kezdő Vismajor01 #2337

  Új Válasz 2022-11-06 16:14:35 #2338

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  

  Antonious

  kezdő

  válasz Vismajor01 #2337 üzenetére

  Ja nem airfryer, természetesen, hanem sütő.
  Ezért is írtam hogy offos.

  De véleményem szerint az oldalas nem lesz jó airfryerban. Ben

• #2336 Antonious kezdő Vismajor01 #2334

  Új Válasz 2022-11-06 15:11:30 #2336

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  

  Antonious

  kezdő

  válasz Vismajor01 #2334 üzenetére

  Sajnos az oldalas nem fog 40 perc alatt kész lenni.

  Legjobban 130 fokon 4 óra sütés és utána 15 perc 210 fokon.
  Azt már le sem írom, hogy jó sok sertés zsírban kell sütni+ fokhagyma.

  De ez már itt elég offos. Gondolom.

• #2335 Vérboci addikt Vismajor01 #2334

  Új Válasz 2022-11-06 14:03:06 #2335

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Vérboci

  addikt

  válasz Vismajor01 #2334 üzenetére

  ha fóliában sütöd, minek alá víz?
  minél tovább, alacsony hőmérsékleten süsd, aztán pirítsd.

• #2290 Beni2360 félisten Vismajor01 #2289

  Új Válasz 2022-10-29 23:55:14 #2290

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Beni2360

  félisten

  válasz Vismajor01 #2289 üzenetére

  Hát igen ez elkerulte a figyelmem. De akkor egy 12-24 órás fűszeres, olíva olajos pácolt próbáljál minden amit írtál mehet de egy lezárt edényben hűtőben pacolni és alacsony fokozaton hosszabb idő úgymond párolás és aztán 5 perc magas hőfok piritas. Én így csinálnám.

• #2288 Beni2360 félisten Vismajor01 #2287

  Új Válasz 2022-10-29 23:01:35 #2288

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Beni2360

  félisten

  válasz Vismajor01 #2287 üzenetére

  Ha vissza olvaslnal a napokban irtam, (2271 és 72) sütő zacskó és zaftos, puha, omlós lesz a hús. Egy egyben 60 dekás comb puha, lett és megpirult a zacsiban. És a nem szutykolja össze a gépet.

• #2282 MittuDomain_ őstag Vismajor01 #2281

  Új Válasz 2022-10-29 20:14:05 #2282

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  MittuDomain_

  őstag

  válasz Vismajor01 #2281 üzenetére

  Kangamama zsebibabát.
  Made my day, nagyon köszönöm.

  Egyébként nagyon jól néz ki - megéheztem, pedig most fejeztem be a vacsorát - , nekem is el kellene kezdeni ilyeneket is sütni.

• #2281 Vismajor01 addikt Vismajor01 #2280

  Új Válasz 2022-10-29 20:01:16 #2281

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Vismajor01

  addikt

  válasz Vismajor01 #2280 üzenetére

  Nno meg is volt.

  Ahhoz kepest h 1 oraja meg LIDLben álltam sorba h megvegyem az oldalast :D Nem rossz!

  Ahogy csinaltam,

  Felvagtam az oldalast szep darabokra
  Beletettem oket egy talba, kanal olaj es egy tasak sertesfuszer keverkenek kb 1/3ada.
  Jol meggyurmaztam oket, félretettem oket pihenni
  Megpucoltam egy nagy hagymat ezzel agyazunk majd meg az oldalasoknak
  Illetve megpucoltam egy fej fokhagymat is, a gerezdeket szepen beledugtam a husaba, elnyelte mint kangamama zsebibabat

  Kis olajat elkentem ecsettel a felső reszen, erre mentek a hagyma szeletek, erre pici olaj megint, erre mentek a husok, arra pici olaj majd maradek hagyma a tetejere.

  140 fokon pirultak 20 percet, majd 180 fokon 15 percet.

  Eredmény;

  

  Meg csak megkosoltam, de
  140 fokon 30 percet kellett volna nem 20at
  A hagymakat vaskosabbra kell szelni mert a 180as kor utan nyomukat se talaltam :D

  Viszont a 180 jo otlet volt, a zsirja nagyon finom ropogosra sult, perfekt. A hus meg pont azzal a 10 perccel ragosabb kicsit mint tökéletes, de sebaj.

  Mivel teszt volt ez az oldalas a fele se volt amennyit vettem, a tobbi most keszul az elso tanulságait szamba veve

Új hozzászólás Aktív témák