Új hozzászólás Aktív témák
-
aAron_
őstag
válasz
Kergeboci
#998
üzenetére
Hőfokokat mivel mérted? Ahogy látom ennek az elkészítése elég komplikált.
"Használjon 40-65 Co-ra visszahűtött lágy, tisztított vizet, 8-9 gramm teát, előmelegített teaszettet. A felöntés idejét válassza meg saját ízlése szerint, egyre forróbb víz használatával, egészen 90-95 Co-ig. Két intenzív, egy erős, de lágyuló, majd további három "híg", de édes felöntést ad.
Első felöntés: 2,5-4 perc 45-50 Co-on, második felöntés: 15-30 mp 60 Co-on, harmadik felöntés: 1 perc 60 Co-on"
-
-
aAron_
őstag
válasz
Sanyi.mTs
#974
üzenetére
Rooibos (vörös) tea, gyümölcs teák. Fehér tea is jó lehet, abban általánosságban kevesebb van, mint zöld teában, pláne, ha nem tartalmaz rügyeket (pl. Shoumei).
Egy csészényi tea koffein tartalma:
Fekete tea: 23-110 mg
Oolong tea: 12-55 mg
Zöld tea: 8-36 mg
Fehér tea: 6-25 mg -
aAron_
őstag
válasz
#63761920
#951
üzenetére
Bár a tealevél feldolgozásának módja hatással van a koffeintartalomra, a „végtermék” koffeintartalmát elsődlegesen az befolyásolja, hogy a leszüretelt friss levélben milyen mennyiségben volt megtalálható a vegyület. A Camellia sinensis különböző változatai, hibridjei között ugyanis jelentős lehet a különbség. A lenti táblázat egy csészényi ital koffeintartalmát mutatja be:
Fekete tea: 23-110 mg
Oolong tea: 12-55 mg
Zöld tea: 8-36 mg
Fehér tea: 6-25 mgBár a zöld tea valamivel kevesebb koffeint tartalmaz, mint a fekete, tévhit, hogy teljesen koffeinmentes. Egy csésze fekete tea nagyjából annyi koffeint tartalmaz, mint egy adag presszókávé (kb. 100 mg), a zöld teában ennek a mennyiségnek mintegy egyharmada található. A zöld tea magas cserzőanyag-tartalma mérsékli a koffein felszívódását, ami csökkenti az élénkítő hatást. A fekete és a zöld tea stimuláló hatása közötti eltérést legújabban nem csak a koffein- vagy cserzőanyag-tartalom különbségével magyarázzák, hanem nagyobb jelentőséget tulajdonítanak az L-teanin nevű aminosavnak.
Az L-glutaminnal rokon L-teanint mintegy 60 évvel ezelőtt fedezték fel a teában, de hatását, annak mechanizmusát csak az utóbbi években vizsgálják intenzíven. A vegyület a vékonybélből felszívódva eljut az agyba, és fokozza az alfa hullámok képződését, ami jól korrelál a teaninbevitelt követően megfigyelt relaxált állapottal. Állatkísérletekben igazolták, hogy teaninnal gátolni lehet a koffein stimuláló hatását. Bár a hatás pontos mechanizmusa nem ismert, a jelenlegi álláspont szerint egy, a nyugtató hatásban szerepet játszó idegi ingerületátvivő anyag, a gamma-aminovajsav (GABA) szintézisének fokozása döntő jelentőségű. A tea fermentációja során az L-teanin mennyisége csökken, ami magyarázatot adhat a fekete tea erősebb élénkítő hatására. A zöld tea mérsékeltebb élénkítő hatásának magyarázata tehát az eleve alacsonyabb koffeintartalmon kívül a vegyület csökkent felszívódásával, valamint az L-teanin nyugtató hatásával magyarázható.
Forrás - érdemes az egészet elolvasni.
-
aAron_
őstag
Ehhez hasonló kérdést én is feltettem már itt a minőségről, választ nem kaptam.
Ettől függetlenül én már rendeltem két eladótól is, nem volt semmi bajom a teákkal, amit kaptam. Valószínűleg az itthoni teaboltok sem megbízhatóbbak általánosságban, mint egy sok és jó értékelésekkel rendelkező online árus.
-
aAron_
őstag
Érdemes elolvasni: KOFFEINMENTES-E A ZÖLD TEA? Nem csak a koffein tartalomról van szó benne.
-
aAron_
őstag
A minőségi teák mind ihatók bármiféle ízesítés nélkül. Az elkészítésre figyelj oda. Ha mégis kéne ajánlanom valamit, talán valamilyen Longjing-et mondanék, de biztosan van még ezer féle lehetőség.
Trükkös dolog alatt nem tudom mit értesz pontosan, szerintem még matcha is simán elkészíthető irodában.
(#831) Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ: Köszi!
-
#830
aAron_
őstag
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
#829
aAron_
őstag
válasz
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
#829
üzenetére
Ha esetleg tudsz még jó kávézót a belvárosban, ne tartsd magadban.
Bennem a 444-nek ez a videója keltette fel a kíváncsiságot újra a kávék iránt. Számomra elég érdekes volt. Lehet el is megyek majd ebbe a mini kávézóba.
Frei-el egyébként mi a baj? Nem jó minőségű a kávé, rosszul készítik el? Egyszer ittam egy beduin kávét az egy Libriben, azzal nagyon meg voltam elégedve.
-
#826
aAron_
őstag
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
#825
aAron_
őstag
válasz
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
#825
üzenetére
Ez valóban nagyon jó, ki is néztem egyből vagy 10 féle teát.
-
aAron_
őstag
Tea elkészítése is biztosan számít. Személy szerint enyhe fehér teát innék maximum. Az eddig leírtakból az tűnik a legbiztosabbnak.
Ezt érdemes lehet átfutni, ha még nem olvastad.
Fehér teától való intenzívebb "pörgést" egyébként én még nem tapasztaltam. Zöld és fekete teák hatása mindig intenzívebb volt.
-
Tradíció részét mondjuk változatlanul így gondolom.
Új hozzászólás Aktív témák
- SSD kibeszélő
- Bambu Lab 3D nyomtatók
- Sokkal jobb ajánlat lett elődjénél az iPhone 17e
- Bakelit, vinyl lemezjátszó
- exHWSW - Értünk mindenhez IS
- Milyen autót vegyek?
- Samsung Galaxy S24 Ultra - ha működik, ne változtass!
- One mobilszolgáltatások
- Hegesztés topic
- Brogyi: CTEK akkumulátor töltő és másolatai
- További aktív témák...
- Szép Apple iPhone 13 Pro Max 256GB / AKKU 100% / 12 hónap jótállás
- BESZÁMÍTÁS! ASUS H110M i3 6100T 8GB DDR4 250GB SSD GTX 1050 Ti 4GB Kolink Inspire K2 aRGB 400W
- HIBÁTLAN iPhone 13 Pro 256GB Sierra Blue-1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS4530, 100% Akkumulátor
- AKCIÓ!! HP Zbook Studio G8 i7-11850H 32GB 1000GB Nvidia Quadro T1200 400NIT, 100% sRGB Garis!
- Bomba ár! Acer Aspire A315-56 - i5-10GEN I 8GB I 256SSD I 15,6" FHD I HDMI I Cam I W11 I Gari!
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest