Új hozzászólás Aktív témák
-
as_Rock
őstag
Alapvetően én is szíveen olvasgatom őket, de ezek a pincészeti marketing területről indított projektek elég siralmasak
Na igen, ez a különbség a hazai és a külföldi borászatok között, a kevésbé sztárolt cotes du rhone vidéken már 500-ért adnak olyan bort, amit nálunk 1500-ért is képesek eladni, azt már nem is írom le, hogy 1500-200 körül cotes du rhone-ból már elég jó borokat lehet venni
És jönnek kifelé a nagyon jó 2007-es évjárat borai
-
lajafix
addikt
Garancia az nincs természetesen.
Én szeretem az MA-t, minden bumfordisága ellenére.
Na akkor konkrét borok:
Don Simon Egri Bikavér 2005 1500 Ft: A Spar/plusba vettem, az biztos hogy kékfrankos alapú de zöld , gyenge, hozza a magyar vörös ennyi pénzért ezt adja kategóriát. most jött egy 546 forintos Armand Artois cotes du rhone francia asztali bor, sajnos talán még jobb is mint a donsimon bika, már ha lehet itt bármiylen versenyről beszélni. a magyar címke nem lacafacázik rajta: minden ételhez ajánljuk. 
no jön a tavasz lassan, jöhetnek a könnyű száraz fehérek!
-
-
lajafix
addikt
először úgy olvastam, hogy kannaáron...
Nekem a ST Andreaban az tetszik, hogy "45% merlot, 25% kékfrankos, 18% blauburger, mintegy 9% pinot noir, egy kis kék medoc és szimbolikus értékkel egy csöpp kadarka."
46%ban már van benne helyinek minősíthető szőlőfajta. Azért nem semmi hogy a Bikavér követelménye csak annyi, hogy 3 helyben termesztett szőlőfajta legyen benne minimum. Ez kevés! Ha arányokat nem is de legalább 2 lokál fajtát bele tehetnének kötelezően. Semmi bajom a francia 3assal, (ha nincs elbarikolva és nem éretlenül szedték le a szőlőt, ami rengeteg magyar CSnek a baja szvsz) , hanem ezzel a bikavér szabályozással megint jól mellényúltunk , gondolom nem tudtak az urak megegyezni, teljesen lol, hogy magyar brandet akarnak a Bikavérből csinálni erre akár ha nincs is benne magyarnak mondható fajta akkor is lehet Bikavér! Minek? Ugyanez a tokaji rettenetesek vs a top tokaji aszúk. -
as_Rock
őstag
Igen láttam, az összeesküvéselméletes kommenteken röhögtem hatalmasakat
Szűztermés és jó kritikák ellenére lehet, hogy kihagyom, és veszek helyette radovinnél Borműhely De Facto-t és Merfelsz Tsokolátát. Jókat olvastam erről a két borról és azok mellett már nem marad keret a Buttlerre
-
lajafix
addikt
az alkeszen is ez a leértékelés volt a téma
mivel sem a 4500as sem a 9000es borokat nem napi rendszerességgel fogyasztom
, ezért én nem tudok hasonló beltartalmú vöröst ajánlani. Mondom: a partvonalról kibickedek, magyaros irígykedés. Nekem az a furcsa ebben a borban, hogy bikavérnek hívják, de egy magyarosabb fajta sincs benne, bordói klasszikus küvének néz ki -mégis burgundi palackban van- szóval mitől bikavér? No meg ha 2003as telepítés, akkor ez első szüret lehet. Értem én hogy sok pénz volt a Nagy Eged beültetése, kockázat van rendesen, de akkor is sok(k). -
as_Rock
őstag
Ahha, Sopronban orchidea nyílik, de onnan 30 km-re már beborul az ég és vad viharok tombolnak nyáron is
Nem biztos, hogy a sógorok boraival volt a gond, lehet szimplán csak neked mást jelent a jó, mert pl. hattyús tokajin szocializálódtál
lajafix: Igen, eléggé túl volt árazva, de a mostani árban elég jó vétel az a bor, vagy annyiért tudsz hasonló beltartalmú vöröst ajánlani?
-
lajafix
addikt
dehogy nem, Burgenland különösen napos, a fehér borhoz meg nem kell a rengeteg napfény. Ma beszéltem sógorommal, mondta hogy tegnap végre leesett idén az első 1 centinél több hó, de már olvad. Persze merlot-CS-Shiraz vörös vonalat nem erőltetnek, jó nekik a kékfrankos/zweigelt vörösben, fehérben meg a rizling és a veltelini.
-
lajafix
addikt
volt honnan engedni, biztos nagyon jó ez a bor, de hogy első termésből rögtön 9000 Ft /30 €-s bort csinálni az nekem túlzásnak tűnik, hiába a nagyegedi telepítés minden nehézsége és a fél kilós tőketerhelés. Látom a bordói 3 fajtából van, nem ártana kicsit specifikálni, hogy a nagy magyar bikavérben milyen fajták, milyen arányban vannak.
De mindez csak partvonali irígység!!!
-
lajafix
addikt
Ausztriában ittam egy helyi kékfrankos-zweigelt házasítást mindent vitt, tartalmas hosszú korty, mély illat. Meg ittam egy pár 4-6 €s helyi fehéret. Rajnai rizlingjük egész kiváló ezen az áron.
Volt néhány magyar fehér: Szeremley Muscat, Szürkebarát(ezek nagyon finomak voltak), Árvay furmint (ez nem ízlett),
-
as_Rock
őstag
Gróf Buttler durván leárazva
-
as_Rock
őstag
Az a baj, hogy azzal szegény olvasó nem megy sokra, ha leírod, hogy "Balatoni borok közül kellemes a szürkebarát"
Bemegy a boltba, levesz egy balatoni szürkebarátot, és esetleg megállapítja, hogy ilyen sz*rt rég ivott
Minimum pincészetet és évjáratot érdemes írni, ha segíteni szeretnénk az idetévedőknek -
Zebu
addikt
Én inkább vörös rajongó vagyok és Villány-Szekszárd környékét preferálom. Mostanság barátkozom az Egri borokkal is.
Bár szerintem minden vidéknek megvan a TOP, finom bora....
Fehér borok:
- Balatoni borok közül kellemes a szürkebarát
- Somló vidékről finom a Juhfark
- Eger környékén finom a furmint és a leányka
- Tokajból lehet jó aszut találni (nem címerest!)
- Ha Villány/Szekszárd szerintem akkor ChardonnayVörös:
- Villányból egyértelmű a Cabernet Savignon a legjobb. Bár könnyedebb bornak egy kékoportó (portugeser) is fennséges. Cuvéé borokkal szerintem óvatosan kell bánni, igaz abból is lehet jót kifogni. A Bock pincészetnek volt a Hermitage nevezetűje, ami elég jól sikerült. Villányból a Telekivel is vannak fenntartásaim.... Ajánlom figyelmetekbe a Maczko borokat. Egyik kolléganőm testvérének a pincészete, nagyon ígéretes és finom boraik vannak.
- Balatonról talán a zweigelt.
- Egerből barátkozom most a bikavérrel (ő is cuvéé), sikerült is egy egész jót találnom ebből is, bár meleg szívvel inkább a Merlot ajánlható.Rosé borokat ritkán fogyasztok, illetve szoktam, de ezekből nem vagyok nagyon képben.
Egervin-es borokat ne igyatok, szerintem az nagyon az alja.... tényleg nem jók!
Nah ezek csak személyes tapasztalatok. Mostanság kóstolgatok kaliforniai, chilei, francia és spanyol borokat. Ezek közül is lehet jót kifogni. Bár a chilei és afrikai szintén lutri....
Ha valaki talált valami kellemeset és finomat, vagy ajánl valami különlegeset akkor azt megköszönöm. Nah elkezdem nyálazni ezt a topicot is.
-
lajafix
addikt
Talán változik Villányon ez is. Ha nem, akkor marad Sopron, Eger, Szekszárd, Mátra, mint vörösboros vidék.
(életem egyik legjobb Kékfrankosát a Mátrai borvidékról ittam úgy 7 éve - ,ár meg nem mondom kitől, 1000 forint körül volt palackja)Utóbbi napok termése:
Garamvári "megmondom a tutit" Chardonnay 2006: zöldalmás! Illatban is ízben is. Nem rossz, de inkább egy rizling.
Pannonhalmi Tricolis Cuvee: hát nem is tudom. a ST MArtinus jobban feküdt.
tramini tartalma ellenére illat a halovány, íze meg semmitmondó? 1250 Ft volt kb.Jesszus most látom hogy kb annyit adok borért, mint 7 éve! Sose nősüljetek meg, családot is csínján alapítsatok...
-
as_Rock
őstag
félédes és vörös?
Hazaiból nem próbálkoznék semmivel
, legfeljebb Balla Géza ménesi vörösaszújával (Kadarisszama) de az kétszer ennyibe kerül, külföldi borok közül a portói ami úgyahogy megfelel a feltételnek.
Alapszabály, hogy minél édesebb, annál hidegebb legyen, különösen igaz ez a portóira magasabb alkoholja miatt.
Amit még kipróbálhatsz az görög, vagy Izraeli mazsola- vagy mazsolával érlelt borok (vörös), úgy emlékszem Rotschildben láttam ilyet régebben, de a minőségét passzolom. Arra készülj fel, hogy durván tömény édességet fogsz kapniEgy Oremus szamorodnival sokkal többre menne a barátod, ha már édeset akar, igaz fehér, de...
-
-
as_Rock
őstag
Szepsy előjegyzés
-
as_Rock
őstag
Az itt leírt, MW-k által elmondottakat nem fogják fel sokan, akik a hazai borok mindenhatóságát hangoztatják
különösen vicces persze, amikor ezek az illetők "hattyúnyakas" Tokajik előtt borulnak le , vagy épp a külföldi borokat valamelyik hyperben vett túlárazott alapbor alapján ítélik meg -
lajafix
addikt
-
lajafix
addikt
'megvolt' Szeremley Rizlingje 2007ből, korábban szemelt rizlingre hallgató alapbora. Rizlinges illat, van sav! ez 2007ben nem egyértelmű, szájat kitölti a korty és van valami régi fahordós stichje. Nem zavaró, de van. 1200at simán megér.
Kár hogy 1700ért adják. Ennyiért már száraz furmint is van... -
Integra
titán
nem, szendét a kóstolók nyomták be a 8-9ik helyre, megvan otthon az értékelő papírom valahol. érdekes volt látni. megítélésem szerint csupa fröccsbort raktak első helyekre, talán egy volt amit én is előre értékeltem azok közül.
az meg a nap vicce volt, hogy szerettem volna egy palackkal venni belőle, erre azt mondták, hogy nem árulják és még csak meg sem tudták mondani, hogy hol kapni belőle bp-en. pedig csak 1800ft volt. -
Integra
titán
voltam a borbíróságon villányi vöröseket és rosékat kostolni. 12 féle volt.
azt a sok szart, pedig aztán volt nagy név villogás, durrogtatás, ihajj csuhajj....
a szende couve bolrt viszont telibe találtam, nem véletlenül.
érdekes, hogy hogy lehúzták. vagy én vagyok már túl sznob és kifinomult és utálom a kommersz borokat, vagy csak teljesen más az ízlés világom. ami miatt megint sznob és kifinomult vagyok -
as_Rock
őstag
Szent Andrea Napbor 2007
Egyre populárisabb, és már nem az ami néhány éve volt, de még mindíg tetszik. -
lajafix
addikt
no kíváncsi leszek, azt írja a kisokos, hogy franc alapúra csinálták a 06ost sok merlotval.
"A 2006-os Kopár új összeállítása 52% Cabernet Franc, 46% Merlot, és csupán 2% Cabernet Sauvignon."no meg visszevettek az új kishordós barrique őrületből is.
"borok érlelésében is változtattunk, hiszen az elmúlt évek tapasztalatai alapján a gyümölcsös karakter kihangsúlyozása érdekében az új kishordós érlelést, új nagy (20-25-50 hektoliteres) tölgyfahordók használatával egészítettük ki, mely a 2006-os évjárat esetében már a teljes mennyiség 40%-át tette ki."kívánom hogy az áráért megkapd az elvárt minőséget és esedezem, hogy ne felejts el részletesen beszámolni!
addig egy Gere:
Gere Tamás: villányi portugieser 2007. Pocsék. kicsit szúrós a szag - 6 óra szellőzés után is, az íze meg 500 forintos kategóriában sem kiugró. Remélem palackhiba, mert a Gere T közel áll a szívemhez, a 99es rozéjuk vitt el a bor felé.A lentebbi Eszterbauer Kadarkából kimúlt mégegy palack, az első palack jobb volt, de még rendben volt.
-
lajafix
addikt
Eszterbauer Szekszárdi Kadarka 2006, 1500 a CBAban.
Gyönyörű fűszeres illat, kicsit meggy illattal. (mások cseresznyét írnak erre), színe a félig átlátszó enyhe vörös-bordós, ízre talán harmonikus a jó szó, kevés tannin elég sav. És itatja magát rendesen. Sose rosszabbat, de ha jobb vöröset se kapnék életemben, akkor sem bánkódnék. Mészáros kadarkájánál jobb, pedig az is a kedvencem. Á most jöttem rá mi az a fogalom hogy a korty hosszú, jól kitölti a szájat, míg ezt pötyögöm érzem az ízát a szám minden szögletében.bár gondolom ez a kadarka más kategória
-
lajafix
addikt
Nyári Ödön: Szent György hegy chardonnay 2006:nem értek a chardonnayhez de ízlik.
szép ablakot rajzol, ízléses címke, rajnai palack(ez nálam nagyon nyerő, minden száraz fehérbort csak ilyen palackba lenne szabad tölteni).Illata tényleg birses-körtés, 13as szesz! 1300at megér -
as_Rock
őstag
-
-
Lortech
addikt
Olaszrizling. Tudom hogy te is szereted, ezért kérdezném.
Van valami tipped olcsó, de vállalható 2007-es Olaszrizlingre? Nincs semmi "extra" minőségi igény, csak egy egyszerű korrekt olaszrizling kéne, ami hordozza a fajtajegyeket ( illat is fontos), 1000 alatt vagy ekörül kéne és lehessen kapni bevásárlóközpontokban. Mai budget szerzemények elég gyászosak voltak: Varsányi pincészet ( Verpelét) OR 2007, rizlingnek rizling, de elég jellegtelen... épp elmegy, valamint nagyrédei OR 2006 (Szőlőskert zrt.) pancsolt borzadály... fröccsnek se szivesen.zsid te igyál hercegkúti félédest, a sport büfében két literes kiszerelésben lehet kapni jutányos áron. Szar, de legalább úgy csúszik lefelé mint a víz, és hiphop fejreállsz tőle.
-
lajafix
addikt
ha málna illatot akarsz gyakorolni, akkor a következő a tanácsom:
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
- vegyél egy palack francia bordóit, jó rangosat. Ezt onnan tudod megismerni, hogy minimum 40 euró . a 2005ös évjárat ott nagyon jó volt állítólag. Annak néz utána, hogy a merlot-cs páros mellett legyen benne egy kis cab franc is.
- rakd el egy hűvös pincébe 3 évre.
- ennyi önsanyargatás után már csúcs közeli állapotban van, ki lehet bontani. Vegyél hozzá spéci Riedel poharat is!
- egy csöndes tavaszi vagy öszi estén ( kb 20 fok legyen, a mostani forróságú napok kizárva) ülj le egy barátoddal -aki azért értékelni is tudja az előadást- bontsd ki és tedd az asztalra. ha jó a palack, akkor már 2 méterről is elkezded érezni a mennyei illatokat. Hát nemcsak málna lesz benne, hanem több piros gyümölcs illata is.
- fél óra múlva, ahogy a melegedés hat, feltűnik a klasszikus szilvalekvár illat is. (ekkor már a második pohárnál járjatok!)Hát így kell úri módon az illatokat megtanulni!
Olcsóbban és póriasabban meg kimész a piacra veszel málnát, szedret, epret, szilvalekvárt és szagolgatod. ha nem érzed, akkor kézfejre kenj belőlük egy kicsit, a meleg kéz erősebb illatokat szabadít fel az anyagból. -
#618
lajafix
addikt
fordfairlane
#615
lajafix
addikt
válasz
fordfairlane
#615
üzenetére
annyiban biztos igaza van, hogy a magyar borok közül a száraz fehérek a legjobbak és az olcsóbbak is képesek élményt adni. sajnos ez a magyar vörösök közül még a drágábbakra sem igaz.
Jut eszembe: Jásdi OlaszRizling 2007 alapverzió 1500 Ft. OR alap! A Sav benne maradt, hozza az elvárt kesernyét, vastag, ablakot rajzol a pohárra.
-
#616
bandus
veterán
fordfairlane
#615
válasz
fordfairlane
#615
üzenetére
énse, de a fehér száraz borok a kedvenceim. igazából nem is iszom másmilyet, ha rendes borokról van szó..
berúgni mindegy
-
lajafix
addikt
jól érzed. Ráadásul 2005 nem volt túl jó év. (pl akkor augusztusban a 10 napos badacsonyi nyaralást majdnem napmentesen abszolváltuk, a tóra nem kellett lemenni, esett az eső rendesen.)
"Sauvignon blanc
Franciaországból származik, a világ egyik legismertebb fajtája. Divatos bor. Illatos, bodzára, egresre, csalánra, vágott fűre emlékeztető, jellegzetesen zöld jegyekkel."A málna az inkább vörösbor, tipikusan cabernet franc.
-
as_Rock
őstag
Melegben meló volt
, napnyugta után nyíltak a vörösek, ahogy egyre hidegebb volt, hétvégén meg flekkenezés volt dúrva 30-40 dekás hátszínekkel, ahhoz kevés lett volna a fehér Antinori: Kaiser, vagy interspar, volt valami akció és 2 kartonnal bedobtam a csomagtartóba, azóta erősen megfogyott a készlet
-
-
as_Rock
őstag
Naparany tényleg jó, de kicsit ha melegszik fickós lesz az alkoholérzete
azt a szentmartint valamikor én is megkóstolom, de most vörös napokat tartok Weninger Frettner 2004 még mindig az egyik nagy kedvenc, a másik ami hétvégén elfogyott Antinori Santa Christina 1600-ért bestbuy
-
lajafix
addikt
szerintem nem poénosan értette és arra célzott, hogy vagy töröld ki az aláírásod, vagy tartsd magad hozzá!
Apátsági St Martinus 2007:
sav, íz rendben, illatos, egyáltalán nem könnyű bor(legalábbis egy egyszerű, acéltartályban erjedt magyar tömegbort vártam) . Szép rajnai palackban van, meglepetés hogy csavarzáras! -
N4r4ncs
aktív tag
a tőke kivágása csak lehetőség, nem kötelező élni vele
Sőt,én nem is engedném kivágatni csak ha nyomós oka van rá az illetőnek. Nálunk majdhogynem semmi szükség nem lenne rá ha elvégeznének bizonyos módosításokat és ellenőrzéseket. Csak a dolgozó általában nem tud semmit és csak ész nélük vágatja ki aminek nem tudni milyen következményei lesznek. Az unio is erre ösztönöz mert évente csökkentik az erre fordított összegeket.Bár javul a dolog de nagyon lassan. pl. A Kékfrankos Open teniszbajnokságot is felesleges bohóckodásnak tartom mert ezt már a 8 ft-ból hozták össze...
Én szeretem az MA-t, minden bumfordisága ellenére.
és ugye aki csak hazai ízeken szocializálódott... 
tramini tartalma ellenére illat a halovány, íze meg semmitmondó? 
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Új hozzászólás Aktív témák
- WoW avagy World of Warcraft -=MMORPG=-
- Gaming notebook topik
- Honda topik
- Minden a BlackBerry telefonokról és rendszerről
- Vezetékes FEJhallgatók
- XPEnology
- Okos Otthon / Smart Home
- Samsung Galaxy S25 Ultra - titán keret, acélos teljesítmény
- iPhone topik
- One otthoni szolgáltatások (TV, internet, telefon)
- További aktív témák...
- HIBÁTLAN iPhone 13 mini 128GB Blue -1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS3846
- Lenovo 14 Thinkbook 2in1 Yoga FHD IPS Touch i7-1165G7 16GB 512GB Intel IrisXE AktívToll W11 Garancia
- HIBÁTLAN iPhone 13 Pro Max 128GB Gold-1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS4162, 100% Akksi
- Gamer PC-Számítógép! Csere-Beszámítás! R5 8600G / 6700XT 12GB / 16GB DDR5 / 512 SSD + 2TB HDD!
- Apple iPhone 13 / 128GB / Kártyafüggetlen / Akku:87%
Állásajánlatok
Cég: Laptopszaki Kft.
Város: Budapest
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest