Új hozzászólás Aktív témák

• #101885 user351 újonc

  Új Válasz 2020-12-19 09:30:15 #101885

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  user351

  újonc

  Kedves Csoporttagok!
  Nemrég szert tettem az első valódi eszpresszó főzőmre + örlőmre (Gaggia Classic 2016 + Graef CM 702). Felmerült bennem néhány kérdés :
  - normális, hogy a Gaggia a főzés után még egy csomó ideig "csöpög"?
  - normális, hogy a Graef 25-ös skáláján 3-4 fokozat magasságában kezd el valóban használhatóan finomat őrölni? (felette minden nagyon durva őrlemény eredményez)
  - eddig a 18-20 gramm őrlemény/1 csésze adja az igazán finom eredményt. Ez nem jelent extrém sok koffeint?

  Válaszaitokat előre is köszi!

• #101711 user351 újonc

  Új Válasz 2020-12-15 22:46:00 #101711

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  user351

  újonc

  Kedves Csoporttagok!
  Újonc vagyok a kávéfőzés területén. A kérdésem:
  Mindenhol azt olvasom, hogy egy eszpresszó készítéséhez ~7 gr. őrölt kávé szükséges, amihez az egyadagos (középen rácsos) szűrő használadnó.
  Ezzel szemben minden barista videón legalább ennek duplájával főznek, értelemszerűen 14, vagy akár egy 21 grammos szűrővel.
  Mi akkor a standard, ha valaki egymagának akar főzni egy kávét?

Új hozzászólás Aktív témák