Új hozzászólás Aktív témák
-
#19
Vakegérke
félisten
Geri Bátyó
#18
Vakegérke
félisten
válasz
Geri Bátyó
#18
üzenetére
Én se szívesen adnék ki havonta 5-6 ezer Forintot csak kenyérre. Persze süthetnék én is kenyeret, de annál lustább vagyok.
-
#18
Geri Bátyó
addikt
Vakegérke
#17
válasz
Vakegérke
#17
üzenetére
Szerencsére egyre több tisztességes kis pékség nyílik, de még így is kevés van belőlük. Lenne kereslet a jó kenyérre, de sokan visszariadnak, amikor megtudják, hogy egy fél kilós cipó 400-700 Ft.
Szerencsére olyan pék is van, aki évtizedek óta csak kovászos kenyeret csinál. Például Józsi!
-
#17
Vakegérke
félisten
Geri Bátyó
#16
Vakegérke
félisten
válasz
Geri Bátyó
#16
üzenetére
A jó kenyérnek a kovász a titka, persze a liszt se mindegy, hogy miféle. Sajnos a pékek ma már nem bajlódnak a kovászolással, tisztelet a ritka kivételnek.
-
#16
Geri Bátyó
addikt
Nekem szerencsém van a kenyérrel, mert találtam egy jó pékséget, ahol teljes kiőrlésű lisztből (van sima, tönköly, rozs és alakor is) sütnek igazi kovászos kenyeret. Szinte mindig meleg még, amikor megveszem, de volt már olyan is, hogy közvetlenül a kemencéből kaptam a kenyeret!
Talán emlékszel, hogy nem lakunk messze egymástól. Na, ez a pékség meg a Gellért-térnél van, de valamit-valamiért! -
Vakegérke
félisten
Igazán jó kenyeret talán csak ott lehet találni, ahol a család magának süti. Még a pékségekből sem szűrődik ki olyan jó illat, amilyen elvárható lenne.
Anno az egyik sütésre készülődvén bementem a khm, izé, szóval a ferencvárosi "malomboltba". Na, ott aztán volt liszt mindenféle. Tanácstalanul nézelődtem, az eladónő kérdésére válaszolva mondtam, hogy kenyeret sütünk. Mosolyogva nyomott a kezembe egy két kilós zacskó lisztet. Megvettem.
A kenyérke nem fehér, hanem sötét rózsaszín lett, de az illata, íze csodálatos volt.Tisztelet? Hol van az már? Csak a maradiak sajátja.
-
frem1790
őstag
Nem trendi manapság ilyesmiről beszélni, de a kenyeret tisztelni kell! Nem véletlenül hívták nagyapáink a búzát életnek. Vakegérke tudom nem született pesti vagy, úgyhogy nem is lepődöm meg, hogy a kereszt húzása a késsel a kenyérre nem ismeretlen számodra. Nem vagyok vallásos, de mind a mai napig ezt teszem mielőtt megvágom a kenyeret, mert így láttam édesanyámtól! Csodálatos a frissen sült kenyér, gyerekkorom óta nem ettem, lehet már nem is fogok, de még mindig érzem az ízét de főleg az illatát.
-
-
#5
Luck Dragon
támogató
Vakegérke
#4
-
#4
Vakegérke
félisten
Luck Dragon
#3
Vakegérke
félisten
válasz
Luck Dragon
#3
üzenetére
Én "kenyeres" vagyok olyannyira, hogy még a tésztaételekhez is kenyeret eszem. Megértem, amit mondasz, de írásommal az áhítatot akartam kifejezni, azt a csodát, amit a frissen sült kenyérke illata, íze testesít meg.
-
#3
Luck Dragon
támogató
Vakegérke
#2
-
#2
Vakegérke
félisten
Luck Dragon
#1
Vakegérke
félisten
válasz
Luck Dragon
#1
üzenetére
Ez igaz, de az otthon sütött kenyérkénél ne feledjük az áhítatos szertartást, az pedig A kenyérkére vonatkozik. Az egy kenyérkére.
A sütőből kiszedve vizes kézzel megsimogatjuk, késsel keresztet karcolunk a hátára, aztán még frissen levágjuk a sarkát, amit annyi részre vágunk, ahányan vagyunk a családban. Ha nem is szóban, érzésben megköszönjük a Teremtőnek, hogy ilyen csodában lehet részünk.
Csodálatos illat, fenséges íz a jutalmunk. -
#1
Luck Dragon
támogató
Egy kenyérnél csak a kettő a jobb.
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
666 
Új hozzászólás Aktív témák
- PlayStation 5
- AMD Ryzen 9 / 7 / 5 / 3 5***(X) "Zen 3" (AM4)
- Formula-1
- Alumíniumba öltözött a Nothing Phone (4a) Pro
- Melyik tápegységet vegyem?
- Honor Magic6 Pro - kör közepén számok
- Építő/felújító topik
- Milyen RAM-ot vegyek?
- Tovább tarthat a memóriakrízis, mint gondolnánk
- Anglia - élmények, tapasztalatok
- További aktív témák...
- BESZÁMÍTÁS! Lenovo Legion Pro 5 WQXGA GAMER notebook - i9 14900HX 32GB DDR5 1TB SSD RTX 5070 8GB
- LG 32G810SA-W - 32" IPS Smart - UHD 4K - 144Hz 1ms - NVIDIA G-Sync - FreeSync Premium - HDR 400
- BESZÁMÍTÁS! Apple MacBook Air 13 M1 8GB RAM 256GB SSD notebook garanciával hibátlan működéssel
- Beszámítás! LG UltraGear 27GR93U-B 27 144Hz UHD IPS 1ms monitor garanciával hibátlan működéssel
- BESZÁMÍTÁS! Nintendo Switch V2 32GB játékkonzol garanciával hibátlan működéssel
- PlayStation 5 FAT DIGITAL + kontroller 6 hó garancia, számlával!
- HIBÁTLAN iPhone 13 128GB Green-1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS4347
- Újra raktáron! MacBook Pro 14" M1 32GB RAM 27%-os áfás számla
- Jó áron eladó Lenovo ThinkPad T14s Gen 3/i5-1240P/16 GB/256 SSD/FHD+/IPS/Garancia/
- DDR4 Szerver RAM felvásárlás - napi árak, elsősorban nagy mennyiségben
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest