Új hozzászólás Aktív témák
-
#19
Vakegérke
félisten
Geri Bátyó
#18
Vakegérke
félisten
válasz
Geri Bátyó
#18
üzenetére
Én se szívesen adnék ki havonta 5-6 ezer Forintot csak kenyérre. Persze süthetnék én is kenyeret, de annál lustább vagyok.
-
#18
Geri Bátyó
addikt
Vakegérke
#17
válasz
Vakegérke
#17
üzenetére
Szerencsére egyre több tisztességes kis pékség nyílik, de még így is kevés van belőlük. Lenne kereslet a jó kenyérre, de sokan visszariadnak, amikor megtudják, hogy egy fél kilós cipó 400-700 Ft.
Szerencsére olyan pék is van, aki évtizedek óta csak kovászos kenyeret csinál. Például Józsi!
-
#17
Vakegérke
félisten
Geri Bátyó
#16
Vakegérke
félisten
válasz
Geri Bátyó
#16
üzenetére
A jó kenyérnek a kovász a titka, persze a liszt se mindegy, hogy miféle. Sajnos a pékek ma már nem bajlódnak a kovászolással, tisztelet a ritka kivételnek.
-
#16
Geri Bátyó
addikt
Nekem szerencsém van a kenyérrel, mert találtam egy jó pékséget, ahol teljes kiőrlésű lisztből (van sima, tönköly, rozs és alakor is) sütnek igazi kovászos kenyeret. Szinte mindig meleg még, amikor megveszem, de volt már olyan is, hogy közvetlenül a kemencéből kaptam a kenyeret!
Talán emlékszel, hogy nem lakunk messze egymástól. Na, ez a pékség meg a Gellért-térnél van, de valamit-valamiért! -
Vakegérke
félisten
Igazán jó kenyeret talán csak ott lehet találni, ahol a család magának süti. Még a pékségekből sem szűrődik ki olyan jó illat, amilyen elvárható lenne.
Anno az egyik sütésre készülődvén bementem a khm, izé, szóval a ferencvárosi "malomboltba". Na, ott aztán volt liszt mindenféle. Tanácstalanul nézelődtem, az eladónő kérdésére válaszolva mondtam, hogy kenyeret sütünk. Mosolyogva nyomott a kezembe egy két kilós zacskó lisztet. Megvettem.
A kenyérke nem fehér, hanem sötét rózsaszín lett, de az illata, íze csodálatos volt.Tisztelet? Hol van az már? Csak a maradiak sajátja.
-
frem1790
őstag
Nem trendi manapság ilyesmiről beszélni, de a kenyeret tisztelni kell! Nem véletlenül hívták nagyapáink a búzát életnek. Vakegérke tudom nem született pesti vagy, úgyhogy nem is lepődöm meg, hogy a kereszt húzása a késsel a kenyérre nem ismeretlen számodra. Nem vagyok vallásos, de mind a mai napig ezt teszem mielőtt megvágom a kenyeret, mert így láttam édesanyámtól! Csodálatos a frissen sült kenyér, gyerekkorom óta nem ettem, lehet már nem is fogok, de még mindig érzem az ízét de főleg az illatát.
-
-
#5
Luck Dragon
támogató
Vakegérke
#4
-
#4
Vakegérke
félisten
Luck Dragon
#3
Vakegérke
félisten
válasz
Luck Dragon
#3
üzenetére
Én "kenyeres" vagyok olyannyira, hogy még a tésztaételekhez is kenyeret eszem. Megértem, amit mondasz, de írásommal az áhítatot akartam kifejezni, azt a csodát, amit a frissen sült kenyérke illata, íze testesít meg.
-
#3
Luck Dragon
támogató
Vakegérke
#2
-
#2
Vakegérke
félisten
Luck Dragon
#1
Vakegérke
félisten
válasz
Luck Dragon
#1
üzenetére
Ez igaz, de az otthon sütött kenyérkénél ne feledjük az áhítatos szertartást, az pedig A kenyérkére vonatkozik. Az egy kenyérkére.
A sütőből kiszedve vizes kézzel megsimogatjuk, késsel keresztet karcolunk a hátára, aztán még frissen levágjuk a sarkát, amit annyi részre vágunk, ahányan vagyunk a családban. Ha nem is szóban, érzésben megköszönjük a Teremtőnek, hogy ilyen csodában lehet részünk.
Csodálatos illat, fenséges íz a jutalmunk. -
#1
Luck Dragon
támogató
Egy kenyérnél csak a kettő a jobb.
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
666 
Új hozzászólás Aktív témák
- Formula-1
- AliExpress tapasztalatok
- Samsung Galaxy S24 Ultra - ha működik, ne változtass!
- Okos Otthon / Smart Home
- Renault, Dacia topik
- Motoros topic
- Milyen széket vegyek?
- Kész rémálom lesz Linuxot használni jövőre az USA egyes államaiban
- Okosóra és okoskiegészítő topik
- Autós topik látogatók beszélgetős, offolós topikja
- További aktív témák...
- Apple iPhone 17 Pro Max 256GB Bontatlan Független Összes Szín / 27% áfás ár
- Telefon felvásárlás!! iPhone 11/iPhone 11 Pro/iPhone 11 Pro Max
- Xbox Elite Series 2 Core kontroller
- M5! KÉSZLETKISÖPRÉSI ULTRAAKCIÓ!!! SPACE BLACK MacBook Pro 14" M5!!! 10C/10G 16GB 512GB Gar!
- HP ProBook 445 G10 14" Ryzen 5 7530U, 16GB RAM, 512GB SSD, jó akku, számla, 6 hó gar
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest