-
Fototrend
Sörtípusok erjesztési eljárás alapján:
Új hozzászólás Aktív témák
-
#26701
proci985
MODERÁTOR
tranceplanet
#26700
proci985
MODERÁTOR
válasz
tranceplanet
#26700
üzenetére
sourból van ami még megy, főleg a svéd Omnipollo és lengyel Funky Fluid féle édes-savanyú vonal,
-
#26699
proci985
MODERÁTOR
tranceplanet
#26698
proci985
MODERÁTOR
válasz
tranceplanet
#26698
üzenetére
Azért néztem, kölschök nekem iszonyatosan savasak voltak. Mondjuk én pár éve geuzet se tudom nagyon meginni sajnos, pedig azt a stílust imádtam.
-
#26696
proci985
MODERÁTOR
tranceplanet
#26695
proci985
MODERÁTOR
válasz
tranceplanet
#26695
üzenetére
wow, Te tényleg szereted a savanyút
igaz csak a Früh Kölschöt próbáltam.
-
proci985
MODERÁTOR
válasz
proci985
#26594
üzenetére
Nøgne Ø - Dark Horizon 9 Tokaji Edition Stout - Imperial / Double Coffee
Fekete test, gyakorlatilag nemlétező mokka hab. Illatra méz, szőlő (tokaji), mazsola. melasz, keresve némi alkohol. Ízre tokaji aszú, csokoládé, melasz, szőlő, mazsola, étcsokoládé, kávé, pörkölt maláta. Hosszú lecsengés, nyelven egyértelműen a szőlő (és a tokaji) dominál, mellette mazsola, melasz, pörkölt csokoládé és a legvégén némi alkohol.
Blaszfémia és innováció. A tokaji desszertborként egyértelműen különleges, itt viszont a 16%os széles, de visszafogott baltic stout a fő műsorszám, a a tokaji hordó fúziója pedig olyan extra, amit tényleg csak a Närke féle Kaggen!/Stormaktsporter tud, avagy a régivágású letisztult porter és a mead egyvelege, csak itt tokajival, amitől az egész (nekem) méginkább furává válik. Mármint, hogy lesz egy szuperédes desszertbor a korty felénél sör?
Ajánlott. Ha el tudsz vonatkoztatni attól, hogy egyszerre próbál tokaji és (technikailag) szőlőágyon hordódott baltic porter lenni, és sörként értékelni, akkor szuper (mármint világszinten a legjobbak között van). Magyarként felmerül, hogy egy desszertbor miért csúszik át sörbe és miért nem stimmel a színe.
-
proci985
MODERÁTOR
válasz
proci985
#26276
üzenetére
elmebaj rovatunkban ma:
Smedsbo Babylon Brandy BA Eisbock 28% - brandy BA imperial stout / eisbock
Illatra szőlő, mazsola, melasz, tölgyfahordó, szőlő, rozs, datolya. Ízre szőlő, pörkölt maláta, kávé, étcsokoládé, melasz, nádszirup, tölgyfahordó, datolya, méz, rézüst. Hosszú és részletes utóíz. Csodálatos.
Hasonló a korábbi bourbon BA verzióra [link] , csak töményebb, de komplexitásban talán egy fokkal emeli is a szintet. Továbbra is totális elmebaj, hála égnek csatosüvegben, visszazárhatóan prezentálva.
Nagyon ajánlott. Egyszeri főzet (idén), 28%, a valaha volt legerősebbre főzött svéd sör.
-
proci985
MODERÁTOR
-
proci985
MODERÁTOR
ertheto. ennyiert a pakk jo aron volt.
erre ahogy nezem nem volt szeles release belole. mondjuk omnipollo probalkozott erre is a 20 euros sorokkel, de nagyon ugy nez ki, hogy kb 12 euro folott eltunnek a vasarlok.
Aranypatkány: változó. a Lorelei nagyon geil és mű, viszont a 15%ös alapjuk (Andromeda) inkább egy szikár US BBA sütemény helyett.
-
proci985
MODERÁTOR
Nøgne Ø Dark Horizon 9 Whiskey Edition BA imperial coffee stout
Fekete test, illékony mokka hab. Illatra pörkölt maláta, kávé, csokoládé, szén és tölgyfa, háttérben melasszal. Ízre étcsokoládé, pörkölt maláta, mazsola, pörkölt kávé, melasz, némi alkohol. Hosszú és játékos lecsengés, ahogy a sör ugrál egy (meglepően édes) és nagyon füstös russian stout / baltic porter és egy grain whiskey között. Ahogy melegszik, a grain whiskey teljesen egyértelművé válik és közeledik egy UK imperial porter felől a Närke féle tőzeges baltic/russian interpretációja felé. Utóbbi whiskey nem ismert, de a japán Nikka féle nagyon lean vonalhoz áll közel.
Imádom. A leírás alapján egyszerre próbáltak whiskeyszerű sört főzni a hasonlóságok alapján, iterálva egy világszinten top sörön. Amiből valami rossz is kisülhetett volna, de innováció nélkül sose tudjuk. Az előző főzetet kóstoltam [link], és bármennyire is remek volt, valamennyire ezzel elvesztette az egyéniségét. Ez a főzet tud mindent, és egyszerre harsány.
Nagyon ajánlott. Maga a sör eszméletlen, de kizárólag beer / whiskey geekként. Ha mindkét oldalról megvan a háttered, úgy viszont világszinten van (megérdemelten) a csúcson.
-
proci985
MODERÁTOR
15 rekesz volt a teljes svéd online release
Noa variánsok Budapestre is el szoktak jutni, erre 12 eurós uvegaron meglepően hozzá kicsit máshogy a dupla áru Andromedat.
Egyébként eddig top5 idén. Akkor leszek bajban ha a Nogne ø idei dark horizonja is hozza a szintet mert kb hatos holtverseny lesz
( Omnipollo Lorelei, Smedsbo eisbock, Lervig Paragon, Närke Kaggen! Stormaktsporter és ez). Belegondolva erős, hogy idén kb skandinávok kiszorítottak mindenki mást a csúcson a szubjektív listámon. Más kérdés idén US sort annyira sokat nem vettem, belgaktol meg kiesett a kedvenc webshopom. -
proci985
MODERÁTOR
Omnipollo x Bottle Logic Fundamental Cake - BA imperial vanilla stout (13%)
Fekete test, gyakorlatilag nulla hab. Illatra kávé, pörkölt maláta és ipari szintű, sós pekándió és földimogyoró. Ízre étcsokoládé, kávé, vanília, kókusz, pörkölt maláta és minimális komló, melasz, ostya, cukornád, cukorszirup, szőlő, tölgyfahordó, búza, zabpehely, bourbonnal töltött praliné. Utóízre étcsokoládé, praliné, bourbon, tölgyfahordó, melasz, zabpehely, cukorszirup.
Funda Mental Cake. Aha, stimmel, bár a "Cake Observation" szerintem viccesebb lett volna. Gyakorlatilag ez itt a Bottle Logic Fundamental Observation X Omnipollo Noa (Pecan Mudcake) BBA (ízre a Willet verzió, illetve az Omnipollo Andromeda) keresztezése, barokkosan meghordózva: 40 hónap Heaven Hill, 36 hónap Willett, 34 hónap Woodford és 24 hónap Jack Daniels hordóban. Valószínűleg blend, 134 hónap azért nagyon soknak hangzik, és ahhoz túlzottan élénk. Alkoholfokon is picit lazítottak.
Nagyon ajánlott. Mintha valaki a diós- és a mézeszserbót váltogatta volna layerenként, négy különböző bourbonnal felütve, US pastry stoutként tálalva. Gyakorlatilag ez az Andromeda 3.0: Picit kevesebb alkohol, ugyanúgy tele anyaggal, egyszerre komplex, tömíti el az ember orrát, és mégis a maga szintjén befogadható.
-
-
proci985
MODERÁTOR
válasz
proci985
#22500
üzenetére
Innis & Gunn - Vanishing Point 09 stout / imperial - double (BBA UK imperial stout)
Fekete test, illékony, de a pohár szélén hosszan tartó mokka habbal. Illatra némi étcsokoládé és bourbon és... semmi. Ízre komló, lagerszerűen erős pörkölt maláta, alkohol, grain whiskey, némi csokoládé, kávé. Utóízre már aleszerűbb. Meglepően egysíkú és egyszerű. (Nem, nem vagyok megfázva)
A Vanishing Point 04-05-06 zseniálisak voltak, kb a Buxton Rain szériáját hozták, aztán a 07-08 egyre gyengült. 04nél konkrétan baráti körben karácsony körül elajándékoztam pár üveggel, mert tényleg, annyira jó volt. Itt a 09nél vakteszten ha nem látnám a színét simán elhinném, hogy valamelyik elborult mikrofőzde kísérleti BBA märzenjét iszom, amiben némi UK tradicionális komló is került lekerekíteni. Aztán ahogy melegszik és szellőzik, úgy gyengül a maláta és közeledik a sör a De Dolle Stille Nachtjához, ami mégiscsak egy valamennyire kísérleti 12%es Belgian Strong Golden Ale. Egyik stílus sem a nüanszairól híres, ami egy UK BBA imperial stout esetén minimum meglepő.
Passz. Lehet túl sokat állt a hordóban, ami miatt ugyan nagyon jól összeérett, de ízre tényleg olyan, mintha legalább egy éve (de inkább kettő) túl lenne a csúcsán. Ami egy friss releasenél gáz.
-
proci985
MODERÁTOR
ja, árban egyáltalán nem vészes két főre (négyre meg semennyire), inkább a tételekre reflektáltam.
elnézve az itallapot ez nagyon jó árú hely, hacsak nem a tényleg nagyon vintageokat nézzük.
összehoznánk, kérdés hogy Stockholm vagy Koppenhága lenne e jobb? :p
nonsen5e: pontosan
-
proci985
MODERÁTOR
Loreleibol most volt sved szeles release, szoval tippre europai webshopokban hetek kerdese. Paragon elvileg par webshopban mar van is. Mindketto eleg ritka, de sved release kornyeken szoktak lenni par helyen.
Omnipollo egyebkent ugy nez ki megint foz 13.5%os collabot Trillummal, az tippre az nekem nagyon gyanus, hogy az Outside the Line (BA) ujabb fozete lesz. szinten par het mulva startol.
-
proci985
MODERÁTOR
Lervig Off the Rack Paragon 2023 By Rackhouse BBA Barley Wine
Mahagóni test, illékony (stílushoz képest dús és krémes) mokka habbal. Illatra árpa, háttérben bourbonhordóval (szőlő, alkohol, gabona, tölgyfa), ahogy melegszik ez csúszik át bourbonba áztatott árpakenyérbe. Ízre (ahogy melegszik fokozódóan) életteljesen árpa, tölgyfahordó, szőlő, mazsola, melasz és némi füge. Háttérben alkohol és ánizs. Nagyon hosszú és részletteljes lecsengés.
Letisztult és kiegyensúlyozott. Az off the rack széria évről évre egy finomított verziója a normál Lervig Paragonnak: Tovább érik a hordóban, de amit nyer leanségben, azt elveszti az összeérettségén (részletgazdagságán). Objektíve nézve így jobb, de szubjektíve én imádtam a korai Paragon ánizsbombákat. Ettől függetlenül minden fokkal ahogy melegszik, úgy változik a prezentáció: A Paragon nekem mindig is a barley wine sokszínűségéről szólt, és ezt továbbra is tudja, csak kevésbé extrémen tálalva.
Nagyon ajánlott. Jelenleg kb 30eur/0,75 körül megy, gyakorlatilag champagne árban: Tudásban és teljesítményben viszont ilyen szempontból is versenyképes. Sörként pedig továbbra is a stílus egyik csúcsa.
-
proci985
MODERÁTOR
Omnipollo x Siren x Dave Strachan - Lorelei BA 2025 imperial BA pastry stout
Fekete test, minimális (illékony) habbal, utántöltésre nulla hab. Illatra pörkölt maláta, melasz és juharszirup, szőlő, kókusz, háttérben komló. Ízre kókusz és juharszirup felvezetésre, ami lassan és biztosan csúszik át pörkölt malátába némi komlóval és melasszal, majd végül nagyon hosszan étcsokoládéba, malátába, komlóba és melaszba. Alkoholt meglepően jól elfedi. Ahogy melegszik úgy lesz egyre édesebb és jön elő a hordó az ízében a szőlővel és az alkohollal.
Az alapsör tíz perc ízlelgetés után továbbra is egyértelműen egy UK-style imperial stout ami meg van bolondítva a Lorelei juharszirup-kókuszos megoldásával. A 2025ös kiadás kiforrott: Tudja a korai időszak stílusjegyeit, de szépen és összefoglaltan.
Nagyon ajánlott. Továbbra is a skandináv extrém pastry stout vonal egyik csúcsa (ld még Omnipollo Noa, Närke Kaggen!, Lervig Times 8, Dugges 16!, Amager Double Black Mash BA), de immár kiforrottan tálalva. Árban ez a széria erre 10 eur / üveg körül mozog boltból, de a fésűs sör ennyiért továbbra is remek.
-
#26536
proci985
MODERÁTOR
Mr.Csizmás
#26535
proci985
MODERÁTOR
válasz
Mr.Csizmás
#26535
üzenetére
ejj, ennyire megdragultak? sok eve nem jartunk arra, de egy fix hely volt
-
proci985
MODERÁTOR
válasz
looser
#26403
üzenetére
Ez egyébként valamennyire tradicionális.
Anno tágabb családban volt sörmester, ő egy időben osztrákokhoz és (az akkori) csehszlovákokhoz járt át pilzeni miatt.
svéd főzdéknél a kollabokban is egész biztosan benne vannak a személyes kapcsolatok. bár helyi sörkostolók mostanában majdnem jobban működnek senior SW dev találkozónak.
Tallini scenet nem ismerem, de Isten nyugosztalja
. Valószínűleg hozzátett az ottani baltic porterekhez, és amilyen pici az ország, annyira jó söröket ittam onnan. -
#26366
proci985
MODERÁTOR
Aranypatkány
#26364
proci985
MODERÁTOR
válasz
Aranypatkány
#26364
üzenetére
nagyon amerikai es szinten a gyakorlatban doglodik.
-
proci985
MODERÁTOR
válasz
proci985
#14920
üzenetére
Dugges Perfect Idjit 11.2% Tennessee whisky & Kentucky bourbon double BA imperial stout
Fekete test, illékony mokka habbal. Illatra bourbon, kávé, tölgyfa, étcsokoládé, alkohol, melasz. Ízre kávé, étcsokoládé, melasz, bourbon, mazsola, tölgyfahordó és alkohol (némi whiskey karakterisztikával).
Dobozos, a korábbi keg only főzet szélesebb releaseje. A korábbi idjit / big idjit / perfect idjit szériákhoz képest egyértelműen tekertek rajta. A csokoládé miatt továbbra is száraz-olajos szájízt hagy és az alapsör részletessége továbbra is egy oké russian imperial stout szintjén van, cserébe a bourbon lekerekített és a whiskey kissé diszharmónikus.
Oké. Duggesnek három imperial stout alapszériája van, az Idjit (9.5-11.5%), a Grand (11-13.7%) és a Mega (15%+). Minőségre is erősen korrelálnak az alkoholfokkal: A Mega széria a skandináv főzés egyik csúcsa (olyan sörökkel, mint az Omnipollo Andromeda, a Dugges 16! és a Dugges Lyx), a Grandból van szuper, az Idjit alapsöre viszont stabilan 3.75 körül van szerintem: Ez az iteráció jobb, de a leggyengébb Mega szintjét éppen elcsípi. Árban viszont ugyanott van. Ahogy melegszik kicsit jobban összeáll, de úgy meg a whiskey lóg ki egyre jobban.
-
#26336
proci985
MODERÁTOR
tranceplanet
#26335
proci985
MODERÁTOR
válasz
tranceplanet
#26335
üzenetére
Nézd, a kukorica előtti Drehert én simán zárásig ittam a Stexben. Egy jó pilzeni mindig ivósör marad, akár jó értelemben is.
-
proci985
MODERÁTOR
válasz
Dilikutya
#26332
üzenetére
Van egy ismerősöm, aki kb kizárólag a lager/pilseni vonalat tekinti sörnek, leszámítva némi (modern) kriek elhajlást (értsd, 8 fokos Delerium Red 30+ fokban). Azaz sörnél a karcos, pörkölt malátás karaktert imádja. Egy hosszú nap után a kukoricás Drehert lazítani konkrétan ihatatlannak találta. Mármint annyira, hogy utána gin&tonicra álltunk át.
A tesztelt csapatból a magyar Löwenbrau 15 éve is kb fűrészporszerűen ihatatlan volt.
-
proci985
MODERÁTOR
Närke Kaggen! Stormaktsporter (2023) (Konjaks Kaggen! Stormaktsporter) 11.4% - BBA imperial stout
Fekete test, dús mokka habbal. Illatra rézüst, pörkölt maláta, tőzeg, szén, mályvacukor. Ízre (ebben a sorrendben) rézüst, kávé, pörkölt maláta, étcsokoládé, méz, szőlő, szén, alkohol, melasz, mályvacukor, komló. Hosszú lecsengés, az említett ízekkel: A komló valahol fél perc körül, az utóíz előtt közvetlenül bújik elő. Pár perc után a pörkölt maláta, a (natúr) öntöttvas, a tőzeg, a komló és a méz a szájban továbbra is egységet alkot.
A korábbi Stormaktsporter sörökhöz képest csökkentették az alkoholt, 13.1%ról 11.4%ra. Ez meglepő módon nagyon jól áll neki: Elvileg ettől a teste kevésbé lenne markáns, viszont a gyakorlatban részletesebb. Ahogy melegedik, úgy válik egyre markánsabbá a tőzeg és az öntöttvas, egyfajta középkori várkastély hangulatot adva neki. 14 fokra ajánlják, de én 8 fok körül tálalnám, és adnék neki egy órát melegedni a pohárban 20 fokig, kiadni a teljes spektrumát.
Nagyon ajánlott. Hasonlóan részletes BBA imperial stoutok jellemzően 15+% körül vannak, ez a sör pedig továbbra is az az anomália, ami mindig is volt. A maga módján tökéletesen és hibátlanul.
-
proci985
MODERÁTOR
válasz
F-ECT$
#26319
üzenetére
Belga quadok untappden le vannak pontozva.
Westvleteren, La Trappe, Bernardus es Rochefort evjarattol es erettsegi idotol fuggoen top sor az aratol es beszerezhetosegetol fuggetlenul. Chimay szinten, de ott a friss fozetnek neha kell par honap, mire eleri a csucsat (magnumok altalaban egy fokkal jobbak). izre apatsagi quadok kozott minimalis kulonbsegek vannak. Viszont egy 4.3+os USA belga quad jellemzoen gyengebb, mint egy 3.9es europai.
tripel nekem annyira sose jott at stilusra, blond kb a helyi ivosor, ahogy az Isid'or is.
-
proci985
MODERÁTOR
Lervig Paragon 2023 (Rackhouse) BBA barley wine
Sötét mahagóni test, kifejezetten sok habbal. Illatra árpa, bourbon (Jim Beam / szőlő, tölgyfahordó, melasz). Ízre árpa, szőlő, melasz, karamella, tölgyfahordó, ostya, háttérben némi ánizs. Közepesen hosszú lecsengés.
Kb a 2022es BBA verzió ismét, picit más hordózással.
Ajánlott. Lervig szerint flagship, gyakorlatban az inkább a 2018as főzet volt. Viszont a stílussal ismerkedni továbbra is tökéletes.
-
proci985
MODERÁTOR
válasz
looser
#26294
üzenetére
en csak bananturmixozva ittam, de az nemeteknel teljesen valid volt.
meg egy este jeggel ittam vegig, de aznap este is 32 fok volt. aztan inkabb at is tertunk a cognac-kolara, mert az ihatobb maradt jeggel teletolva. mai eszemmel a caipirinha, a long island ice tea es egy delamerikai altal kevert cuba libre lett volna tokeletes. avagy amikor a highball / old fashioned poharat eloszor teletolod jeggel.
-
proci985
MODERÁTOR
Smedsbo Babylon BBA Eisboch 24.5%
Fekete test, hab nélkül. Illatra szőlő, tölgyfahordó, törköly és alkohol. Ízre pörkölt maláta, szőlő, törköly, mályvacukor, barnakenyér, tölgyfahordó, datolya, csokoládé és némi narancs. Hosszú, cukros és édes lecsengés, ahol a narancs, a datolya, a csokoládé és a szőlő az alkoholágyon megmarad. Illatra mintha egy gyengébb mézágyas törkölypálinka lenne. Némi gyógynövény. Ízre sebességet vált, és átmegy egy malátaalapú, nagyon tömény és hasonlóan édes likőrbe. Alkoholt meglepően jól rejti, ittam 8%os sört ami ennél alkoholosabb volt érzésre, ameddig persze fejbe nem ver. Azon kívül, hogy skandináv pastry stout mércével is irdatlanul édes, tökéletesen ki van egyensúlyozva. Meglepő módon (stílushoz képest) barokkosan túlhűtve a hűtőből tökéletes, ahogy melegszik és szellőzik, úgy kissé sokká válik.Hú. Ritkán tud sör pozitívan meglepni, de ennek sikerült. Smedsbo friss főzde, alapvetően baltic stílusú imperial stoutot ittam kettőt tőlük: Jók voltak, de a skandináv-baltikum mezőnyben semmi kiemelkedő. Namost, ez komplexitásban és ízvilágban kb a Nogne O Dark Horizonja csak annak szikársága helyett gyümölcsösebben tálalva. Talán valamennyire a Närke Kaggen áll hozzá közel, csak méz helyett gyümölccsel. Meg persze ez dupla annyira tömény.
Nagyon ajánlott. 160 üveggel volt release ami kb negyed óra alatt ment el 30 euros üvegáron: Nagyon nézegettem, hogy ez a tudásához képest drága lesz, de a BBA Eisboch kategória annyira anomália, hogy leokéztam. Mármint konkrétan, ott a Brewdog Tactical Nuclear Penguin (gyakorlatban "Paradox Eisboch") és a De Molen Hel & Verdoemenis BBA IJsbock és kb ennyi. Ez pedig mindkettőnél egy klasszissal jobb. Úgy általában pedig kb a skandináv imperial stout csúcsa közelében van. Remélhetőleg főzik még.
-
proci985
MODERÁTOR
Amundsen BA Sticky Little Fingers - Stout Imperial / Double Pastry
aka Bourbon Barrel Aged Sticky Little Fingers Ultra Pastry StoutFekete test, jelzésértékű habbal, alacsony karbonáció. Illatra fahéj, tejkaramell, kávé, étcsokoládé, szőlő, tölgyfahordó, alkohol. Ízre tejkaramell, fahéj, étcsokoládé, kávé, szőlő, tölgyfahordó és némi alkohol. Hosszú utóíz.
Amundsen ultra pastry széria, azon belül is a 13%os verzió. Amit csinál azt jól csinálja, bár picit lehetne részletgazdagabb, esetleg picit édesebb.
Ajánlott. 5 eur/0,44 can áron ár/érték arányban verhetetlen. Ami ennél jobb az másfélszer (Founders, Pohjala, Dugges, De Moersleutel), de inkább kétszer (Lervig, Omnipollo) drágább lesz.
-
proci985
MODERÁTOR
erre ertettem, hogy a minoseg szor. a Luxurious Luxury minosegben (es arban) is kb a top Omnipollo Bianca verziok szintjen volt.
Dugges iden tekert egyet a fozesen, az eredmeny a Saint szeria. szubjektiv 4.00.4-50: jok, de nekem ezek nem voltak telitalalatok, mint a fozdetol kb barmi az utobbi par evben.
Cocoa Beam (esetleg a Cream), plusz a Christmas Mega es a Lyx ami erdekes lehet, ha talalsz. sima Mega inkabb az Idjit utodja (annak a kisse tulporkolt utoizevel).
-
#26232
proci985
MODERÁTOR
galervin93
#26230
proci985
MODERÁTOR
válasz
galervin93
#26230
üzenetére
belegondolva a dugges - tropic thunder is nagyon jo a stiluson belul, es azt mintha lehetett is volna Magyarországon kapni. ballast point sour wrench is szinten elo szokott fordulni.
mead scientistnek a schwartzja jott be a vonalon, de legalabb 5 eve ittam es nem tudom fozik e.
Evil Twinnek is voltak nagyon jo sourjai (pl ez) de jellemzoen (Magyarorszagon) ezek legalabb 15 euroert mennek, a minoseg szor es a beszerezhetoseg is kerdeses.
-
#26228
proci985
MODERÁTOR
tranceplanet
#26226
proci985
MODERÁTOR
válasz
tranceplanet
#26226
üzenetére
hát... három könnyebbet. Mead Scientist főzött biztosan ilyet, de nem mindig kapható. Omnipollo vagy Funky Fluid az édes vonalon, oude geuse vonalon pedig a belga 3 Fonteinen. utóbbi nem olcsó és néha olcsóbb direktben Belgiumból rendelni.
jó magyar lichtenheinnerre/kölschre / berliner weissere (német verziók) nem emlékszem. bár úgy általában sem.
-
#26225
proci985
MODERÁTOR
tranceplanet
#26224
proci985
MODERÁTOR
válasz
tranceplanet
#26224
üzenetére
[link] addig örülj, ameddig nem hallottál a Bianca Pancake Lassi Goseről
-
proci985
MODERÁTOR
válasz
kraftxld
#26216
üzenetére
ja, blogokat annyira nem lehetett monetizalni. videok nekem is altalaban lassuak informacioaramra, plusz egy videobol nem tudsz copypastelni
btw végre valaki leírta, hogy mi az a kókuszos sör, amiről beszéltek.
magában egyébként ~40+ eur egy üvegért sok, de díszdobozzal meg kisszériás pohárral persze ez inkább marketingcucc. untappdon nem találtam meg.
-
proci985
MODERÁTOR
omnipollo (x other half) kihozott egy új variánst a legnehezebb 15.4es imperial stout alapjukbol: Barrel Aged Banana Cookie Kooks.
nagyon lean, meglepoen kevesse erzodik a hordo, a banan itt zold banan a hatterben. sutivel megszort banana split orulet helyett viszont a vegeredmeny egy zold banannal feldobott es lekerekitett, de egyebkent meglepoen unalmas USA BA imperial stout (ld Brush). mindezt ugy, hogy uszik benne az anyag es a viszkozitasa gyonyoru.
realisan persze nem rossz, de ennyiert ettol a ket fozdetol ez keves.
-
-
proci985
MODERÁTOR
válasz
Dilikutya
#26053
üzenetére
mad dog 357 no9 plutonium elvilleg addig megy. ha megkerded mennyi ertelme van, akkor a valasz persze... nem sok. ez gyakorlatilag a youtube/tiktok meme kategoria, en Malmöben kostoltam [link] a Disgusting Food Museumban [link] ahol kb ez a felhozatal. magamnak nem vennek.
fozni barati korben ez nagy kedvenc 75000 koruli SHUval (a mango ad egy szuper, gyumolcsos karakterisztikat, tehat komplexitasa is van es nem csak lemarja az arcod), de van egy ami papiron 50%ban 1millio korulig meno alapot hasznal.
---
ja, szallitas lehet draga, ez itt is kb 1-2 hetig szokott elerheto lenni. viszont ha van szelesebb release, akkor neha erdemes korbenezni a budapesti nagyobb helyeken. esetleg venni egy 20 kilos csomagot egyben kulfoldrol, ami egyben persze draga lesz, de utana par honapig nincs gondod specko cuccokra. Budapestre szvsz jo esellyel par uveg jon meg iden.
szerintem jobb*, mint hazon belul a Nogne O - Dark Horizon. mikozben a felebe kerul. prezentaciora kevesbe letisztult, viszont cserebe viszont kb tokeletes a koncepcio kivitelezese, es nekem nagyon mukodott. mig a Dark Horizon 8 patikamerleggel adagolt minimalizmus, amibol nekem szubjektiven hianyzott egy pici egyeniseg.
persze, igy is draga, de ez itt inkabb egy elmeny amt ivosornek egesz biztosan nem vennek es nem is ajanlanek.
* ami tenyleg a skandinav imperial stout vonal egyik flagshipje.
-
proci985
MODERÁTOR
És akkor jöjjön valami egészen más, két scandinavian pastry stout!
Nøgne Ø - Texas Tempest - hot-sauce & oak barrel aged imperial stout
BA imperial stouthoz képest nagyon magas karbonáció, fekete test dús és gyorsan illó mokka habbal. Illatra habanero, kávé, étcsokoládé, háttérben tölgyfa. Ízre kávé, pörkölt maláta, habanero, még több habenero kiegyensúlyozva tölgyfa karakterisztikával, csokoládé. Utóízben tudja a minőségi habanero sauceokra jellemző diszkrét, de palettaszerű lecsengést, kávéval, csokoládéval és némi malátával. A komló pár ponton még felbukkan, de inkább csak kiegyensúlyozni.
A habanero prezentációja és integrációja az imperial stoutba kb tökéletes. Játszik a norvég pastry stout alapokkal és egy kb tökéletes habenero marinálással. Nem derült ki kinek a hordóit használták, de simán venném a habanerot grillezni (a jelenlegi ~10+ féle itthon lévő mellé).
Nagyon ajánlott. Talán az egyik legjobb mexican imperial stout, amit eddig kóstoltam. Viszont ha nem tolerálod az erős paprikás fűszert, akkor kerüld. Kb selymes, mint amikor 36 órán át marinálod a marhafelsálat négyféle habaneroszószban, csak itt a marhafelsál az imperial stout. Referenciaként kóstoltam 9millió fölötti scoville unit értékű habanerot is és rendszeresen főzök 100.000 és 500.000 körüliekkel.
Närke X Omnipollo - Tårt-Kaggen! - BBA Imperial porter
Fekete test, nulla hab. Illatra kókusztej, ostyával és vaníliával. Ízre kókusztej, ostya, vanília, méz, alkohol. Háttérben némi keresgélés után előkerül a maláta és a komló.
Vakon tesztelve bajban lennék, mert kb ízre elmenne egy nagyon jól megcsinált indiai szósznak, oatmealként felszolgálva. Aminek a "sör"höz, mint fogalomhoz sok köze nincs. Ugyanúgy, papíron bourbon-barrel aged, ami a gyakorlatban csak úgy jön át, ha direkt keresed. A háttérben, az alkohollal. Ahogy melegszik, az indiai szósz rész egyre jobban működik, a koncepció viszont egyre kevésbé. Fél óra levegőztetés és melegítés sem számít.
Az Omnipollo rendszeresen főzött kollabokat a Noa / Aon alapsörükkel, ami kb a skandináv pastry stout forradalom egyik legikonikusabb söre. Amiből volt remek kókuszos variáns. A Närke féle Kaggen / Stormaktsporter (alapsör / BBA variáns) és ha még megvan a ratebeer, [link] a BBA variáns tartja magát az imperial stout kategória tetején, a BBA variáns pedig a [link] globális toplista második helyén. Ilyen paraméterekkel nem hittem mellé lehet lőni...
A Noa alapsörnek mindig van némi művi "kladdkaka (mudcake / csokoládétorta)" zamata, ami itt nincs. A Kaggennél pedig az öntöttvas, a tőzeggyapot és az iszonyatos mennyiségű méz adja a hasonló dekadenciáját, amit megintcsak sikerült kiölni a sörből. A végeredmény valami egészen más, a coconut pastry stout, ami tényleg letépi a stout láncait, hogy valami teljesen mást alkosson. Mármint, konkrétan, ez az Omnipollo egyébként szuper kókusz hordózása
... de hol a pastry stout (Noa)? Vagy a porter/mead hybrid (Kaggen)? Hol az a specialitás, ami a két sört kitűnővé tette? Sehol.
Passz. Nekem koncepció szintjén nem működik, viszont alapvetően a Noa és a Kaggen is ennyire rúgta fel a szabályokat maguk körül. 5/5 for effort, de ha egyébként a két alapsör (és azok BBA variánsai) összehasonlíthatatlanul jobbak. Belegondolva főzni lehet szuper lenne, de egyszeri főzetként nem hinném, hogy bárki ezt arra használná. Innovatív, de ettől függetlenül inkább érdekesség (csak osszátok el), mint jó.
-
#26044
proci985
MODERÁTOR
Mr.Csizmás
#26040
proci985
MODERÁTOR
válasz
Mr.Csizmás
#26040
üzenetére
[link] a valosagban azert van magyar sor, foleg holland webshopokban. dominansan MS, de van mutatoban Horizont, BYM, HopTails, Gravity, Monyo es Fehér Nyúl is
gyere haza fiatal sört kóstolni
touché egyebkent amig jartam gyakrabban Magyarorszagra addig ez ment. viszont utobbi evekben mar nagyon ritkan jartam arra. -
-
proci985
MODERÁTOR
svedeknel par hete volt Göteborgban par helyen, illetve elozo pentek egy Dugges (vagy barmilyen sved BBA) mercevel is nagyon limitalt release orszagosan osszesen parszaz dobozzal. ertsd, ennyire kis mennyiseggel kb a Närke Kaggen / Stormaktsporter szokott nyitni.
sved release utan par hettel altalaban el szoktak erni a soreik Europaba es Magyarorszagra is. ha lattok, akkor szvsz erdemes kiprobalni, kb Lervig Times 8 ami tudja meg ezt. korabban pl 15! es 16! ebbol a szeriabol (Mega / Future) biztosan volt, plusz az Omnipollo Andromeda is. emlitett harom is nagyon limitalt volt.
-
proci985
MODERÁTOR
Dugges Lyx - Scandinavian BA pastry stout (Imperial double pastry stout)
Fekete, olajos test, minimális hab. Illatra étcsokoládé, bourbon, tölgyfahordó, vanília. Ízre bourbon (tölgyfa, karamella, alkohol), (ét)csokoládé, vanília. Hosszú utóíz, ahol egy Heaven Hill bourbon és egy vaníliás csokoládés stout között ugrál, amiben nagyon keresve előkerül a maláta és a komló is.
36 hónap friss Heaven Hill hordóban, rárakva a jelenlegi (egyik) legjobb skandináv 15%os stout alapra. Bourbon Barrel-Aged Extra Very Vanilla and Chocolate Stout. Szóval, gyakorlatilag fogták az eredeti Very Vanilla kvázi vaníliás kiflijét, bemarinálták Heaven Hill bourbon hordókba, majd raktak rá némi elsőosztályú csokoládé mártást.
Nagyon ajánlott. Az alap Very Vanilla (15%) nekem picit részletszegény volt a Dugges Mega szériájának többi tagjához képest. Az első BA Most Mellow (16.7%) két éve kb tökéletes volt, ez pedig kb egy lean prezentációja a minőségi bourbonnak és a svéd pastry vonalnak. Hibaként max az hozható fel, hogy ehhez mérten az alkohol a része, ugyanakkor koncepció szinten meg se próbálja elfedni a származását.
-
proci985
MODERÁTOR
Evil Twin x The Veil - LUXURIOUS LUXURY VOLUME THREE (sour - fruited gose)
Sötét, szörpszerű burgundi test minimális fehéres habbal. Illatra feketeszeder, mályvacukor, melasz, passion fruit és só. Ízre feketeszeder, mályvacukor, passion fruit, kiegyensúlyozva sóval. Elsőre édes, aztán ahogy lecseng, szép lassan megy át az ízvilága a savas gose felé. Utóízben feketeszeder, mályvával, sóval és passion fruittel hosszan. Alkohol nincs, pedig direkt kerestem: 9%os sörként ez életveszélyes.
Gyakorlatilag onnan tudom, hogy gose, hogy utólag berántja a savra érzékeny hasam. Tökéletesen kiegyensúlyozott és részletgazdag.
Nagyon ajánlott, stíluson belül ennél nagyon nincs jobb, bár kérdés, hogy mennyi köze van az eredeti gosehez.
-
#25874
proci985
MODERÁTOR
Mr.Csizmás
#25865
proci985
MODERÁTOR
válasz
Mr.Csizmás
#25865
üzenetére
BYM kb az egyetlen fozde, ami (foleg a NEIPA vonalon) nemzetkozi szinten is stabilan jo soroket foz.
a Liquid Cocaine egyebkent egy remek west coast. utobbi evebken a stilus hatterbe szorult, ettol meg egy Omnipollo Nebuchadnezzar ugyanolyan jo, mint 10 eve.
.LnB: okkal ajanlottuk oket. a topikban azert van par tag, aki nemzetkozi szinten is eleg sokmindent probalt.
winkler ha olyan, mint 5 eve sorkostolni, akkor felejtos.
egyebkent untappd es beerizer tovabbra is ajanlott beszerzokorutak elott.
---
mas: belgian happiness ugy nez ki bezart. a weboldalt es az FB oldalt is leszedtek. Janra remelem boldog nyugdijasevek varnak, viszont az oldalert kar, nekem a kedvenc geuze beszerzohelyem volt.
-
proci985
MODERÁTOR
Omnipollo x Angry Chair - BA Lunar Lycan 2024 BBA (Knob Creek) imperial stout
Fekete test, illékony, kb nulla habbal. Illatra marcipán, étcsokoládé, kávé, mandula, alkohol és karcos bourbon. Ízre marcipán, étcsokoládé, alkohol, kávé, mandula, melasz és egy erős, de nem feltétlenül jó bourbon. Utóízre hasonló, a lecsengésében viszont néha átüt a bourbon, ami nem válik előnyére, bár ahogy melegedik, úgy a bourbon egyértelműen javul.
A Knob Creek egy 50%ra főzött rye bourbon, amit magában valószínűleg kortyolni nem vennék meg ha azt veszem alapul, hogy hogy működik a sörrel. A sör része jó, az összkép viszont picit csapongó és nyers. Allergének között nincs ott a laktóz, az alapsöre viszont egy milk / coffee stout: Szóval gyanús, hogy almond milk vonalon mozog inkább, bourbonnal felütve. Valamennyire friss, de másik oldalról meg így se annyira részletgazdag, szóval hiába érne össze, ha a részletgazdagsága valószínűleg úgy se lenne az igazi.
Ajánlott. Ha tartja az untappd pontszámát, svéd top25 kinéz neki, de reálisan az Omnipollonak ennél voltak sokkal érdekesebb pastry stoutjai (Andromeda, Noa BBA, Noa rum BA, Lorelei BA), egy Närke Stormaktsportert és egy Dugges 16!tot pedig meg se közelít.
-
proci985
MODERÁTOR
Lervig Off the Rack Paragon American Whiskey 2022 - whiskey BA barley wine
Sötét mahagóni test, illékony habbal. Illatra dominánsan árpa, mellette tölgyfahordó, barna cukor, melasz, ostya, komló. Ízre bourbon, árpa, tölgyfahordó, barna cukor, melasz, ostya és komló. Hosszú utóíz, amiben az édesre főzött árpa annak minden hozadékával egyensúlyoz az amerikai whiskeyvel. Utóbbit nem ismerem fel, de jellegre inkább Islay jegyeket mutat (mínusz a füst), mint bourbon jegyeket.
BBA 2028.11.20, szóval kb négy hónapos. A komló még jelen van tehát nem lett túlérlelve, viszont másik oldalról ennél nagyon leanebb nem lehetne. Próbáltam pár variánst: a 2018as (majdnem) a csúcson volt, a 2019es tökéletesítette stíluson belül, a 2021es leanebb, a 2022 BBA immár rackhouse varians pedig letisztultabb és megfizethetőbb lett. Ez a 2022es magnum variáns inflációval offsetelve olcsóbb, mint anno a 0.375ös 2018-19 variáns volt, de a leansége valahol gyengül, komplexitásban meg erősen elmarad.
Ajánlott. WBA barley wine szinten jó, viszont ennyiért rendes portoi vörösbort kapni, ami ezzel a komplexitással és elérhetőséggel erősen megkérdőjelezi, hogy miért ezt vegyed, hacsak nem valamiért mindenképpen a barley winet preferálod a vörösbor helyett. Félreértés ne essék: Jól demonstrálja a barley wine stílust, és stíluson belül még mindig nagyon jó (reálisan 4.25 körül az untappd 4.41el szemben), ugyanakkor 20+ euros 0.75 üvegáron ha leanség a cél, arra lesz ennek a feléért is jobb bor. Másban pedig nem igazán remekel.
-
proci985
MODERÁTOR
Omnipollo x Burley Oak Bianca J.R.E.A.M. Blueberry Lime Pecan Cobbler Lassi Gose
-sour (fruited gose)sör (?)Sötétlila test, tömény lila habbal. Illatra lime és kékáfonya némi tortalappal. Ízre lime, kékáfonya, tortalap, pekándió, étcsokoládé zabpehely, laktóz és tejsav. Hosszú lime-kékáfonya utóíz, amiben ugrál a laktóz és a tejsav.
[link] Omnipollo BFF (Bianca) varians, gyakorlatilag az eredeti Bianca Blueberry megtolva limeval és megbolondítva a Noa ízesítésével. Tömény shake formában.
Nagyon ajánlott, bár nem biztos, hogy sörként. Gyakorlatilag az eredeti Bianca Blueberry Maple Pancace Lassi Gose, csak Lorelei helyett Noaként, és a lime miatt savasabban. Simán a széria egyik legjobbja.
-
#25713
proci985
MODERÁTOR
Mr.Csizmás
#25706
proci985
MODERÁTOR
válasz
Mr.Csizmás
#25706
üzenetére
udv a topikban!
btw, beerizer amit erdemes nezni ha mar bestbuy X beer, listazzak a beerselectiont is. avagy untappd pontszam (kb meroszam mennyire jo), plusz keresheto es osszehasonlithato. tul rovid az elet, hogy rossz sort igyunk. ez kb egesz Europat listazza, ami eleg sokaig eleg.
-
proci985
MODERÁTOR
Van más magyar sörfőzde, akik IPA terén hasonló minőséget hoznak, és érdemes megkóstolni?
Nem nagyon.A friss BYM double neipa nemzetkozi szinten is jo, kb egy friss Verdant, Cloudwater, Northern Monk, Stigbergets vagy Frau Grueber tud ilyet. USA vonalon ugyanez 10 euro folott lesz, mire ideer es ebbol lesz 1-2 (pl King Sue) ami a BYMnel jobb.
-
proci985
MODERÁTOR
Lefordítom: nyugateurópai árszinten nyugateurópai szolgáltatást vár el az ember, attól függetlenül, hogy a célcsoport turista, vagy olyan magyar, aki ezt a szolgáltatási szintet megengedheti magának. Utóbbinak lesz összehasonlítási alapja, hogy oké, a stockholmi (londoni, bécsi...) árszint megvan, de mi van a minőséggel?
Rossz példának ott a 2015 utáni Élesztő ami átment turistacsapdába vagy a nagyon hamar megboldogult budapesti Brewdog Bar, ami kb az akkori London/Camden Brewdognál is vagy 30%al drágábban adta a sört, nevetséges választékkal. A Brewdog Budapest egyébként villámgyorsan be is zárt, szóval a (finoman szólva is lehúzó) üzleti modell nem működött.
-
proci985
MODERÁTOR
válasz
proci985
#25164
üzenetére
Founders KBS (aka Kentucky Breakfast Stout 2023) bba imperial stout
(komparativ analizis a korabbi kostolassal)
Fekete test, illekony mokka habbal. Illatra kave, bourbon es melasz, hatterben erosen porkolt malataval. Izre elsore alkohol, ami utana atcsap bourbon(hordo)ba, porkolt kaveba es malataba, etcsokoladeba es nemi melaszba. Utoizben malata, csokolade, alkohol (olcso bourbon jegyekkel). Normal esetben a KBSen segitett, ahogy melegedett, ez szobaho fele elkezd etanol jegyeket mutatni.
Bottled 2023.08.03, Batck 2225 6. Fel eves, a lassan 10 ev alatt, amiota a KBS itt elerheto, kb itt kene a csucsan lennie. A novemberi harom honaposan sem volt az igazi: A bourbon hordozasa jo volt, az alap kevesbe. Fel evesen a bourbon hordozas mar kevesbe eletteljes, az osszkep pedig lehetne jobb.
Elfogadhato lenne, de nem 6 euro koruli aron es nem ugy, hogy a szeles korben elerheto USA BBA imperial stout zaszloshajorol beszelunk. Vakteszten ez kb 3.75 korul lenne (melegedve 3.5), BBA imperial stouttol ez kb az abszolut minimum amivel meg barmilyen szinten erdemes foglalkozni.
-
proci985
MODERÁTOR
Lervig Paragon "Rackhouse" 2022 - BBA barley wine
Sötétmahagóni test, illékony törtfehér-mokkás habbal. Stílushoz képest meglepően szénsavas. Füge, szőlő, vanília, maláta, barley, ostya és némi csokoládé, kiegyensúlyozva némi bourbonnal. Ahogy melegszik előkerül az ánizs is, szóval ne hűtsd túl.
Nagyon lean. Kiegyensúlyozottabb és puhább, mint a korábbi évadai, talán az egyik legkrémesebb és leglágyabb BBA sör amit ittam, amit kombinál a szuper gyümölcsös prezentációjával. Viszont, ezzel együtt valamit elvesztett a karakteréből is: A 2019es variáns volt talán a csúcs, de az másfélszer annyiba is került a későbbi iterációkhoz képest.
Ajánlott / Nagyon ajánlott. Talán az egyik legkiegyensúlyozottabb barley wine amit valaha ittam. A letisztultság valamennyire a karaktere kárára történt, másik oldalról viszont paradox módon ezzel a tökéletes demonstrációjává vált a stílusnak. Kb 15 euros üvegáron pontosan azt adja, amit a híre alapján vársz tőle.
-
proci985
MODERÁTOR
hat, jellemzoen eleg messze
. a Founders fele BS kb a jol lefozott nagykonyvi USA imperial stout, talan az Oscar Blues Ten Fidy mellett. ertelemszeruleg egy 8% szuper oatmeal stout testben sose fog versenyezni egy 12-18%os stiluson belul hasonloan szuper skandinav pastryval.16! szuper, orulok megint jo volt
thesound: a 15(+)% os szeriajuk szinte kivetel nelkul szuper, a 13.7%es is altalaban remek. ha edesszaju vagy. szvsz Europaban ok fozik az egyik legjobb pastry stoutokat, az emlitett 16! szintjen talan egyedul a Lervig Times 8 es az Omnipollo Noa Perpetual rum BA volt, kizarolag, ha szereted a barokkos tulzasokat. viszont en untappdhoz kepest (is) konzekvensen felulpontozom oket, nagyon az izlesem szerint foznek.
variansok kozul az Omnipollo Andromedat is ok fozik (a 15%os alapon), de pl az Omnipollo Noat is naluk berfozik.
-
-
proci985
MODERÁTOR
válasz
proci985
#24147
üzenetére
es akkor van egy harmadik varians is a Verdant fele Don't Tell Gus / Putty sornek, a Dugges x Verdant Off The Lip. El Dorado, Galaxy es Citro komloval. siman hozza a Verdant alapsort, es 4 eur / 0.33 canert ez mar igy szuper. ha latsz epeszu aron probald ki, jo lett.
szabi elso napjan vagyok, igazabol nem hittem volna, hogy egy tapasztalattal sulyozott random a "specialis beszerzes" polcrol leszedett random IPA siman ennyire jo lesz, de engem is ernek meglepetesek.
-
proci985
MODERÁTOR
Nøgne Ø Dark Horizon 8 Whisky Edition whiskey BA imperial stout
Fekete test, illekony mokka hab. Illatra kave, etcsokolade, melasz, tolgyfahordo. Izre tolgyfahordo, kave, porkolt malata, barna cukor, melasz, es nemi mazsola ami a whiskey alkoholossagabol jon. Meglepoen nem edes ahhoz kepest, hogy mennyire tele van anyaggal es mennyire cukros, marpedig uszik a cukorban (is). Hosszu, melaszos-kaves-etcsokolades utoiz, ami melegszik a whiskeyvel. Ahogy melegszik nyomatekosabb lesz a porkolt malata es elokerul a komlo es az arpa, viszont az illatan es az izen is megjelenik az alkohol. Ahogy tovabb melegszik pedig halad tovabb a cukorszirup fele.
Diszdoboz, fa tetovel. Nem a valaha volt legextremebb prezentacio dobozolasra ami jart nalam (az a Mariestads Ostindiens), de siman a Lervig szintjen van ebben is.
A Dark Horizon gyakorlatilag 10 eve a backlogomon volt. Ritkan fozik, ahogy nezem a gen7 2 eve kerult piacra, es 12000 uveg jon egy fozetbol, globalisan. Hype is van korulotte, pont amiatt, mert iszonyatosan nehezen beszerezheto. Amit csinal, azt nagyon jol csinalja, viszont gyakorlatilag egy (paradox modon) ultraminimalista whiskey BA UK imperial stoutrol beszelunk iz alapjan: Harmonikus, letisztult, jatszik a kaveval, malataval, csokoladeval, cukorral es hordoval, ugyanakkor hianyzik belole a skandinav pastry vonal dekadenciaja. Mindent jol csinal, es imadom a letisztultsagat, ugyanakkor hianyzik belole az a pici extra.Ajanlott. kb 20 euro / 0.33 uveg a legolcsobb helyen, ez ennyiert a koritessel egyutt sem tul jo vetel. Realisan untappd 4.5. 5 honaposan egy BA imperial stout jellemzoen a csucsan van, az ize alapjan ez stimmel: Erlelve valoszinuleg leanebbe valna, de meg jobban elvesztene a reszletesseget, ami mar most is max kozepes. Szubjektive a Buxton BA imperial stoutok kb ezt tudjak, csak fele ennyiert.
-
proci985
MODERÁTOR
Närke Råg-Kaggen Agitator Stormaktsporter 2022 whiskey barrel-aged imperial stout
Fekete test, nemi mokkal habbal. Illatra porkolt malata, tozeg, ontottvas, szolo, mez, melasz es rozs. Izre porkolt malata, kave, tozeg, ontottvas, szolo, mez, melasz, rozs, hordo es alkohol. Hosszu lecsenges, a szolo, ontottvas, mez, melasz es kave otszogeben.
Närke Kaggen varians: Råg -> rozs (stimmel), Agitator (whiskey fajta): A szokasos mead-imperial stout hibrid, kicsit masfajta izesitessel. Az Agitator sajnos nem annyira jo, single-cask rye igazabol mindig is egydimenzios, meg ha pont ez is adja a kulonlegesseget es szepseget. De ehhez az alaphoz kevesbe passzol.
Ajanlott, beer geekkent nagyon ajanlott. Az idei szeria whiskeyje boven nem ad annyit mint lehetne, de egyebkent tovabbra is a deviancia csucsa.
-
proci985
MODERÁTOR
Omnipollo x Moksa x Bottle Logic Carême (V2) Imperial pastry stout
Olajos es viszkozus fekete test, zero hab. Illatra kokusz, csokolade, porkolt malata es bourbon. Izre etcsokolade, porkolt malata, kokusz, vanilla, kave es bourbon. Ahogy melegedik egyre inkabb kilog az alkohol. Nemileg olajos szajiz. Hosszu, kokuszos, kaves es szolos lecsenges.
Kortyolgatva felmerul bennem, hogy ezt a sort en mar parszor ittam (nem). Dugges fozet, 14%, viszont izre valahol ez egy Andromeda / Dugges Coconut Cream egy fokkal kevesbe tour-de-forcera fozve: Szoval valoszinuleg ez egy picit csavart Dugges Irish Coffee, vagy a Four Roses Noa iteracio a Noa izesitoi nelkul.
Ajanlott. 4.46os untappd, realisan 4.5 koruli tudas. Amit tud azt jol csinalja, lean, kiegyensulyozott, stiluson belul remek, de hianyzik a Caremebol az a pici extra, amit a pardarabjai tudnak. Reflexio: Ez itt most Svédország negyedik legmagasabb untappd pontszamu sore volt, en pedig egy egyebkent elegge tultolt skandinav BBA pastryn merengek, hogy kicsit tul lean. Kontextusban: A legjobb ertekelesu magyar sor (BYM Big Lies) nem fer be a sved top50be.
-
proci985
MODERÁTOR
buzaval kiserleteztek azert joparan, ld a hopped weissen, a (fruited) berliner weissen, es a hefebock vonal.
ebbol kb fruited berliner weisse vonalon tudott jo eredmeny kijonni, bar izre azok inkabb sourok voltak, a tradicionalis buzahoz sok kozuk nem volt. mondjuk arban is.
-
#25461
proci985
MODERÁTOR
Aranypatkány
#25460
proci985
MODERÁTOR
válasz
Aranypatkány
#25460
üzenetére
[link] harom uveget probaltam a XIIbol, ket evjaratbol, varialt friss/tartogatottan. ezt kb tovabbra is tartom.
jo az XII, de ennyiert a Chimay es a La Trappe mar a BA varianst adja.
a trippel az viszont total nem eri meg.
. De valahol ez érthető, bármilyen fura is.
( Omnipollo Lorelei, Smedsbo eisbock, Lervig Paragon, Närke Kaggen! Stormaktsporter és ez). Belegondolva erős, hogy idén kb skandinávok kiszorítottak mindenki mást a csúcson a szubjektív listámon. Más kérdés idén US sort annyira sokat nem vettem, belgaktol meg kiesett a kedvenc webshopom.
. 3 bean stout szuper. 4.50-4.75 teljesen reális, házon belül szvsz egyedül a 
Új hozzászólás Aktív témák
- Milyen okostelefont vegyek?
- Home server / házi szerver építése
- sziku69: Szólánc.
- Vicces képek
- sziku69: Fűzzük össze a szavakat :)
- Luck Dragon: Asszociációs játék. :)
- Filmvilág
- Ilyen olcsó sem volt még egy Apple notebook
- NVIDIA GeForce RTX 5080 / 5090 (GB203 / 202)
- Samsung Galaxy S23 Ultra - non plus ultra
- További aktív témák...
- DAHUA 16GB DDR4 3200 MHz laptop RAM
- Apple iPhone 13 128GB, Kártyafüggetlen, 1 Év Garanciával
- Beszámítás! LG UltraGear 27GL850 144Hz QHD IPS 1ms monitor garanciával hibátlan működéssel
- AKCIÓ! Microsoft XBOX Series X 1TB SSD fekete játékkonzol garanciával hibátlan működéssel
- iPhone 15 Pro Max 256GB 100% (1év Garancia) - AKCIÓ
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest