Új hozzászólás Aktív témák

• #511 (ÉN)közPONT őstag trenzit #510

  Új Válasz 2005-08-25 15:16:58 #511

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  (ÉN)közPONT

  őstag

  válasz trenzit #510 üzenetére

  Nos ma szakács haverommal beszéltem telefonon ,hogy mizus és stb ....kis idő elteltével szóba került a melója háát ismét remekelt !! megosztom veletek mert tanúságos !
  
  Project neve ,hogy fözzünk paprikás kruplit 40 főre 3500 pénzből MAX !
  
  Hozzávalók :
  
  15 kg Kondor Burgonya 495 Huf
  2 Kg Vöröshagyma 134 Huf
  1/2 Kg Fokhagyma 180 Huf
  2 Kg TV paprika 2 oszt 80 Huf
  1 Kg Primőr paradicsom 150 Huf
  4 Db Hegyespaprika 40 Huf
  20 ék pirospaprika ( egy zacskó) 300 Huf
  1 Db Piros arany 280 Huf
  1.5 Kg húsos szalonna 800 Huf
  2 Kg Cserkész kolbi 720 Huf
  + Só+bors+némi naprafori olaj
  
  Elkészítés :
  
  50 L badellába ( nem lessz színültig )''kevés''olajat öntesz utána amikor forró rádobod a felkockázott húsos szalonnát amikor kisült a zsír belőle hozzáadod az apróra vágott hagymát amikor üveges akkor rádobod pirítani a felkarikázott cserkészkolbit és ha megpirult akkor jöhet rá a piros paprika + a piros arany ezt követi a hosszú cikkekre vágott krumpli, a zöldpaprika, a paradicsomo‚ zúzott fokhagyma, és ha megvan akkor annyi vízzel öntöm fel, hogy éppen ellepje. Ezt fözőm egy darabig és közben beleaprítom a 4 db hegyespaprikát és tovább fözőm vele , közben sózom / borsozom és ha megvan akkor tálalom .
  
  

Új hozzászólás Aktív témák