Új hozzászólás Aktív témák

  • (ÉN)közPONT

    őstag

    válasz trenzit #510 üzenetére

    Nos ma szakács haverommal beszéltem telefonon ,hogy mizus és stb ....kis idő elteltével szóba került a melója háát ismét remekelt !! megosztom veletek mert tanúságos !

    Project neve ,hogy fözzünk paprikás kruplit 40 főre 3500 pénzből MAX ! :R

    Hozzávalók :

    15 kg Kondor Burgonya 495 Huf
    2 Kg Vöröshagyma 134 Huf
    1/2 Kg Fokhagyma 180 Huf
    2 Kg TV paprika 2 oszt 80 Huf
    1 Kg Primőr paradicsom 150 Huf
    4 Db Hegyespaprika 40 Huf
    20 ék pirospaprika ( egy zacskó) 300 Huf
    1 Db Piros arany 280 Huf
    1.5 Kg húsos szalonna 800 Huf
    2 Kg Cserkész kolbi 720 Huf
    + Só+bors+némi naprafori olaj

    Elkészítés :

    50 L badellába ( nem lessz színültig )''kevés''olajat öntesz utána amikor forró rádobod a felkockázott húsos szalonnát amikor kisült a zsír belőle hozzáadod az apróra vágott hagymát amikor üveges akkor rádobod pirítani a felkarikázott cserkészkolbit és ha megpirult akkor jöhet rá a piros paprika + a piros arany ezt követi a hosszú cikkekre vágott krumpli, a zöldpaprika, a paradicsomo‚ zúzott fokhagyma, és ha megvan akkor annyi vízzel öntöm fel, hogy éppen ellepje. Ezt fözőm egy darabig és közben beleaprítom a 4 db hegyespaprikát és tovább fözőm vele , közben sózom / borsozom és ha megvan akkor tálalom .

Új hozzászólás Aktív témák