Új hozzászólás Aktív témák
-
zetor2000
senior tag
válasz
Sipi-
#135471
üzenetére
Ne dobjátok ki a gázt se.
Sajnos az indukciós amennyire szép meg gyors (akár...) azt nem mindig tudja, amit a gáz. Nevesen hirtelen g*ci erős "lángot". Azaz wokban sült zöldségek meg olyasmi, mint a palacsinta szerintem sokkal patentebb gázon, mint indukcióson. Ráadásul a gázon minden edény felmelegszik, indukcióson meg csak a megfelelőek. Ezek mondjuk azért eléggé rendben lévő edények.
A gáz sütő helyett az elektromos az jó váltás lehet, azért a villanyos képes egyenletesebben sütni, alsó-felső légkeverés, grill...
Esetleg egy villany sütő meg egy / két főzőlapos indukciós is megfelelő lehet, szerintem. A hordozható indukciós akár kerti főzéshez is jó lehet. Nemrég voltam isminél, ahol a konyha nem annyira szellőzik, és 6-7 személyre készült étel, meg csirkéknek táp, meg akármi, és 45 fok alá nehezen hűlt... Ha egy részét ki lehetett volna vinni, akkor az hatalmas jóság lett volna. Sajna nincs kinti tűzhely...Amúgy az indukcióshoz nem feltétlen kell 3 fázis, csak az az egy, ami bejön, az jó, ha terhelhető.
A 4 főzőlapos indukciósomat 4 vezetékkel kell bekötni, ebből 2 "fázis", 2 külön kismegszakító (asszem ezek itt a kismegszakító táblán 25A jelűek), azaz 2-2 főzőzóna tartozik egy fázishoz. A másik kettő föld meg nulla. A főzőlap 4 főzőzónával eszik ~9kW-ot![ Szerkesztve ]
Ez a dal a lelkünk közötti híd kövei között a malter közötti szeretetet átitató áldás közötti békesség.
