Új hozzászólás Aktív témák

• #40003 peppe79 senior tag ArthurShelby #39998

  Új Válasz 2018-12-04 22:29:27 #40003

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  peppe79

  senior tag

  válasz ArthurShelby #39998 üzenetére

  Minden fritőzbe olaj kell. Sültkrumplihoz, készüléktől függően elmegy kb. 2-3 liter.

  "...Van olyan gép? Az milyen? (ha jól sejtem nem olcsó, ha van is)"

  Pár hozzászólással korábban már említettem: Tefal actifry, esetleg Delonghi multifry. De én inkább az actirfy-t mondanám. Maga a készülék nem olcsó (~55 ezer), de ne csak a készülék árát nézd! Hosszú távon egy fritőzre is elmegy ugyanennyi, sőt, akár több is! 2 liter olaj ára cirka egy ezres, és kb. 10 alkalom után cserélni kell (érdemes). Számolj utána, hogy ez 10 év alatt mennyi plusz költséggel jár. A szagszűrőt szintén cserélni kell bizonyos időközönként. És akkor még "vesződhetsz" az olaj átszűrésével is.

  Az actifry ezzel szemben "1 evőkanál" olajat használ. Mivel így nagyon-nagyon kevés fogy belőle, tehát hosszú ideig kitart, akár drágább, de jobb minőségű olajokat is (pl. mogyoróolajat) használhatsz. Vagy pl. alapból fűszerezheted az olajat, és úgy sütöd ki. Egész más lesz így az íze, mint amikor napraforgóolajos "fürdőbe" teszed, és tocsog az egész. Persze ez ízlés kérdése, mert valaki meg pont ehhez szokott hozzá. Ki kell próbálni: valakinek ez jön be, valakinek meg az. Mivel ez teljesen szubjektív megítélés, ebbe nem is akarok különösebben belemerülni. Inkább az árral kapcsolatos felvetésedre akartam reagálni.

  Ami az actifry előnye még, hogy nem kell foglalkoznod az olaj átszűrésével, nincs benne cserélendő szagszűrő, az edényt, lapátot, fedelet pedig mosogatógépben is elmoshatod. Az egyetlen hátránya a fritőzzel szemben, hogy kb. kétszer annyi ideig tart vele a sütés (sültkrumpli kb. fél óra) , így az áramszámla is egy picit magasabb lesz, de összességében még így olcsóbb a fenntartása, mint egy fritőznek.

• #40001 Csabroncka addikt ArthurShelby #39998

  Új Válasz 2018-12-04 22:12:25 #40001

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Csabroncka

  addikt

  válasz ArthurShelby #39998 üzenetére

  google a barátod!

• #40000 Met nagyúr ArthurShelby #39998

  Új Válasz 2018-12-04 22:02:47 #40000

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Met

  nagyúr

  válasz ArthurShelby #39998 üzenetére

  Amikor fritőzt kerestünk a szempontjaink a következők voltak:
  - kivehető"tartály" a könnyű tisztítás miatt
  - a kosárban elférjen egy szelet rántott hús
  - a tetejére nem nagyon kellenek hiperszuper szűrők mert nem sokat használnak és csak a tisztítás lesz nehezebb

  Lehet próbálkozni levegővel sütőssel, kanál olajjal sütőssel de állítólag más lesz az étel íze. Nem próbáltuk és nem is fogjuk. Nekünk valahogy a rántott ételekhez hozzá tartozik az "olaj íz".

  Ahogy Csabroncka is írta, amikor kihűl az olaj átöntjük üvegbe (szűrőn keresztül), elmossuk a sütőt és nem "büdösödik" a spájz-ban.

Új hozzászólás Aktív témák