-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
#92400
koxx
MODERÁTOR
Peti...(16v)
#92399
válasz
Peti...(16v)
#92399
üzenetére
Ha mindig ugyanolyan kofit raksz bele és tizedre pontosan mindig belövöd a mennyiséget akkor elvileg így működik igen. De én sem mindig tökölök azzal, hogy pontosan 18g legyen a kosárban ugyanolyan őrlési finomsággal. A kávét meg 250grammonként cserélgetem.
De mindenkinek más jön be, volt rendes tamperem is, most maroktamper. -
#92398
koxx
MODERÁTOR
phranxinatra
#92395
válasz
phranxinatra
#92395
üzenetére
Nehéz belőni pontosan a tamperelés magasságát, nem hagy akkora szabadságot mint egy hagyományos tamper. Ha előtte elsimítod egy disztribútorral akkor a ferde tömörítés valószínűségét is le tudod csökkenteni.
-
válasz
bluesfan
#92380
üzenetére
Gondolom az se mindegy milyen típusú kávét őrőlsz ill mennyire finomra. Ennek függvénye nálam is a feltapadás. Egyébként teljesen jól működik a cucc, az, hogy megér-e 20e ft-ot, azt mindenki döntse el maga
Én pl maroktampert nem vennék mégegyszer. Inkább behúznék egy jó pullmant vagy egy torr titánt. -
#92354
koxx
MODERÁTOR
MegalodonS
#92350
válasz
MegalodonS
#92350
üzenetére
Fele ennyit se adnék érte.
-
+-150k körül mi most az ajánlott őrlő? fio f4 nanot nézegettem, esetleg baratza 270wi-t, de túl sok más értelmeset nem találtam.
-
A gyári sztem egy hulladék, nagyobb a furat mint kéne és vmiért túl erősen és sok gőz jön ki egyszerre, képtelenség volt rendes tejkrémet készíteni vele. Terveztem és legyártattam egy másmilyen kialakítású fúvókát kisebb furattal, azóta tökéletes a végeredmény.
lakiluk: igen elvileg úgy kéne, pár jobbra aztán balra, de azt vettem észre, hogy több kör jobbra tekerésnél túl sok őrlemény tapad fel, így csak egy fél-max 1 kört tekerek aztán 5-6 kör simítás. Lehet, hogy placebo, de legalább annyit segít, hogy vízszintes marad a tömörítés.
-
#92268
koxx
MODERÁTOR
RetepNyaraB
#92266
válasz
RetepNyaraB
#92266
üzenetére
Miért képfeltöltés.hu-t használsz?
-
Tesztelgetem az action camemet, megpróbáltam egy érdekesebb szögből felvenni a kávékészítést
[link] a latte art rész sajnos nem látszódik. -
#92153
koxx
MODERÁTOR
RetepNyaraB
#92151
válasz
RetepNyaraB
#92151
üzenetére
Hívd fel vagy írj neki facen. Nekem max 2 órán belül válaszol. A számlaszáma megvan nekem ha kell.
-
Maran Coffenál is akciós a kofi [link] rendeltem 1 killás Costa Ricát.
-
#92011
koxx
MODERÁTOR
Peti...(16v)
#92010
válasz
Peti...(16v)
#92010
üzenetére
tejjel 3cukorral kb mindegy, amúgy én is ezen gondolkoztam, hogy hogyan készítik el ezeket felajánlott spec kávékat, amikor mi is szopunk vele néha otthon a több százezres gépparkkal, valamivel több háttértudással és gyakorlattal...
-
#92003
koxx
MODERÁTOR
adriankoooo
#92002
válasz
adriankoooo
#92002
üzenetére
CasMo-nak tűnik
-
-
#91664
koxx
MODERÁTOR
Peti...(16v)
#91663
válasz
Peti...(16v)
#91663
üzenetére
Rush77: igen mondtad, hogy csinálsz videót, nekem is van valahol egy majd előkeresem. Tök jó a minta, én örülnék ha minden speciality kávézóban ilyeneket raknának elém. Néha érnek meglepetések.
-
Itthon vagyok a gyerekkel tobb mint 2hete, feltankoltam kofibol, van idom latte artozni
-
#91535
koxx
MODERÁTOR
Peti...(16v)
#91533
válasz
Peti...(16v)
#91533
üzenetére
A vegleges valtozat mar a rendesen polirozott arra tenyleg nagyon minimalis orlemeny tapad fel. Engem nem zavar a magas fa markolat, de irj neki es megcsinalja alacsonyabbra
-
#91529
koxx
MODERÁTOR
Peti...(16v)
#91523
válasz
Peti...(16v)
#91523
üzenetére
A kialakitasa elso osztalyu, igaz nekem elso nap meg kicserelte egy masikra aminek elektropolirozassal javitottak a feluletminosegen, hogy kevesebb orlemeny tapadjon fel. Azota elvileg kapott egy mechanikus polirozast is, de nekem mar boven megfelel az elektropolir valtozat. Konnyu allitani/forgatni, megfeleloen nehez az eszkoz. Nyilvan van kave feltapadas, de eleg jelentektelen. Tovabb csokkenti a felretomotitest hiaba van maroktamper.
-
-
#90868
koxx
MODERÁTOR
grizlisandor
#90867
válasz
grizlisandor
#90867
üzenetére
Sajnalom
de sajnos ez egy ilyen szakma. -
#90866
koxx
MODERÁTOR
grizlisandor
#90863
válasz
grizlisandor
#90863
üzenetére
Nincsen
egy jo barista igazi fanatikus, kiserletezo, mindent megkostol hiszen csak igy tud fejlodni. Honnan fogod tudni pl a reggeli nyitaskor, hogy jo-e a kave amit keszitettel? Kell kb 2-5 shot tapasztalattol fuggoen, hogy belodd a gepet.
Egy kavezoba beterve es beszelgetve a baristaval par perc utan kiderul, hogy csak muszajbol csinalja mert munka amit el kell vegezni vagy szivvel lelekkel csinalja. -
Remélem ez még elfér itt.
Sage BMF 600 trejhabosító eladó mivel megszereltem a kv gépem gőzcsövét. Kb 6-7 alkalommal használtam, doboz, számla ~22hó gari. Új ára ~42.e ft. Termékinfó [link] Ár megbeszélés szerint. Átvétel Bp v posta.
-
The Jack disztribútort tesztelt már valaki? [link]
-
#90806
koxx
MODERÁTOR
adriankoooo
#90805
válasz
adriankoooo
#90805
üzenetére
Sok 3D tervezőt használtam, de ez nem ismerős, melyik ez?
-
-
-
Baristaspace-ről rendelt már valaki?
-
#90175
koxx
MODERÁTOR
Kávé Kálmán
#90173
válasz
Kávé Kálmán
#90173
üzenetére
Az 1. helyezett eléggé odavert a mezőnynek. Én csak 2-3 próbálkozást láttam a standon, de azok elég gyengék voltak.
-
#90141
koxx
MODERÁTOR
fragola.6035
#90140
válasz
fragola.6035
#90140
üzenetére
Egy BWT-s pohárral toltam végig a napot (mármint a víz részét). Az elég masszív darab volt, nem is akartam kidobni.
-
Kávébár bazár 2020
A tavalyinál sokkal jobb volt, egyrészt a "DJ" hiánya sokat segített, hogy ne süketüljek meg.
Sok kiállító volt kint most is, elég szellősen szóval nem volt akkora tömegnyomor.
Roastopus standnál végre tudtam én is pár szót váltani Bazsee-val és természetesen ittam egy etióp shotot. A mellette lévő sörstandon sikerült behúznom 2 üveg kávés stoutot, nem volt nehéz rábeszélni
Avx standon megnézegettem az 1z kéziörlőt, letekertem rajta 20g brazil kofit, elég könnyű hajtani és tartani (bár egy 90k-s cucctól el is várom).Minőségi darabnak néz ki bár csak egy kinuval tudtam összemérni, comandante nem volt kint.
Engem a kis pides gép nem győzött meg mert sztem nagyon kicsi és kényelmetlen használni hacsak nem liliputi az ember.
Kávékalmárnál nagyon sokan voltak így csak messziről néztem 1-2 próbálkozást a flairrel. Menő meg minden, de nem az én világom az ezzel való szöszölés.
Simonellinél meglestem az új Victoria Arduino gépet, nekem annyira nem jön be ez a baltával faragott old school design. A modern vonalvezetésű black eagle sztem jobban néz ki.
Impressonál is egy jóféle etióp volt az örlőben, 2dbz kapszulát is behúztam, melóba jó lesz.
Black Sheep standon is beszélgettem a srácokkal, cortadoként ittam az etióp kávéjukból ami szintén jó volt. Nem is tudtam, hogy ők az ascaso disztribútorai, azt hittem, hogy a bluebird coffee az. Elmondtam nekik a problémámat a fúvókával és ők sem értették a dolgot.
Tadamm hozta a megszokott minőségi cuccait, vele is beszéltem pár percet. Sajnos a disztribútort még nem tudta kihozni, csak képeken mutatta meg. Mindenesetre kíváncsian várom.
ByBeans standon Bányai féle kofiból is ittam egy cortadót, de engem annyira nem nyűgözött le.
A beszélgetés egy részét meghallgattam, Nagy Dávid, Török Ádám, Roland a Madalból. Érdekes témákról volt szó. -
Status update
Nagyon nem ment a géppel a gőzölés, már nem tudtam miben keressem a hibát. Miután a gyári fúvókát kifúrtam plusz 4 furattal, még szarabb lett nyilvánvalóan (nem gondoltam át előtte, hogy nagyobb felületen ugyanaz a gőzmennyiség kisebb nyomást eredményez)
Terveztem egy másik fúvókavéget és nagy nehezen találtam egy esztergályost aki elég normális pénzért legyártotta nekem. Most teszteltem újra több hét kihagyás után és mindenféle hókuszpókusz nélkül (számomra) perfekt tejkrémet gőzöltem. Szóval az ascaso feldughatja a gyári fúvókáját oda ahova való
Nem gondolnám, hogy nagy reklámot csinálok neki mivel így is tele van melóval, de ha valakinek mégis kéne a kontakt akkor: Ruzsás Miklós esztergályos [link]
Én pl maroktampert nem vennék mégegyszer. Inkább behúznék egy jó pullmant vagy egy torr titánt.
kapszulaval milyen?
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Android alkalmazások - szoftver kibeszélő topik
- Teljesen M5 SoC-családra vált az Apple Macbook Air és Pro
- Huawei Watch GT 6 és GT 6 Pro duplateszt
- Retro teló rajongók OFF topicja
- PlayStation 5
- AMD APU (AM4 és AM5) topik
- Kicombosította az M5-ös SoC-családot az Apple
- Kerékpárosok, bringások ide!
- Milyen alaplapot vegyek?
- Azonnali VGA-s kérdések órája
- További aktív témák...
- Apple iPhone 15 Pro Max 256 GB White Titanium 1 év Garancia Beszámítás Házhozszállítás
- 512GB NVMe SSD, 1 év gar - 2230
- Dell Precision 7550 i7-10850H 32GB 512GB Nvidia RTX5000 16GB 1 év garancia
- ASUS Vivobook Go E1504GA-NJ284TW Notebook
- Apple iPhone 14 Pro Max 256GB, Kártyafüggetlen, 1 Év Garanciával
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest