-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
Bazsee71
őstag
-
Bazsee71
őstag
Teljesen bele vagyok bukva a hazai/külföldi kávés oldalakba, már-már kórosnak érzem.
Egyelőre jó játék, csak a kidobott kávét sajnálom. Így kicsit gyorsan fogy, ezért is keresem már most a következő alanyt. Tudom azzal is érdemes bátran kísérletezni, ezért ha már itt van helyben, lehet kipróbálok majd egy zöld Brando-t. -
Bazsee71
őstag
Igyekszem minden szempontból analizálni a csapolásokat, most pont tapasztaltam is, hogy amilyen hőfokon a La Piazza még világosabb cremát produkált, ott a PinUp már túl sötét volt. Ezeket egyébként fel is jegyzem, az a biztos.
Xabi78: akkor jó irányba mozdultam, nálam 93 °C körül jött jól a La Piazza, PinUp-pal most 88-89 °C körül kísérletezek.
-
Bazsee71
őstag
Milyen kávékat tudnátok ajánlani, amik önmagukban egy "édeskésebb" ízvilágot képviselnek? 4-4500 Ft/kg árkategória fölé nem mennék, mert még erősen pazarlok.
Most La Piazza és PinUp van, fel-le játszok a hőfokkal, de szerintem nem ezt keresem.
Más:
Munka ügyben az elmúlt 2 napban sokat utaztam, volt alkalmam járni az Expolygonnál és a Danettinél is. Mindkét helyen csak kis tételben, apróságokat vettem (nagykereskedők az ilyet nem nagyon szokták szeretni). Röviden annyi a tapasztalatom, hogy a Danettinél nagyon készséges volt a kiszolgálás, az áraik is rendben vannak, szívesen visszatérek oda (közelebb is vannak Kaposvárhoz).Kávékorzó tesztekben a gyengébbek kedvéért igazán leírhatták volna a tesztelők a bevált hőfokot. Vagy valami okból kifolyólag szándékos lehet a ködösítés?
-
Bazsee71
őstag
válasz
Bazsee71
#35432
üzenetére
Na nem hagyott nyugodni a dolog, ötödjére egész jól sikerült a dolog. Finomabbra őröltem a kávét, és kevesebbet tettem a kosárba. Az elején volt egy kis spricc, aztán szinte teljesen középre beállva lefolyt, igaz kicsit lassan. Az érdekes az, hogy sima karral a 702-esen eddig 14-es őrlési finomság mellett jött le szépen a kávé, a nyitott karral vissza kellett mennem egészen 8-ig (valószínűleg a 9-es lesz a jó állás). Egyébként egy szimpla kosárral próbálkozom.
-
Bazsee71
őstag
-
Bazsee71
őstag
Upo: Így képek alapján gyönyörűnek tartom ezt a gépet, már csak a design csábítja az embert, hogy birtokoljon egy ilyet. Kellemes időtöltést vele, egy alapos szerviz után biztos örök darab!
Telefonon nem keresgéltem, de most gépnél ráellenőriztem a Gaggia Espressora, megvan még. Még a végén meg kell vennem munkahelyre, akkor pedig otthon már kollektíven bolondnak néznek. Valaki vigye el, nem kell a baj.
-
-
#35318
Bazsee71
őstag
Deadzone41
#35311
Bazsee71
őstag
válasz
Deadzone41
#35311
üzenetére
Eddig úgy álltam hozzá, hogy ~25s alatt kell 30ml-nek lefolynia. Az utólagos súlymérésből mit tudok levonni? Tartsam a 25s-ot és úgy hasonlítsam össze az eredményeket?
-
Bazsee71
őstag
Tegnap este fragola fórumtársnak köszönhetően egy GC tulajdonosa lettem. Én is csak ajánlani tudom, nagyon korrekt, az átadott gép nagyon szép állapotú, a tampere pedig tényleg a legjobb vétel.
Amíg nem rendezem a víz kérdést, addig most csapvizet kap. Sikerült kisebb vitákat generálnom a kérdésemmel, de úgy látom, tényleg érdemes lenne pár házi mérést elvégezni a különböző módszerekre.
Első tapasztalatok: Hetedjére sikerült csak kicsalogatnom egy már majdnem elfogadható szintű kávét a gépből (30s alatt 22ml), hát van mit tanulni. Nem gondoltam volna, hogy a CM 702-esen is ennyit számít egy fokozat az őrlési finomságban. A szórásra még rátesz, hogy valószínűleg elég eltérő nyomással tamperelek még.
És egy újabb kérdés: bottomless/naked portafiltert honnan lenne érdemes beszerezni? Úgy olvastam kezdetekben a tanuláshoz igen alkalmas. Barista szaküzletnél láttam eddig, de ott az 58mm-es nincs készleten.
-
Bazsee71
őstag
Azt javaslom merjünk. Szerezzünk be Ph tesztcsíkot, és osszuk meg itt a tapasztalatokat. Én mérek egy BWT-t. A víz tesztelését szűrés előtt, közvetlenül utána, valamint a kancsóban töltött 24 óra elteltével fogom elvégezni. Szerintem az utolsó mérés is fontos lenne, van hogy este és napközben is a kancsóban pihen a víz.
Ha kedden veszek gyantapatront, azt is ellenőrizni fogom.
Félreértés ne essék, nem az íz miatt aggódom, csak a gépet akarom megkímélni a vízkőtől, de nem úgy, hogy közben meg leamortizálom.
Szerk.:
Tuning kapcsán még azon rugózok, hogy esetleg a víztartályba lehetne egy fútőszálat tenni, ami annyira melegítené fel a vizet, amit a műanyag tartály még gond nélkül elvisel. Ehhez még PID sem kell, így pedig atomstabil lenne a készülék hőháztartása. Persze ez ismét csak egy hirtelen amatőr gondolat. -
Bazsee71
őstag
Nekem Gourmet Mg2+ BWT szűrőm van. A következő dokumentumban azt írja a gyártó, hogy a Mg adagolása beállítja a megfelelő Ph-értéket. Hétfőn ha lesz időm benézek egy akvarisztikai szaküzletbe egy tesztcsíkért.
Aztán lehet nem kockáztatok, és veszek egy gyantapatront, kedden úgyis van egy bp-i menetem. Webshopokban nem találtam, mennyire költséges?
[ Módosította: radi8tor ]
-
Bazsee71
őstag
Kíváncsiságból elolvastam olaszpresszo.hu-n a réz bojleres cikket. Ott írta a szerző, hogy Brita kancsós szűrt vízzel tilos használni alu bojlert. Mit tesz az bele, ami árt a gépnek? Nekem egy BWT kancsó van otthon, az Mg-ot ad hozzá valamennyit a leírása szerint. Hanyagolnom kéne?
-
Bazsee71
őstag
A képen is a CM 702-es van, ugyanez a kép van a gép dobozán is, de az enyém nem nyomható le, pedig próbáltam erősebben is, így elforgatni sem tudom. Össze úgy raktam, ahogy a Sunbeam leírás mutatja, és ott pl. olyat sem mutatnak, hogy a tartály a gyűrű nélkül levehető lenne, csak azzal együtt van minden ábrán.
-
#35187
Bazsee71
őstag
fragola.6035
#35183
Bazsee71
őstag
válasz
fragola.6035
#35183
üzenetére
Csak nem az inox GC?
-
Bazsee71
őstag
válasz
Surda-
#35169
üzenetére
Azt már korábban néztem, de a szétszedést ismerteti részletesebben. A gyári leírásból az sem világos, hogy a gyűrű és a tartály külön leszerelhető-e, illetve összerakáskor mi a sorrend. A Graef dobozán is olyan kép van, hogy a tartály levehető a gyűrű nélkül is, pedig nem. Azt sem tudtam, hogy előbb a gyűrű megy vissza, vagy sem, de mivel úgy nem ment, gondoltam előbb a tartály. De a tartály meg elforog, milyen pozícióban tartsam, mikor rögzítem? Ezután kerestem rá a Sunbeam leírására, ahol szög egyszerűen le van írva minden, nem is értem, hogy a Graef-nél ezek miért nem szerepelnek.
Azért osztom ezt meg, hátha más is majd ezzel küzd, de akkor már álljon itt az említett leírás is.
(#35171) Agostino: szerencsére már most úgy megy, mert nem egy nagy kaland, de elsőre nem éppen magától értetődő a művelet.
-
Bazsee71
őstag
válasz
M_o_g_y_i
#35167
üzenetére
Nekem tegnap jött meg a CM 702. Ha nem tudom, hogy fut Sunbeam EM0440 néven is, akkor még ma sincs beüzemelve. Graef leírás alapján nem tudtam volna összerakni, pedig nem vagyok egy műszaki analfabéta. Így is jó idő volt mire felötlött, hogy megnézzem az alternatív doksit. Összerakva viszont már minden szuper, tetszik a masina, ezúton is köszönöm az itteni ajánlásokat.
-
#35134
Bazsee71
őstag
fragola.6035
#35126
Bazsee71
őstag
válasz
fragola.6035
#35126
üzenetére
Köszönöm mindenkinek a válaszokat! Ha minden igaz, hétvégén megyek a gépért, és egyelőre úgy látom, hogy majd ott helyben a pénztárcám fogja eldönteni, hogy mi fér bele a kezdő csomagba.
-
Bazsee71
őstag
Ismét fárasztanám a társaságot pár kezdő kérdéssel.
Ha minden jól megy, nemsokára egy GC boldog tulajdonosa leszek. Jár hozzá egy dupla szűrő. Első körben érdemes beszereznem egy szimplát is? Tampert már néztem, hogy 58mm-es való hozzá. Szimpla szűrő esetén ez is változik? Milyet érdemes?
-
Bazsee71
őstag
válasz
kaligula
#35109
üzenetére
Nézőpont kérdése. Saját példa: egy átlag épületenergetikai tanúsítványt megcsinálok 4 munkaóra alatt, ~16-20e Ft. Mire az első PID-hez összegyűjtenék minden alkatrészt, információt, illetve kezdőként szerencsétlenkedéssel eljutok a végcélig, az szerintem alulról karcolná a 12 munkaórát. Arról nem beszélve, hogy valószínűleg nem azonos végeredménnyel. A kezdeti fellángolás után végül amellett döntöttem, hogy mindenki csinálja azt amihez ért, hatékonyan.
-
Bazsee71
őstag
válasz
Surda-
#35051
üzenetére
Épp ezen agyalok a napokban. Vagyis úgy gondolom, hogy a bojler egyébként elvesző hőjét hasznosítja úgy, hogy a beérkező vizet előmelegíti. Az agyam pedig azon jár, hogy lehet-e itt valahogy a hőhasznosítás fokát növelni. Pl. a rézcső és a bojler között hőközvetítő anyag alkalmazása (eddig nincs tippem mi lenne az), vagy a készülékház belső szigetelése. Igaz a hőszigetelő anyagok zártcellásak, de azért ez utóbbi valamennyi hangszigetelést is eredményezne.
Ez most csak egy "hangos" gondolkodás volt, érdekelnének a vélemények.
-
-
Bazsee71
őstag
válasz
bacskait
#34937
üzenetére
Igen, ráakadtam már arra is, lassan képbe kerülök, viszont van bizonytalanság. Ahogy néztem, a Gaggia Classic típusok mindegyikében van 3-járatú szelep, illetve kapott még a Baby Millennium ("ezüst bakelit"), viszont arról kétes információkat találtam csak, hogy a " sima bakelit" Baby rendelkezik-e vele.
-
Bazsee71
őstag
válasz
Illesvik
#34933
üzenetére
Igen, azt néztem. Most az Espresso-t hagyom, utánanéztem a háromjáratú szelepnek, jó dolog.
Most már értem, hogy mi értelme van a vakszűrőnek, illetve épp Gaggia kapcsolási ábrák után kutatok, hogy azokban miben tér el az elhelyezés. Kezdek rájönni, hogy eddig elég kevés az információm, vásárlásba így nem vágok bele. -
Bazsee71
őstag
válasz
prandris
#34905
üzenetére
Akkor ha nem bánod, majd alkalomadtán megkereslek pár kérdéssel, jó lenne magam csinálni a tuningot, hozzátenne az élvezethez.
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ: az általad leírtak is tervben vannak, de mindenképp csak espresso gép mellett. Kézi őrlő még kérdés számomra, van egy Hario Skerton a családban (szüleimnek vettem Brikka mellé), és tapasztaltam én is, hogy nagyon macerás. Mondjuk kirándulásra french pressel, kotyogóval, vagy aeropressel van létjogosultsága. Americano tőlem is távol ell, de a Lungo-t kedvelem.
Illesvik: Vatera. Megveszed?
-
Bazsee71
őstag
-
Bazsee71
őstag
Türelmetlenségemből fakadóan elgondolkodtam egy 15k-ért kínált Gaggia Espresson (régi, nem Pure meg nem is színes). Arról már találtam videót neten, hogy előfűtő réz szálat miként lehet beszerelni. Bojleres, gondolom PID-elhető is. Még az is foglalkoztat, hogy magam tuningolom, nyitott vagyok az ilyen dolgokra. Legyek türelmetlen, vagy inkább aludjak még párat? Arról egyébként van valahol jó leírás, hogy mi egy PID beépítésének a menete?
-
Bazsee71
őstag
Úgy látom akkor ez patthelyzet. Akkor inkább az időigényesebb gépek közül lövök majd valamit, mert egyelőre úgy gondolom, hogy játszanék a hőfokkal. Az esetek 95%-ában nem készítek kettőnél több kávét. Ahogy láttam ezek a gépek tuningolva 70-90k között elérhetőek, ha már feljebb lépnék, gondolom duplázhatom a keretet. Kezdőként pedig lehet nem kéne ekkorát ugrani. Helyes a gondolatmenet?
-
Bazsee71
őstag
Nos, úgy néz ki hogy jövő héten már egy Graef CM702-es boldog tulajdonosa leszek. Igaz az eszpresszó gépet még nem most tervezem megvásárolni, de szeretnék nyitott szemmel járni, mert ugye venni akkor kell amikor lehet. Ehhez kérnék segítséget, hogy egyáltalán mely típusokon akadjon meg a szemem.
Olvastam az összefoglalót, követem a fórumot is, de a mostanában futó témák már (jó)pár fokkal meghaladják a kezdőként elérni kívánt szintemet. Szóval ajánlottak egyes korábbi Gaggia modellek, Ranciliok, QuickMillek, Turmix TX10. Mindenképp PID-es változatot vennék, vagy olyat ami hazai szakember által PID-elhető. Nos, ennek kapcsán ami itt nekem leszűrödött, hogy 15-20 percbe telik mire egy ilyen gép használható állapotba kerül, illetve legalább 5 percnek el kell telnie két csapolás között. Vendégek esetén, akár csak 5-6 fővel ez már elég necces. Gondolom ha nem várok ennyit, akkor is elfogadható minőséget produkál, de nem hoz ki mindent a kávéból. Vannak fürgébb típusok, vagy ez ne is legyen szempont? Szeretem a hosszú kávét is, azzal hogy birkóznak meg ezek a gépek?Tudom elég amatőr kérdéseim vannak, sajnos még lesznek is, jelenleg szuperautomatám van. AZ pár perc alatt felfűt, gombnyomásra jön a kávé, pár másodperccel később gombnyomásra meg már a következő.
-
-
Bazsee71
őstag
válasz
Agostino
#34721
üzenetére
Sziasztok!
Korábban már érdeklődtem itt daráló ügyben. Kávé témakörben évek óta tájékozódok, de manuális gépekkel nincs tapasztalatom (jelenleg szuperautomatám van). Aktuális lenne lassan a dolog, 40e-ből szeretném megúszni a vásárlást. 20e-ért most hirdetnek egy Graef CM702-est majdnem egy év garival. Érdemes lehet kezdésnek ezt megvenni, vagy inkább várjak, mert a keretösszegből elérhető minőségi ugrás? Mennyivel rosszabb egy kúpos daráló a sík változatnál?
Segítségeteket előre is köszönöm.
Szerk.: nem válasz akart lenni, figyelmetlenség volt, de végülis kapcsolódik a téma.
-
#34172
Bazsee71
őstag
Peti...(16v)
#34161
Bazsee71
őstag
válasz
Peti...(16v)
#34161
üzenetére
Pont az utolsó mondatban említett árkategóriában (használtan 25-35k) gondolkodom daráló beszerzésén. Böngésztem pár oldalon, de nem tudom mit kéne nézni a kiválasztásnál, mik egy daráló főbb paraméterei. Naponta legfeljebb 4-5 kávét főzök.
-
#34146
Bazsee71
őstag
tariattila
#34145
Bazsee71
őstag
válasz
tariattila
#34145
üzenetére
Igen, ott olvastam az említett típusokat.
-
Bazsee71
őstag
-
-
Bazsee71
őstag
Arról nem is kérdeztem.
(#33999) tariattila: nem akarom elindítani a lavinát, de azért itt is a mihez képest a kérdés. 50k-ért pl. az általam is használt Saeco Incanto Deluxe egy kotyogós után nagyon jó kávét produkál. Millió kompromisszum, de egy átlag felhasználónak tökéletes, hogy megnyom egy gombot és kész a kávé, egy kapszulás árának töredékéért. Aztán van aki eljut odáig, hogy még tovább menne - ezen agyalok most én is -, van aki meg boldog, hogy lépett egy szintet, és még egyszerűsödött is az élet.
-
Bazsee71
őstag
Tudom itt szinte eretnekség, de én otthon egy szuperautomatát használok, ott is ugyanígy játszanom kell az örlési finomsággal. Az elmúlt 3 év tapasztalatai alapján a visszatérő fajtákat szerencsére már sokszor sikerül előre beállítani.
És akkor egy kapcsolódó kérdés, mert játszok a gondolattal: egy elfogadható minőségű, paraméterezhető kávéfőző, és egy jó örlő nagyjából milyen árszintről indul? Jelenleg egy Saeco Incanto Deluxe van szolgálatban, de egyre többször érzem, hogy egyes kávékból sokkal többet is ki lehetne hozni.
-
Bazsee71
őstag
válasz
fricc_
#33972
üzenetére
Köszönöm a tanácsokat, megnézem!
Szüleimnél van a készülék, nem tudom mennyi fordulaton van most, de én úgy állítottam be nekik, hogy darált omniához néztem, és annál durvább örlést céloztam meg. Aztán ha túl keserű volt a kávé, akkor még durvábbra állítottam, mikor már túl híg lett, akkor kicsit vissza, és most próbálom a többi paramétert hozzáigazítani.
-
Bazsee71
őstag
Sziasztok!
Karácsonyra vettem szüleimnek egy Brikka-t, hozzá egy Hario Skerton örlőt. Alaposan átolvastuk az összefoglalót, a leírtak szerint próbálkoztunk többször is, de a pukkanás valahogy elmarad. Hirtelen tolja ki a kávét, de semmi pukkanás. Az íze pedig elég keserű, pedig több, jó minőségű kávé is ki lett próbálva, amit ha durvábbra örlök, már túl híg a végeredmény. Mi lehet a gond, mivel próbálkozzunk még?
A napokban akadtam rá Banggoodon a Skerton másolatára, ami 4family kuponkóddal most ~4.600,- Ft-ért megrendelhető. Ha nincs vele senkinek tapasztalata, lehet kíváncsiságból rendelek egyet otthonra.
-
Bazsee71
őstag
válasz
Xabi78
#30992
üzenetére
Most erősen gondolkodom, lassan meg kell hoznom a döntést. Már csak az a kérdés merült fel bennem, hogy mekkora lehet a különbség a 2 és a 4 csészés verzió között. Átlag felhasználók, kisebb különbségeket biztosan nem tudnak megkülönböztetni, annyi biztos, hogy amit otthon szuperautomatával főzök, az kimondottan ízlik nekik.
(#30989) mufi: nekem Saeco Incanto De Luxe van, teljesen meg vagyok elégedve a lefőzött kávé minőségével. Megbízható készülék, ismerősi körben van még két ugyanilyen gép, nincs velük gond. Én már párszor szétszedtem ugyan, de csak tisztítani. Alkatrész könnyen, aránylag olcsón beszerezhető. Az olajos kávészemeket nem szereti, mint ahogy egyik ilyen kompakt szerkezet sem. 60k körül mennek a szebb, garanciális darabok, pár ezer lefőzött adaggal.
-
Bazsee71
őstag
válasz
ronin s8
#30980
üzenetére
Szeretik a jó kávét, ezért az utóbbi években már sok dolgon változtattak (inkább le sem írom mik voltak...
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
), a darálás még beleférne.
A 4 személyesnél azért tértem ki a rohanásra, mert ha lefőtt a kávé, akkor azért ildomos megvárni míg valamennyit hűl a készülék (nem csak a szétszedés miatt, hanem a hősokk sem tesz jót az alunak) aztán újból darálni, újra tölteni, megvárni míg főz. Szóval ha jobb is valamivel a 2 személyes változat a Brikkából, azért nem kínoznám őket vele. -
Bazsee71
őstag
Sziasztok!
A véleményeteket szeretném kérni. Szüleimnek keresek a jelenlegi kotyogós kávéfőzőjük helyett egy vállalható alternatívát. Egy komolyabb/fiatalabb szuperautomatára most nincs keret, nem is örülnének őszintén egy akkora ajándéknak, így első körben a Brikka 4 személyes változatára gondoltam. Testvérem is kávézik velük, 2 adaggal pedig biztos nem foglalatoskodnának a reggeli kapkodásban.
Szóval, jó pár hsz átolvasása után úgy gondolom, hogy ajánlott lenne mellé egy használható daráló is. Láttam itt olyan véleményeket, hogy a Hario Mini Mill nem az igazi, Skertonról semmi különösebb infót nem találtam, egy blogban pedig a Rhino-t ajánlották, azt viszont itthoni boltban sehol nem találok, ebay-ről 20e postával, így kilőve....
Ekkora összegnél már a következő variációk is eszembe jutottak:
1. Brikka + daráló
2. Martello kapszulás gép
3. Régebbi Saeco szuperautomata (pl. Vienna v. Café Nova)Maradjak az első verziónál, vagy érdemes a többin is elgondolkodni? Darálóból most mit érdemes és hol beszerezni?
Segítségeteket előre is köszönöm!
Egyelőre jó játék, csak a kidobott kávét sajnálom. Így kicsit gyorsan fogy, ezért is keresem már most a következő alanyt. Tudom azzal is érdemes bátran kísérletezni, ezért ha már itt van helyben, lehet kipróbálok majd egy 
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
), a darálás még beleférne.Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- sziku69: Fűzzük össze a szavakat :)
- Raspberry Pi
- Kedvenc zene a mai napra
- Külföldi prepaid SIM-ek itthon
- Amlogic S905, S912 processzoros készülékek
- Hivatalos a Poco X8 Pro Max gigantikus akkukapacitása
- Itt a Galaxy S26 széria: az Ultra fejlődött, a másik kettő alig
- Milyen monitort vegyek?
- Hobby elektronika
- Chieftec-Prohardver nyereményjáték
- További aktív témák...
- Gamer/streamer mikrofon, állvány és USB HUB kitűnő árakon!
- BESZÁMÍTÁS! Intel Core i7 6700K 4 mag 8 szál processzor garanciával hibátlan működéssel
- BESZÁMÍTÁS! Asus TUF Gaming RTX 5090 32GB GDDR7 videokártya garanciával hibátlan működéssel
- DELL LATITUDE 5420 üzleti laptop garanciával 14", i5-11345G7 16gb ram 256ssd FHD
- ÁRGARANCIA!Épített KomPhone Ryzen 5 7500F 32/64GB RAM RTX 5070 12GB GAMER PC termékbeszámítással
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest