Új hozzászólás Aktív témák

• #91334 #43686656 törölt tag

  Új Válasz 2020-03-11 18:04:52 #91334

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  

  #43686656

  törölt tag

  Visszaért a Lelit masina az üzletbe, azt az infót kaptam, hogy simán működött. Tanulópénz levonva, úgy néz ki, hogy én nem éreztem rá, és nem csináltam jól a dolgokat, valamiért nem állt kézre a gép, türelmesebbnek kellett volna lennem.

• #91217 #43686656 törölt tag Madrid #91214

  Új Válasz 2020-03-09 18:41:18 #91217

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  

  #43686656

  törölt tag

  válasz Madrid #91214 üzenetére

  Sajnos nem tudom fotózni, már összecsomagoltam, felcímkéztem, reggel megy vissza elállással az üzletbe.

• #91212 #43686656 törölt tag Bazsee71 #91211

  Új Válasz 2020-03-09 16:29:50 #91212

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  

  #43686656

  törölt tag

  válasz Bazsee71 #91211 üzenetére

  Lelit PL042EM modell, ez nem PID-es.
  Tudom, hogy nem vagyok profi, sőt bőven hibázom én is, de több gőzös masinával is egész jó textúrájú habokat csináltam, akkár egyszerűbb latte art minták is mennek. Azért cipeltem körbe a városon a gépet, hogy profik is nézzenek rá, mondjanak valamit róla, mert ha nekik megy, akkor hazahozom és gyakorlom, de ha ők is csak kínlódnak vele, akkor megy vissza az üzletnek. Egyébként a forgalmazó annyit írt a problémáimra, hogy elküldték a kézikönyv tejgőzölés fejezetét (mindent pontosan a leírás szerint csináltam eddig is), a vizes pogácsa megoldása pedig az szerintük, hogy mivel 57-es a szűrő, ezért 16 gramm, vagy az feletti őrleménymennyiség kell bele és akkor nem lesz sáros. Kezdetek óta 18 grammal csináltam, de kipróbáltam most 16-tal és még több víz ömlött ki a kar levételekor. Teljesen tanácstalan vagyok.

• #91209 #43686656 törölt tag sz.zs. #91185

  Új Válasz 2020-03-09 14:01:25 #91209

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  

  #43686656

  törölt tag

  válasz sz.zs. #91185 üzenetére

  Bevittem a közeli spec kávézóba, megkértem a baristát, hogy nézzen rá, ő sem tudott sem tejhabot készíteni vele, sem megoldani a pogácsa vizet, ami a szűrőtartó levételekor zutttyan ki a kosárból és nem 3 cseppről van szó. Járok egy továbbképzésre az iskolába, ahol a barista szakmát tanultam, az oktató szerint a gép egyszerű parasztvakítás. Orrán száján dől a víz, gőzölésnél óriási és irányíthatatlanná váló nyomás, nem is gőz jön belőle, hanem mint a géppuska tűz, gőzzel kevert forróvíz löketek.

• #91183 #43686656 törölt tag #85578752 #91172

  Új Válasz 2020-03-09 09:00:43 #91183

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  

  #43686656

  törölt tag

  válasz #85578752 #91172 üzenetére

  Én is szemeztem a Sage Barista Pro-val, de a lenti kommentek elbizonytalanitottak.
  A Lelitben csalódtam. Még nézelődök.

• #91169 #43686656 törölt tag

  Új Válasz 2020-03-08 17:42:10 #91169

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  

  #43686656

  törölt tag

  Köszönöm a válaszokat! Úgy döntöttem, hogy visszaküldöm a gépet az áruháznak és inkább gyűjtök hozzá, hogy vehessek egy komolyabbat helyette.

• #91124 #43686656 törölt tag Madrid #91123

  Új Válasz 2020-03-07 15:32:23 #91124

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  

  #43686656

  törölt tag

  válasz Madrid #91123 üzenetére

  Használok tampert hozzá igen (nem azt a szörnyűséget, ami a gépbe van építve gyárilag), az őrlő a gép őrlője, szabályozható, elég konzisztens őrleményt ad (eddig). A lefolyás 23-28 mp környékén mozog, a beépített nyomásmérő a zöld fázisban (9-10 bar) áll. Az eredmény is egyre jobb, de ahogy leveszem a szűrőtartót a kávék elkészülte után, rögtön kifolyik belőle a benne álló víz és a pogácsa is indokolatlanul vizes, sáros, egyik sem a megszokott.

• #91122 #43686656 törölt tag

  Új Válasz 2020-03-07 14:08:23 #91122

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  

  #43686656

  törölt tag

  Mivel a szűrőkosárra csak annyi van írva, hogy kétszemélyes, most azzal kísérleteztem, hogy mennyi őrlemény fér bele, 18 grammal csapoltam.

• #91120 #43686656 törölt tag sz.zs. #91119

  Új Válasz 2020-03-07 13:13:09 #91120

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  

  #43686656

  törölt tag

  válasz sz.zs. #91119 üzenetére

  Lelit PL042EM a gép, ez kimaradt, elnézést.

• #91118 #43686656 törölt tag

  Új Válasz 2020-03-07 13:02:18 #91118

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  

  #43686656

  törölt tag

  Sziasztok!
  Első hozzászólásom
  A napokban vásároltam egy eszpresszó gépet itthonra, hogy gyakorolhassak rajta, illetve némi kísérletezgetés céljából az eszpresszó terület felé, eddig csak filteres eszközökkel készítettem kávét magamnak. Viszont akadt némi problémám a géppel, így rögtön rá is térnék a kérdéseimre, remélve, hogy kaphatok némi segítséget tőletek:
  Az első, hogy a szűrőtartó levételekor, a kávé elkészülte után, azt látom, hogy a kávépogácsa "sáros", mintha a főzés után is vizet kapna, vagy nagyon sok vízben úszna. Ezt mi okozza?
  A második, a tejhabosítással kapcsolatos kérdés lenne. A gőzkaron van egy, a kézikönyv szerint "vízszintező"ként feltűntetett burkolat, amit a készülékről készített videokon vagy használnak, vagy használat előtt eltávolítanak. Ennek mi a szerepe?
  Szintén tejhabosítás: a gőzgomb 6-8szor is körbecsavarható, így iszonyatosan nehéz kontrollálni a gőz erősségét, ezért több doboz tej elhasználása után sem sikerül a habosítás. Sokszor a gőz is túl forró, a gőzgomb legkisebb mértékű elfordításakor is azonnal odaég a tej a gőzölő fejhez, vagy megégette a kezem a kirobbanó gőz. Érdekelne, hogy szerintetek a tapasztalatlanságom okozza ezeket a hibákat, vagy a gép nem megfelelő beállításai? Köszönöm, ha tudtok segíteni!

Új hozzászólás Aktív témák