Új hozzászólás Aktív témák

• Max1mus nagyúr

  #88919

  #88918 BlacKSouL

  2025-11-30 08:47:05

  Új Válasz

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  

  Max1mus

  nagyúr

  #88918 BlacKSouL

  #88918 BlacKSouL

  Azért nem érzel köztük különbséget, mert kevert olajakat kóstolsz, amiben lehet hogy van 8-10(20)-féle összeöntve.
  [link]
  Vagy pláne sansát. Viszont a sansa olaj az kb. a műanyagflakonos 3 literes koccintós, ha már borpárhuzam. Borozást se azzal kezdd, hiába olcsó

  Ahhoz hogy érezd milyen valójában az olívaolaj, ahhoz mélyebben kell zsebbenyúlni. És ott keresgélni, ahol a fajta, vagy fajták (mert lehet keverni, csak nem mindegy mit mivel) fel vannak tüntetve.
  A linkelt oldalon pl az isztriai olajok közt látsz példát(bár most nagyon beszűkült a kínálat), vagy tudom javasolni a Chiavalon-t, ott más fajták is vannak.
  Vagy ki kell menni helyszínre, és ott kóstolni. Fajlagosan olcsóbb lesz, mint itthon.

  Amúgy itthon sokan pont az igazi extraszűz olaj jellegzetesen markánsabb íze miatt nem szeretik azt, mert nyilván sokkal erőteljesebb mint egy sparban kapható keveréknek. De amikor az Ascolana tenerából, aminek magában is friss paradicsomra emlékeztet az íze, rálocsolsz egy adagot a felvágott, bazsalikommal megszórt friss paradicsomra (nem a fürtös/kereskedelmi gumilövedékre), akkor megérted hogy miért is tud más lenni.

  Így van.
  Egy időben elborzadva láttam a már-már vödrös kiszerelésű főző olajnak se nevezhető cuccokat ajánlásokban. Emberek szörnyű savas szutykokat égetnek serpenyőben az egészség jelszavával...
  Nekem ezek jöttek be:
  
  Magában is iszom egy evőkanállal reggelente, de salátára is jó egy kis modenai balzsamecettel. Alig van olyan olasz olivaolaj, ami nekem ízlik, a jó minőségi spanyol és görög köröket ver a legtöbb olaszra. A fentiek ára 4200-4500 Ft/fél liter.

Új hozzászólás Aktív témák