Új hozzászólás Aktív témák
-
Eastman
addikt
Nekem az ovis szardíniás-vajas kenyér jött be nagyon. A mai napig keverek ki itthon.
Hozzávalók: egy doboz füstölt sprotni (vagy más szardíniakonzerv) egy csészében villával összetörve, rá két púpos evőkanál (vagy több, ízlés szerint) margarin, kicsi citromlé rácsorgatva, só.
Villával alaposan összetörve, krémesre kikeverve.
Nyámnyám! Gerezdekre vágott paradicsommal - finoman megsózva - isteni! -
czappa
aktív tag
Na, akkor én is.
Régen nagyon szerettem a tejbe-papit, néha csináltunk is itthon, de nem vot az igazi.
Arra már nem emlékszem, hogy oviban ettem-e, de arra igen, hogy ált.isk alsóban menzás voltam, és ott volt.
A kérdés tehát hogyan lehet menzás tejbegrízt készíteni? Szerintem tele van vízzel és cukorral, mi itthon csak tejjel csináljuk (tehát víz nélkül) és nem sok cukorral, hol a hiba?
Kérlek segítsetek!
-
Pá
addikt
Huh, elég beteg topic, de ha már van, akkor én is kérdezek.
Utoljára már több mint 10 éve ehettem, de akkor nagyon finomnak tűnt, a menzán volt ilyen süti, alul vékony piskóta csík és felül asszem ilyen málnás-túrós akármi, ilyen fehér volt pirosas beütéssel ha jól emlékszem.
Erről nem tud valaki valami közelebbit mondani? Recept, beszerzési hely? Megkóstolnám most is, vajon tényleg olyan jó-e ahogy emlékszem...
Anno megkérdeztem a konyhás nénit is, hogy mi ez, de csak annyit tudott mondani, hogy ''málnás-túrós''. -
Montesz
tag
Sziasztok! jó nektek,hogy ilyen kellemes élményetek van az oviból mint a tea!Én nem értem csak a mi ovinkban volt sz@r a tea?FÚJ amikor minden nap az uzsi undorító íztelen tea + zsíros kenyér volt azt kellett enni!NA én ovi óta (17éve)nem is ettem zsíros kenyeret,azt nagyon megutáltam!
-
poffsoft
veterán
TOJÁSKRÉM 6 tojást főzz keményre és reszelj le. Ezt a pépet dolgozd össze egy nagy fej apróra vágott vöröshagymával, 8 dkg margarinnal, 2 teáskanál mustárral, és fűszerezd finomra vágott petrezselyemmel, bazsalikommal, borssal, sóval. Felhasználás előtt pihentesd egy órát a hűvösön.
-
Agostino
addikt
Ugyan nem tea, de ovi.
Mik voltak azok a fura kis sárga tablettákat, amiket kaja elött kellett megenni, és mindig ott díszelegtek a tányérban? 3 éven át majszoltam őket, de mindig elfelejtettem megkérdezni. Most 20 éves fejjel meg úgy érzem, ideje lenne utána menni a dolognak. -
Max_Power
tag
Csak kis mennyiségben szeretnék csinálni, hogy tudjam vinni az egyetemre kulacsban, meg otthon iszogatni. Nekem ez az íz összekapcsolódik egy csomó más jó dologgal, azért szeretnék rákönni a titokra.
Köszönöm Goose-nak a receptet, ki fogom próbálni
Amúgy meg szabad kérdezni, hogy egy óvónéni hogy talált ide a Ph-ra? Birom, hogy elvileg computeres fórum, de ennek ellenére az ember összes ügyes-bajos dolgára tanácsot kap
-
Lortech
addikt
Ezt most muszáj megcsinálnom, köszi.
Nálunk volt talán ilyen rántotta fílinges variáció is.
A túrót (a túró tojássárgájával, cukorral és csipet sóval összekutyulva) pedig jóképű háztartási kéksszel adták. Na az über alles volt.
(szerk: ja ez itt off, mert a teához nem tudok érdemben hozzászólni )
[Szerkesztve] -
ladybug
őstag
Sonkakrémet nálunk nem adnak. De a menzás nénik fantáziája nem ismer határokat az tuti.
Nálunk összetört párizsival összekevert pépet kentek a péksüteményre. Érdekes megoldás és ízhatás, ámde mennyire változatossá teszi a kenyérre kenhető illetve tehető szalámik és krémek listáját.
A túrós mazsola az nálunk is nagyon ment. A gyerekek nem szerették ugyan, de az óvónénik és dadusok annál inkább.
Ebbe túró kell, némi margarin, tejföl és sok mazsola. Jó habosra kell kikeverni, az a lényeg. -
Ladytron
csendes tag
Tojáskrém az frankó...nem tudod véletlenül az ovis(menzás) sonkakrém receptjét?
Az valami mennyei volt! Én nemrég csináltam itthon hasonlót de nem volt az ''igazi''.
És volt még túrókrém mazsolával,persze kenyéren! Így belegondolva kissé bizarr,de akkoriban odavoltunk érte. -
Goose-T
veterán
Akkor fellebbentem a fátylat. Régebben nyári munkásként konyhafőnök voltam egy balatoni gyerektáborban, minden reggel ilyen teát főztünk. Az elkészítés módja: kis lábasban forralunk 2-3 liter vizet, ha felforr, beleszórunk némi Garzon teafüvet (mondjuk 3-5 dekányit). Ezt negyedkilós papírzacskós kivitelben lehet kapni sok helyen, általában hipermarketekben és élelmiszer-nagykerekben (Interfruct, Friss koktél). Jól kiáztatjuk a teát és forralunk bazi nagy fazékban 50 liter vizet. Ha az is felforr, lezárjuk és teaszűrőn keresztül beleöntjük a teakoncentrátumunkat. Ezután beízesítjük, 50 liter teához általában 2,5-3 kg cukor és 0.5-1 liter citromlé kell, ízlés szerint. 3kg cukorral és 1 liter citromlével már egészen ovis lesz a teánk. Ha igényesek akarunk lenni, pár darab igazi citromot is belekarikázhatunk.
-
#28
regent
aktív tag
concret_hp
#26
regent
aktív tag
válasz
concret_hp
#26
üzenetére
De az egy másik tea lenne. Ha akarsz csinálj neki másik topicot! (NEHOGY)
Itt most az original ovis tea rejtelmeit kutatjuk. Retro fíling kúl. -
ladybug
őstag
Na, itt a PH-s óvónéni.
Az ovis tea...hm, érdekes, nálunk az oviban nem mindig ugyanolyan íze volt. Azt, hogy hogyan készítik nem nagyon tudom, mert azt a menzán főzték, és hozzánk csak éthordós autóval elhozták.
Az mindneképpen biztos, hogy gyenge teát kell készíteni (zöld vagy sárga lipton).
Egyébként nagy mennyiséget akarsz készíteni, vagy otthoni fogyasztásra lesz? -
#26
concret_hp
addikt
concret_hp
addikt
éln rühellem az ilyen teának nevezett cukros löttyöket ...
tipikus magyar jellegzetesség 10 liter víz + 1 kiló cukor.
Ha raknának bele még 4-5 filter teát, már majdnem iható lenne és kb 100 huffal kerülne többe maximum. (és nem kéne bele annyi cukor. stb.) -
#21
westlake
félisten
Thulcandra
#20
westlake
félisten
válasz
Thulcandra
#20
üzenetére
tenlyeg.. most ugrott be, hogy a sok citromle miatt lett olyan finom
az a tea akkor is utanozhatatlan.. pedig annyira egyszeru
[Szerkesztve] -
#20
Thulcandra
senior tag
Thulcandra
senior tag
Uhh anyám tud ilyet főzni, régebben oviban dolgozott konyhán... Nem tudom ott hogy csinálták, de amit itthon csinál...
1 szem filter feketetea, arra min. 1 liter forró víz, bele annyi citromlé, hogy világos hugysárga legyen, majd egy kupac cukor.
Magában fogyaszthatatlan, de bundáskenyérrel isteni! -
westlake
félisten
tudtommal kutya kozonseges filterbol foztek (nem a ma hasznalatos hu de finom picwick erdei gyumolcsosbol
).. mintha remlene egy olyan kep, hogy egy hatalmas ustben tobb tucat filter lett volna belelogatva..
nem hiaba.. a konyhasnenik tudtak a dolgukat...
[Szerkesztve] -
#15
ReJim
őstag
GombócArtúr
#13
ReJim
őstag
válasz
GombócArtúr
#13
üzenetére
án már voltam óvodás, bebe
a kakakó volt a legfinomabb... de csak ha nem hiányzott belőle a cukor... (és nem a kancsó aljt búrították ki)
egyébként nyithatok ''a karalábé levest hogyan kell főzni'' című topikot? -
#13
GombócArtúr
senior tag
GombócArtúr
senior tag
bbrrr ovis tea! édes, se nem meleg, se nem hideg és édes... pedig akkor fincsi volt.
A tejeskávé is baró volt -
#12
tildy
nagyúr
Papa-Georgo
#10
tildy
nagyúr
válasz
Papa-Georgo
#10
üzenetére
Ott dolgozik, csak most epp babat var.
fellelesi helye off topic, es nok, nougyek Nem akarom a lapjait kijatszani, majd elmondja o ha akarja, hogy hogyan keveredett ide.
[Szerkesztve] -
Max_Power
tag
Igen igazad van ott is árulják, és kaszálnak is vele rendesen
Sanya: Teaszörpöt (most hallottam ezt a kifejezést először ) lehet valamilyen egyszerű abc-ben is beszerezni, vagy csak élelmiszer nagykerből, én még sarki közértben nem találkoztam ilyesmivel. De mindenképpen valami hasonló dolog állhat a háttérben, különben nem tudnák ennyire egységesen elkészíteni...
[Szerkesztve] -
Sipi
addikt
Rég voltam ovis, anno tutira nem volt szörp...
Egyetlen darab teafiltert (lehetőleg sárga Lipton) kell feloldani iszonyatos mennyiségű vízben (10 liter, akár több is). A kapott enyhén sárgás, ízetlen löttybe töménytelen cukrot szórsz, míg összeragad tőle a szád, majd annyi citromot (nem igazit, hanem Olympus-t), hogy a ragadós íz mellé hánytató savanykásság is járuljon.
Langymelegen, csorba zománcos bögrében tálalandó.
Sipi -
Max_Power
tag
Üdv Mindenkinek!
Keresem az úgynevezett ''ovis-tea'' receptjét, elkészítési módját. Lehet, hogy nem így hívják, de én arra a teára gondolok, amit az óvodában, általános iskolában osztogattak régebben, és MINDIG ugyanolyan jó ízű volt, kicsit édeskés, ha kiöntötted kb. mindened összeragdt tőle, de nagyon jó volt. Mostanában a Műegyetem K. épületében lévő alaksori büfében szoktam vele találkozni, ha valaki nem ismerné, ott lehet megkóstolni, meg gondolom még rengeteg helyen. Szóval tudja valaki a receptet?
CSakk gratulálni tudk a topiknyitónak 
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Ebbe túró kell, némi margarin, tejföl és sok mazsola. Jó habosra kell kikeverni, az a lényeg.
Új hozzászólás Aktív témák
- Xbox Series X|S
- Google Pixel 10 Pro XL – tíz kicsi Pixel
- Autós topik látogatók beszélgetős, offolós topikja
- Mibe tegyem a megtakarításaimat?
- Autós topik
- iPhone topik
- AMD Ryzen 9 / 7 / 5 7***(X) "Zen 4" (AM5)
- Háztartási gépek
- Bundle topik
- One otthoni szolgáltatások (TV, internet, telefon)
- További aktív témák...
- Acer TravelMate P214 i3-1115G4 12GB 256GB 14" FHD 1év garancia
- Samsung Galaxy S23 5G 128GB, Kártyafüggetlen, 1 Év Garanciával
- Bomba ár! Fujitsu LifeBook U904 - i5-4G I 10GB I 256SSD I 14" QHD+ I HDMI I Cam I W10 I Garancia!
- GYÖNYÖRŰ iPhone 12 Pro 256GB Graphite -1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS3280, 100% akkumulátor
- HIBÁTLAN iPhone XS 64GB Gold -1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS3030, 100% Akkumulátor
Állásajánlatok
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest
Cég: CAMERA-PRO Hungary Kft.
Város: Budapest