Új hozzászólás Aktív témák

• #38 kpal nagyúr

  Új Válasz 2014-12-19 18:27:17 #38

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  kpal

  nagyúr

  Mákos kedvenc , de lesz diós is

• #37 jimmy399 senior tag

  Új Válasz 2014-06-21 14:06:16 #37

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  jimmy399

  senior tag

  Juteszembe, mindjárt megint karácsony lesz

• #36 radi8tor MODERÁTOR Tulipanti #33

  Új Válasz 2013-12-25 03:21:33 #36

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  radi8tor

  MODERÁTOR

  válasz Tulipanti #33 üzenetére

  Lyájj csak ápdétot ne.

• #35 banhammer veterán

  Új Válasz 2013-12-24 19:19:58 #35

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  

  banhammer

  veterán

  Gesztenyes vagy dios.
  Ha nagyon ehes vagyok akkor akar asztalos is lehet.

• #34 Cyberpunk félisten Tulipanti #33

  Új Válasz 2013-12-24 15:04:02 #34

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Cyberpunk

  félisten

  válasz Tulipanti #33 üzenetére

  Update.

• #33 Tulipanti tag

  Új Válasz 2013-12-24 15:02:51 #33

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Tulipanti

  tag

  Update mákos és diós bejgli készült. A mákos a kedvencem. Anyu ajándékokba 12 kg lisztből sütött mézeskalácsot, magamnak én is sütöttem 75dkg lisztből update módra.

• #32 zolee5016 őstag Huma #29

  Új Válasz 2013-12-24 15:00:06 #32

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  zolee5016

  őstag

  válasz Huma #29 üzenetére

  Valóban a karácsonyra kéne utalnia a beiglinek...de ennek is mint sokminden másnak tűnik az időszakos varázsa....mindent kapni,mindig,mindenhol.........
  Ha ennyire bejött a meggyes...tessék kipróbálni...estére lehet belőle falatozni...ha most nekiugrik valaki este 7-re lehet enni!

• #31 Cyberpunk félisten

  Új Válasz 2013-12-24 14:59:08 #31

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Cyberpunk

  félisten

  Mazsola. Meg nem bírnám enni. Inkább a meggyesre szavazok.

• #30 föccer nagyúr

  Új Válasz 2013-12-24 14:58:03 #30

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  föccer

  nagyúr

  1 mákos mazsolással több lett. Még szerencse, hogy feltaláltam még 1/2 kg lisztet.

  üdv, föccer

• #29 Huma addikt Jhonny06 #26

  Új Válasz 2013-12-24 14:54:22 #29

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  

  Huma

  addikt

  válasz Jhonny06 #26 üzenetére

  Ki ne találd már, hogy a bejgli nem tipikusan karácsonyi sütemény. Az egy dolog hogy év közben is lehet csinálni meg kapni, de most egy hét alatt több fog belőle fogyni mint az év többi részében együttvéve.

• #28 kemotox addikt

  Új Válasz 2013-12-24 14:53:52 #28

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  kemotox

  addikt

  Mazsolás-rumos-diós!

• #27 zolee5016 őstag Crystalheart #24

  Új Válasz 2013-12-24 14:50:51 #27

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  zolee5016

  őstag

  válasz Crystalheart #24 üzenetére

  nem ......... ipari ...kezdő...szint.....

• #26 Jhonny06 veterán radi8tor #16

  Új Válasz 2013-12-24 14:50:38 #26

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Jhonny06

  veterán

  válasz radi8tor #16 üzenetére

  Szezonja? Bármikor lehet csinálni, ahogy töltött káposztát meg halat is. Kb. annyira karácsonyi a bejgli, mint ezek (semennyire).

• #25 MrSealRD veterán Crystalheart #24

  Új Válasz 2013-12-24 14:44:04 #25

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  MrSealRD

  veterán

  válasz Crystalheart #24 üzenetére

  Rumos-mazsolás-kakós...már kész is van. Nyami.

• #24 Crystalheart őstag zolee5016 #14

  Új Válasz 2013-12-24 14:30:44 #24

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Crystalheart

  őstag

  válasz zolee5016 #14 üzenetére

  Hát igen, gondoltam, hogy nem kézműves cukrászda.

• #23 petipetya nagyúr Sirandrish #17

  Új Válasz 2013-12-24 14:28:56 #23

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  petipetya

  nagyúr

  válasz Sirandrish #17 üzenetére

  Leszek az inverzed. A mákot nem tudom megenni, így azon kívül bármivel lehet töltve a bejgli.

• #22 csecso22 tag

  Új Válasz 2013-12-24 14:28:50 #22

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  csecso22

  tag

  Én kedvelem annyira meg megeszem beakkor is csak a mákosat,nálam a sajtos rúd meg a tepsis raffaelo a favorit.

• #21 Cyberpunk félisten

  Új Válasz 2013-12-24 14:23:22 #21

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Cyberpunk

  félisten

  Mákos.

• #20 föccer nagyúr Kolondrum #15

  Új Válasz 2013-12-24 14:10:26 #20

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  föccer

  nagyúr

  válasz Kolondrum #15 üzenetére

  Sütöttem nyáron is 3 tekerccsel.

  A halat meg utálom. Azt soha nem csinálok/eszem

  üdv, föccer

• #19 Huma addikt

  Új Válasz 2013-12-24 13:59:12 #19

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  

  Huma

  addikt

  Én nem vagyok oda a bejgliért.
  Mondjuk az emlegetett mákos meggyesből betolnék egyet mivel olyat még nem ettem.

• #18 #94180096 törölt tag Kolondrum #15

  Új Válasz 2013-12-24 13:58:07 #18

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  

  #94180096

  törölt tag

  válasz Kolondrum #15 üzenetére

  A halat nagyon szeretem. De nálunk általában csak karácsonykor van.
  Na majd ha megtanulok főzni, minden nap hal lesz!

• #17 Sirandrish legenda

  Új Válasz 2013-12-24 13:56:33 #17

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Sirandrish

  legenda

  Mákos a tuti...főleg hogy a dióra allergiás vagyok

• #16 radi8tor MODERÁTOR Kolondrum #15

  Új Válasz 2013-12-24 13:55:32 #16

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  radi8tor

  MODERÁTOR

  válasz Kolondrum #15 üzenetére

  Ez nem így van. A bejgli karácsonyi sütemény. Nincs meg a szezonja a nyári 40 fokban. Ahogyan a mézeskalácsnak és a habcsóknak is télen van szezonja.

• #15 Kolondrum félisten

  Új Válasz 2013-12-24 13:53:24 #15

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Kolondrum

  félisten

  Ebben a pár napban van a kötelező bejgli és halevő időszak. Egész évben nem kell az emberek többségének, most mindenki szereti.

• #14 zolee5016 őstag Crystalheart #11

  Új Válasz 2013-12-24 13:53:12 #14

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  zolee5016

  őstag

  válasz Crystalheart #11 üzenetére

  tészta vonal: ..2 feladó-nyújtó---Fritsch sorra az kivágta a 23x30cm-es 23 dkg tésztát.....
  töltelékesek: 4 ember 23dkg-ra porcióznak,a tésztások indulása előtt 6 órával
  finiselők..:.6 tölt, terít-3 teker 2 elrakó + első felületkezelés
  ..2 kemencés +2. felületkezelés---
  ez 2x 12 órába

• #13 radi8tor MODERÁTOR

  Új Válasz 2013-12-24 13:49:30 #13

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  radi8tor

  MODERÁTOR

  Mákos. De nem eszem már bejglit, mert vigyázok az alakomra.

• #12 Bjørgersson félisten

  Új Válasz 2013-12-24 13:47:43 #12

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Bjørgersson

  félisten

  Nálunk minden évben mákosat és diósat süt édesanyám. Annyira nem vagyok egyikért sem odáig, eszek belőlük pár szeletet, aztán annyi elég is.

• #11 Crystalheart őstag zolee5016 #10

  Új Válasz 2013-12-24 13:47:02 #11

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Crystalheart

  őstag

  válasz zolee5016 #10 üzenetére

  És ez hány emberre és milyen gépekkel? Mert ez azt jelenti, hogy átlagosan 3-4 másodpercenként elkészült egy... Indiai lepénysütőket megszégyenítő teljesítmény.

• #10 zolee5016 őstag #94180096 #9

  Új Válasz 2013-12-24 13:43:53 #10

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  zolee5016

  őstag

  válasz #94180096 #9 üzenetére

  2 héten át toltuk 1000-el napi 10-11000 db-ot....volt vele meló...nameg a napi friss mellette ugye.........és ebből a mennyiségből 150 DB!!! jött vissza mint minőségi hibás (pl nagyon repedt).

• #9 #94180096 törölt tag zolee5016 #7

  Új Válasz 2013-12-24 13:36:57 #9

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  

  #94180096

  törölt tag

  válasz zolee5016 #7 üzenetére

  wow Meggyes mákosat, én eddig csak pitében ettem Jól hangzik amúgy. Bár én nemrég szerettem csak meg a mákot.. Nem vagyok finnyás, de valahogy nem jött be a mák íze anno. Hiába, változunk az idő előrehaladtával.

  120k darab?? Az nem kis mennyiség

• #8 Cheesy őstag

  Új Válasz 2013-12-24 13:34:45 #8

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Cheesy

  őstag

  Diós-rumos-mazsolás a kedvenc, de lesz mákos is.

• #7 zolee5016 őstag #94180096 #5

  Új Válasz 2013-12-24 13:30:14 #7

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  zolee5016

  őstag

  válasz #94180096 #5 üzenetére

  Speciális eset vagyunk a párommal...nálunk szóba se jöhet a beigli-tekercs...alig vártuk vége legyen a 120k-s db-os szériának.( pékek volnánk és munkát nem viszünk haza ugye )Pedig ami finom,és itthon is megpróbálom az a meggyes-mákos lesz de ezt ő még nem tudja......lesz kapsz este
  Töltelék...tejben forrázott enyhén cukros mák+ magozott meggybefőtt,amit töltés előtt teljesen kicsepegtetve,és kettétépve a kihúzott mákra terítesz .....

• #6 Crystalheart őstag

  Új Válasz 2013-12-24 13:26:42 #6

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Crystalheart

  őstag

  Nem készül.

  A kedvencem talán - azaz úgy emlékszem - a gesztenyés, hiába nem tradicionális. De egyiket sem utasítanám el, ha megdobnának vele.

• #5 #94180096 törölt tag föccer #4

  Új Válasz 2013-12-24 13:25:53 #5

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  

  #94180096

  törölt tag

  válasz föccer #4 üzenetére

  100x jobb. Ha jól rémlik talán kis rum is kell bele, az igazán jó ízt ad neki.

• #4 föccer nagyúr #94180096 #2

  Új Válasz 2013-12-24 13:24:01 #4

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  föccer

  nagyúr

  válasz #94180096 #2 üzenetére

  Az idei dió töltelék ~felét kaptam. Szépen kiforrázttam, jobb mint a bolti. Kevésbé cukrozom.

  üdv, föccer

• #3 Armahun addikt

  Új Válasz 2013-12-24 13:22:33 #3

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Armahun

  addikt

  A milánóis.

• #2 #94180096 törölt tag föccer #1

  Új Válasz 2013-12-24 13:21:49 #2

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  

  #94180096

  törölt tag

  válasz föccer #1 üzenetére

  Diós! Nálam ez a favorit.
  Régen volt diófánk a kertben, akkor még diót se kellett venni.

• #1 föccer nagyúr

  Új Válasz 2013-12-24 13:20:24 #1

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  föccer

  nagyúr

  Nyami-nyami-nyami.

  üdv, föccer

Új hozzászólás Aktív témák