Új hozzászólás Aktív témák

• #2224 Vérboci addikt Koncipappa #2223

  Új Válasz 2022-10-14 09:04:50 #2224

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Vérboci

  addikt

  válasz Koncipappa #2223 üzenetére

  az a tapasztalatom a félkész (fagyasztott, vagy elősütött) pékárukkal, hogy az intenzívebb sütés miatt alacsonyabb hőfokon kell picit sütni, mert különben a külseje hamar pirul, de belül nincs ideje átmelegedni.
  A nosztalgia kiflire az van írva, hogy sima sütőben 180-200 fok, villanysütőben 170-180 fok és 7-8 perc.
  Na ezt én 160 fokra előmelegítve, kiolvasztás nélkül sütöm amíg olyan színe nem lesz, ami nekem tetszik. A 8 perc biztosan sok neki, asszem 4-5 perc is elég.
  Az elősütött bagettet (nem fagyasztott), a lidl fagyasztott cukros brióst ugyanígy sütöm.
  A kakaós csigát is 160-on, általában fagyasztva (bár kiolvasztva jobb lesz a végeredmény, csak későn jut eszembe ) 20-25 percig.

Új hozzászólás Aktív témák