Aktív témák

• #1 (Kolombusz) veterán

  2007-06-05 19:18:51 #1

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  

  (Kolombusz)

  veterán

  A tehén
  
  
  
  Mi is a tehén?
  
  A tehén (kevésbé ismert nevén szarvasmarha, vagy becézve boci) EQMontoya fórumtárs szerint egy fű-->tej konverter. Ennél azonban sokkal bonyolultabb jószág. Boborján így vélekedik a természet eme nemes csodájáról:
  
  A tehénnek négy lába van, viszonylag közel helyezkednek el egymáshoz, meg aránylag szimmetrikusak is. A tehén szemből es hátulról szimmetrikus a leginkább, jobbról, illetve balról nem nagyon. Felülről es alulóol nehéz a tehenet vizsgálni mert fentről ráeshetünk, alulról meg ránk léphet.
  
  Szóval elég veszélyes, nem árt vigyázni vele!
  
  Némileg tudományosabb leírást találunk, ha a Wikipédiát fellapozzuk:
  
  A szarvasmarha párosujjú patás állat, kérődző. A tulok (Bos primigenius) háziasított alakja, amely a ma már kihalt őstuloktól (Bos primigenius primigenius) származik. A szarvasmarhák genetikai állományuk alapján két csoportba sorolhatók, az úgynevezett ''brahman'' típusnak vagy zebunak vállpúpja van (Bos primigenius indicus), míg Európában a púp nélküli változat a megszokott (Bos primigenius taurus). A szarvasmarhát gyakran az őstuloktól eltérő külön fajnak tartják (Bos taurus).
  
  Elnevezései
  
  A hím állatot bikának, a heréltet fiatalon tinónak, később ökörnek, a nőstényt tehénnek, a fiatal nőstényt üszőnek, a nem ivarérett fiatal állatot borjúnak hívják. A szarvasmarhán kívül néhány más patás állat hímjét, nőstényét, illetve kicsinyét is nevezik bikának, tehénnek és borjúnak, például a szarvasét (szarvasbika, szarvastehén és szarvasborjú) vagy az elefántét (elefántbika, elefánttehén és elefántborjú). Emellett a tengeri emlősök egy rendjénél, a tengeri teheneknél is szokás tehénről és borjúról beszélni.
  
  Fő típusai
  
  A szarvasmarha két alaptípusa a közönséges szarvasmarha és a zebu. A kettőt az őstulok két különböző változatából háziasították (Bos primigenius primigenius és Bos primigenius namadicus), amelyek a legfrissebb kutatási eredmények alapján mintegy 250 000 éve váltak el egymástól. A zebu főleg Dél- és Kelet-Ázsiában terjedt el.
  
  Küllem, illetve hasznosítás alapján is két típust különböztetünk meg. Az első a zömökebb, tömörebb hús- és igásmarha, a másik a könnyedebb, elegánsabb tejelő fajták típusa.
  
  Hasznosítás
  
  Ugyan a szarvasmarhát leginkább tej- és hústermelésre használják, a gépesítés előtt jelentős volt az aránya az igavonásban is, ezenkívül felhasználják a tülkét, valamint a bőrét is.
  
  Betegségek
  
  A szarvasmarha legismertebb betegsége a BSE (Bovine spongiforme encephalitis, vagyis szivacsos agyvelőgyulladás) vagy kergemarhakór. Valószínűsíthetően kapcsolatban áll a kiskérődzők surlókórjával (scrapie) és az embereknél előforduló Kreuzfeld-Jakob kórral. Prionok okozzák.
  
  
  Egyéb fontos fertőző betegségek:
  
  * száj- és körömfájás (a páros ujjú patásoknál fordul elő)
  * paratuberkulózis (a legfrissebb kutatások szerint a pasztőrözést is ''túléli'')
  Legfontosabb fajták
  
  Magyar fajták:
  
  * magyar tarka szarvasmarha
  * magyar szürkemarha (jellegzetes, nagy szarvval, ezüstszürke, a szem, mar, lábtövek sötétek, a borjak vörösbarnák)
  
  
  
  
  Szóljon tehát ez a téma a tehenekről, akik ellátnak minket tejjel, hússal, valamint az ezekből előállítható egyéb termékek létrejötte is az ő közreműködésüknek köszönhető!
  Természetesen jöhetnek a különböző tej- és tejtermékfajtákról szóló tapasztalatok, a bocis élmények, valamint tehéntartó barátainkat is szívesen várjuk. Akinek esetleg tehénfóbiája van, az se féljen megosztani velünk titkait.
  
  Ne feledjétek, a lényeg, hogy: Múúúúúú!
  Éljenek a tehenek és a csajok. Meg én.
  
  [Szerkesztve]

Aktív témák