Keresés

Aktív témák

  • (Kolombusz)

    veterán

    A tehén

    [kép]

    Mi is a tehén?

    A tehén (kevésbé ismert nevén szarvasmarha, vagy becézve boci) EQMontoya fórumtárs szerint egy fű-->tej konverter. Ennél azonban sokkal bonyolultabb jószág. Boborján így vélekedik a természet eme nemes csodájáról:

    A tehénnek négy lába van, viszonylag közel helyezkednek el egymáshoz, meg aránylag szimmetrikusak is. A tehén szemből es hátulról szimmetrikus a leginkább, jobbról, illetve balról nem nagyon. Felülről es alulóol nehéz a tehenet vizsgálni mert fentről ráeshetünk, alulról meg ránk léphet.

    Szóval elég veszélyes, nem árt vigyázni vele!

    Némileg tudományosabb leírást találunk, ha a Wikipédiát fellapozzuk:

    A szarvasmarha párosujjú patás állat, kérődző. A tulok (Bos primigenius) háziasított alakja, amely a ma már kihalt őstuloktól (Bos primigenius primigenius) származik. A szarvasmarhák genetikai állományuk alapján két csoportba sorolhatók, az úgynevezett ''brahman'' típusnak vagy zebunak vállpúpja van (Bos primigenius indicus), míg Európában a púp nélküli változat a megszokott (Bos primigenius taurus). A szarvasmarhát gyakran az őstuloktól eltérő külön fajnak tartják (Bos taurus).

    Elnevezései

    A hím állatot bikának, a heréltet fiatalon tinónak, később ökörnek, a nőstényt tehénnek, a fiatal nőstényt üszőnek, a nem ivarérett fiatal állatot borjúnak hívják. A szarvasmarhán kívül néhány más patás állat hímjét, nőstényét, illetve kicsinyét is nevezik bikának, tehénnek és borjúnak, például a szarvasét (szarvasbika, szarvastehén és szarvasborjú) vagy az elefántét (elefántbika, elefánttehén és elefántborjú). Emellett a tengeri emlősök egy rendjénél, a tengeri teheneknél is szokás tehénről és borjúról beszélni.

    Fő típusai

    A szarvasmarha két alaptípusa a közönséges szarvasmarha és a zebu. A kettőt az őstulok két különböző változatából háziasították (Bos primigenius primigenius és Bos primigenius namadicus), amelyek a legfrissebb kutatási eredmények alapján mintegy 250 000 éve váltak el egymástól. A zebu főleg Dél- és Kelet-Ázsiában terjedt el.

    Küllem, illetve hasznosítás alapján is két típust különböztetünk meg. Az első a zömökebb, tömörebb hús- és igásmarha, a másik a könnyedebb, elegánsabb tejelő fajták típusa.

    Hasznosítás

    Ugyan a szarvasmarhát leginkább tej- és hústermelésre használják, a gépesítés előtt jelentős volt az aránya az igavonásban is, ezenkívül felhasználják a tülkét, valamint a bőrét is.

    Betegségek

    A szarvasmarha legismertebb betegsége a BSE (Bovine spongiforme encephalitis, vagyis szivacsos agyvelőgyulladás) vagy kergemarhakór. Valószínűsíthetően kapcsolatban áll a kiskérődzők surlókórjával (scrapie) és az embereknél előforduló Kreuzfeld-Jakob kórral. Prionok okozzák.


    Egyéb fontos fertőző betegségek:

    * száj- és körömfájás (a páros ujjú patásoknál fordul elő)
    * paratuberkulózis (a legfrissebb kutatások szerint a pasztőrözést is ''túléli'')
    Legfontosabb fajták

    Magyar fajták:

    * magyar tarka szarvasmarha
    * magyar szürkemarha (jellegzetes, nagy szarvval, ezüstszürke, a szem, mar, lábtövek sötétek, a borjak vörösbarnák)

    [kép]


    Szóljon tehát ez a téma a tehenekről, akik ellátnak minket tejjel, hússal, valamint az ezekből előállítható egyéb termékek létrejötte is az ő közreműködésüknek köszönhető! :R
    Természetesen jöhetnek a különböző tej- és tejtermékfajtákról szóló tapasztalatok, a bocis élmények, valamint tehéntartó barátainkat is szívesen várjuk. Akinek esetleg tehénfóbiája van, az se féljen megosztani velünk titkait.

    Ne feledjétek, a lényeg, hogy: Múúúúúú!
    Éljenek a tehenek és a csajok. Meg én.

    [Szerkesztve]

Aktív témák