Új hozzászólás Aktív témák
-
#294
raskolnikoff
őstag
raskolnikoff
őstag
A kocsonyának éltem, de egy kis gyesznóvágásos is befigyelt. Mivel a hideg még csak most jön, bemelegítésnek elég jó volt az eddigi menet
-
#292
Thulcandra
senior tag
Thulcandra
#291
Thulcandra
senior tag
válasz
Thulcandra
#291
üzenetére
Alig 2 hete volt az utolsó hurka móka, mivel mostanában sok jót ettem nem is gondolkoztam hurka finomságokon, erre ma egy kedves ismerős az orrunk alá tolt egy házi disznótoros csomagot
Legszívesebben már ma beleharapnék, de azt hiszem inkább tartogatjuk holnapra, be kell osztani a zsírokat mikor ilyen keveset mozog az ember! -
#291
Thulcandra
senior tag
Thulcandra
senior tag
Csend és hullaszag, mindenki fogyózik?
Tegnap este hurkát majszoltam, ma estére pedig szereztem egy darab friss marhacombot, finom vadas lesz belőle!
-
#290
raskolnikoff
őstag
raskolnikoff
őstag
Minden hurkásnak jó étvágyat és boldog karit így az idényben!
A hideg nincs meg hozzá ugyan...
289: egyébként mi így csináljuk már egy jó ideje.
-
#289
Thulcandra
senior tag
Thulcandra
#285
Thulcandra
senior tag
válasz
Thulcandra
#285
üzenetére
A kerti sütésnek vége, az utolsót október 5-én ejtettük meg, most viszont a grillben pirul a hurka épp
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Itt van a disznóvágások ideje, ezt a hurkát is egy ismerőstől kaptuk kóstoló gyanánt és bizony nagyon finom, most fogok enni belőle másodszor és egy adag még maradt is.Egyre inkább gondolkozok azon, hogy kéne itthon hurkát tölteni, a hentesnél már megkapni hozzá mindent, nem muszáj nekiesni egy egész disznónak az udvaron.
-
#288
raskolnikoff
őstag
raskolnikoff
őstag
BIzony itt a szabi megyünk sütögetni meg izzadni a Balcsipartra (na nem a melegtől hanem a kolbász-hurka-lángos kombinációtól
-
Móci
addikt
A kocsonya is nagyon bejövős. Egyedül a töpörtyűt nem szeretem, a többi mind jöhet.
Sütögetni meg nagyon is jó! Pláne tárcsán. Egy kis szalonna, egy kis krumpli, hagyma, esetleg hús, mindez a szalonna zsírjában sül... Múltkor nyúl lett sütve, az is nagyon jó volt, de egy ilyenre is beneveznék! Na majd ha elkészül a tűzrakóhely, meg letakarítom a tárcsát... -
#286
mephi666
nagyúr
Thulcandra
#285
mephi666
nagyúr
válasz
Thulcandra
#285
üzenetére
nem is rossz ötlet: augusztus20 körül 4nap pihenő... szerintem mi is csapunk sütögetős mókát szalonnával meg hagymával
disznótoros csomagot meg a helyi hentestől szoktam venni... 10/10-esek 
-
#285
Thulcandra
senior tag
Fortissimus
#283
Thulcandra
senior tag
válasz
Fortissimus
#283
üzenetére
Egy ideje én sem ettem már, de max. másfél hónap aztán árulni kezdik a piacon a finom hurkákat.
Addig is házi füstölt szalonnát rántottunk be a piacról pár táblával, felfűztük nyársra friss hagymával, aztán pár perc pirítás után arcunkat is leolvasztóan izzó parázskupac felett hatalmas zabálást rendeztünk sörrel - borral locsolgatva a zsíros - ropogós mannát.
Egy - két ilyen buli jön még tart a nyár, aztán jön az ősz, s velük a finom hurkák.
-
#283
Fortissimus
őstag
Fortissimus
őstag
ahh, fel eve nem ettem ilyeneket es meg legalabb fel evig nem is fogok...
-
#282
JetiRulez
őstag
,,no name"
#277
JetiRulez
őstag
válasz
,,no name"
#277
üzenetére
Én meg azt nem tudtam, hogy létezik még.
Teljesen el lett feledve. Nem baj, a válság minket is utolért. Nálunk is már csak vasárnap kerül hús az asztalra.
-
Taknyoshal
tag
válasz
Borify Péter
#278
üzenetére
Töpörtyű hurka nyam-nyam a legjobb kaják. Imádom a magyar ételeket.
-
#278
Borify Péter
aktív tag
,,no name"
#277
Borify Péter
aktív tag
válasz
,,no name"
#277
üzenetére
én se kedvelem az ilyen disznóságokat...a töpörtyűtől meg egyenesen rosszúl vagyok ha ránézek
-
#276
Borify Péter
aktív tag
Borify Péter
aktív tag
hogy lehet a hurkát megenni:S?
-
#275
raskolnikoff
őstag
raskolnikoff
őstag
Hú már egy éve semmi? Olyan mintha tegnap írtam volna csak utoljára...tegnap volt egy kis lakmározás a szívem nagy örömére
Ebben a melegben egy adag kolbásszal azonnal tudtam hogy nem kéne kimozdulnom itthonról -
#273
siriq
őstag
Fortissimus
#271
siriq
őstag
válasz
Fortissimus
#271
üzenetére
Koszi szepen. Sosem tudtam hogy kell csinalni rendesen a saltakat meg a tobbit(most kezdtem el fozni, azt mondjak jol csinalom
). Innen le is nyulok par receptet. Amugy srac vagyok csak mar unom a mostani kajat, aztan gondoltam neki allok kicsit fozni. Bar fingom nincs az alapveto kifejezesekrol de meg eddig mindig ossze jott minden. -
#272
raskolnikoff
őstag
Fortissimus
#271
raskolnikoff
őstag
válasz
Fortissimus
#271
üzenetére
hú itt aztán van minden...a képek is nagyon jók!
-
#271
Fortissimus
őstag
Fortissimus
őstag
nem tudom volt-e mar, most akadtam erre az oldalra
van minden mi szem-szajnak ingere
nyamm -
#270
JetiRulez
őstag
raskolnikoff
#269
JetiRulez
őstag
válasz
raskolnikoff
#269
üzenetére
Anyagiak miatt mostanában inkább az Auchanba járok néha-néha napján hurkázni, kolbászolni. De inkább bedobok suliból hazafelé 1 Ikea hot-dogot péntekenként. Jövő hónapban esek át egy számítógép vásárláson, addíg megszorítások vannak nálam.
-
#269
raskolnikoff
őstag
raskolnikoff
őstag
Mostanába senkinem tol kóbászkát? A múlt héten vettem valami bótos megoldást mert hétvégén du. nagyon megkívántam de ugye akkor hol?
Megsütögettem aztán próbáltam kiegészíteni a bótos ízt az emlékekkel -
#267
joki19
tag
raskolnikoff
#228
joki19
tag
válasz
raskolnikoff
#228
üzenetére
A disznó alvás során megnyugszik, a hajszálerekből visszaáramlik a vér a nagyobb erekbe. Igy jobban ki lehet véreztetni, ezért nem szokták hosszú szállitás után azzonal levágni az állatokat.
Valami ilyesmire emlékszem... -
#266
JetiRulez
őstag
Thulcandra
#264
JetiRulez
őstag
válasz
Thulcandra
#264
üzenetére
Ne kínozz lécci. Folyik a nyálam.
-
#265
raskolnikoff
őstag
Thulcandra
#264
raskolnikoff
őstag
válasz
Thulcandra
#264
üzenetére
Neb@ssz. Még megehülök.Kösz a tippet
-
#264
Thulcandra
senior tag
Thulcandra
senior tag
Azthiszem még nem írtam, de most beírom, mert épp azt zabálok: kolbászos lángos ftw! Szoktam ilyet sütni (meg sonkásat, tarjásat, stb) mert imádom s imádják a népek is.
Olyan mint a rendes lángos, csak v.milyen szárazabb (de nem túl száraz) kolbász bele van gyúrva a tésztába még a legelején, a lisztbe belekeverve, én most pl lángolt kolbászt daráltam bele, és kefíres lángos tésztával csinálom (krumplis lángossal nem jó) sütés után meg fokhagymás tejföl, sajt rá, zseniális.
-
JetiRulez
őstag
Helló!
Látom jó ideje nem járt már itt senki.
Tegnap sikerült ennem a csömöri "madaras teszkó" büféjében hurkát (ebben az évben először) és nem is olyan drága. A menü tartalmaz természetesen 1 hurkát (ki gondolta volna), hasábburgonyát és 3decis üdítőt. Mindezt megkapjátok 359Ft-ért.
Jó étvágyat. -
#260
Thulcandra
senior tag
Thulcandra
senior tag
Előbb dobtam be 1-1 alkar hosszúságú véres ill. májas hurkát jó kis vegyes savanyúsággal, meg szotyis kukoricás kenyérrel. Ennek ellenére ismét éhes vagyok!!!
-
#259
raskolnikoff
őstag
raskolnikoff
őstag
Na...holnap ismét lesz. Csak kóbász nékün. Májas rlz
-
#258
darnellsmith
senior tag
darnellsmith
senior tag
ma vacsorára hurkák és kolbász volt finom friss kenyérrel
a múltkori jobban ízlett de ebből is egy tekintélyes adagot elpusztítottam -
#256
KMan
őstag
raskolnikoff
#255
KMan
őstag
válasz
raskolnikoff
#255
üzenetére
Ez meg tegnap delutan volt, nem erezte eleg jol a gyomrom hozza magat. De mara mar csak 1 kolbasz maradt
igaz, igy mar nem az igazi megmelegitve. -
Lortech
addikt
De most miért? Attól még legyakják! Sőt, ha vidéki torban hull el szerencsétlen állat, még megtisztelve is érezheti magát. (Az ipari vágást nem részletezném(nem is tudnám))
Meglövik (jóesetben), megszúrják nyakán, kivéreztetik egy tálba. Abból lesz ám a fasza hagymás vér Káposztával, fehér kenyérrel. Ritkajó. Perzselés, szétvágás. (ez a leghosszabb folyamat) "Délihús", lacipecsenye törtkrumplival, vesepecsenye. Hidegmájas-, hurka-, kolbásztöltés. Kóstolás, iszkiri hazafelé! A pálinkázást nem említettem, alap. -
#249
Lortech
addikt
raskolnikoff
#230
Lortech
addikt
válasz
raskolnikoff
#230
üzenetére
Most nézem, milyen gyári abárolt szalcsi figyel a bal felső sarokban.
#235: nem gondoltam, hogy ilyen "csíra" (vagy/Ön.
Mint én, aki ülök a szobában, amíg kinyiffantják szerencsétlent. És tényleg tudják. Nincs az a csönd, az az óckodás a kajával csalogatással szemben. Tényleg tudják, de mindenki más is, a kutyák, az egész baromfi udvar! -
#248
JetiRulez
őstag
raskolnikoff
#247
JetiRulez
őstag
válasz
raskolnikoff
#247
üzenetére
Csak frankfurti van itthon, de abból is beburtam már fél kilót.
BÚÉK! -
#247
raskolnikoff
őstag
raskolnikoff
őstag
buék hurkások
egyetek sok sült kolbit 2008ban is. -
#242
tiv83us
veterán
philoxenia
#238
tiv83us
veterán
válasz
philoxenia
#238
üzenetére
Miert nem altatjak el a disznajt levagas elott? En siman bevezetnem az EU torvenyekbe. Igy legalabb nem lenne visitas, meg rampage...
Amugy megegyszer valaki olyan kepet linkel, mint a fenti, azt meg a vilagegyetembol is kibannolom
-
#241
raskolnikoff
őstag
raskolnikoff
őstag
Anyukám szilveszterre hurkakolbimájashurkát süt...ezt a szerencsét!!!
-
#239
tiv61us
őstag
philoxenia
#238
tiv61us
őstag
válasz
philoxenia
#238
üzenetére
hat ez ilyen
-
#237
tiv61us
őstag
philoxenia
#236
tiv61us
őstag
válasz
philoxenia
#236
üzenetére
de bazmeg, meg eppen csk beszelgetunk es visit mint allat
en sose tartottam mint mondtam
es soha tobbet eletemben nem megyek ilyen helyre
persze kocsonya, hrka kolbasz johet
ilyen vagyok -
#236
philoxenia
MODERÁTOR
tiv61us
#235
philoxenia
MODERÁTOR
-
#234
raskolnikoff
őstag
raskolnikoff
#233
raskolnikoff
őstag
válasz
raskolnikoff
#233
üzenetére
ezek szerint honvágya volt.
idézem: "belefér" -
#231
Wolverine
félisten
raskolnikoff
#230
Wolverine
félisten
válasz
raskolnikoff
#230
üzenetére
Valami azt súgja, hogy tiv-et megint el fogja kapni a honvágy (vagy a bannolhatnék)
-
#230
raskolnikoff
őstag
raskolnikoff
őstag
Áujesz.
-
#229
JetiRulez
őstag
raskolnikoff
#228
JetiRulez
őstag
válasz
raskolnikoff
#228
üzenetére
Ez kielégítő válasz. Thx.
-
#228
raskolnikoff
őstag
JetiRulez
#226
raskolnikoff
őstag
válasz
JetiRulez
#226
üzenetére
egyébként van ennek konkrét biológiai oka. a vére pl. alvás után frissen. egész pontos dolgokat nem tudok mondani de még régen egyszer megkérdeztem hogy miért van ez így. de nagyon egyszerű tényleg. régen nagyon sokat voltunk mi is és amikor már nyűg volt (most sokan felháborodnak
) felkelni miatta akkor rákérdeztem hogy mi a rákér kell ilyen korán menni. hát azér. -
#222
raskolnikoff
őstag
nemcso
#221
-
-
#211
JetiRulez
őstag
RoyalFlush
#210
JetiRulez
őstag
válasz
RoyalFlush
#210
üzenetére
Dehogynem. A Coca Cola a szódás szifonban [link].
-
#207
raskolnikoff
őstag
raskolnikoff
őstag
BOLDOG, ROPOGÓS HURKÁS KARÁCSONYT MINDEN BELES FÓRUMTÁRSNAK!!
-
Hawk1979
őstag
Beállok (beállunk) mi is a sorba,mert ma véres/májas hurka,kolbász trió az ebéd,dinsztelt(párolt) káposztával,kevés krumplival fojtásnak...
Valahogy ahogy érzem a sülő disznóságot,nem igazán értem azokat akik képesek kihagyni,vagy szójás baromságokkal helyettesíteni... -
#205
raskolnikoff
őstag
raskolnikoff
őstag
jáj de élvezem ezt az itthoni kosztot...bár hurka meg ilyen még nem volt, de kocsonya meg kacsatöpörtyű már igen...
-
#204
darnellsmith
senior tag
darnellsmith
senior tag
ma is ebédre hurkát és kolbászt ettem, kb 3 napja már ez a menü, nem tudom megunni
nemárt egy kis hízókúra
Legszívesebben már ma beleharapnék, de azt hiszem inkább tartogatjuk holnapra, be kell osztani a zsírokat mikor ilyen keveset mozog az ember!
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Itt van a disznóvágások ideje, ezt a hurkát is egy ismerőstől kaptuk kóstoló gyanánt és bizony nagyon finom, most fogok enni belőle másodszor és egy adag még maradt is.
disznótoros csomagot meg a helyi hentestől szoktam venni... 10/10-esek 
Megsütögettem aztán próbáltam kiegészíteni a bótos ízt az emlékekkel 
igaz, igy mar nem az igazi megmelegitve. 
Új hozzászólás Aktív témák
- LG 27GR95QL - 27" OLED / Limitált LoL Edition / QHD 2K / 240Hz & 0.03ms / NVIDIA G-Sync / FreeSync
- GYÖNYÖRŰ iPhone 12 mini 128GB Black -1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS3398, 94% Akkumulátor
- Apple iPhone 12 128 GB Fehér 1 év Garancia Beszámítás Házhozszállítás
- Lenovo ThinkPad T15 Gen 2 Intel Core i5-1135G7
- Samsung Galaxy A33 5G 128GB Kártyafüggetlen, 1 Év Garanciával
Állásajánlatok
Cég: CAMERA-PRO Hungary Kft.
Város: Budapest
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest