-
Fototrend
RECEPTEK GYŰJTEMÉNYE A TOPIKBÓL
Új hozzászólás Aktív témák
-
#13528
totron
addikt
Donki Hóte
#13527
totron
addikt
válasz
Donki Hóte
#13527
üzenetére
Nagyobb lyukú jékkocka készítőbe tedd, esetleg sütiforma vagy bármi megfelelhet ami közre fogja az ebadtát, hogy ne szökjön el. Éles kés vagy borotva.
Itt a répa legmakacsabb-legvastagabb részéből sikerült úgy kinyerni és viszontlátni a késpengét, hogy sikeresen megfiléztem a hüvelykujjam.
Fej fölé kellett tartani egy rakat ideig aztán és napokig vigyázni a rutinmozdulatokkal, még ragtapaszon át is. Félelmetes mennyi vért hordozunk magunkban nap mint nap. -
totron
addikt
válasz
inf3rno
#13512
üzenetére
Van csont nélkül is. Ez jó, mert van választási opció, nincs benne a súlyban a csont. Ugyanakkor bordát csont nélkül venni...? A kettő találkozásánál van a lényeg ízben. Kevés a jó forrás, az is ugyanennyire fontos. Hacsak lehet háztól érdemes venni. Ami marhánál nem a legegyszerűbb mutatvány. De ha összejön és jó fajta, megfelelő tartásból és takarmányozással élt az állat, az élmény felejthetetlen. Azt már elrontani sem lehet.
-
totron
addikt
válasz
Keef_Lee
#13489
üzenetére
Persze, de azt egyék meg ők. Na ez az ami nem szokott elkövetkezni. Bah, ne is emlegessük, annyi 'turpisság' van.
#13490grizlisandor, sokszor házi vágáshoz is butikban veszik a műbelet, kevesen szaroznak ma már az eredetivel. -
totron
addikt
válasz
btraven
#13487
üzenetére
Meg. Nemespenészes esetén dilemmáztam ezen igazán, ott az egyik fajtából nem lehetett, a másik fajtát meg... megettem. Hát ki nem hagyom a legjobb részt, azt a pluszt amitől az ami. Szokott azért felhívás lenni, ha nem. Alapból ehetők.
Rossz fajta zöld házipenész esetén meg ha elkapná, le a bőrrel és be a fagyasztóba, ez a legjobb megoldás.
A nátrium-nitrittel szerelteket kerüljük, mert nem akarunk onkológiát látogatni, de a bambuszrost tartalmúakat is, mert az meg simán csak pofátlanság.Vagy a gyulai vagy a csabai közül valamelyik receptjének sajátja a cukor is, hát az is milyen már.
-
totron
addikt
válasz
btraven
#13472
üzenetére
Felmosatlan padló mégjobban vonzza. Állatok ezek.
#13473Ajándékok, tengernyi plasztikkütyü van, vigyázni kell velük. Kínaiból például sohasem: volt olyan, de olyan büdös sajtreszelő, hogy az egész házban lehetett érezni kibontva, túlzás nélkül. Ugyanígy az említett lenolaj, de bármi esetén is résen kell lenni sajnos. -
#13459
totron
addikt
Digitalpimp
#13458
totron
addikt
válasz
Digitalpimp
#13458
üzenetére
Paraffint azt mondjuk ne. Semmire ne. A kirepedezéstől hivatott védeni a lenolaj a fát vagy mi az előnye még?
-
totron
addikt
válasz
Szevam
#13453
üzenetére
Van egy nem túl rücskös aljú jénai tányér, majd azt fordítom meg. Nem folyamatos ilyen értelemben a felület, ami kedvez az éltartásnak is valamennyire, illetve odafigyelek, hogy keveset érjen hozzá. Közben meg elképzelem milyen lenne nagykéssel, fa deszkán, szemnek láthatatlan sebességű mozdulatokkal hagyemát apróra aprítani. Mert az az igazi móka.
#13452krizmo_, itt az is csak gyűjtőként funkcionálna. A szellőztetés a kulcs. Mindenki szellőztessen aki élni akar.
#13455avl, így van, az önfertőtlenítő funkciót is gátolja a fölös mosás. -
totron
addikt
Milyen vágódeszkát? A fát elkapja már a penész, műanyagot hagyjuk, porcelánra gondoltam, de ott nagyon trükközni kell, hogy ne vegye a kés élét kifelé futólépésben, nincs haladás rajta, a fa ideális volt e téren is. Miből gyártanak még? Ha maradni kell a fánál hogyan tisztítanátok hatékonyan ami életszerű is?
-
totron
addikt
Van, de majd máskor linkelődik be. Az ízeken nem érzed mi van? Kizártnak tartom, hogy bármit hozzá tenne/jobban csinálna a mikró, ellenben én sem azt állítottam, hogy káros, tehát egészséget károsító, hanem hogy kvázi kivesz az ételből, esik az élvezeti, de a beltartalmi érték is. Vízben (is) oldódó vitaminok hajlamosak roncsolódni a folyamat során. Minthogy a vízmolekulákat gyorsíjja a gépezet, ennek ára van. Végeredményben tehát nem rossz, de a jótól is távol esik. Valamirevaló helyeken nem véletlen nem látsz egyet sem (ellentétben az indukciós lappal, annak van ipari verziója is). Ha valaki védeni akarja a technológiát, a hagyományos főzéssel érdemes versenyeztetni. Szerintem jobban is megtisztelhetjük az alapanyagot. Beep-beep.
-
totron
addikt
+1, imádom zsinnyegtetni a nem tekerős mikró mikrokapcsolós gombjait, de 3 féle vitamint is erősen roncsol, amitől nevetséges, vízíze lesz a végeredményeknek, nehéz komolyan venni, ez van, ez egy ilyen technológia. A fryer tényleg jó metszéspont, ~mindenes, vállalható kimenetekkel, persze még mindig a 'hordozható' kategórián belül.
-
-
totron
addikt
Buzdítok mindenkit a fermentált savanyúság adta élmény megélésére & annak sorozatos megújítására. Egy teljesen más vonal, mint a cukros-ecetes, mindkettő a maga módján jó. Szóval ha fermentálunk mély, intenzív ízeket kapunk, az alapanyagok eszenciáját legjobban, legszebben ez a módszer hozza ki. Bármilyen zöldség megtáltosodik. Aki kóstolt ilyet gyerkőc korában, de a korszakok változása elvonta előle, az most megélheti újra - nagy hatás.
#13417lazoltan, nem baj, majd ha egyszer a most vázolt végeredmény kell, már tudod hogyan csináld.
Kovászos verziók esetén a tanulási görbe eleje a nehéz, utána kerül rutin, kiismered a saját sütőd, vized, levegőd, megjön, fellendül az önbizalom is. -
totron
addikt
válasz
Essejó
#13411
üzenetére
A jénainál maradnék én, a többi említett karcinogén, akkor is, ha "nem". A zártság a lényeg egybehúsok és sütés esetén, különösen az eleve száraz vagy könnyen kiszáradó részeknél. Erről a hús vagy az edény szintjén is lehet gondoskodni, az sem baj, ha mindkét fronton megvan. A kettő arányával is lehet játszani, finomhangolni a folyamatot. Kerülhet a tetejére taréjra irdalt szalonna, az menet közben szépen engedi magából a zsírt. Előtte serpenyőben lehet kérget is adni a húsnak, az is segíti a lé bennmaradását. Szalonnás történet esetén nem túl vastagot, hogy befele is jusson íz, de benn is maradjon aminek benn kell. Minél több víz marad eredeti helyén, azaz a húsban, annál zamatosabb lesz a végeredmény. Ez a képlet persze módosul, ha eleve nagyon vizes húst sikerült vennünk és a minél több lé nem feltétlenül az ízélményt szolgálja majd. Úgy jó belőni, hogy sütőben való sütés közben se főjön meg belül/túl, de épp már foszlós legyen, ez persze egyéni ízlés kérdése is.
#13410prannk, csak divatból nem javasolt, ha van tényleges egyéni probléma, akkor érdemes mentesíteni.
#13412cattus, milyen vágás
Ritka a jó alapanyag.:/ -
totron
addikt
válasz
btraven
#13395
üzenetére
2 opció: jelented, néma népi evőnek kiszolgálócége sem érti a szavát alapon vagy elkezdesz máshova szavazni a pénztárcáddal és x idő múlva ránézel, hogy visszajavult-e a helyzet. Erős azért, mert a vegytiszta nitrogénes eljárás az egyik a legjobb, ami történt velünk, mint fejlődés. Lehet rothasztani benne hagyni a vásárolt csomagolásában zöldségaprítékokat, tényleg sokáig elállnak így a cuccok, jól öregedve, a létező legminimálisabb sav képződése mellett. A csomagolási környezetben szennyeződhetett penészspórával a levegő. Lehet, hogy csak 1 szállítmány erejéig, mindegy, merész, a mai dömpingben nem jön jól a bizalomvesztés.
#13403Essejó, mással nem megy ugyanígy ez a pulledpork generálás? Keresem a kizárólagos előnyét ezeknek a szerkentyűknek. -
#13369
totron
addikt
RandomName
#13368
totron
addikt
válasz
RandomName
#13368
üzenetére
Igen, a szalmonella az kegyetlen, a beszámolók nem lódítanak. Érdekes egyébként, mert van, akinek meg a kemencés módi túl bárdolatlan, ott az egész fokhagymagerezd, meg alapvetően nagyobb egységek játszanak, túlaprózottnak számítana ami egy gázos/villanyos sütésnél nem. Némileg más, rusztikusabb szabályok az iránymutatók, egy fine dininghoz képest meg végképp. Irányelvek mosódnak össze igényesség és igénytelenség kérdéskörével.
Spagettit is lehet egytálétel üzemmódban készíteni, ez csak a tojás-hús "praktikumáról" ugrott be. Ha a feltéttel főzöd össze a tésztát, benne marad az összes keményítő, sokkal laktatóbb, selymesebb lesz az eredmény, egyben a vércukrot is meredekebben tolja felfele, s könnyebb is túlfőzni, ez persze rutin kérdése is. Néha nem árt engedni, hogy a forma alakítsa a tartalmat, máskor meg megy a pepecs, a végén jó sok mosogatnivalóval. -
#13367
totron
addikt
RandomName
#13362
totron
addikt
válasz
RandomName
#13362
üzenetére
Birkaleves juhásztól. Rajta az 1-1 1-2-3 is volt ott szőr a bőrös húson. Öklendezés közeli hamizás, hamar befejezve.
-
totron
addikt
válasz
MrSealRD
#13316
üzenetére
Szakmailag ez már legtöbbször nem csúcs, és ez laikusként is látható. Egyszerűen körbeértünk, de a növekedni, fejlődni "kell" vezényszava ott van minden fejben és megy a tekergés jobbra-balra, de inkább jó kifejezés erre a vergődés. Külön haragszom arra a jelenségre, amikor ezt összekapcsolják az ízlés fogalomkörével. A birka megveszi, még tapsol is neki, pénz kiadva, gourmet tudat évente frissítve, mindenki boldog.
Ettől még az értelmes újítás, kísérletező kedv jó és kell, csakhogy ez itt egyik sem. -
totron
addikt
válasz
tibbike01
#13258
üzenetére
Nagy varianciával bírnak, így jó ötletadók a Ki mit főz (főzött)? Sütött? jellegű csoportok FB-on. Mindig van, ami önállóan 1000 év alatt sem jutna eszedbe, a szokásokról, étek körüli dizájnokról, tálalásokról nem is beszélve. A paraszti vonaltól a fine diningot nyaldosó kivitelekig akad minden. Ha egyben benne vagy a vonatkozókat ajánlja a rendszoár.
-
totron
addikt
[link] Így is lehet, sőt, csináljuk így és nagyon jó emberek leszünk. Nem mindenkinek jó az ecet és a vércukorstabilizáló hatása is pont agyon van csapva a cukormennyiséggel. Alapból az ecetes-cukros vonal lelhető fel, ami eteti magát, de megéri keresni vagy saját kezűleg nekiállni a fermentált változatnak.
-
totron
addikt
Egybizonyos bolti túrótól hasmenés vanik, van, hogy lejárat előtt is már. Alapból nincs, de a kívánatosnál ami a 0 többször megesik. Nem tudni, hogy eddig hamarabb megettük-e vagy én változtam vagy a termék tette-e ugyanezt. A piacon vett házitól meg nincs. Ha Facebookon lennénk lehetne mondani, hogy tudatos népirtás. A legtöbben nem értenek hozzá, hogy mikrobiológiailag levezessék az ilyet, köztük én sem. Bosszúból gondoltam szarrá érlelem a nevezett boltit, de túlment ebben a melegben és cseppfolyóssál lett, mire persze a kukacok is megjelentek. Ezt inkább elengedem.
Sajtnál általában bejön a kukacos vonal. -
#13203
totron
addikt
Donki Hóte
#13202
totron
addikt
válasz
Donki Hóte
#13202
üzenetére
Átment a lényeg akkor.
-
totron
addikt
Ez a fránya ecetsav kicsinál. Nehéz kikerülni tényleg, ha élelmi butikba tér az ember. Házi eltevéssel házal Facebook Reelsben az egyik nénje. Idáig jó. Mondom de jó, végre egy alternatív megoldás, klasszik irány, nézzük. Hát nem beleteszi ugyanúgy a citromsavat...? A dunsztolás/csírátlanítás meg smafu? Nem kellene a hülyeséget majmolni. Minek a saját cselekmény, ha nem különbözik el érdemben a nagyüzemi megoldásoktól? Vagy én látom rosszul, hogy épp arról szólna a saját pepecs, hogy jobb, más legyen? Élettel összegyeztethetőbb.
Más megoldásokkal, komponensekkel is eljátsszák ugyanezt. Persze lehet a lózungot pengetni, hogy de természetes elem a citromsav is, de nem mindenki bírja. Ez nem menti fel a tény alól, hogy........ miért tesz valaki élesztőt a kovászos kenyérbe is? #módszertanaismilyen -
totron
addikt
válasz
fjudors
#13168
üzenetére
Van, ahol van akkora kockázati tényező, hogy szükségtelen* a mérlegelés. Az ezzel a gond, hogy hiába írsz egy fórumra akár éveken át vagy ismernek egy társaságban sok ideje, úgyis az aktuális, személyes hinni akarás kerekedik felül, nem pedig a tényleges attribútumaid. Vagyis *szükségét látom alapvetően a mérlegelésnek a világ dolgaiban, e témában is pont így jutottam erre, hogy itt nem érdemes. Más láthatja másként, de az az egészségét szolgálni nem fogja.
-
#13167
totron
addikt
Donki Hóte
#13166
totron
addikt
válasz
Donki Hóte
#13166
üzenetére
saját nézeteiket másokra akarják erőltetni
Ez lennék én? A te közlésed mennyiben más? Hogy az a te véleményed és ezért más? Ha így vesszük egyikünk irománya sem más. A megalapozottság hiánya meg ne haragudj, de egyszerűen nem igaz. Annak sem látom sok tetejét, hogy mintegy szalmabábként behozod a vegánságot és akkor majd jó lesz. Nem lesz jó, a teflon nem emberbe való, persze ezzel ugyanott vagyunk, én ezt, te meg amazt állítod. Kezdjünk tanulmányok linkelgetésébe? Azzal sem valószínű, hogy célt érünk. Mindig akad ellenpont. Józan paraszti ész játszik? Játsszon.Tök jó, hogy ilyen pozitív és relativizáló vagy, de én amíg nem nyúlok ki szeretném az életben-éberen töltött időt minél jobb minőségben megélni. Korbetegség, hogy úgy is ér elég szar, meg úgy sincs (de van!) kimutatás és bizonyíték, tehát felesleges stresszelni. Ez belőled jön és pszichológiának hívják és hajlítja a valóságot. Ami nem jó. Sőt, a másokon keresztüli önmeggyőzés meg sajnos nem büntetett cselekmény (nem állítom, hogy te is így jársz el, de kapcsolódik).
#13164avl, teljesen jogos. Ismerek, körbejártam a témát, pont a fent említettek miatt. Nem győzött meg, amit találtam. Nagyon tetszik, hogy kritikusan és logikusan gondolkodsz, kérdezel, vétózol, kell a világba ez. De azt sem gondolom, hogy csak a vastag érdekeltség vs. teljes fogalmatlanság okozta bemondás a neten végletek léteznének.
Gondoljunk azért abba bele, hogy mi a kényelmünk ára. Úgy általánosságban. Személyes szinten is, globális szinten is és hogy hányszor vezetett ez jóra. Pont az ilyen generált piaci rések kitöltései miatt van annyi rákbetegség és úszunk a szemétben.
-
-
#13160
totron
addikt
Mr.Csizmás
#13159
totron
addikt
válasz
Mr.Csizmás
#13159
üzenetére
+1.
Mennyivel elegánsabb is, hogy nem a kifele mutogatás van, csak a sikeres elvégzése a sütfőzésnek. Leszűkül a gonoszul működő, "alkalmatlan" eszközök sora. Ettől még tényleg vannak vállalhatatlan termékek, de nem azokra helyeződik a hangsúly. Elrontotta a népeket a fogyasztóiság. Mintha Mátyás kiráii kanál nélküli története is erről szólna.
-
#13124
totron
addikt
Donki Hóte
#13123
totron
addikt
válasz
Donki Hóte
#13123
üzenetére
Hálás téma amúgy a paprika. Arra az esetre, ha valaki a szinteket nem hinné el...
A Gugli le is vágta fórumtevékenység alapján, hogy mi kell nekem, jött is Reelsben a gondosan, kesztyűben előkészült gyerek videója, aki rutinból a szemébe nyúlt. Ami megesik, ajánlott a szemüveg, nem vagyunk a magunk urai, tény. De hogy aztán még ezt 3x megismételte... A fájdalom ellenére... #nemmondoksemmit -
#13122
totron
addikt
Donki Hóte
#13120
totron
addikt
válasz
Donki Hóte
#13120
üzenetére
Volt szerencsém házihoz, a koncepciót, mint túltolt sóval való tartósítást értem, azt már kevésbé, hogy hogyan használható fel. Ha ellensúlyozni akarod a sósságát hígítani kell, illetve nagyon kis mennyiségben alkalmazni, de úgy meg a csípőssége vész el szinte teljesen. Extrém erős paprikából készítve persze kijöhet a matek.
-
totron
addikt
válasz
Moleman
#12844
üzenetére
Semmi baj nincs a savas iránnyal ha a gyomrok és a fogzománcok bírják, egyes húsoknak meg kifejezetten jól is áll. Személy szerint nagyon tudom kívánni a savanyúságot, bizonyos időszakokban elementáris erővel. A lassú erjesztésű, vegyszermentes verziók a legtermészetesebb mikrobiom-tomágatók ráadásul.
Az előbb majdnem írtam, hogy összességében javult az élelmiszerbiztonság. De javult a fenét, a sok tartósítószer miatt pont nem tett ilyet. Kellenek a korszakos megoldások persze, de nem mindegy mi az ár.
A lényeg, hogy ne féljünk kezelni a húst. Az elmúlt 10 évben 2 alkalom volt, mikor alapból kiemelkedő disznóhús élmény tudott kerekedni, de ilyen toronymagasan kiemelkedő. Sokat törpöltem aztán mit csináltam másképp, de semmit, ennyivel jobb volt a hús pácolás, sem semmilyen kezelés nem volt. Aztán megint vissza a sajnos jól megszokott, átlag szintre. Régen mintha az átlag is fentebb lett volna ízben, élményben. Forgolódhat az ember hentesek között, variálhat, reménykedhet, de ritka a jó széria. Erre csak azért térek ki, hogy inkább javul a hús, mintsem hogy pótolhatatlan élményről maradnánk le a merítgetéssel. -
#12843
totron
addikt
qdtkhq169t
#12842
totron
addikt
válasz
qdtkhq169t
#12842
üzenetére
[link] Modernül mondva marinálásként is találkozhatsz vele. Gyakorlatilag bizonyos ideig fűszeres folyadékban hagyod állni, ugyanúgy, mint a húsoknál is, a cél, hogy magába szívja az aromákat, plusz ízvilággal ruházza fel az alapanyagot. Húsoknál a pocsék tartás/tápozás következtében létrejött és eladott végtermék javítására, ehetővé tételére is szolgáló ténykedés*. Tofunál meg kötelező, mert az önmagában íztelen. A marinálás ideje, a fűszerek összetétele megad aztán egy irányt. Izgalmas felfedezni, kísérletezni.
*Eredetileg a bor is azért része marha- birkapörkölteknek, mert a hűtők előtti korszakokban akadtak azért esetek, mikor az alapanyag kicsit túlment. Na nem sütésileg, hanem tárolásilag. Bár a megbetegedés rémét kiiktatták főzéssel-rotyogtatással, a leginkább dögszag tartományába eső buké már nehezebben múlt, de egy testes vörös ~ehetőre tudta ellenpontozni a helyzetet. A technológia fejlődött, az örökség meg benne maradt a receptekben.
-
#12841
totron
addikt
qdtkhq169t
#12836
totron
addikt
válasz
qdtkhq169t
#12836
üzenetére
A tofut is próbáld ki, többfelé elindítható pácolással, még csak köze sem kell, hogy legyen bármiféle húsképzethez, ha már mást szeretnél, ami jogos és érthető igény. A szója egyébként mind előállításában lábnyom, mind hatásában problémás növeli a cukorbetegség kockázatát.
Lencsefőzelékkel vannak jó élményeim kockával, de bármilyen pörköltként megállja a helyét. Jó harapni, csodás ahogy kipaszírozódik belőle a felvett folyadék rágás közben, ízre is rendben lévő. Leginkább önmagával azonosítható, nem értem az emberekben a folyamatos kényszerességet a húsokkal való összevetésre, szója=szója.
#12838Donki Hóte, A maradék vizet le kell önteni
Saját szaftjához nem járul hozzá a maradék víz, nem oldódik ki annyi matéria belőle? Akár a vége előtt visszaöntve a végeredményhez.
Se a mikrót, se a szójával való becsaphatóságot nem értem, markáns a különbség. Más ízű lesz, meg még vízízű is a mikróban készült eledel, ez majdnem mindenre igaz. -
#12829
totron
addikt
grizlisandor
#12828
totron
addikt
válasz
grizlisandor
#12828
üzenetére
Nagyon sokat számít a takarmányozás, meg hogy milyen szurikat kapott a disznaj élete során. Kifejezetten büdöset tud izzadni az ember egy nem jó fajta húsú után, még a spermában is megjelenik ugyanúgy a taszító szag. A zsír is lehet problémás, nincs eleve elrendelt, sztenderd zsír íz és hatás, skála van, hiába hivatkozunk rá beszédben és írásban is 1 szóval és akkor még mindig csak az igazi zsírokról van szó, a zsírnak nevezett vagy annak látszó nagyipari termékekről nem.
#12824Moleman, egyik erre való, a másik amarra, a drága és finom portékát nem szabad elrejteni. Kidobott pénz, kihagyott ziccer. Kacsazsírt csak kenyérre kenve, ahogy a füstölt szalonna is magában, hidegen mutatja meg legjobban magát, de a gomba is el tud veszni a spagettiben.
#12823Donki Hóte, a középső egyharmad mit jelent? A párolási fázisra nem tökéletesen elegendő a fedő hadművelet? Lefeded és voilà.
#12812Ance, a természetes jelenlét ...természetes, a ma kapható cuccokban meg feldolgozva, eredeti formájától és molekuláris környezetétől megfosztva, sokszoros mennyiségben jut belénk, más azért ez így. Ritkán eszem felvágottat, de olyankor nagyon érzem, hogy pofátlanul jó. Ritkán eszem kenyeret is, akkor meg azt érzem, hogy kilő a vércukor, szintén pofátlan, bosszantó mértékben, a mindennapi durum CH-nál ilyen nincs. Nagy kontrasztok ezek, aki napi szinten vagy heti többször alkalmazza bele magába kúra szerűen ezeket, annál nem feltétlenül bukik ki ennyire.
-
totron
addikt
válasz
krizmo_
#12788
üzenetére
Nehéz úgy vadiújat mondani, hogy közben ne is rugaszkodj el a hagyományoktól, azaz hogy legyen köze egy húsvéti menühöz. A haladás, múlás jegyében bármit ki lehet nevezni azzá. A minimál klasszik itt is meglesz, túlzásba esni szükségtelen, erősen kopik a kultúrája. Ami érdekesség lehet, hogy a kalács az idén is 100% kovászos megoldás lesz és a sonka sem az ipari rendszerből kerül majd az asztalra.
#12786Essejó, a favorit a már penészedésnek indult fokhagymaköteg, szemrebbenés nélkül kínálják a piacon, teljes áron, töredék áron is hatnának a penész toxinjai, szóval talán jobb is így. Nagymamád mentalitását felírnám receptre, kár, hogy nem lehet kapni a Temun, biztos beesne pár virtuális kosárba, még ha véletlenül is, a nagy számok törvénye alapján.
Drasztikusan lerövidult termékciklusok, a felelősség, lelkiismeret fogalmainak eltűnése, nem kis bajai a ma emberének, bár ezt nem érzi.#12781balazs1956, saját termesztés, akár erkélyládában.
-
#12779
totron
addikt
balazs1956
#12776
totron
addikt
válasz
balazs1956
#12776
üzenetére
Magyarország alkalmas rothadásmentes vöröshagyma megtermelésére.
-
totron
addikt
válasz
Ramoskaa
#12661
üzenetére
Semmit, ez egy átmeneti állapot és természetesen elkövetkezik. Első fázisban nem kötelező olaj, inkább az öntöttvasaknál van szerepe, ott magába építi a hőkelezés során. A napraforgóolaj nem a legjobb erre sem. Az üresen hevítés adja a legnagyobb esélyeket a deformálódásokra. Valamit érdemes bele tenni vagy időben nem túltolni. Függ persze attól is, mennyire papírvékony a konstrukció és milyen összetételű az anyag (mennyire rideg vagy sem). Érdemes nem a legolcsóbb wokot beszerezni. Ahogy írod is, ez után használni kell csak. Körbe kell simogattatni a lánggal, hogy mindenhol előjöjjön a lila alapú szivárvány, mindezt egyenletesen, akkor tartod meg az eredeti formát leginkább. Na nem kell túlizgulni sem, úgy is beáll valamilyenre a használatok során. Tapasztaljátok egymást.
#12701Ajándékok, jó az indukciós, van egy x másodperces sipákolási időablak a tiednél is, nem? Edényeltávolodás esetére. Egy fordításhoz való megemelés ennek törtrészre, de még a másodpercnek is. Ha meg nehéz, akkor lapáttal fordítasz úgy is, nem értem.
#12705Llew, a sima csökkentett hatásfokkal fog működni.#12645Llew, szerepel-e a folyamataid között a csiriz? Mennyit pihen? Hányszor és milyen időközönként hajtogatod? A recept szép dolog, de nálad úgyis egyedi a mikroorganizmus-összetétel, a víz, a levegő, a kettő egymásra adott reakciói, tehát ez is kitapasztalás kérdése. Szólhat a patikamérlegről, de a saját patikamérlegedről. A köznapokban, köznyelvben ezt szokták érzetre-nek nevezni. Ami nem slendriánságot jelent, épp az ellenkezőjét, értést. Kívülről tűnhet oktalan lezserségnek, nem az. Két házzal odébb már máshogy éred el ~ugyanazt azt eredményt de inkább nem ugyanazt, mert ott már nem lemásolható, eltolt módszerekkel sem. Kell a sorvezető, hogy aztán attól eltérhess a saját lehetőségeid szerint, meglelve az oda (hozzád) vonatkozó optimumot. Egyiknek nyűg, a másiknak pont a szépségét adja ez a sajátosság.
Valaki írta, hogy a lapossága miatt maradt nedves, de az inkább ok, mint okozat, a nedvessége miatt nem kelt meg rendesen. Kinek mi a rendes persze. A forma is számít, itt átálltunk kisebb cipókra. Szentimentális vetületén túl a kelést is jobban segítheti (no guarantee). A lisztek, azok aránya is számít. Van, aki más fajta vízzel ért olyan célt amilyet ő szeretett volna. Lisztekből is vannak évjáratok, eltérő eredményekkel.
-
totron
addikt
válasz
attiati
#12622
üzenetére
Sajnos igen. Tényleg ott van, indokolatlanul, figyeld csak meg, random beleolvashatsz szinte bárminek a leírásába. Felqrja a vércukor-szintet, plusz aki ezen felül még érzékeny is rá, annak akad kerülgetni való rendesen. Olyan értelemben nem is baj, hogy a nem feldolgozott élelmiszerek irányába viszi az embert - de ezt csak papíron egyszerű kivitelezni.
-
totron
addikt
válasz
Ramoskaa
#12617
üzenetére
Félkegyelműek szuperfegyvere a bikarbóna a mindenre is, nem értik a természettudományokat, rájuk ne hallgass. Beavatáshoz jó a krumplihéj, azt ki tudod utána dobni, de mehet bele bármi, ami hőközlővé teszi a wokot (ha nem közlő, akkor hajlamos ugye vetemedni). Küldd meg így az elején, de az elkövetkezendő, többedik felhasználásokkal fogja bevégezni magát egyébként a folyamat teljesen.
-
totron
addikt
-
totron
addikt
válasz
krizmo_
#12583
üzenetére
Helyi piac, öreg néni vagy az aktuális családi árulók, kik ez ügyben megvetették ott a lábuk. Ha több van, kipróbálni mindegyikőjüktől, rendszerint lehet kóstolót is kérni.1 előállító esetén is lehetnek kevésbé erős/más szériák. Az előrecsomagolt áruházi verziók tényleg sokszor megcsúfolásai a műfajnak, bár nem mindig. Piac.
-
totron
addikt
válasz
attiati
#12546
üzenetére
Igen, sajnos sav és fogzománc nem jó barátok. Aki szerencsésebb és vastagon vannak készletek a szájában, az hajlamos nem elhinni azok beszámolóit erről, akiknek eleve kevesebb jutott, így ott jobban és hamarabb érezhető a hatás. Ha van valakinek a tarsolyában megoldás erre, azt szívesen veszem.
Az idő. Hát kérem az idő az olyan, hogy ha örömöd leled valamiben, akkor száll. Ha nyűg, akkor meg úgy is vánszorog, bármivel. Az üveget kell kifőzni, a zöldségeket meghámozni, ami olyan, meg megmosni őket. Beleteszed, megkomponálod ellepésig, lezárod. A szelepes konstrukciók királyak, korunk jó megoldásai, nyitogatás nélkül érhetsz célt. Káposztát pl. 15 literes mázasban csináltam, máshol batár hordókban teszik ugyanezt, szaporulat- és szokásfüggő. Egyebeket standard befőttesüvegekben, 0.75-1-1.2-2-3-5 liter, ami tetszik. Egyszemélyes projekt esetén optimum lehet az 1.2. Érdemes több, relatíve kisebbel operálni az elején, hogy ha 1 elrombul, kevesebb menjen a levesbe. Lehet szelepes, méret szerinti szabvány csak fedőt is kapni, azt most ne kérdezd, hol.
A spejz jó ahhoz, hogy kitartson a készlet tavaszig vagy tovább. A spájz, á-val talán a sváb vonalról való kifejezés.
A gép - milyen gép ez? - miért nem kíván sót? Nem a só bántja a zománcot. A sót nem kell túltolni. Az sem mindegy mivel eszed.
Baktériumok: különösen a jó magyar kultúra szerinti éhgyomorra pálinka a gyilkos, az nagy károkat okoz. -
totron
addikt
Papíron jó ötlet a lúgos irány, de srácok, azok a biztonsági mondatok... Nagyon ott vannak a szeren: [link] [link] Kerülném. De olyan jó messzire. A nap végén nyilván mindenki úgy cselekszik, ahogy.
Beavatás a nem öntöttnek is jár a műveletek végén, így az ecetes-vizes oldat belefér még. De sima vízes ázás után is van esély a sikeres kapirgára. Ha nem siet emberünk. A mikrobarázdákban, esetleges kavitációs kráterekben megül a vegyszermaradék, még ha idővel mosódik is ki, nem kockáztatnék. Az öntöttnél persze sokkal jobb a helyzet, de ne ez legyen a viszonyítási alap. Kés fenése után is érdemes letörölni a sorját/fenőacél maradványait törlőkendővel, konyharuhával, illetve 1x lágyan használni a kés élét a célhusi előtt máson, ez lehet fa vágódeszka is. Érdemes ilyen "nano" szinten nyomni, hiába nem látjuk. -
#12562
totron
addikt
prime_adam
#12561
totron
addikt
válasz
prime_adam
#12561
üzenetére
Simán áztathatod, ez nem öntöttvas, már csak a szegecselés miatt sem. Jó irány, jó termék amúgy, kidobásra távolról sem érett meg ettől. Meg aztán nem is egy ezer forintos pléhdarab akkor. Az előáztatás (napok) segíti, hogy ne kelljen mechanikailag állatkodni; a kevesebb karc mindig jobb, kevesebb mikroanyagot gyűjt be a jövőben. Gitárpengetővel esnék neki. Ilyen lerakódás egyébként megesik, don't pánik, kívülről nézve gusztus dolga is, sajátként használva össze tud jönni, ez ilyen (legfinomabb palacsinták tudnak sülni így). Ecetet vess be.
Szerk.: több körös a történet, szóval természetes, ha nem egymenetben szabadulsz meg a dzsuvától.#12549prime_adam, hm, majdnem mondtam kályhát/sparheltet, de vájat nélkül lángterelőnek tűnik - meg biztonsággal használhatónak.
-
totron
addikt
válasz
attiati
#12543
üzenetére
Gondolj rá háttérfolyamatként, mint hogy az is: nagyijaink sem ültek hónapokat a spejzben, figyelve az üveget, kicsit uncsi lett volna, bár nagyon szépek tudnak ezek lenni. A zöldségeknek áll legjobban ez a műfaj: minden, ami klasszik savanyúság, mint savanyú káposzta, csalamádé, csípős almapaprika káposztával töltve és társai is mind-mind fermentálásnak köszönhetően létrejött jóságok, a zsíros ételek majdhogynem elengedhetetlen kísérői, húsok kiváló komplementerei, csak sokan nem ezen a néven ismerik a folyamatot, nem kapcsolják össze. Így talán már rögtön nem is érzed magad laikusnak. Esetleges hátulütő: akinek megálljt mond mégis a fogzománca, ott stop van, kellemetlen szembenállás.
Végrehajtódik a folyamat, igen, bár az egy külön értekezés témája lehetne, hogy konkrétan a tejsavas folyamatokra milyen maradvány milyen hatással van, nyilván előnyt ezen a fronton sem csinál. A vegyszerbevitelt mindenhol a minimumra szorítsuk, de itt a biotikum-mivolt miatt is ajánlott hajtani ezt az irányt; a műtrágyázott föld eleve kizsigerelt, így a végeredmény is egyre gyatrább és gyatrább lesz, hígul a beltartalom, s utána értelemszerűen semmilyen feldolgozással ennek mértékén javítani nincs mód. Ha már vesződsz vele add meg neki (magadnak) amit lehet. Elképzelhetőnek tartom, hogy könnyebben jön egy fermentálós sikerélmény bioval, könnyebb később varázsolni az eleve jobból.
Aecet, mint olyan itt is kerülendő, ahogy sajtkészítéssel sem kerül összefüggésbe magára valamit is adó helyeken. Meg a gép is uncsi, bármiféle, már el is felejtettük azt az opciót.A nálad lévő levegő még, ami meghatározó. A fermentálás kiváló indikátora a mindenkori, lappangó penészspóra-mennyiségnek. Vagyis aranyat ér egy jó adottságokkal bíró spejz, de az ugye mindig. Mindkét iskolával lehet találkozni párhuzamosan leírásokban: nyitogassuk időnként a fedeleket vagy ne. Mindkettőnek vannak hívei. Ha gyanúsan elkezd opálosodni-fehéredni a folyadék teteje pár nyitás után, akkor te a nem nyitogatós oldalhoz tartozol. Ilyenkor érdemes belőni a zárás teherbírásához a fejlődő gázokat - ez kitapasztalás kérdése, a zöldségek párosítása, azok minősége mondja meg mi hogyan lesz pontosabban. Ezekhez már tényleg lokális-személyes jártasság kell (mint a kovászos témák esetén).
Mindig el kell lepnie a víznek mindent, nem oxidálódhat semmi, különben barnulás-plöttyedés, hosszú távon elrombulása következik az egész állománynak. Ha menet közben ütne be a crach is lehet fokozni is a hami tempóját, így menve elébe a kényszerkidobásnak - de ilyen esetben sem vallottál kudarcot, csak nem minden úgy alakult hosszú távon, ahogy eltervezted.
Vannak ezek a mázas, direkt fermentálásra teremtett agyagedények, azokkal is lehet próbálkozni. Ott nem hermetikus a lezárás, mindig ügyelni kell a leszorításra (víz alatt tartásra).Az irányelvek nagyjából ezek. Szerintem izgalmas.
Karfiol, répa, spárga, zöldparadicsom.
-
totron
addikt
válasz
attiati
#12541
üzenetére
Zöldségek széles tárháza, amit csak ki tud találni az ember, de legutóbb önállósította magát a birsalmabefőtt is például. 4 nap után már lehet fogyasztani, persze eláll egy egész telet is, attól függ, szóval gyorsítani felesleges. Ahhoz, hogy legyen értelme a műveletnek és kialakuljanak a probiotikumként szolgáló, hasznos vegyületek, ahhoz bizony idő kell. A tapasztalás folyamata mellett személy szerint ebben is látom a szépségét, van ideje leülepedni a tapasztalatoknak, kicsit kivesz a napi pörgésből. A 4. napon is van benne már alakulás, de később még inkább. Az optimum 2-3-4 hónap magasságában van. Érdemes tényleges beltartalmi értékkel bíró alapanyagokból megkomponálni a szetteket, vannak nagyon kreatív videók. Tehát ha nekivágsz nem csak nevében biozöldségekkel, alaposan megtisztított befőttesüvegekkel, akkor már jó vagy. Az üvegeid és te magad vagy a gép. Minden startert tartalmaz az alapanyagz maga - #legfőbb szépség. A penészt kell kerülni, egyebekben tapasztalás van, nehéz elrontani. Az instant út tévút.
-
#12533
totron
addikt
Donki Hóte
#12531
totron
addikt
válasz
Donki Hóte
#12531
üzenetére
A belső kör jelöli a tekercs fizikai létét, a külső a hatósugarat/ajánlott max. edényméretet.
-
#12518
totron
addikt
Donki Hóte
#12516
totron
addikt
válasz
Donki Hóte
#12516
üzenetére
Nem off az, de írjuk szürkében, nehogy krizmo_ felhördüljön.
Jó, hogy leírod a tapasztalataidat, abszolút van helye és szükséges az egészképhez. Ami itt van használatban egy egyhelyes noname hordozható valami, de évek óta megy. Nincs égés, nem von el zoxigént hosszabb főzések alatt sem, tehetetlenséggel sem kell bajlódni, vagyis király. Többféle van ezen a szinten is, ilyen, meg olyan néven, sokszor azonos kasztnival, a beltartalom kérdéses. Árban fentebb is akad hektikusság gondolom, mint gonosz bőség zavara, mindenesetre ez a példány bevált.
Nincs pulzálás, folyamatosság van. Gyakorlatilag amelyik folyamatos működéssel dolgozik az nem tud rossz lenni, nem? Talán egyedül időzített módban, levesek esetén figyeltem meg ki-be kapcsolást...? De értelmes léptékekkel. Nem biztos, hogy tesz ilyet. Direkt módban, Wattkijelzéssel folyamatos, az biztos.
Edényekkel is ez a helyzet, sokba nem kerültek, de hibátlanul megy az a pár ami rá kerül. A talpba menő vizet már várom, eddig még nem következett el. Forralni tényleg tanácsosabb 1800 Watton 2000 helyett, bár ezt sokszor nem tartjuk be. Ennek ellenére nem kavitálta még ki magát sehol egyik sem. Erre is és a méretproblémára is, de még az árra is megoldás az öntöttvas, csodás összeérése régi világnak és nemrég bevetett konyhatechnológiának. Amúgy is jobb öntöttben palacsintát sütni. A 28 cm extrém már, a legszélesebb lángú gázégők is épphogy megugorják a feladatot. A 14-18 centis tökercs tényleg lehetne nagyobb, de sok esetben ez is inkább beidegződésnek, képzettársításnak bizonyult inkább, itt elég. Persze jöhetnek, jöjjenek is ellenpéldák.2 köztes fokozat elférne, de fedőfinomhangolással ez is megoldódott (az elején rendesen botrányosnak tartottam, hogy ilyen formán kell imitálni-előállítani a két köztes állapotot).
A bonyhádi az hoz olyan 50-60%-ot, nem az igazi valóban.
nem alakul ki áramlás felette a folyadékben
Hogy segíti az oda nem égést, ha igen?Vékony talpú alatt hány centit értesz és hányat vastag alatt? Sajnálom, hogy nem vált be ott.
-
totron
addikt
válasz
Essejó
#12495
üzenetére
3500 Ft volt infláció előtti áron az a rozsdamentes, indukciósra való lábas, ami napi használatban van és még csak nem is alja minőség. Ezen felül legjobban az öntöttvasakkal boldogul, de széles a paletta. Sokan hiszik, hogy vagyonokba fog kerülni a lábaspark (új szó
) lecserélése.
#12492forras2, a fűtőszál a klasszikus rezsói hagyományokat viszi tovább, vagyis kalkulálni lehet/kell az utóhővel - így takarékosabbá tehető. -
totron
addikt
válasz
forras2
#12490
üzenetére
Indukciós vagy infravörös főzőlappal képzeled el? Mindkettő elektromos.
Indukciós itt bevált, de ez csak a technológia méltatása, konkrét ártányokért nézelődni kell, sok véleményt begyűjteni. A méret sem mindegy, hányhelyesre van szükség, illetve az odáig elvezető elektromos ösvénynek, mint vezetéknek is bírnia kell a strapát, ahogy biztosíték-fronton is ajánlott a 32A. -
totron
addikt
válasz
bandus
#12467
üzenetére
Aktung, bár ez is zománcozottak között van, de ez a zománc nem az a zománc, cserébe egy igazi átok. Az is oda tapad benne amire gondolsz, nem hogy még a gyakorlatban. Kerüld. [link] Ahogy látom a zománc, mint érdemi bevonat egybeforr az öntöttvassal, ez nem is biztos hogy akkora baj.
-
-
totron
addikt
válasz
krizmo_
#12468
üzenetére
Milyen lisztet használtál? Az is sokat számít. Ha szétrepednek még melegen tekerd őket alufóliába jó szorosan, és így hagyd kihűlni. Szépen össze fognak állni.
Lehet, hogy így van vagy van eset, amikor ez működik, de számomra hihetetlennek hat, pont mint egy időutazás. Milyen mértékű vagy miből következő repedés tud így visszacsinálódni? Hány perccel az észrevétele után hatásos még a fóliázás?
Húha, valaki nagyon bal lábbal van ma, illetve valami nagyon félre ment, nem értem a reakciódat. De persze ne kímélj. A tészta nedvességtartalmára gondoltam egyébként, nem lisztre.#12467bandus, két külön dolgot jelöl. Igényesebb zománcos a tuti, a kerámia reped idővel, halandó-múlandó. [link] Vannak szépek.
Sütőbe: [link] -
totron
addikt
Bűn ennyit enni... - mondta a totron, miközben az afrikába szánt lélegeztetőgépbe kezdett bele épp, 15. fogás gyanánt.
#12426attiati, az ellenkezőjéről is győzd meg magad és az legyen erősebb. Sehova nem kell teflon, de wokba meg aztán végképp nem. Érezd, uram, érezd. A mankó ilyen foka lefojtja a virtuozitásodat is.
#12440krizmo_, végül is mi a repedés fő oka? Túl száraz liszt? Hihetetlennek hangzik, hogy visszacsinálna repedést a fólia, de ha mégis, hát kiterjedhetne a hatás elrontott kapcsolatokra, halálra is. Általában unatkozó háziasszonyok felesleges rugózni valójának tartom a repedés témát, de fb-ra kikerült egy gigarepedéses eset, ami már tényleg ronda volt (alig volt felsőrész). Ettől függetlenül van helye a repedésnek, mint ahogy a térképeken is ott kanyarognak a folyók. -
totron
addikt
válasz
Moleman
#12422
üzenetére
Teflonról írsz gondolom mindvégig. Pont a nagy hővel való felhasználás a legrizikósabb annál a kopás-karcolás mellett. A wok meg tipikusan erről gyorsan nagy hőről szól. Teljesen valid egy tapadásmentes felületű, vékony, olaj, zsír úgy is van a felületén. Legyünk már haladók. Hogy egy - súly/felhasználás tengelyen való - oximoron is szerepeljék: öntöttvasból is vannak wokok.
-
#12402
totron
addikt
Donki Hóte
#12399
totron
addikt
válasz
Donki Hóte
#12399
üzenetére
Öntöttvas bográcsról beszélünk, ha igaz.
Az elején, meg ha savas étel készült benne (rajta). Vagy épp hal, de te húst akarsz, utózamat nélkül. Nem csak öntöttvasból van tárcsa.
-
#12398
totron
addikt
Donki Hóte
#12397
totron
addikt
válasz
Donki Hóte
#12397
üzenetére
Ugyanaz.
-
totron
addikt
válasz
Essejó
#12395
üzenetére
Nem épp. Mivel nem kis szerelem volt ez nálam, beleástam magam, ezt követte jópár év használat, de biztos fogalmatlan vagyok. Még azzal a gyanúperrel is élnék ha nem bánod, hogy nem feltétlenül szippant be egy laposföldes szint (hangzatos, üres infók prioritása, neten olvasgatva). Abba a hibába hiába esel, hogy saját felületességeddel igazolod meg a saját felületességed. Nézz kicsit körbe, tényleg, érdemes.
#12394Donki Hóte, rozsdát is, igaz, nem egymenetben, de nem is vállalhatatlanul sokban. Ha belegondolsz a rozsda sem üt el nagyban az alapállapottól. Vas mindenképp oldódik az ételbe, egyéb edényekhez képest nem is kevés. Persze ne együnk rozsdát.
Csiszolás után beavatod-e újra? Tapadás témája, tudod. Meg vasból is kevesebb jut úgy. Tegyünk különbséget tisztítás és nagygenerál között is.Sóderből a kavicsoknál maradnék.
-
totron
addikt
Mihez pontosan? Fenntartom a fentieket. Nem mindegy az elkészítés módja, az anyagösszetétel. Egy orvosi acél például más tészta, mint ez. Adott felülethez megfelelő kezelés.
Meg kell ismerni az öntöttvasat. Nem lehet a végtelenségig másból levezetni, keresztkövetkeztetni. Nemmegfelelő, pl. valamennyire is vegyszeres környezetben például én hanyagolom is. Egy acéllábas viszont már nem gyűjti be a rosszat. -
totron
addikt
válasz
Essejó
#12390
üzenetére
Nem bonthatatlan kémiai kötésre, egyesülésre kell gondolni, mechanikaira viszont igen. Mikro szinten rücskös a felület, vagyis a tárcsa szemcséit simán eltárolja, fennakadnak az egyenetlenségeken. Értem, hogy pont a csiszolás a cél és az is történik, de a nap végén a fent vázolt végállapot marad, mint utolsó lépés, mint következmény, nem tudod kikerülni, nem otthagyni ezeket a részecskéket rajta-benne.
A másik a porózussága az öntöttvasnak, a mechanikai nyomás - beletekerés - mellett a keletkező hő is segíti az elrakást. Nem véletlenül ajánlják mindenhol a sót tisztításra. Nem véletlenül tilos a mosogatószer is, mint kemikália, több rétegben szűrődik le, s tárolódik el, egymással pont áfedésben lévő lyukrendszerekbe - vannak erről képek is a neten - vagyis nehéz kiszedni! Az egyik zamatát a műfajnak pont ez az eltárolási sajátosság adja - csakhogy azok az előző kaják zamatai, nem pedig gyomorba, emésztőrendszerbe nem való mikroelemek.
Süldő koromban próbálkoztam homokkal, találd ki mennyire köszönt aztán vissza az ételekben. Eleinte magam sem gondoltam volna ezeket.Papíron biztos oké, de a kazánlemez, mint olyan élelmiszer célú felhasználásra nem alkalmas, így tudom, nem tudom jobban megokolni, de érezzük ezt - meg a fentit is, please! Lehet aztán persze, hogy a gyártás során nem sok semmi különbség van, de majd valaki elmondja aki járatos. De a tárcsákat tényleg ne. Kavicsok még, amik használhatók.
-
totron
addikt
válasz
attiati
#12376
üzenetére
Zománcozott öntöttvas (fedővel) is opció még kívülre. Elég szépek is. Itt indukciós van, az általad vázolt kombinációval nincs tapasztalatom. Sütőbe meg római tál, jénai tál is vannak még. Nem kizárt, hogy jó az elképzelésed, kérdezz körbe mindenképpen.
#12375Beni2360, épp ma olvastam egy vicces sirámot, amire soha nem gondoltam: kovászos kenyérből az emberek nem tudnak deszkát készíteni, mert kifolyik a lyukakon a zsír.
Inkább katonák gyártása zajlik itt, így nem tűnt fel annyira, de tény. Szokások... Egy zsíroskenyér-bulin alap, hogy így érkezik, saját részre már nem igen történik meg a deszkásítás, két szereplő közt már inkább.A kenyér emelésére, bélzet levegősebbé tételére bevált valakinek a tangzhong technika?
#12377Donki Hóte, fórummotori gyengeség és adóóoldali (saját billentyűzet defektje) kettősének műveszete az, amivel szemben állunk.
-
#12373
totron
addikt
prime_adam
#12368
totron
addikt
válasz
prime_adam
#12368
üzenetére
Tégy be képet a konkrét eszközről. Készültek elosztók öntöttvasból is, de nem csak abból. (most már kíváncsi vagyok).
-
totron
addikt
válasz
Beni2360
#12302
üzenetére
Poríthatod, amiből vissza is lehet hozni az életbe igény szerint. Vagy simán csak újat kezdesz majd. Felesleges 'lángot őrizni', nincs sokéves kovász, nem fog megszakadni semmilyen fennkölt, pótolhatatlan folyamat: mindig az aktuális kovásszal tudsz csak dolgozni.
#12359prime_adam, a csiszolóvásznat felejtsd el, vissza fognak köszönni a nem épp bevitelre szánt elemei a kajában. Nagy szemű, csomósodásgátlót nem tartalmazó sóval viszont van értelme megsúrolni több soron. A rozsda ne ijesszen el, természetes velejáró, gondolom öntöttvas platniról beszélünk. Tehát teljes értékű vaslapként használható a jövőben is. Olajat ráégeted sütőben és szolgál tovább. Ha ugyanez a funkció kell, csak fogantyúval, akkor öntöttvas serpenyő. Van paella jellegű-kétfüles vagy klasszikus hosszúfogantyús, a Lodge kínálatában is. Ne spórolj és még unokáid is megköszönik. A pizzakő is egy jó irány.
#12360Essejó, te, a kazánlemez az nagyon más, azt ne.
#12371attiati, cseréperdény olcsóbban is akad azért. Gondoltál már arra, hogy sajátot készíts? Nem lehetetlen, bár elsőre a képen szereplőknél ákombákomabb lesz, de a tied. Van haszna, főleg kemencében és szabad tűz mellé praktikus (ételforgatás), de ha csak a hangulata kell, sütőben is jól teljesít. Fontos, hogy mindig teli kell pakolni, különben ha nem hőközlőként működik a fala, akkor törik.
A kerámiának nem tudom, hogy van-e értelme: törhető és horror ár.Tojáspörkölt.
-
#12185
totron
addikt
Donki Hóte
#12154
totron
addikt
válasz
Donki Hóte
#12154
üzenetére
Az milyen az a paradicsomlekvár? Mag, s héj benne van, ezeket leszámítva klasszikus szószról beszélünk?
-
totron
addikt
Egy svájci sajt van a fogak alatt, kukacok ette verzióra - többször sikerült már jó fajta penésszel megáldott helyiségben ilyet előállítani - hasonlít leginkább a bukéja, bejön. Csak háát ennek 11500 kilója. A saját kicsit olcsóbban kijött, nagy különbséget meg nem érzek egyelőre a kettő között.
-
totron
addikt
válasz
attiati
#12128
üzenetére
Érdekes különben ez a rezisztens-vonal, utána fogok olvasni.
A zab önmagában jó, én arra jutottam, hogy nem szabad, hogy átitassa a folyadék, frissen add hozzá. Így nem is ehetetlenül száraz, de nem is bebólintós massza.
A növényi olajokat nem tudom, a zsír biztosan lassít viszont.
Az biztos, hogy főzésre, áztatásra az eredetileg összetett szénhidrát is egyszeresként kezd el viselkedni.
Ami legkevésbé emel az a durum tészta, nekem az jött be hosszútávon is. Mellékhatása, hogy bármi mástól hülyét kapok, legyen az félbarna teljes kiőrlésű kenyér is és akkor hol van még a többi, ami mind fehérebb, feldolgozottabb.
-
totron
addikt
válasz
attiati
#12126
üzenetére
vagy ha víz hozzáadásával, abban oldva visszük be a szénhidrátot (például ahelyett, hogy megennénk egy almát, iszunk egy pohár almalevet).
Írja itt is, rengeteget számít az állag. A közepesből ezzel a gipszmassza-szerű kivitelezéssel lesz magas, tetézi még a hatást, hogy mindezt reggel. A legnagyobb munkát délben adhatjuk ilyen ügyben, a nap 'szélein' a fehérjék domináljanak. A rosttartalom már is háttérbe szorul.
A turmixokat személy szerint kivonatnám a forgalomból, mint elérhető legkisebb szemcseméretet előálállító gépezeteket - bármiből ultra magas GI-t kreál. S gondoljunk csak bele, hogy jellemzően a fruktózban gazdag elemekből divat turmixot készítni. Inkább ne.
Fej fölé kellett tartani egy rakat ideig aztán és napokig vigyázni a rutinmozdulatokkal, még ragtapaszon át is. Félelmetes mennyi vért hordozunk magunkban nap mint nap.
Kovászos verziók esetén a tanulási görbe eleje a nehéz, utána kerül rutin, kiismered a saját sütőd, vized, levegőd, megjön, fellendül az önbizalom is.
Átok a nátrium-glutamátra és társaira, drogként vágyja az ember. Praktikákat sorakoztassunk fel természetes alapanyagokból létrehozott emlékezetes ízekre vonatkozóan.
Új hozzászólás Aktív témák
- CES 2026: felcsavarta az AI-t az AMD, de örülhetnek a játékosok is
- Bitcoin topic
- Nyíregyháza és környéke adok-veszek-beszélgetek
- Samsung Galaxy A56 - megbízható középszerűség
- Spórolós topik
- Folyószámla, bankszámla, bankváltás, külföldi kártyahasználat
- Gitáros topic
- Milyen videókártyát?
- Call of Duty: Black Ops 7
- Hobby rádiós topik
- További aktív témák...
- SZUPER Akcióban Új Bontatlan Dyson V15 Origin 3 év gyártói garanciával Azonnal Átvehető
- Nagyon szép, fehér Jura Impressa J5 automata kávéfőző profi cappuccino fejjel
- Xiaomi Electric Scooter 5 Max hosszú garancia + gyorstöltő, azonnal vihető
- Eladó új, hibátlan állapotú, EGYSZER SEM HASZNÁLT ASUSINSEARCH OF INCREDIBLE EXTERNAL SLIMDVD-RW SDR
- Vadonatúj, bontatlan iScooter i9Max elektromos roller, 1 év gari 35 km/h
- Felsőkategóriás Gamer PC! Csere-Beszámítás! R9 9800X3D / RTX 5080 16GB / 32GB DDR5 / 2TB SSD!
- GYÖNYÖRŰ iPhone 12 64GB White -1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS4013
- ÁRGARANCIA!Épített KomPhone i5 14400F 32/64GB RAM RX 9060 XT 16GB GAMER PC termékbeszámítással
- BESZÁMÍTÁS! ASUS ROG B760 i9 14900K 32GB DDR5 1TB SSD Asus ROG RTX 3090 24GB Zalman Z1 1000W
- Bomba ár! HP ProBook 440 G8 - i5-11GEN I 8GB I 256SSD I HDMI I 14" FHD I Cam I W11 I Gar
Állásajánlatok
Cég: Laptopszaki Kft.
Város: Budapest
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest