2. Fórumok
  3. Technika, hobbi, otthon
  4. Háztartási gépek
  5. (kiemelt téma)
  • Téma összefoglaló
    Utoljára frissítve: 2023-12-13 02:30

    Fototrend

    Háztartási gépek
    Ebben a topikban a háztartási kis- és nagygépek vásárláshoz, karbantartásához, kezeléséhez szükséges információkat, hozzászólásokat, hivatkozásokat találsz. Amennyiben kérdésedre nem találtál választ az összefoglalóban, esetleg a témához kapcsolódó anyagok között, természetesen (ha tudunk) szívesen válaszolunk.
    >> A készülék tapasztalatokat erre találod <<

Új hozzászólás Aktív témák

  • #10596 Lipton őstag razzorr #10591
    Új Válasz #10596
    Új hozzászólás
    Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra
    Privát üzenet küldése

    Lipton

    őstag

    válasz razzorr #10591 üzenetére

    A főzőlaphoz...

    Más a működési alapelve.

    A kerámia átmelegíti az üveglapot és az üveglap melegíti az edényt. Olcsóbb de aránylag nagyobb a hőveszteséged és működik (szinte) minden edénnyel.

    Az indukciós egy nagy(obb) tekerccsel indukciós elven közvetlenül az edényt melegíti. Egy tojás megfőzése után például akár a tenyeredet is még rá tudod tenni az üvegre és nem éget meg "csak meleg". Hátránya hogy nem minden edény működik együtt vele (anyagtól függ) illetve a szabályozás kicsit másabb mint a kerámiának. Nem tudom hogy ez egységes vagy sem, de az indukciós kapcsolgatással szabályozza a teljesítményt nem pedig fokozatokkal. Hosszabb távon ezzel jobban jársz mert hatékonyabban működik, kevesebb az energia felhasználása. Nálunk sok éve ilyen szolgál és nem cserélném másra. Természetesen valamennyi korlátja van ennek is. Amennyiben mondjuk egy "komoly vokos" kaját szerenél oda kell egy tényleg nagy gázrózsa bár ezzel is csináltam már szuper thai tésztát. Persze ilyen speciálisabb gázrózsa egy alapabb gázos főzőlapon sincs :)

Új hozzászólás Aktív témák