-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
bl4ze
veterán
XO : EFA - 100% A
Sötét, csillogó szemek, de még nem olajosak. Tört szemek nem voltak nagy számban a zacskóban, sőt nagyon kevés.
A korábban ajánlott 89-90 fokos kifolyó víz bevált, ott mutatja jó arcát a kávé.
A crema teljesen rendben, tartja a cukrot is.
A kávé alapvetően egy csokoládés, enyhén édeskés ízzel bír, némi mandulás aromával megspékelve. Úgy vettem észre, hogy ennek a kávénak jól áll a lassú, csepegős, szaggatós lefolyás, extrakció akár 40-45mp is lehet.
A zacskója szerint "rafinált" is, én ezt nem tapasztaltam, de tényleg krémes, csokoládés.
-
#104974
bl4ze
veterán
phranxinatra
#104973
bl4ze
veterán
válasz
phranxinatra
#104973
üzenetére
Nálam most 90 kifolyón van.
72lakiluk : Köszi. Nálam is most 90 fok kifolyón van.
-
#104971
bl4ze
veterán
phranxinatra
#104970
bl4ze
veterán
válasz
phranxinatra
#104970
üzenetére
Nem rossz cucc, én 2 napja iszom.
De mások is rendeltek, azt tudom - mélyen hallgatnak
-
bl4ze
veterán
Közel 5 hónap használat után ma szétszedtem az NZ-t, és kitisztítottam :
olyan szinten tiszta volt és nem volt "ragacsos" az olajos kávéktól sem, hogy elég volt az ecsetelés, és kitöltés erős porszívózásra sem volt szükgés.. Újra sem kellett kalibrálni, pár perc alatt végeztem. Szexi benne ez a nagy Mazzer kés -
#104870
bl4ze
veterán
Peti...(16v)
#104869
bl4ze
veterán
válasz
Peti...(16v)
#104869
üzenetére
ez 2020.12.22. azt hiszem.. december végi.
És sztem full alul van pörkölve, tényleg ilyen "nyers" az íze, és nagyon világos, matt szemek.... -
bl4ze
veterán
Fúú eza Mokaflor Oro (80/20) számomra most eléggé el lett "kettyintve"
Nagyon (túl) világos a pörkölés, nem ilyen szokott ez lenni és bármit csinálok vele túl
"nyers" az íze.....
Nem a megszokott Mokaflor már kinézetre sem, ízre meg teljesen más. Mintha alul lenne pörkölve..... -
bl4ze
veterán
válasz
bl4ze
#103955
üzenetére
ATT Caffè Nessun Dorma (95/5)
Ahogy korábban írtam a "robusztás" kávéjuk nem nyert meg nagyon, de ennek a 95/5
keveréknek adtam egy esélyt, mert jó friss volt a dátum szerint.
Ebben nem csalódtam! Kellemes, jó desszert kávé.
Hőfok igénye megfelel egy átlak 95%-os arabica kávénak. Olasz kávéhoz mérten egész
világos pörkölés, matt, egészséges szemek alkották. Crema igen bőséges, lefolyás szép,
friss a kávé.
Alap ízében egy olasz bárkávét hozza arabica túlsúlyosan, egy kis cukor szépen kiemeli az enyhén aszalt gyümölcsös ízeket, mellé csokoládé és némi mandula aroma társul.
Bátran az ajánlott kategóriába került !
-
bl4ze
veterán
válasz
sz.zs.
#104115
üzenetére
Pedig ezek a (friss) Goriziana kávé igen jók tudnak lenni.
Ez nem tudom melyik, de nekem eddig csak jó tapasztalatom volt azokkal amit kóstoltam.(egyébként a tulaj is rendkívül szimpatikus, alázatos és kedves alak : pár éve jártunk náluk az üzemben - van egy cikk + fotók róla a Korzón)
-
bl4ze
veterán
válasz
Crondore
#104100
üzenetére
Nekem nem magával a DB1 géppel van gondom, hanem a teszteléssel, szakmaisággal stb.
Hogyan lehet a DB1 mellé tenni egy 2-3 milliós high end gépet, plusz PID nélküli Silvia-t stb...?
Teljesen agyrém amit az ember csinál, és megosztja és nézi és sujkolja az emberekben a hülyeséget önös (jól felfogott!) érdeke alapján , hogy mi a jó és mi nem, és mit kell venni és mit NEM !.....
Az egész teljesen agyrém, hogy pár év alatt ide jutottunk, hogy Ő a pénzes "megmondóember"....
-
bl4ze
veterán
válasz
netlepi3
#104092
üzenetére
Teljesen agyrémek azok a videók, annyira süt róla, hogy az ember semmihez nem ért "csak" pénze van és azt hiszi Övé a világ innen. Ennyi bal++%/kodást már rég láttam mint ezeken a "teszteken"
Legutóbb 3 gép volt egymás mellé rakvan azokon "tesztelt" : egyiken sem volt normális lefolyás csak a DB1-en úgy ahogy. Másik gépen már-már befulladt olyan lassú volt az extrakció, a másik gépen meg túl gyors volt.....
-
#103992
bl4ze
veterán
this_is_why
#103987
bl4ze
veterán
válasz
this_is_why
#103987
üzenetére
Nem vágtunk bele, nem lehet tudni semmit a frissességet illetően.
Nagyon lutri lenne. -
bl4ze
veterán
A minap lákiluk által szóba került itt a pumpa, mely igen jó szolgálatot tesz a pld. ragadó-sztatikus kávéknál , hogy tényleg semmi ne maradjon bent NZ-ben sem :
[link]Nagyon bevált nálam is, alapvetően is kb. nulla pangó, de a sztatikus kávéból tud egy pici maradni bent. Na ezzel 2-3 pumpa és minden az utolsó szálig ki is jön.
Mazzerhez, Compakhoz, egyéb őrlőkhöz is tökéletes a mérete. Javasolt venni -
bl4ze
veterán
válasz
72lakiluk
#103331
üzenetére
Kaptál tőlem linket, csak másold be nyugodtan.
Fuuuu gyerekek, ez az NZ killer minden porcikája egy vicc és otromba tréfa keveréke 120 ezerért.
Olyan mint egy elbasz+($ iberital csak még rondább.
Ez már über ciki, ezt Céla is kéne érezze ... 😕😟Ránézek és szekunder égés....
-
#103307
bl4ze
veterán
this_is_why
#103304
bl4ze
veterán
válasz
this_is_why
#103304
üzenetére
Külföldről van.
-
bl4ze
veterán
Nem gondoltam ilyet fogok leírni, de vettem a bátorságot és vettem egy (friss) illy Classico 250 grammos kávét :
Feltoltam a PID-et +2 fokkal, őrlő joker álláson :
szög egyenes lefolyás, szép, tartós crema és basszus : FINOM Korábban elég sok rossz tapasztalatom volt illy-vel, elfáradt, döglott kávék...
De ez most kimondottam jó. Első csapolásra is elég vááááo ez jó fíling...
Etalon illy továbbra is a trieszti illy gyár földszinti dolgozói kávézó, de azt nem
lehet hozni, überelni 
-
-
#102995
bl4ze
veterán
JackFeryll
#102991
bl4ze
veterán
válasz
JackFeryll
#102991
üzenetére
Megmondom őszintén ilyen szinten nem mélyedtem el benne, de ott a 2 linkelt cikk, ott elég sok infó van.
-
bl4ze
veterán
Nem tudom elképzelni amikor nincsen 15-20 mp idő egy duplára.
Annyira jó és fontos, hogy 7mp alatt legyen meg az őrlemény? Otthon. Nem kávézóban....
Na mindegy.... Csak nem is olyan rég még más volt a "mondás" a "szentírás" az őrlés sebességét, őrlemény hőfokát illetően. Ezért kapom fel a fejem ezeken a 10gramm legyen már őrölve 3-4 mp alatt beírásokon.... -
bl4ze
veterán
válasz
sz.zs.
#102972
üzenetére
Nem is olyan rég még az volt, hogy nem tesz jót az őrleménynek a túl gyors őrlés egy pont felett, melegszik az őrlemény stb.
Most meg azon méregetjük a f+%at, hogy 4 vagy 8 mp alatt jön le 10 gramm bab/őrlemény....
Tényleg nem értem Nekem az NZ gyorsasága tökéletes, mindeképp gyorsabb mint a Vario volt. Ha nincsen 7-8mp időm az őrlésre az már baj....
-
-
-
#102706
bl4ze
veterán
Peti...(16v)
#102705
bl4ze
veterán
válasz
Peti...(16v)
#102705
üzenetére
Igen, Ők tényleg. De úgy értettem külföldit kérdezett.
-
#102698
bl4ze
veterán
this_is_why
#102683
bl4ze
veterán
válasz
this_is_why
#102683
üzenetére
Én sajnos nem, pedig kerestem bőszen.
Ha esetleg tudnál, találsz - ne tartsd vissza -
#102567
bl4ze
veterán
RetepNyaraB
#102556
bl4ze
veterán
válasz
RetepNyaraB
#102556
üzenetére
Olasz, sötét, krémes, ennyit tud.
Ennél azért szerintem több a P&Y decaf -
#102554
bl4ze
veterán
phranxinatra
#102550
bl4ze
veterán
válasz
phranxinatra
#102550
üzenetére
Az, hogy 11 hónapos pörkölés.
Gondolom itthon vetted.
Ezért (is) vásároljuk kintről a kávét, mert a legtöbb itthoni kereskedő rohadt régi, döglött kávékat árul - és még drágábban is mint kint beszerezhető 
-
#102515
bl4ze
veterán
phranxinatra
#102511
bl4ze
veterán
válasz
phranxinatra
#102511
üzenetére
Barbera Mago-n szinte nincs is crema? Uhh akkor ott valami nem klappol.
Vagy egy 2 éves kávét bontottál, vagy készítéskor van hiba mert ez elég crema bomba. (70/30) -
#102486
bl4ze
veterán
Peti...(16v)
#102479
bl4ze
veterán
válasz
Peti...(16v)
#102479
üzenetére
Ok, akkor nem csak nálam van ilyen sok tört, sérült szem benne. Maga a kávé rendben van, jaja
-
bl4ze
veterán
BUÉK mindenkinek !
Ma bontottam egy Barbera Mago-t, elég rég nem járt már nálam
Meglepett, hogy ilyen sok a törött, sérült szem benne....
Tudom, hogy többen is szoktátok ezt inni innen : jellemző erre a sok törött, apró, sérült
szem vagy épp egy ilyet fogtam ki belőle? (250 grammos) -
bl4ze
veterán
Angol rendelésekkor érdemes tudni :
"Se kvóta, se vám nem lesz az Európai Unió és az Egyesült Királyság közötti kereskedelemben
Százszázalékos vámliberalizációt biztosít a kétoldalú áruforgalomban az Egyesült Királyság és az Európai Unió jövőbeni kapcsolatrendszerének feltételeiről szóló megállapodás, amelyből a brit kormány pénteken tett közzé érdemi részleteket." -
bl4ze
veterán
válasz
bl4ze
#102017
üzenetére
Costadoro Espresso 90/10
Sikerült megint egy jó, klasszik kávéba nyúlni, jelen esetben egy 90/10-es keverékről van szó.
Egyenletes a pörkölés, tört, sérült babok nem jellemzik.
Crema jó, megfelelően olajos, a csészét gond nélkül megfesti, cukrot is tartja.
Mivel 90% arabica kávé így a testessége közepes, az előző 75/25 Hausbrandt kávé természetesen erősebb volt testben.
Dr.Pepper rajongók előnyben : a kávé egy mandula bomba !!
Nyitáskor van egy keserű kakaós, étcsokis íz, de a fő ízjegy a mandula. Utóízben is felsejlik némi mokkás lecsengéssel.
Aki szereti ezt a fajta klasszik talján kávét annak bátran ajánlom: hőfokra sem kényes egy jó 3 fokos tartományban mindenhol jó.
Mindenkinek kívánok áldott, békés karácsonyi ünnepeket ! -
#101959
bl4ze
veterán
Peti...(16v)
#101947
bl4ze
veterán
válasz
Peti...(16v)
#101947
üzenetére
Bocs, ott a pont tényleg, Nápoly mellől vannak, nem Szicíliaiak : 81038 – Trentola Ducenta (CE)
Mokaflor jó kávékat csinál, az Oro most hirtelen nem rémlik - de jók. Na Ők viszont tuti Firenze, jártam is ott a gyárhoz közel
-
#101946
bl4ze
veterán
Peti...(16v)
#101943
bl4ze
veterán
válasz
Peti...(16v)
#101943
üzenetére
ah, oké. Értem nem tudtam/emlékeztem van egy R58 nálad, neked
Igen, jó kávék ezek, az biztos. A Barbera nagyon tipikus dél-olasz (szicíliai!) kávé.
Én szeretem. Nálam még a Hausbrandt megy, kifogyóban éppen utána vélhetően egy Costadoro Espresso kerül sorra
Örülök, hogy tetszenek a csészék !
-
#101941
bl4ze
veterán
Peti...(16v)
#101928
bl4ze
veterán
válasz
Peti...(16v)
#101928
üzenetére
Mi lesz/van helyette ?
Kávék milyenek ? -
#101601
bl4ze
veterán
M_Atts.caffe
#101594
bl4ze
veterán
válasz
M_Atts.caffe
#101594
üzenetére
Pedig ha friss, jó kávéd van akkor a szimpla LM-mel nagyon tuti szimplákat lehet húzni.
A 06-ik havi Molinari ORO sem friss, és sajnos a Molinari az utóbbi években sokat változott - és nem előnyére...
Erősen javaslok valami friss P&Y, Pacific kávét - azzal próbálkozz, ne 5-6 hónapja pörkölt kávékkal. pld egy P&Y Get up! vagy Locavore igen jó lenne erre a célra,vagy egy Pacific Rome.... -
bl4ze
veterán
válasz
general
#101372
üzenetére
szvsz a Lelit nem tiltott, nem is volt az - ha jól emlékszem sosem
az meg, hogy ATCéla miért hogyan váltott ki közundort csak magának köszönheti , a mai napig is aktívan tesz érte
Az, hogy Szegeden van és nem Csornán meg sajnáljuk, de tényleg de erről senki nem tehet.Ez a mindent másolok "Niche killer" "Ilyen killer" "olyan killer" meg hát hmm... köhh.....
-
#101339
bl4ze
veterán
SteelCowboy
#101337
bl4ze
veterán
válasz
SteelCowboy
#101337
üzenetére
+1 sz.zs. kollégának : az ESE POD jobb mint a kapszulás, választék is sokkal nagyobb, és tudtommal még mindig árban is jóval kedvezőbb.
Néhány gép, a teljesség igénye nélkül :
Gőz nélküli jó, ajánlott gép épp akciós [link] - itt hatalmas POD választék is van
"Gőzös" high end gép máshol 165 Ezer, itt is hatalmas POD valaszték [link]
Gőz nélküli high end gép [link]
Ha pénz nem számít akkor [link] -
#101308
bl4ze
veterán
SteelCowboy
#101293
bl4ze
veterán
válasz
SteelCowboy
#101293
üzenetére
Sőt még egy jó ESE POD-os gép sem lenne rossz nekik, gőzölési lehetőséggel, ha tejes italokat is isznak....
-
bl4ze
veterán
HAUSBRANDT "Nonnetti" (75/25)
Egy észak-Olasz kávé, Triesztből a németesen hangzó Hausbrandt pörkölőtől.
Szép, egységes pörkölésű szemek, törött bab elfogadható mennyiségben található.
Crema az elvárható szintet bőven hozza, szép, hajlamos mintázódásra.
A kávé ízeiben is egy észak-Olasz bárkávé : erősen étcsokoládé alapú, némi mokkás,
diós ízzel még.
Klasszik kávék kedvelői biztosan nem csalódnak benne.
-
bl4ze
veterán
Én ezer éve nem "mézesüvegeztem" de ma nekem is kellett, egy kilós Hausbrandtot felezek egy kedves topiktárssal :
Remélem egy jóféle 72/25 kávéhoz lesz szerencsénk, végre egy trieszti kávé
Sokszor mentem el a főhadiszállásuk előtt amikor a partra tartottunk fürdeni.... (Baracola) -
bl4ze
veterán
válasz
72lakiluk
#100827
üzenetére
Ez a letörés szerintem simán lehet a DPD hibája is, azért ott Londonban elég hányatott sora volt a doboznak, napokig keringett... stb.
Nálam a fa teljesen OK - semmi gond nem volt vele, és szerintem sem vészes a fotókon a Tiéd, ez ilyen jellegű "darab"
Ha zavar, akkor lehet vele picit játszani, de nem biztos megéri.
Milyen alkatrészeket küld James? Fát+"pöcköt" is? Ide küldi hozzád direktben??
Ha igen azért ez elég über korrekt hozzáállás - követendő !!
jobbulást, kitartás ! 
Már egy ideje nem ittam, remélem továbbra is olyan jó mint volt 
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Viccrovat
- Kertészet, mezőgazdaság topik
- Teljesen M5 SoC-családra vált az Apple Macbook Air és Pro
- Vezeték nélküli fejhallgatók
- Lítium-ion/Li-ion akkumulátorok
- Ilyen olcsó sem volt még egy Apple notebook
- Épített vízhűtés (nem kompakt) topic
- exHWSW - Értünk mindenhez IS
- Amit látnod kell 80’ – 90’ évek, egész estét betöltő mozi filmjei.
- Azonnali alaplapos kérdések órája
- További aktív témák...
- Keresünk iPhone 14/14 Plus/14 Pro/14 Pro Max
- Apple Watch Series 8 41mm GPS, Újszerű, 1 Év Garanciával
- HP ProBook 430 G7 Intel core i3-10110U laptop
- iPhone 13 Pro 256GB Sierra Blue -1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS4383, 100% Akkumulátor
- ÚJ HP EliteBook 6 G1a Ryzen 5 PRO 230 4.9GHz 16GB DDR5 512GB FHD+ 16:10 már jobbik kijelző, gar 2028
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest