-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
-
soldier2
őstag
válasz
bbuffy
#29947
üzenetére
Ez igaz. Filterre valahogy sosem gondolok, az nekem valahogy mindig kimegy a fejemből. Többször kóstoltam, de valahogy úgy vagyok vele, mint a lányom némelyik étellel. Finom, de nem kérek
Ha a Frei érzést keresi, akkor viszont a filter nagyon nem az ő világa. Arra szerintem a legjobb egy brikka lenne egy kis darálóval, és lehetne otthon Frei kávékat készíteni.#JamesHun: a jó kotyogóval, megfelelően elkészített kávé igenis élvezhető kategória. A Bialetti Brikka, bedig az "überkotyogó", ráadásul a robbanássa minen vendégre ráhozza a frászt.
-
soldier2
őstag
válasz
JamesHun
#29938
üzenetére
Ha a kotyesz is szóba jöhet, és nem indukciós tűzhely van, akkor brikka. A nespresso nagyon drága, ahhoz képest amit ad. Az utántölthető kapszuláról jót még nem hallottam, bár az eredeti sem nagy szám. Persze ha a sok műanyag szemét + közép sz.r kávé + jó drága trió neked jó, akkor hajrá
-
soldier2
őstag
válasz
mrrr74
#29912
üzenetére
Nem volt, és amerre a Gaggia tart a Saeco felvásárlás óta, vsz nem is lesz. Én feljegyeztem a Babynél, hogy melyik kávé mit szeret, ugyanannál a gépnél jó kiinduló pont volt. De legtöbbször egy durva irányt kértem Paljoctól, hiszen a hőfok megtalálásával sokszor több idő elment mint a darálóval.
#mester: a senior rang semmit nem jelent, jó része azoknak a hozzászólásoknak a mobiltelefonos fórumon született. De egy jó állapotú pidelt gaggia sokszor ment el 70-75k-ért, a faema annál akkor is többet ér (ha jól működik persze) ha üvölt egy átfestésért
(az is megvan 10k-ból) -
soldier2
őstag
válasz
mester6
#29906
üzenetére
Eddig sem az árával volt baj szerintem. Egy jó állapotú pidelt baby/classic kerül 75k-ba, a 79k is jutányos egy Faema Familyért. Csak várd ki, míg valaki ilyen gépet keres. Én majd egy hónapig hirdettem anno a babyt, senkinek nem kellett, mikor meggondoltam magam, már ketten is vitték volna. Az biztos, hogy 75k alatt én el nem adom, inkább megtartom magamnak. És az mégis csak egy Gaggia Baby (Dose)
#mrrr74: ezek az utólagos házi pidek max arra jók, hogy megtudd sok-közepes vagy kevés hő kell az adott kávénak. A CM-nek kevés kell
-
soldier2
őstag
-
-
soldier2
őstag
válasz
mrrr74
#29857
üzenetére
Sajnos a pohár fala miatt a lefolyásból semmit sem látni. Legközelebb próbáld 16-18g-al, és mérd le a mérlegen, mennyi jött le. A cm-nél is jó az 1:2 arány, tehát 36g körül lesz az igazi 18g-ból. És próbáld egy vagy 2 csészébe, hogy lássuk az egérfarkat is. Ízre milyen volt?
-
#29853
soldier2
őstag
Kávé Kálmán
#29851
soldier2
őstag
válasz
Kávé Kálmán
#29851
üzenetére
Azt hiszem, kinyomtatom, és beteszem a kávés fiókba. Köszönöm
-
soldier2
őstag
válasz
mrrr74
#29840
üzenetére
Nálam nincs, és a Babyvel sem volt ilyen gond. A ristretto mennyiség az g-ban mennyit takar? Nálam általában 16g kávé megy a dupla kosárba, és 30-35g kávé készül. Crema dögivel (arabica szinten persze). A hő viszont nagyon sok. Bár a PID érték inkább csak viszonyszám, de szvsz ez a hő sok a Chokonak. Próbálj lemenni 90 fok környékére, akár az alá is. Nálam az egyik legalacsonyabb hőt ez a kávé kérte. Darálni a világosabb pörikhez képest finomabbra kell valamelyest. És egy telefonos video a youtubra pár perc alatt megvan, és többet mond minden szónál.
-
soldier2
őstag
Úgy már látom értelmét (heti pörkölés). De nálunk csak én kávézok, barátoknál Senseo van, vagy szarvasi, amibe a zöld Jacobs a király. Szóval arra a havi fél kilóra tényleg nem éri meg nekem, bár nem kétlem, hogy jó buli. A krónikus időhiányomról meg ne is beszéljünk. A karos lelkivilága, meg egyszerűbb mint a legvadabb álmomban gondoltam. Sokkal könnyebb vele jó kávét készíteni mint a Gaggiával. Ma került elő egy Paljoc Choco M, tudtam, hogy a szokásosnál kevesebb hővel volt jobb, elkúrtam a darálást, majd 2 perc alatt tudtam áttolni a 35g kávét, mégis iható volt. Jó nem volt persze, de ki nem kellett dobni. A nap többi shotján körvonalazódni látszik, hogy ez a kávé szivatni fog, ugyanis a szükséges hőfok, az egyensúlyi fejhő alatt van, így aktívan kell hűteni a fejet, ha több shot megy egymás után. Lesz majd egy hőszigetelő tömítés is, mint az újakban, ami kiküszöböli ezt a hibát. A másik nyűgöm, hogy naponta tölteni kell a bojlert már megoldódott, az aeropress filter használatával, nem kell öblítenem, így elég 3-4 naponta feltöltenem.
-
soldier2
őstag
Ezzel az otthon pörköléssel egy bajom van, azaz csokibombát állítólag viszonylag egyszerű pörkölni, de azt csak néha iszom, úgymond kikapcsolódásnak. A kifinomultabb kávékat meg időbe kerül megtanulni. Akkor már inkább maradok az AVX, Kalmár, Kapucziner, Paljoc vonalon (abc sorrend) sátoros ünnepekre meg ott a CasMo. Olyat mint ezek szilárd meggyőződésem, hogy úgy sem tudnék otthon. De ki tudja mit hoz a jövő. A karossal egyébként is minden barát totál dilisnek néz (és tekerőlantozni még nem is láttak
), ezen rontani már nem tudok. -
#29750
soldier2
őstag
tariattila
#29749
soldier2
őstag
válasz
tariattila
#29749
üzenetére
Ezt úgy értettem, hogy nem a fő csapásirányt követve léptem tovább. Irhattam volna alternatív útvonalat is
. Vagy ahogy egyik tanárom mondta: vannak helyek ahol követik a protokollokat, és vannak akik írják őket. Az irásnál nem tartok, de az új páros eléggé nem a kitaposott utat követi. Aztán meglátjuk mi lesz. Az biztos, hogy a kis karos olyan shotokat produkál, hogy eszem eldobom, pedig a daráló még az Imat, úgy kb 2 hétig. Aztán gipsz le, és lehet tekerőlantozni -
#29734
soldier2
őstag
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
#29730
soldier2
őstag
válasz
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
#29730
üzenetére
Nem lennék meglepve. Szerelem volt első látásra
-
soldier2
őstag
-
soldier2
őstag
válasz
ronin s8
#29674
üzenetére
Ha főzött az asszony valaha indukcióson soha az életbe nem fog gázzal, vagy kerámialappal főzni (és te sem). Én espressos történetem is az indukciós lappal kezdődött. Azaz a feleségem eltörte az indukciós/kerámialap kombo tűzhelyet, és mivel a kerámialap rész annyira gagyi volt az indukcióshoz képest, az utód már full indukciós lett, így viszont nem ment a brikka. Az ikeás kotyesz meg már nem volt elég jó. Így lett egy éve a Gaggia + Imat, és azóta nincs megállás (azaz remélem a legutóbbi upgrade már végállomás
)
Egyetlen dolog amivel nem boldogul az indukciós, az a wok, de elvagyunk nélüle#Ed_007: a brikka csak vicc volt, arra, hogy a kotyogós ízeket keresed, amit soha nem fogsz megtalálni az automatával, de azért jó kávéval etetve az is tud iható kávét főzni (nekem pl a nyáron a brikka csalódás volt, pedig anno több évet használtam). A fém alátéttel meg nekem az a bajom, hogy ha nem igyekszel, túlmelegíti a tűzhelyet, az lekapcsol, a kávé meg nem fő le, inkább szükségmegoldás.
#Prandris: gyakorlatilag bármelyik megteszi. Valaki linkelt egy egész jót egy hete kb, ha megtalálod. Volt fotó is
-
soldier2
őstag
válasz
Ed_007
#29665
üzenetére
Akkor egy brikkával lehet jobban jártál volna
Érdemes lesz majd megpróbálni néhány sötétebb pörkölésű Paljoc kávét: pl Choco Madness, Spicy Italy, Java Mix. Majd elődöntöd mi jön be jobban. Az a jó a szemes kávéban, hogy rengeteg közül tudsz választani. Szvsz automatába is jobb ha egy olcsóbb (ez még mindig viszonylag drága) de friss pörkölésű kávét választasz (Kávékalmár, Kapucziner, Avx, Monterosa, Pacific Caffé stb) -
soldier2
őstag
válasz
nepszter1
#29641
üzenetére
A videón nagyon rángattad, írtam én is, hogy ha azért csinálod, hogy ne folyjon, akkor a kartömítés cserélendő (ha a gépet használtan vetted, akkor erre elég nagy az esély). Ha csak megszokásból húztad rá olyan erősen, akkor ne tedd. Amint érzed, hogy megszorul, jónak kell lenni. Ha nem az, akkor tömítéscsere. Postával együtt is kijön 1500ft-ból egy utángyártott, de érdemes 2-3 db-ot rendelni, fogyóáru.
[ Módosította: Parci ]
-
#29629
soldier2
őstag
fragola.6035
#29628
soldier2
őstag
válasz
fragola.6035
#29628
üzenetére
Naná, mert a HB és Ábi is más szemmel nézi. Ők azt látják (amit te is írtál) hogy nem gyorsabb/lassabb mint a többi, ugyanolyan jó kávét csinál (nem csoda, ugyanaz az e61 fej van benne), és még olcsóbb is. Te meg azt látod, hogy nem az örökkévalóságnak készült (manapság egyre kevesebb a tartósnak tervezett cucc). És ha realisták akarunk maradni, akkor számít az ár is. Hisz ha pl felébe kerül mint egy új Rocket, akkor még jó vétel is lehet.
Másik véglet pl az új Cremina. Örök élet és még két nap. De meg is kérik az árát. Kell egy egyensúly valahol az ár és a tartósság közt, ami mindenkinek máshol van (pénztárca, életfewlfogás és még sok más függő) -
soldier2
őstag
válasz
nepszter1
#29588
üzenetére
Mérd le a pumpa hozamát terhelés nélkül ahogy írták. Ha jó a vízhozam, akkor csúnyán befulladt a gép, próbálj több fokozattal durvábbra darálni. Ha a kart ennyire rá kell húznod, hogy ne eresszen el mellette, akkor ki kell cserélni a tömítést, pár száz forintos tétel.
A pumpa ne menjen többet 40-50s-nél egyszerre, mert tönkremegy. Időt mérned kell, magától nem áll le.Nézz utána a wdt-nek (weiss distribution technik): kell hozzá egy levágott aljú yoghurtos pohár, és egy fogpiszkáló, vagy bármi, amivel össze tudod keverni a kávét, a homogénebb elosztás miatt (Kávékalmártól tudsz rendelni mini habverőt, erre a célra mindent ver). Jelen gond megoldásában a wdt nem segít, de a jó kávé elérésében igen.
-
soldier2
őstag
válasz
nepszter1
#29564
üzenetére
Hogy értékelhető eredményt adjon
Elindul 5 perc után is, mert a boiler vize már meleg, de az út a kávéig még szobahőmérsékletű, és a víz jól lehűl, mire a kávéig ér. Kell neki 20 perc minimum, hogy jó legyen minden, ezt követően kávé darál - kar kivesz - kávé beletölt - tömörít - kar visszatesz - gomb megnyom - kávét megisz - örül
Amíg a fenti felsorolásból 1 dolog is hiányzik, jó kávét ne várj (hiába áll a lánc vastag szemekből, ha a közepéről hiányzik egy egész szem) -
-
soldier2
őstag
Arról írtam, hogy akkor veszélytelen a dolog, ha nem sérült a borítás. Ha mállik, vagy szerelni kell az másik kérdés, ezért is értem meg Fragola azbeszt fóbiáját.
Végezetül meg álljon itt a magyar azbesztmentesítő szövetség elnökének véleménye: "A cementkötéses azbeszttartalmú anyagok, azaz a palatetők, hullámpalák, vízelvezető csövek esetében addig nincs semmi teendőnk, amíg az adott felületek törésmentesen a helyükön maradnak. Probléma csak az anyagok sérülésekor (törés, fúrás stb.) keletkezik, ekkor a lapok eltávolításához, cseréjéhez, szakszerű lerakásához mindenképp hívjunk szakembert." -
#29545
soldier2
őstag
fragola.6035
#29544
soldier2
őstag
válasz
fragola.6035
#29544
üzenetére
No, akkor mint valamilyen szinten "hozzáértő": az azbesztel az égvilágon semmi baj nincs, amíg el nem kezdjük beszuszogni. Évtizedekig jó volt mindenféle szigetelőanyagnak, és az általa okozott mezothelioma nrvű rosszindulatú tumor akkor is ritka volt. Gond akkor van, ha amolyan jó magyar szokás szerint "piszkáljuk", ráadásul mindenféle védőfelszerelés nélkül. Amíg a gép belsejében, sértetlenül elvan, addig az égvilágon semmi baj vele. Amikor javítanád a gépet, na az más történet. Ot mozog, surlódik, óhatatlanul is porzik = nagyon nem jó. Szóval ha majd egyszer szét kell szednem valami miatt, megy az azbeszt is, de addig jól el van zárva. Megszabadulni tőle nem könnyű, de azért van rá lehetőség.
UI: ha időd e ngedi válaszolj majd a PM-re (v. a mailre)
Jobbulást
-
soldier2
őstag
válasz
ronin s8
#29524
üzenetére
Ha a Pavoni tud 60 ml-es duplát, akkor ízlés kérdése, hogy kell Fellini, vagy nem (azon meg ugye kár vitatkozni). A Creminán "pumpálás nélkül kb 30 ml egy húzás, így ott kell (így vitatkozni rajta megint nem érdemes). Szerény véleményem amit csak igen hiányos olvasmányaimra tudok alapozni, a Pavoni esetében nagy értelme nincs a dolognak, hiszen ha be tudsz szívni a fejbe 60 ml-t, aminek egy részét úgy is kidobod, miért dobnál ki még több meleg vizet?
-
soldier2
őstag
válasz
ronin s8
#29522
üzenetére
A filmben valóban egy rugós géppel csinálják. A Cremina egy húzással nem ad 30ml-nél több italt, míg az 1:2 aranyhoz is (ami inkább ristretto mint espresso)kell a 36ml ha egy a gyarinál picit nagyobb kosarat használsz (pl Electra). Ilyenkor jól jön a "Fellini" plusz pár mililitere. Szimplánál, vagy 30 ml-ig nem sok értelmét látom, hisz akkor valóban nem nyomod ki a plusz beengedett vizet. Sokat olvasgattam róla (tudom, nem ér fel a tapasztalattal, de majd jön az is) van aki csinálja, mert tetszik az eredmény, vagy kell a plusz térfogat, van aki nem, mert csak szimplázik.
-
#29514
soldier2
őstag
Kávé Kálmán
#29510
soldier2
őstag
válasz
Kávé Kálmán
#29510
üzenetére
Az a baj, a Creminával, hogy annak ellenére mekkora kultuszt tudtak köré építeni, nagyon ritka. Gondoltam már rá, hogy ne itt "eszmecsréljünk", de akkor még ennyit sem tudnának róla, így hátha valaki még kedvet kap hozzá. A korzón még van egy eladó
-
#29500
soldier2
őstag
Kávé Kálmán
#29498
soldier2
őstag
válasz
Kávé Kálmán
#29498
üzenetére
Nem shot előtt öblítettem (olvastam, már hogy nem jó, de értelmét sem látom ezzel vizet pocsékolni, gyors felmelegítésre a kar félig történő felemelését használom, így ezzel nem veszítek vizet), hanem utána, a felsőszűrőre tapadt kávé nagy részét kiválóan lemossa, és ilyenkor dől a víz. Ezen pedig nem tudom mit változtat, hogy van kar bent vagy nincs. Amikor a kar eléggé magasan van, nyit valami lefelé, és el kezd dőlni a sárkányos víz - persze lehet, hogy ha bent van a kávé, akkor először az addig a fejbe bejutott temperált víz éri a kávét, csak ez ellenállás nélkül nem látszik.
Más: olvastam valahol (szerintem pont a HB Temp study part 4-nél), hogy ahhoz, hogy ne egy változó hőprofil legyen, a fejbe bejutott víznek kell 20s. Amit nem értek, hogy ez idő alatt a pogácsa tetejét már éri a víz. Ez nem okozhat gondot? (még nem próbáltam, fél kézzel így is elég érdekes mutatvány a: félig kar felemel - portafilter szorít - kar tovább emel - előáztat -húz)
-
soldier2
őstag
Néha úgy tűnik, hogy ezek a karos gépek más elvek alapján működnek. Látva azt a sárkányos vizet, ami a kar felhúzásakor telibeveri a pogácsát, nem értem, hogy nem fújja szanaszét a pogi tetejét, és hogy nem égeti el a kávét. De a végeredmény ma is jó volt. Ami agyamra megy, hogy naponta tölteni kell a bojlert. Olyan jó volt csak heti 1x gondolni erre a Gaggiánál. Lehet veszek aeropress filtert rá, így egy fejöblítést spórolva csak 2 naponta kell tölteni.
-
#29494
soldier2
őstag
bajnokpityu
#29489
soldier2
őstag
válasz
bajnokpityu
#29489
üzenetére
LOL. A kis "aftermarket" Reneka a kedvencem (volt) nekem is. A Cremina kis kosárkája is jó egyébként, bár ha volna ilyen méretben Reneka lehet megpróbálnám.
A Cremina vízterítése kiváló, még nem tapasztaltam olyan kimosódásokat, amiket többen is említettek a Pavoniknál. A pogi meg olyan száraz, amilyen sosem volt a Gaggiával. Igaz mások az arányai (kisebb atmérő, mélyebb pogi) -
soldier2
őstag
Kisebb a dupla kosár ellenállása (több a lyuk), így többnyire egy picit finomabbra is kell darálni, hogy 30s alatt jöjjön le a dupla adag. Én ki kiserleteztem, hogy hány g kell a szimplába, hogy ne kelljen a darálón állítanom - kényelmes, bár nem mindig ad pptimális eredményt. Bár nálam ritkán készül szimpla
-
soldier2
őstag
Ügyes bajos dolgaim intézése közben ma a Mester utcában jártam, és mivel valaki itt nem rég ajánlotta (vagy az indexen? Nem tudom) beugrottam a Mester bike+ Coffee Project nevű helyre. Érdekes egy párosítás az biztos. A klausztrofóbiás fórumosok figyelmébe mindenképp merem ajánlani, az egy légtérben lévő bringabolt miatt oriási a hely, de a kávézó rész is tágas. Szendvicseket, bár voltak nem kóstoltam, az espresso viszont nagyon jó volt. Alapvetően gyümölcsös vonal, egy nagyon kellemes pörkölt diós utóízel. Ha valakit nem zavar az új kerékpárguik átható szaga, és a közelben jár, próbálja ki.
Most pedig megnézem Kalmár honlapján, hogy mit kellet volna éreznem.
A kávé El Salvador volt ha jól emlékszem. Egyre több az ilyen fura párosítás (Cut &Coffee, Antiqarium, Mester bike amiket ismerek) de amíg jó a kávé, felőlem jöhet több is. -
#29377
soldier2
őstag
Kávé Kálmán
#29376
soldier2
őstag
válasz
Kávé Kálmán
#29376
üzenetére
Azt már mondta Ronin is minap, csak az volt fura, hogy amíg Creminára hideg portafiltert javasol mindenki, addig Pavonis körökben a vizes törölköző terjedt el, és mindenki a saját verzióját adja tovább, de mk működik . Kösz
-
soldier2
őstag
Nem Kálmántól van, bár nyilvánvaló, hogy van köze a dologhoz. Amikor pár heteegfogalmazódott bennem a "miért ne legyen egy karos" ötlet, és kérdeztem róla tőle kaptam a legtöbb infót. Sajna a Londinium nem fért el, és az ötletet, hogy legyen neki egy külön asztal nem csak leszavazta az asszony, de észérvekkel is bizonyította, hogy nem jó ötlet. Így szép lassan ráhangolódtam a Creminára, Kálmán meg osszehozott egy eladó darab gazdájával, és a naked kar is tőle van - ez gyönyörű darab, bár olcsónak épp nem mondható.
Ha majd felépülök biztosan csinálok pár kávét mindkettővel, és lesz egy kis Lux vs HG One csata is.
Pavoni esetében nem működik a hideg portafilteres trükk? -
soldier2
őstag
Nem volt pavonim, és vsz nem is lesz. De engem szekálhat a gyerek, mert a fej beáll 80 fokra, és nem mozdul. 2 óra alatt sem, és ebben nincs szigetelés. Az alapján meg amit itt írtok a Pavonirol nem egy liga, nagyon nem. Sem az első, sem a második shot. Paljoc Sidamo nem az a csokis vonal, mégis jó lett (na jó, azt épp nem alacsony hőfokon főzik) igaz a CM-re kíváncsi leszek, az a Gaggián nagyon alacsony hőt kért. A mostani Kalmár féle el Salvador szintén nem csokis, mégis nagyon jó lesz. Mondhatni fél kézzel jobb kávét csinálok ezzel, mint a Gaggiával (na jó, ez rossz vicc, de tényleg fel kézzel dolgozok, ugyanis a másik eltört )
S.A.M.U.E.L.- nek van igaza, tudni lehet, hogy Kálmannal ti hol találkoztok. De nem is ez a cél, nem meggyőzni akarjuk itt egymást. Pontosabban szabályozható egy pides gép, ezt nem vitatja senki, de van aki szereti a tökölős dolgokat. Egy rádió vezérelt Casio pontosabb a legjobban beállított mechanikus óránál, és mégis az utóbbi tetszik jobban. Okát nem tudom, kicsit olyan ez mint a szerelem. Egyiknek ez tetszik, másiknak az. De úgy leszólni más barátnőjét, hogy csak hasonló csajjal randiztál, nem elegáns.
Na jó, megyek, mert felmelegedett a fej. Szép napot mindenkinek. -
soldier2
őstag
Nekem nagyon kell a Creminához az a hőmérő csík. Nem annyira az abszolút érték miatt (bár a hb grafikonok alapján a bojler hővel egész jól korrelál), hanem a reprodukálhatóság miatt. Ahogy pid-el sem egyből találod el az optimális értéket, úgy itt is kell pár shot (és vsz több lesz a nem optimális mint egy pides gépen) de cserébe mint írtam nagyon megbocsátó az egyéb hibákkal (pl nem kell szitálnom, hogy naked karral ne spricceljen, pedig visszakerült a pultra az Imat is átmenetileg).
Nekem sem ez volt a célkeresztben, hanem a Londinium. De az rugós volta miatt állandó erekcióban van, 50cm + a mélysége és 75 cm magas. Ahol nincs felső szekrény ott keskeny a pult, ahol meg elfér a gép ott nem fér el a kar. Így maradt a Cremina, amit egyelőre nem bántam meg. Jobb lett volna a Londinium? Ki tudja? De a Cremina is szuper kávét készít, és negyed órán belül üzemkész. A haver meg nem fossa a jobb kávékat pides gaggián, egyszerűen azért, mert a Gaggia legjobb shotjait verő volt a mai 3 kavéból 2, és a harmadik is átlag feletti volt. A gaggiának kell 5-10 perc, hogy visszamelegedjen , itt elég 2-3 és egy hideg karral visszahűl. Nagyon nem egy kategória a kettő, de árban sem. Ettől még az új ára nagyon sok, de ez általában így van az öröklét számára tervezett dolgokkal.
-
#29337
soldier2
őstag
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
#29335
soldier2
őstag
válasz
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
#29335
üzenetére
Szvsz azért ennyi, mert ennyiért is megveszik.
Kultusza van, nem akarnak milliókat eladni, ettől fogva annyit kér érte amennyit nem szégyell . Használtan viszont ok. -
soldier2
őstag
válasz
paljoc
#29328
üzenetére
Becsapott a környezet, mobilról meg azt sem láttam, hogy ez a Catler szett
Más:
A daráló beállítása még nem az igazi, de kezdem érteni, miért annyira népszerű a Cremina (meg úgy általában a karos kisgépek). Hihetetlenül finom, krémes állagú kávék jönnek le rajta, nem szőkül annyira gyorsan mint a Gaggia, és a korrigálási lehetőség, hogy ha picit durvább a daráló állása a kelleténél, szintén csodás (egy fokozat a Lux-on, a Gaggián már zubogott, itt menthető volt a shot). A túl finom őrleményt nehezebb korrigálni, már sikerült beborítanom a pultot zaccal befulladás után. Sokkal, sokkal megbocsájtóbb a darálási és előkészítési hibákkal mint a Gaggia. Az orphanos hőmérő csík meg számomra nélkülözhetetlen.
Amit viszont nem értek, hogy mi kerül ezen újon ennyibe. Gyakolatilag a LM Linea minivel (vagy Dalla Corte super minivel) van egy árban, amikhez képest egyszerű, kicsi, amolyan játékszer, de mégis rohadt jó kávét lehet vele készíteni.
Egyelőre marad -
soldier2
őstag
A csepptálca a Creminánál is kriminális
(bocsánat LOL). mikor hűl a kazán, ha jó a tömítés, felemeli a kart, én meg bekapcsoláskor nem toltam vissza. Mire észbekaptam tele volt a csepptálca, szívószállal szipkáztam ki a kávés vizet, hogy ki tudjam venni. Az elkészül kávék egyébként többnyire jók, a darálóval szenvedek. Annyira picik a fokozatok, hogy 1-2 fokozatot állítani nem érdemes. Azért összeszokunk. -
-
#29246
soldier2
őstag
Kávé Kálmán
#29244
soldier2
őstag
válasz
Kávé Kálmán
#29244
üzenetére
Most össze ne vesszetek
Ezerszer megfogadtam, hogy telefonos kávé fotót nem teszek fel. Az a fekete folt 12 óránál árnyék, egyenletes aranybarna crema volt, semmi tigrincsességgel, enyhén bőrösödve. Nagy géppel nincs tapasztalatom, de a gaggiánál jobb volt. -
soldier2
őstag
Köszönöm mindenkinek.
Annyira más mint a Gaggia. Kicsit olyan, mint egy játék kávéfőző, annyival kisebbnek tűnik, kis kar, kis szűrő, kis tamper. Tisztára mint Hófehérke és a hét törpe. 80 fokon stabilizálódik a fej, és bár feljebb megy minden shot után, pár perc után már újból 80 fokos (igaz, csak 2-3 shotot húztam egymás után, azt is csak a teszt kedvéért, többet kidobni nem volt szívem, inni meg így is sokat ittam).Ma reggeli shot
Ize nagyon jó volt, bár szándékosan kicsit túlmelegítettem, mert az esti kicsit hőhiányosnak tűnt. -
soldier2
őstag
Végre el tudtam hozni az új játékszert. Kicsit más használni mint a Gaggia Bayt, és a hőmérséklettel való játszás tanulását is csak épp elkezdtem, de ahhoz képest az első shot elég jó lett (nem jó, attól azért távol áll, de iható lett volna, ha nem este 10-kor készül
) sokkal jobb mint anno a Gaggiával az első. A linken az első húzás felvétele látszik, kicsit bénáztam a kar felhelyezéssel, az a fránya fej meg lazán visszahűlt, és vsz a próbálkozások során (kb 10-ik próbálkozásra ment fel a kar, valamiért a saját dupla szűrője akad, az elektra kicsit nagyobb kosara simán felmegy) vsz a pogácsa is megrepedezett, no meg a daráló sem az igazi még, de van egy olyan érzésem, hogy szeretni fogom (egy darabig biztosan)
(/IMG)[/L]](//cdn.rios.hu/dl/upc/2015-09/19/74726_pthluw3eqwax5stt_dsc_0181.thumb.jpg/800 "[L:/dl/upc/2015-09/19/74726_yey4oz7lqrz0t8vb_dsc_0189_2.jpg](IMG:/dl/upc/2015-09/19/74726_yey4oz7lqrz0t8vb_dsc_0189_2.thumb.jpg)(/IMG)[/L]")
-
soldier2
őstag
-
soldier2
őstag
válasz
Baaraanz
#29178
üzenetére
Teskós KÉK vízkőoldó megteszi, és felesbe hígítva szoktam használni, így 2 alkalomra elég. Esetleg rendelhetsz Danetti vagy Expolygonból port, azt feloldva még gazdaságosabb a dolog.
#nepszter: kezdésnek jó is lesz, ha meg lesz rá keret először a darálót cseréld. A nyomásfokozós kart meg minél előbb cseréld simára, és kelleni fog egy tömörítő is.
-
soldier2
őstag
válasz
nepszter1
#29135
üzenetére
Pedig különbség van, az már lehet kérdés, hogy meger-e ennyit neked. Az index kaveologian hirdetett valaki a napokban egy Gaggia Evo-t, az kezdésnek jó lehet, ha van vele nyomásfokozós kar akkor gyári daráltal is lehet etetni, amíg lesz keret egy darálóra. Igazi minőségi ugrást ugyanis csak így együtt fog okozni.
-
soldier2
őstag
Éééértem. Erre mint laikus csak egy manuális kapcsolót látok mint megoldást, de majd fragola benéz, és megmondja ő mit gondol róla. Amit írtam erre alkalmatlan szvsz.
Járt már úgy valaki, hogy daráló csere után adott kávénak teljesen más hőfok kellett a piden? A Choko madness optimuma 90 fokról 80-ra esett. Az íze is más, de arra számítottam. És akkor ott van a másik bajom, hogy ha 16g-ot rakok a kosárba (mint eddig) akkor nincs tele (mint eddig), ha pedig tele rakom (18g) akkor szárazon is eléri a felsőszűrőt (már a kar felrakásakor hallom, hogy súrolja a pogácsát a szűrő, a csavar nyoma meg ott a pogin).
-
soldier2
őstag
"A menu nevére nem emlékszem"
A mintavételi gyakoriságot állítod ezzel, tehát nem biztos, hogy pont annyi másodpercel a csapolás megkezdése után kezd fűteni mint a beállított érték, hiszen a csapolást nem veszi figyelembe. Azt mondjuk nem értem, hogy miért parázol ezen, az a fél mázsa vas lazán felveszi azt a hőt, amit pár sec alatt fűt a gép. Nem valószínű, hogy ez miatt a pidelt Giottóölő hirtelen tüzes Pavonivá válna, és a második esetleg harmadik kávét megégetné
(bár épp ez miatt lehet, hogy nem is került a gépbe pid gyárilag. Gyakorlatilag miután beállt egy hőegyensúly a fejen, a bojler 1-2C fokos hőmérséklet ingadozása nem befolyásolja a kávépogácsát érő víz hőfokát. Legalábbis a Londiniumnál ezzel magyarázza Reis, hogy miért nincs pid a gépben. Törekedj a finom kávéra, és ne a számokat nézd, az az út a pokolba vezet LOL) -
soldier2
őstag
A Rex-en van ilyen funkció, gyárilag 4s-re van állítva, gondolom hasonló elgondolasból. Ezt a Gaggianal levettük (na jó, fragola levette) 1s-re, de gondolom felfelé is állítható. Gondolom a drágább sestos is paraméterezhető, és nem kell buherálnod. A menü nevére nem emlékszem.
-
#29123
soldier2
őstag
Kávé Kálmán
#29121
soldier2
őstag
válasz
Kávé Kálmán
#29121
üzenetére
Akkor rehabilitálom magamban a Mahlgutot. Kicsit szimpatikusabb a kévé kinyerése belőle mint a Pharosból, bár amennyivel drágább.... Gyakorlatilag megegyezik az ára a HG-One-al (1000USD vs 860 euro (750 euro, ha sima acélszürke, hozzá képest a pharos olcsójános még vámmal is, és minőségben ő a kézi daráló szentháromság másik tagja)). Igaz a HG-one-ra rájön a vám/áfa, ami a Mahlgutnál nem gond európában, de nekem akkor is a HG-One a szimpi. (még szép
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
) -
soldier2
őstag
válasz
Szyszko
#29111
üzenetére
Érdekes cuccok az biztos. Ami nekem nagyon tetszik, hogy gépileg is kilóg a sorból. Kézi daralók (a Mahlgut viszont a videó alapján csalódás, eléggé maga alá piszkított
. Hiába, még mindig a Hg One a kézi daralók királynője . A kis karos gépek meg igazán ritkaság számba mennek. -
soldier2
őstag
válasz
Surda-
#29030
üzenetére
Mit meg nem adtam volna egy éve, ha találok egy ilyen csonthfehér gaggiát. De ebben a színben igazi ritkaság.
Bár úgy tűnik a Gaggiáva útjaink elválnak, jön helyette valami ami se nem fuxos, se nem hivalkodó, és még jó kávét sem csinál (az elején biztos nem ), viszont öregebb mint én (pedig elmúltam már 20, sőt 30 is) mégis lehet, hogy túlél engem. -
soldier2
őstag
Nagyon jó, de az a fej.... Azt azért szokni kell
. Várjuk a fejleményeket, az újabb és újabb kávékról, főleg ami az ital különbségét illeti a koráábi gépeidhez képest. Azért durva, hogy a DallaCoerte MInibe és a LM Linea Minibe sem fért bele annyi pénzért egy PID, bár az is lehet, hogy ekkora fémtömegnél (fej) már nincs akkora szerepe?@jolti: szép lett. Annak a fényében, hogy spary-el készült meg különösen. Nem mertem bevállalni ezt a módszert a Gaggiánál, ez 10k-ba került (meg egy lökhárítóba, mert festékvásárlás közben belémszállt egy szőke cicababa) a fényezőnél
-
soldier2
őstag
Ez a méreg nem a cián. Ott van rendbetéve a Giottoölő, ami félig Giotto (
) - hiába Luke is félig Darth Vader volt, mégis megülte LOL, és nem tudod használni. Még belegondolni is rosz. Lehet faragnék akácfából valamit arra a 2 hétre, és legalább megnézném, hogy a tamper anyaga befolyásolja-e a kávé ízét. Sok jó kávét vele, és várjuk a tapasztalatokat (nagyon) -
#28946
soldier2
őstag
adriankoooo
#28944
soldier2
őstag
válasz
adriankoooo
#28944
üzenetére
Mégis teljesen hülyének néznek tőle, még kávés körökben is
(nem vitaindító ). Ha idegen van a háznál, már automatikusan ment fel a kifolyós kar a naked helyett. Olyan ez mint a kézi darálás. Adott összegből még mindíg az egyik legjobb megoldás ha a végeredmény minősége a fontos, mégsem terjedt el, mert macerás. A szitálás csak fél perc ugyan, de ha már azzal is számolsz, hogy előveszem, takarítom, tárolom, kell neki külön tölcsér stb. akkor azért érthető, hogy nem terjedt el. Belépő szintű gépparknál viszont lehet minőségben ugrani vele, főleg, ha az embernek van mit tanulnia a helyes tömörítés, kávé eloszlatás, stb terén. Előbb utóbb elhagyja az ember, de amíg a techikája fejlődik, segíthet. -
#28913
soldier2
őstag
Askformore
#28907
soldier2
őstag
válasz
Askformore
#28907
üzenetére
Írtam priviátot.
-
#28910
soldier2
őstag
fragola.6035
#28909
soldier2
őstag
válasz
fragola.6035
#28909
üzenetére
Nem akartalak javasolni, mint forrást, gondoltam ha eladod majd jelentkezel
Összeraktad újból? -
soldier2
őstag
válasz
Bence01
#28905
üzenetére
Agyvérzést is kapnánk itt sokan, ha a használtan vásárolt gépeink 3 év alatt egy nagyszervizzel kipurcannának. Tényleg nem piszkálni akartalak, de 3 év az nagyjából nálam a használhatatlan kategória. Ja, és nem több százezres cuccal tolom, hanem egy nagyjából a te keretedbe beleférő cuccon. Hozzáállás kérdése, van akinek ez jön be, van akinek az. Remélem azért a következő géped legalább duplán megszolgálja az idejét.
-
#28902
soldier2
őstag
Askformore
#28901
soldier2
őstag
válasz
Askformore
#28901
üzenetére
Milyen más kávékat kóstoltál már? Bár nem kóstoltam az általad említettet, vannak kétségeim, hogy ez lenne "A" kávé.
-
soldier2
őstag
válasz
Bence01
#28899
üzenetére
Leginkább azért szidják(-juk) az automatákat, mert hamar tönkremennek - ahogy az nálad is történt. Az, hogy a velük készült kávé nem az igazi, csak másodlagos. Próbálj meg itt kérdezni: [link]. Bár nem pörög annyira mint ez a fórum, de csak automatákról szól. Hátha sikerül választ kapnod.
-
#28894
soldier2
őstag
Kávé Kálmán
#28891
soldier2
őstag
válasz
Kávé Kálmán
#28891
üzenetére
Tegnap találtam rá. Azért sok részletet nem említ. Csak hogy egy karosnál több minden függ a baristától. És legyünk őszinték, a Barista felhozatalt nézve inkább hátrány, mint előny. Persze vannak akik kezében életre kel a hangszer, de az nem a sarki krimó és nem is az átlag Starbucks lesz. Két helyen ittam karosból eddig, mindkettő jó volt. Igaz azok is rugós karosok voltak.
-
#28886
soldier2
őstag
Kávé Kálmán
#28875
soldier2
őstag
válasz
Kávé Kálmán
#28875
üzenetére
A Hollandoknál ez kicsit másképp megy. Náluk az alap filozófia, hogy "let's do a machine for this"
öcsém volt kollégája petrezselyem szedő gépet eszkabált otthon. És működött. A nyelvük viszont.... -
#28882
soldier2
őstag
adriankoooo
#28873
soldier2
őstag
válasz
adriankoooo
#28873
üzenetére
Az is lehet, hogy nincsenek bejáratva a kések. Tudom, hogy más kategória, de a Hg One fórumokon rendszeresen panaszkodnak új tulajok, hogy szar, az Iberital (vagy akármi más ami előtte volt) sokkal jobb. Aztán átmegy 10-20kg kávé a gépen és maga lesz a tökély. Az is igaz, hogy az nálam 2-3 év
-
#28833
soldier2
őstag
fragola.6035
#28831
soldier2
őstag
válasz
fragola.6035
#28831
üzenetére
Az bizony. Mert a sima nyers rizs megakasztja bármelyik darálót, a gyors rizs puhább (allítólag, mert amit én vettem kemény mint a kő). Ha nincs ötlete senkinek, akkor hagyom az egészet a fenébe.
-
#28829
soldier2
őstag
fragola.6035
#28828
soldier2
őstag
válasz
fragola.6035
#28828
üzenetére
Eszembe sem jutott arra használni, kb 5 perc alatt kiszedem a kést, és visszarakom megtisztítva. Csak keresek egy lehetőleg puhább szemű előfőzött rizst, teljesen más okból
21:00-tól a közmédia M2 (Petőfi TV) csatornája a magyar kávékultúrával foglakozik. Ha valakit érdekel.
-
soldier2
őstag
válasz
ronin s8
#28793
üzenetére
Az első iható volt, a második tűrhető, a harmadik pedig szerintem miután babráltál a nyomással már egész jó lett. Csak engem is vártak már otthon
Ha alkotni akarok, nekem sem jön össze semmi. Van ez így.
Ma a lányom szivatott meg ezerrel, mondta, hogy van egy kicsi kávéja, hadd darálja le(csörgőnek kapott egy fél marék szemes vanília ízű, ajándékba kapott kávét). Csak elfelejtette megemlíteni, hogy előtte megáztatta picit (már száraz folt a felszíne, így nem tűnt fel). Kb 1 óra volt mire kiszedtem a késeket, fogkefével elmostam, ujból beállítottam. Most már nevetek, de akkor nem volt vicces.
(az is megvan 10k-ból)
), ezen rontani már nem tudok.
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
(félreértések elkerülése végett, itt magamra gondolok)
(/IMG)[/L]](http://cdn.rios.hu/dl/upc/2015-09/19/74726_pthluw3eqwax5stt_dsc_0181.jpg "[L:/dl/upc/2015-09/19/74726_yey4oz7lqrz0t8vb_dsc_0189_2.jpg](IMG:/dl/upc/2015-09/19/74726_yey4oz7lqrz0t8vb_dsc_0189_2.thumb.jpg)(/IMG)[/L]")
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- E-roller topik
- Luck Dragon: Asszociációs játék. :)
- AMD FX
- Dell notebook topic
- Telekom otthoni szolgáltatások (TV, internet, telefon)
- Debrecen és környéke adok-veszek-beszélgetek
- iPhone topik
- A TCL egyebek mellett egy 1040 Hz-re képes monitorral készül az idei évre
- VR topik
- Micro Four Thirds
- További aktív témák...
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest