-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
ronin s8
senior tag
válasz soldier2 #29523 üzenetére
Válasszuk ketté a dolgot.
Technikailag a Pavoni tud 30 ml szimplát és 55-60 ml duplát Fellini húzás nélkül is. Hogy a Cremina mit tud, azt nem tudom, olyanom nem volt még.
A kérdés: ad-e valami pluszt ízben, vagy valamiért érdemes-e ráengedni még egy kis vizet?Ez kb.olyan kérdés, hogy melyik "hosszúkávé" jobb, az egyszerre lefőzött 60-70-80-ml, vagy az ugyanekkorára felvizezett 30 ml-es espresso? (Szerintem egyértelműen az egyszerre lefőzött, de ez mindegy )
Vagy pl. filterezésnél a teljesen teletöltött szűrőpapír, vagy a szakaszonként, apránként telecsepegtetett?Erre viszont nincs szerintem válasz, ill. egyéni technikától, tapasztalattól függ.
[ Szerkesztve ]
"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."