-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
-
hifis50
csendes tag
válasz paljoc #30051 üzenetére
Ha már daráló fejlesztésbe bonyolódtam, illene a konkurenciából mintadarabokat beszerezni. De ez a fejlesztés nem igazán "tudatosan", inkább csak úgy lineárisan zajlik, tehát nem tudom, itt mi a helyzet.
Az új minta sokkal pontosabb, mint a régi kisérleti darab, lehet, hogy ez új helyzetet teremt ezen a fronton. Csak még most helyeztük üzembe, az alaposabb tesztek ezután következnek. -
HÁZIGAZDA
emberek, nem hittem, hogy ez a nap is eljön, de az élet harc! eladó szeretett quick mill silvano gépem. mivel nem sokan ismerik, összefoglalom:
- 3,5 dl-es rézbojler-az-ipari-fejen (= rancilio silvia stb.) kávés rész ulka ex-4 pumpával
- alu termoblokk külön pumpával a gőzöléshez (folyamatos üzem), azaz a géppel egyszerre lehet csapolni és gőzölni, illetve ez utóbbi nem befolyásolja a csapolási hőmérsékletet
- hatalmas, kihúzható csepptálca (mondjuk a gaggia baby primo húszszorosa)
- oldalról jól látható és kivehető víztartály
- csészetartó a tetején, ami langyos, nem tűzforró
- gyári beépített gicar pid
- gyári beépített manométer (csapolási nyomást mutatja)
- kívülről tekergethető opv (igaz, itt kapott egy tuningot, mert hogy ez az opv a bojler után volt kötve és beraktunk egyet elé is -- ez utóbbi nem állítható kívülről)
- a gőz rész külön kikapcsolható
- a kávés résznél bekapcsolt és kikapcsolt pid-del is lehet csapolni
- két és fél éves gép, újszerű állapotban (hölgy tulajdonos, garázsban tartott, épp csak bejáratott stb.)
- van hozzá egy gyári kar, egy 20g VST ridgeless szűrő és egy Motta 58 mm-es tamper (fa nyéllel), valamint egy IMS 200 mikronos felsőszűrő, meg a szokásos apróságokmindent összevetve ez egy "dual bojler" kisgép, amit állati kényelmes használni. sokat szenvedtem a vízterítésével, mostanra elég jó lett, de akkor jött Dalla Corte.......
az ára 155 000 ft így cakk und pakk (új ára 1000 usd/euro)
[ Szerkesztve ]
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
adriankoooo
senior tag
Srácok, ti hogy ejtitek a Gaggiát? "gadzsa" vagy simán "gaggia"?
-
soldier2
őstag
válasz paljoc #30051 üzenetére
A HG One állítólag épp hogy presszóhoz szuper, azért is esett rá a választásom. Filterre olcsóbb darálók is tudnak jobb eredményt produkálni. Érdekes egyébként, hogy presszóra az előző Combat modell elmaradt a HG Onetól alacsony fordulaton, míg magasabb fordulaton már nem. Kíváncsi leszek a javított kiadásra.
Parci: azt mondtad, az marad ezek szerint nagyon bevált a DC. Gratula
[ Szerkesztve ]
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
hifis50
csendes tag
válasz Kávé Kálmán #30059 üzenetére
Ahogy írtam korábban, az olcsón beszerezhető drabális motor tette ezt lehetővé. Így már van esély úgy gyártani, hogy valamekkora nyereség is adódjon. No meg az, hogy amikor ebbe cégesen belevágtunk, még úgy tűnt, a motoros home barista daráló egy luk a piacon. (A Versalab majdnem ott van, de ez is inkább a professzionális felhasználást preferálja.)
Nemrég került elő, hogy egy HG 1 érdekeltség a közeljövőben kihoz egy ilyen készüléket. Ez nyilván erősen megnehezíti a helyzetünket.[ Szerkesztve ]
-
jolti
senior tag
Add nyugodtan Weinmakernek.
Elköltöttem órára, meg beiskolázásra a lóvét. :-( Meg idő lett volna, mert akkor a Babymet el kellett volna adnom. Bár gondolom nem telt volna túl sok időbe. Vagy legalábbis remélem.
Ó more miért nem mondtad ezt hamarabb! Annyira mondtad, hogy szóselehetrólasohasenem... :-)
Majd hátha Weinmaker megunja egy bő év múlva...
Már most igényt tartok az elővásárlási jogomra. ;-) -
Surda-
őstag
-
Keresztapper
senior tag
Szerintem simán meg lehetne oldani a fűtőszál triak-os szabályzását, így a fűtés intenzitásával is szinten lehetne tartani a csapolások alatti hőmérsékletet.
Mondjuk a szabályzónak jó nagy hűtőborda kellene, bár lehet, hogy azt a 30 másodpercet kibírná.
http://palscoffeetech.com/
-
St.Roger
újonc
válasz zoknee #30063 üzenetére
Gratulálok, tényleg szép lett! Korábban én 5 évig használtam Gaggia Classicot, azzal már egész mikrohab (krém) közeli állapotot sikerült elérnem, bár profi öntő még nem lett belőlem.. A GC-hez képest a Silvianak erősebb gőze volt, de az új gép igazi „gőzsárkány”, ezzel most újra kell tanulnom a gőzölést … Pislogni sincs időm, pillanatok alatt kemény habot csinál a tejből, amivel nem tudok „rajzolni”… De majd alakul, nem adom fel!
-
weinmaker
őstag
Na urak, akkor tőlem vihetitek a silvánót lemondok róla
Www. Kavekorzo.hu - Gyanús vagy nekem, mint a krematórium büféjében a hamubasült pogácsa!
-
zoknee
csendes tag
válasz St.Roger #30073 üzenetére
Ha figyelek akkor már sikerül elég jó habot csinálni. Most az a terv hogy a gőzölést is szabályozott hőfokon csinálom, csak neki kell ülni valamikor programozni, meg kísérletezni. (nem akarom kiiktatni a gőztermosztátot, a billenési hőfoka alatt akarok játszani). Haver szerzett valami HX-es Rancilio-t, azzal pikk-pakk megy a gőzölés, de jó is az. (Egyébként nekem nem volt nehéz megszokni a nagy kávéházi gépen a gőzölést, mikor okításon voltam, ott másodikra jó habot tudtam csinálni. Gyorsabban megvolt a két adagnyi gőzölt tej mint ahogy lejött a dupla...) A Classicon nekem most egy régi fajta Silvia gőzcső van, sokkal jobb hogy hosszabb mint a gyári
-
Szyszko
tag
Lenne egy kérdésem:
Felmerült, hogy koffeinmentest is kellene csinálnom itthon. Ezt hogy tudom megoldani a legjobban (egyszerűbben és jó minőségben). Az nem opció, hogy állandóan cserélem a darálóban a coffit.
Van erre javaslatotok?
Én gondoltam egy olyanra, hogy beszerzek a baby twinhez egy podos szűrőt, (ha létezik) és veszek hozzá koffeinmentes podot, de erről semmit nem tudok, hogy egyáltalán lehet-e, vagy járható-e.[ Szerkesztve ]
"Aki meg akar tenni valamit, talál rá módot, aki nem, az talál kifogást."
-
Szyszko
tag
Sejtettem, hogy ilyesmi válaszokat adtok
Heti 2-3 kv miatt nem akarok még egy őrlőt.
bl4ze annyira vállalhatatlan lenne? Nem várom el, hogy ugyan azt megkapjam mintha frissen őröltből csinálok, meg capu is készülne belőle.
Egyébként csak érdekességképpen mitől jobb egy kimondott podos gép, technikailag mitől más?"Aki meg akar tenni valamit, talál rá módot, aki nem, az talál kifogást."
-
Szyszko
tag
válasz Surda- #30081 üzenetére
Aztmondod!? Ráadásul ha jól emlékszem neked is graefod van ugye?
Most akkor hogy van pontosan, ha az üres őrlőbe beletöltesz 18gr kv-t, akkor szépen ki is adja a 18 gramot? még nem próbáltam gondolván, hogy nem."Aki meg akar tenni valamit, talál rá módot, aki nem, az talál kifogást."
-
Surda-
őstag
válasz Szyszko #30082 üzenetére
Aha,cm 70em van.
Azt nem mértem mennyit ad ki,de kis pofozgatással kijön minden szerintem, ki nem porszívózom
Persze,reggel beleöntök kb 18grammot,ha kevés max picit hozzá,ennyi,de ezt egy kávénál max a második alkalomra kitapasztalom.[ Szerkesztve ]
"Ha kicsi a tét, a kedvem sötét!"
-
soldier2
őstag
válasz mester6 #30086 üzenetére
Van pod szűrős naked lefolyás lefilmezve a Gaggiával, ha érdekel valakit teszek linket. Abban minden benne van
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
krupiz
csendes tag
Sziasztok!
Van egy bakelit Gaggia Babym aminek a ki-be kapcsolója tönkrement, az expolygon oldalán a 11-481 cikkszámú kapcsolót találtam kép alapján a megfelelő cseredarabnak ( a gomb burkolatot átrakom). A hozzáértőket kérdezném, hogy a talált típus csereszabatos -e, vagy esetleg van valakinek eladósorban 1 db ilyen kapcsolója? De keresnék még ehhez a típushoz eredeti vízbetöltő fedelet is, illetve a csepptálcába bevezető kis gumitoldalékot is.
Előre is köszönöm a segítséget!
-
weinmaker
őstag
Valszeg eladnám a ROK espresso karos gépem. Ha valaki késztetést érez rá szóljon. Mindene megvan (díszdoboz, tejhabosító...stb). Csupán néhány alkalommal volt használva.
Cikk róla itt: [link][ Szerkesztve ]
Www. Kavekorzo.hu - Gyanús vagy nekem, mint a krematórium büféjében a hamubasült pogácsa!
-
mester6
tag
A Faema Family most akciós áron megvásárolható:[link]
-
Bekak
újonc
Sziasztok!
Akinek Graef CM70-es őrlője van, tudna segíteni, hogy először hányas állásban daráljak, ahonnan aztán jobbra balra kísérletezgethetek?
Köszönöm!