-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
Bazsee71
őstag
válasz
vtechun
#48029
üzenetére
Azok alapján nyilatkoztam, amiket itt felsoroltál. És annak ellenére, hogy nem próbáltam, ezt a teszkós kávét sem a minőségi polcra tenném (másik fajta járt már nálam, az sz@r volt).
Az őrlés a Melange-nál is friss volt, amit pár hete őröltek presszóra?
Kérem...Szerintem nem tudtad, hogy mit is akarsz, mikor megvetted a Brikkát, továbbá képtelen vagy elfogadni, hogy minőségi kávét kíván. Pedig Parci már a konyhanyelv egyszerűsége alatt két emelettel elhelyezkedő példát is hozott neked, de akkor se. Ha nem keresed a savakat egy kávéban, akkor a kapszula, vagy a Szarvasi + Tchibo Family lesz számodra a megfelelő.
És mindezt nem azért írom, mert vasárnap reggel nincs jobb dolgom, mind veled kötekedni, csak azért, hogy aki kezdő szettet és jó kávét keres, azt nehogy félrevigye az írásod. Kezdésnek, minimális költségvetéssel, jó kávéval megtámogatva igenis jó kávét ad a Brikka.
-
Bazsee71
őstag
-
Bazsee71
őstag
válasz
verti1
#47917
üzenetére
Múlt hétvégén fragola is szétkapta az enyémet, szűkítő került bele. Rákérdeztem milyen a kazán, mert nálunk botrányos a víz (vastartalma pl. olyan magas, hogy a mosdókagyló nagytakarítás után pár nap alatt elkezd sárgulni). Meglepetésemre azt mondta, hogy ritkán lát ilyen szép kazánt, semmi vízkő.
Pár hete citromsavaztam először, azt is gyenge oldattal rövid ideig. Február óta van meg a gép, az elején gyantapatront használtam, de az több okból sem jött be, nyár eleje óta pedig Blit Oscar tasak. 3-4 hetente átmosom, mert lerakódik rajta a vasoxid, de szépen le is jön.
-
-
Bazsee71
őstag
válasz
meander
#47870
üzenetére
és verti1
Türelmetlen voltam, és már ma nekiugrottam a garatnak. Végül kerti kötöződrótra esett a választás, amiről lehántottam a műanyag borítást. Nem lett szép, de kívülről nem látszik, illetve most csak arra voltam kíváncsi, hogy elviekben működik-e.
A mélységélesség miatt nem nagyon látszik, de az antisztatikus rácshoz rögzítettem, és nagyjából a garat elejéig beér. Nos, a statikusságot tökéletesen megszünteti, ezzel tényleg nulla, a tölcsérben sem marad semmi. Viszont béta verzió marad, mert ezzel megint feltorlódik a kávé. Ha a kellő merevséget valahogy meg tudom oldani, akkor szerintem a drót "tüskés" megoldás lesz a nyerő. Felszabályozás miatt egy darabig használaton kívül lesz a gép, addig lesz időm rajta gondolkodni, újat alkotni.
-
Bazsee71
őstag
Mazzer Major 4. teszt nap: mióta csak egy háztartási szűrővel fedem a betöltő nyílást, azóta nem gyűlik fel a rács mögött a kávé, így rögösödni sincs nagyon lehetősége. Minimális, ami így bent marad, eddig ez egyszerű. Csak az a fránya statikusság. A hétvégén próbálkozom a tüskékkel, ha sikerül addig megfelelő drótot szerezni hozzá. Illetve kíváncsi leszek, hogy meandernél mennyit hozott a polírozás.
-
Bazsee71
őstag
válasz
vtechun
#47815
üzenetére
Ezzel már lesz értelme játszani az őrlemény finomságával, vízhőfokkal, stb. Egyébként meg logikus a dolog, csak rossz irányból közelíted a témát. Egy jó kávéfőző nem attól jó, hogy mindenből egyenletesen ihatót csinál. Akkor nem tudna kiemelkedően jót sem.
Megint egy hasonlattal élve: egy régi Merci szívódízelbe ha fáradt étolajat töltesz, akkor is megy. Az új turbódízel ettől egyből beadná a kulcsot, ellenben ha megkínálod minőségi naftával, akkor állva hagyja a régi gépet.Szerk.: a lekváros jobb.
-
#47797
Bazsee71
őstag
Keresztapper
#47795
Bazsee71
őstag
válasz
Keresztapper
#47795
üzenetére
Ezt sajnos én is tapasztaltam. Mikor jól elnyújtottam, semmit nem hallottam a reccsből. Gondolkodtam, hogy ki is dobom, biztos nem jó, aztán végül mégis iható lett (persze nem a legjobb). Ilyen szempontból a Brando féle Columbia Ace National Winner/ Cundinamarca igen barátságos, olyanokat reccsen, mint ha tényleg popcornt pattogtatnék, ha túlszárítom, ha nem.
A dolog szépséghibája, hogy ez egyik legdrágább zöldjük... -
Bazsee71
őstag
válasz
vtechun
#47781
üzenetére
Ne haragudj, lehet nem szándékos, de ez már tényleg a troll kategória. Ha annyi nem megy, hogy vegyél egy normális kávét, akkor tényleg add el a Brikkát.
Lehet, hogy a Dolce Gusto elkeni az ízét, de attól az a kávé még sz@r. Amikor mellényúlok, és nagyon rossz kávét veszek, akkor az megy haza szüleim szuperautomatájába. És nem azért, mert a Gaggia Classic képtelen jót húzni belőle, hanem azért, mert a Saeco ahhoz képest egy híg valamit produkál, amiben a rossz ízzel együtt minden elvész. Ezzel csak arra próbálok rávilágítani, hogy rossz a gondolatmeneted, és nem lehet már jobban hangsúlyozni, hogy normális kávéval kell etetni. Sokan leírták, sokszor, de látszólag falra hányt borsó.
-
Bazsee71
őstag
Én a 17g-os Stradát használom, sosem jön ki egyben a pogácsa, van hogy kézzel kell kipiszkálnom, annyira beletapad. Ha véletlenül ki is jön, akkor egyből szétesik. Továbbá nálam is mindig van egy kis víz a felszínén. Pedig pont ez a része sima ügy volt a Renekával, se víz, se szétesés. Most sok minden változott nálam, meg még fog is kicsit, de majd ha belőttem mindent, akkor egy próbára visszatérek rá.
-
Bazsee71
őstag
válasz
Bazsee71
#47714
üzenetére
Első lépés meg is van, egy egyszerű beavatkozással sikerült minimalizálni a rács mögött feltorlódó őrleményt. A tamper/körtefecskendő (éppen amivel lezárom) nem enged be felülről annyi levegőt, amennyit maga a kés meg tudna mozgatni. Tegnap este és ma reggel csak egy szűrővel fedtem a nyílást, és a torlódás teljesen megszűnt, még a feltöltődésre kell valamit kitalálni. Első próbaként a garatba benyúló tüskéket próbálom meg.
-
Bazsee71
őstag
válasz
Wolfy999
#47713
üzenetére
Értem hogy mi bajod vele, de ha teljesen el akarom kerülni a sepregetést, akkor ez kell. Ha a rács mögött nem áll össze az őrlemény, akkor a körtefecskendővel fél másodperc, és kint van minden. Ezt kell még megoldanom.
Ha nem sikerülne megoldani, akkor természetesen én is kivenném a rácsot, és sepregetnék.
-
Bazsee71
őstag
válasz
Wolfy999
#47708
üzenetére
Külföldi fórumok ajánlásai alapján tettem rá a rácsot, illetve a következő videók is elég beszédesek: előtte, utána.
Még azért próbálkozok vele, pont ezt a macerát akarom kiiktatni a műveletből. A cél az, hogy a leállítás után egy nyomás a körtefecskendővel elegendő legyen. Biztos nem lehetetlen.
adp: meg is lepem ma párom egy ilyen forró csokival, sürgősségi után rá fog férni.
-
Bazsee71
őstag
-
Bazsee71
őstag
válasz
meander
#47696
üzenetére
Igen, rád gondoltam, jobbulást!
Az antisztatikus rács mögött az adag végére nem gyülemlik fel az őrlemény? Az elején csak úgy lövi, a végén meg elkezd feltorlódni (gondolom ez is a feltöltődés miatt alakul ki). Egy jó részét kinyomja a körtefecskendő, de ami rögben van, azt csak fogpiszkálóval tudom kiimádkozni.
Hétvégén ha lesz időm, akkor kipróbálom, hogy az antisztatikus rácsra drótból befelé álló tüskéket hajtok, egészen a garat végéig, hogy már ott levegye a töltést, akkor hátha nem gyülemlik fel, nem áll össze. Ha azt megoldja, a többit szerintem a pumpára lehet bízni. -
#47693
Bazsee71
őstag
fragola.6035
#47692
Bazsee71
őstag
válasz
fragola.6035
#47692
üzenetére
Rendben, akkor csak simán késtartóval együtt kiszerelem.
Élével összeforgattam a késpárokat, illetve a régit is az újjal mielőtt beszereltem, és tökéletesen illeszkedtek egymáshoz, legalábbis szemre. Így meglepődtem, hogy hirtelen 14 ricni lett a nullpont és a joker között, a korábbi 7 helyett.
Gondoltam rá, hogy küldök egy régi kést is a csomaggal, mert szerintem minimálisan más a profil, de majd inkább ide teszek fel képet, hátha mást is érdekel.
-
Bazsee71
őstag
Hát igen, ha pörkölök, akkor nálunk hetekig egy fajta kávé van, nem keverem.
Mondjuk a columbiait már be merem vállalni más típus mellé, azt valamennyire sikerült kiismerni.Ábi: lehet, hogy ez csak helyben opció, de többször vettem már fél kilós csomagot. Egy próbát megér.
-
#47681
Bazsee71
őstag
fragola.6035
#47678
Bazsee71
őstag
válasz
fragola.6035
#47678
üzenetére
A technikát nem lested el?
Mazzer:
tegnap délután megvolt a késcsere, nem kicsi a különbség. A csomagból kivéve egyből szembesültem vele, hogy ami a gépben van, az mennyire kopott. Az újakat óvatosan kellett fogni, annyira éles, míg a régivel bármit csinálhatok, nem teszek kárt magamban. A profil mint ha kicsit más lenne, jövő héten úgyis szét lesz kapva, majd lefotózom (gyári 0151A kés mindegyik).
Összeszerelés után teljesen eltolódott a nullpont (ahol elkezd ciceregni), majdnem egy teljes fokozattal arrébb, ezzel együtt ment az espresso tartomány is. Amit nálad feljelöltünk, ott 7-8 ricni volt a különbség, most ez 14-15.
Most már nem csinálja, hogy pörgeti az utolsó szemeket, majd szépen lassan behúzza, hanem pár másodperc alatt lenyomja a 18g-ot. Ízekről még nem nyilatkozom, mert eddig hármat húztam vele. Ami furcsa, hogy ezzel nálam is előjött az Ákos által említett statikus probléma, most mindenhol feltapad az őrlemény, hiába az antisztatikus rács. A tölcsér alsó peremén, a tölcsérben, és a rács mögött is. Valami okosságot ki kell találnom, mert ez a gép most már marad. -
#47679
Bazsee71
őstag
Keresztapper
#47674
Bazsee71
őstag
válasz
Keresztapper
#47674
üzenetére
Félreértés ne essék, nagyon bejött a Guatemala, saját pörkölések közül az egyik kedvencem, csak hát a technikámnak megvannak a korlátai.
Két hét múlva tervezek venni PY-félét is, kíváncsi vagyok, hogy egy rendes pörkölés mit mutat.von toth: szerintem meg egy összefoglalót nem kell hosszabbra venni, még erre sem veszik a fáradságot, hogy elolvassák. Aki jobban bele akarja ásni magát, annak úgyis ajánlott böngésznie a fórumot, illetve kérdezni is tud, itt nem szokás senkit azzal elhajtani, hogy olvasson vissza. Persze ha valakinek van ideje, energiája, nyugodtan írhat egy részletesebb bemutatót, biztos nem fog senki tiltakozni ellene.
Hangsúlyozom, hogy magánvélemény, de szerintem még mindig jobb egy használt ESE podos gép, mint az általatok felsoroltak. Mint ha kapnék karácsonyra egy telefont, és közölnék, hogy ez nagyon jó masina, de előtte még függetleníteni kell, aztán rootolni, utána meg még átalakítani a csatlakozókat rajta, közben pedig a faék egyszerűségű nyomógombos Nokiához vagyok szokva.Szummázva, 3 lehetőséget látok:
1. 30e-ig újból nincs espresso képes alternatíva, mást kapnak ajándékba.
2. Brikka + Hario Mini Mill, és megbarátkoznak a kézi hajtánnyal, és hogy "visszaváltottak" egy kotyogósra. Szüleimnek vettem anno ezt a szettet mikor elköltöztem otthonról, csak Skertonnal, pár alkalommal használták, de akkor volt nagy az öröm, mikor megkapták a szuperautomatámat. Azóta van egy Brikka + Skerton szettem. Hiába lehetett jobbat kihozni a kotyogóssal, az automata után nem volt már kényelmes nekik.
3. Használt ESE pod. -
-
Bazsee71
őstag
válasz
kozsy18
#47665
üzenetére
B verziónak nem árt, ha tud róla, ki tudja milyen közeli barát. Nekem van pár olyan, akinél ez nem veri ki a biztosítékot, ha minőséget kap. Ha pedig innen veszi, megbízható helyről, akkor azzal több gond nem lehet, mint egy újjal. Más lehetősége ennyi pénzből a Brikkán kívül nincs, az meg kapszulázás után nem kényelmes.
-
Bazsee71
őstag
Nekem eddig egyszer álltak úgy a csillagok, hogy a guatemalát sikerült elkapni (de ezt a végtelenüls fapados pörkölési technikának lehet betudni). Közepesnél sötétebb pörkölés volt, és egy rendkívül kakaós kávét sikerült húzni belőle. Párom kedvence volt lattehoz, mert szinte kakaó került a poharába.
Amit még javaslok onnan, az a columbiai zöld, ami már kicsit többet mutat, a reccs pedig magasan a legintenzívebb, nehéz eltéveszteni.
-
-
Bazsee71
őstag
válasz
pacuha69
#47584
üzenetére
Köszönöm a részletes válaszodat! Olvasgattam a külföldi fórumokat, és pont a későbbi fordulatszám szabályozás lehetősége kapcsán voltak fenntartásaim. Tavasszal tervezem majd azt is megvalósítani, így most biztonsági játékos leszek, és a sima 151A kést teszem bele.
Egyébként pár helyen írták, hogy a 3 fázisú késsel meg-megesett, hogy megfogta a motort (gondolom világosabb pörkölés lehetett). Az ízre gyakorolt hatásáról nagyon kevés infót olvasni, de többnyire azt írják, hogy nincs, viszont ~2x olyan gyorsan őröl.
Fragola a hétvégén rámért a gépre, a késtartó még mondhatni pontos volt, de a mérései alapján a kés mint ha hullámzott volna, arról nem beszélve, hogy elég kopottnak látta (én csak sejtettem, de nem volt referenciám). Kíváncsi leszek, hogy mit mutat, ha felkerül a pont az i-re, mert már most is nagyon elégedett vagyok vele.
-
Bazsee71
őstag
Ha már késcsere lesz a Majorban...van valakinek tapasztalata 1 vs 3 fázisú késekkel kapcsolatban? Jelenleg az 1 fázisú, 151A van benne, alapjáraton ilyet is tennék bele, de ha bármi okból nyerőbb lenne a 151B, akkor nem zárkóznék el attól sem. Titániumra most nem lesz keret.
-
Bazsee71
őstag
Egy szintén kezdő pörkölő részleges válasza: nálam sincs jellegzetes illata a kávénak közvetlenül pörkölés után. Mire hazaérek (szüleimnél pörkölök, ott rendelkezik ajtóval a konyha
), addigra a szelepes zacsit megnyomkodva már jönnek az illatok, ez kb. 1-2 óra.Gene-t nem lehet úgy meghekkelni, hogy a pöri végén a fűtőtestet lekapcsoljon, a ventilátort pedig max fordulatra pörgetve hűtse a babokat?
-
Bazsee71
őstag
Ma párommal kipróbáltuk a szegedi A2 Gastro Caffét. Én egy doppiót kértem, párom egy cortadót és egy melegszendvicset. Jelentem, mind hibátlan volt. A doppio egy Arcaffé Moka Crema (olaszos), a cortado egy világosabb guatemalai kávéból készült. Meg tudtam volna inni még egyet.
Még a melegszendvics is kifogástalan volt, a kiszolgálással egyetemben.Árak:
doppio 550,-
cortado 490,-
melegszendvics 690,- -
Bazsee71
őstag
Én rendkívül előítéletes voltam a filterrel kapcsolatban, aztán pont itt a fórumon olvastam jókat róla, így a Hét Kávézóban rászántam magam egy aeropressre. Piszkosul bejött. Utána jött a Kalita, az már van is itthon, nyáron egy kis jéggel nagyon jó frissítő. Mizudashi is nagyon ízlett, Iwakit még nem sikerült próbálni.
Hasonlóan viszonyulok a borhoz is: nyáron jobban csúszik egy friss fehér, de télen legyen vörös.
-
Bazsee71
őstag
És akkor megint a reklám, de csak mert egy kis érdekesség is van benne:
kavebolt.net BF:
Az akcióban természetesen találsz majd kávékat, kotyogós kávéfőzőket, csokoládékat és Basilur teákat. Ráadásul minden pénteken leadott rendelést 10000 Ft fölött ingyen szállítunk.Kínálatunkban újra kapható a Bialetti Brikka 2 személyes kávéfőző, mely nemcsak új csomagolást kapott, hanem a gyártásban történt fejlesztésnek köszönhetően jobb mint valaha :-)
-
#47329
Bazsee71
őstag
Gravity1234
#47315
Bazsee71
őstag
válasz
Gravity1234
#47315
üzenetére
Akkor mégis mit nem értesz abból, amit írtam? Privátban szívesen elmagyarázom, de az értetlenkedésedre itt többször nem reagálok.
vicces: így korrekt a tájékoztatás. A kérdező írása alapján nem tenném tűzbe a kezem, hogy nem lesznek extra igényei.
-
#47312
Bazsee71
őstag
Gravity1234
#47306
Bazsee71
őstag
válasz
Gravity1234
#47306
üzenetére
De azt tegyük hozzá, hogy az Anna szűrőtartója 57mm-es, vagyis egy rakat kiegészítővel nem kompatibilis, mert 58mm a szabvány. És ne kezdd újra, kérlek...
-
#47240
Bazsee71
őstag
Gravity1234
#47238
Bazsee71
őstag
válasz
Gravity1234
#47238
üzenetére
Februárban lesz egy éve, hogy én is belevágtam, és ha fáj, ha nem, lássuk be: ennyi idő alatt tényleg nem lehet ezt úgy kitanulni, hogy mértékadó véleményt tudjunk formálni. Illetve - ha jól sejtem - egyikőnk sem vizslatta több különböző típus belsejét, így a műszaki megoldások színvonaláról sem tudunk objektíven véleményt alkotni.
Szerk.: ellenben vannak itt páran, akik szerintem illatról megmondják, hogy melyik farmról van a kávé, illetve csukott szemmel szét-és összeszerelnek egy kávégépet. Gondolom az ő véleményükre gondolt, mint mértékadó emberekére.
-
Bazsee71
őstag
válasz
von toth
#47223
üzenetére
De hisz' éppen erről van szó. Ilyenkor úgy korrekt, ha felhívjuk a figyelmét az adott gép korlátaira. Aztán vagy nem foglalkozik vele valaki, és megveszi, vagy örül, hogy még most szóltunk, és nem fél év múlva döbben rá, hogy ha mozdulni szeretne, akkor adhatja el a gépét.
Szerintem sikerült most mindenkinek elfogultság és személyeskedés nélkül ezt a témát megválaszolnia, nem értem mi értelme van tovább feszegetni. Amúgy is időről-időre felbukkan, és kezdődik minden elölről...
-
#47208
Bazsee71
őstag
Gravity1234
#47207
Bazsee71
őstag
válasz
Gravity1234
#47207
üzenetére
Ez így egy parttalan vita, használd egészséggel.
Szerk.:
A tölcséres Major pedig agresszív. Én balga nem használtam tölcsért, erre olyan erővel küldte az őrleményt a kosárba, hogy pillanatok alatt beterítette az egész pultot. Ezután pedig a körtét megnyomva olyan erővel tolta ki a maradékot, hogy ívet húzott a tölcsér széle felett, beterítve az ingemet. Barátkoznunk kell még. -
#47206
Bazsee71
őstag
Gravity1234
#47203
Bazsee71
őstag
válasz
Gravity1234
#47203
üzenetére
Különbözőek vagyunk. Én pl. most elég durcás lennék, ha tavasszal 57-es gépet ajánlottak volna. Pedig kezdőként vettem a szettet. Az 58-as méretnek köszönhetően nyitva a játszótér, minden karnyújtásnyira, és nem kell új gépre költenem hozzá.
-
Bazsee71
őstag
Ha nagyon a keretben kell maradni, akkor én is ezt javaslom. Jobb minőségű téglával a Brikka később még jó kis útitárs lehet. Vagy ahogy írták, használtan egy Saeco a CM702 mellé 15-ért.
Gran Style, és hasonló vackok tényleg felejtősek. A daráló kardinális kérdés. Hario Skerton van otthon, de csak kirándulni viszem magammal. Elég lassan lehet vele őrölni, egy idő után meguntam.
-
Bazsee71
őstag
Na most sikerült egy igazán jót húzni a Pacific Decaf-ból, kicsit elhamarkodottan ítéltem meg. Igaz nem túl testes, de nagyon finom savas, édes lett az eredmény. 96°C/30s, La Strada 17-es kosár/18g kávé
Mondjuk lehet, hogy ez a Keresztapper-féle őrleményegyengetőnek is köszönhető, pár napja próbálgatom itthon. Nyitott karral nem volt alkalmam tesztelni, mert kisebb baleset érte, de a kifolyót figyelve nagyon szép a lefolyás. A Malabar íze is a helyére került. Tudom, hogy sok tényezős, de később szőkül, tovább tudom húzni keserűség nélkül, ami jót tesz neki. Decafból pedig még csak közel sem sikerült ilyen jót húzni, pedig ment már többször ugyanezzel a beállítással. Remek cucc, ajánlom!
-
Bazsee71
őstag
válasz
mdav88
#47113
üzenetére
Csak Kínából, ez a legolcsóbb, amit találtam. Szerintem az összes itthoni nagykerrel beszéltem, senkinek sincs, és belátható időn belül nem is lesz.
Ha bármi alkatrész kell, akkor a Danettit bátran ajánlom. Apró-cseprő dolgokat is segítőkészen kezelik (másokkal ellentétben).
-
Bazsee71
őstag
válasz
mdav88
#47110
üzenetére
Nem túl meredek, de legalább rövid. Megáll benne az őrlemény. Most azon gondolkoztam, hogy ha az anti-sztatikus szűrőt a garat másik oldalára lehetne applikálni, akkor az lenne a kánaán.
verti1: Látom, hogy probléma van, és logikus amit írsz. Én nem a csőkígyóra gyanakodnék, de jobb tippem nincs. Nálam rézcsővel is 100ml/10s a lefolyás, szóval ide is elfér majd a szűkítő. A videódat már korábban néztem, de nem is reagáltam, mert nem tudom mire vélni.
-
Bazsee71
őstag
No, hát az utóbbi időben feltűnt egyedi szerkezetek után a mai alkotásom eltörpül, de attól nagy az öröm, szinte egész napos meló volt.
Előtte:
Utána:
Egyébként ezentúl senkit nem fogok biztatni, hogy álljon neki saját maga. Ha édesapámnak nincs otthon egy kisebb műhelye, akkor esély nem lett volna befejezni. Az Electronic motortakaró éppen, hogy jó, az egyik szintén Electronichoz tartozó csík formájú tömítést ragasztottam a tetejére, így szépen fogja a tölcsér, nem rezonál. Alul a csavarok okozták a legnagyobb örömöt, ugyanis gyárilag ott nincs menet (és lyuk sem). Most sincs, mert ilyen pici menetvágó nem volt otthon. Nem is részletezném, minden jött, aminek nem kellett volna.
Majd kap még új késeket, tavasszal új színt, aztán ha végképp elgurult a gyógyszer, akkor frekiváltót is.11-es körtefecskendő szépen átlöki az őrleményt az anti-sztatikus rácson, azonban szemre olyan 0,5-1g még marad ott. Próbánál mérleg nem volt nálam, majd tesztelem úgy is.
MÁS: csütörtökön voltam Danettinél az alkatrészekért, és megláttam az asztalon 2 csomag zöld kávét. Ha minden igaz, akkor hétfőtől náluk is kapható, webshopban fent lesz, az elmondás szerint jó áron.
verti1: nem semmi munka, grat! Arra lennék kíváncsi, hogy nálad mi okozhatja ezt a csatornásodást, mert nekem a GC-n réz felsőszűrő tartó van, szűkítő nincs benne, mégsem csinál ilyet, szép sima a zaccpogácsa felszíne.
gpbenedek: gyorsan rágugliztam, hogy Donna Pavoni 64, és hát barátunknak nem a kávégép jut eszébe.
-
Bazsee71
őstag
Szégyen, nem szégyen, elfogyott negyed kiló a Pacific Malabarból, mire sikerült a legjobbat kihozni belőle. Nálam 84 °C, 35s. Játszadozok még vele, de úgy érzem ennek nem áll jól a 25s körüli lefolyás. Ami nagyon furcsa, hogy nem egy sötét pörkölés, és ilyen alacsony hőfokot kér. Soha nem mentem le ennyire.
-
#46874
Bazsee71
őstag
bajnokpityu
#46870
Bazsee71
őstag
válasz
bajnokpityu
#46870
üzenetére
Szerintem nem a PID a legrettenetesebb (de szép szó...) ezen a gépen, hanem az a fa gőzgomb. Mint anno a műluxus fényes fabetétek az autók fekete kopogós műanyag elemei között.
Amit nem értek, hogy minek ezekre a gépekre manométer? Diagnosztikai eszköz?
Simi jobbra igazított beépítésével önmagában szerintem semmi gond nincs.
-
#46855
Bazsee71
őstag
fragola.6035
#46414
Bazsee71
őstag
válasz
fragola.6035
#46414
üzenetére
Még féktisztítóval is kicsit küzdeni kellett, de lejött, most úgy forog, mint az álom. Köszi a tippet!
-
Bazsee71
őstag
válasz
meander
#46765
üzenetére
Még anno, mikor szuperautomatát kerestem, ezért ajánlották a dupla kazános gépeket, mert gőzölés után melegebb vizet nyom. Egyébként meg gőzölés után lehet (légtelenítés miatt érdemes is) meleg vizet engedni a gőzcsapon, az biztos normalizálja valamennyire a hőmérsékletet.
-
Bazsee71
őstag
válasz
sz.zs.
#46752
üzenetére
Nem tudom, hogy a 900-asnál van-e értelme körtefecskendőzni. A 702-esből paskolgatással és ráindítással kijött minden. Illetve a 702-es nem indul, ha a tartályt leveszed, bár ez biztos kiiktatható.
A csőrt nem értem miért kellene levágni.Ha mindenképpen venni akarsz, akkor szerintem a legnagyobbat, a 13-ast.
-
-
Bazsee71
őstag
Szerintem ez kicsit bonyolultabb, és körmönfontabb (hú, de finom voltam) annál, hogy hsz módosításban kimerüljön. Látod, így vagy úgy, de megint csak ide is beférkőzött. Már ez is reklám, hogy beszélünk róla, éppen ezért nem is fejtegetném jobban a dolgot. Legyen ez a béke és a nyugalom szigete.
-
Bazsee71
őstag
válasz
Wolfy999
#46694
üzenetére
Az itt található robbantott ábra alapján rendeltem az alkatrészeket a Danettitől. Becses nevén anti-static doser screen, ami a garat és a tölcsér közé kerül. A rögösödést, feltapadást hivatott megakadályozni.
Illesvik: SJ-hoz szerintem a típus Electronic változatának a motorakaró lemeze lenne megfelelő, de erről biztosan nyilatkozni nem tudok.
-
Bazsee71
őstag
válasz
Wolfy999
#46684
üzenetére
Úgy néz ki, hogy tényleg jó vétel volt, bár még egy mérés vár rá, de nem tűnik úgy, hogy gondja lenne. Szépen lassan azért kúszik fel a költség.
Daráló postával: 88k
Tölcsér: 5k
Átalakításhoz, felújításhoz szükséges alkatrészek: 20k
Új kések (ez még nem most kerül bele): 14kAz alkatrészes tétel mondjuk lehetne kevesebb is, de rendeltem rá új szűrőtartó villát is (E változatét), gumi talpakat, matricákat, állító kart... A villa amúgy a húzós tétel, önmagában majdnem annyi, mint a motortakaró lemez és az anti-sztatikus rács együttesen.
És akkor még lehet neki új dizájnt adni (~20k), illetve frekvenciaváltóval tuningolni (~30-50k).
Neked eddig hogy tetszik? Én nagyon megszerettem, most a Major a rendszer fix pontja.
-
Bazsee71
őstag
válasz
Mano66
#46680
üzenetére
Kicsit sarkos leszek: ha újban kellene gondolkoznom, akkor vagy egy Fiorenzato F4-et vennék, vagy egy CM702-est (ezt használtam is). Közte nyugodt szívvel semmit, pláne nem 100-ért egy 50mm-es síktárcsás őrlőt. Egyik barátomnak kerestem kezdő gépet, és ráfordulva a témára csak erre a következtetésre tudtam jutni.
Éppen ezért nálam egy használt Mazzer Major lett a befutó, most jöttek meg az alkatrészek a karba őrlős átalakításhoz, ezzel léptem át a 100 ezres határt.Szűrő esetében pedig ha lennétek páran, akkor megfontolandó összehozni egy rendelést a coffeehitről, LM szűrőkbe érdemes beruházni, akár többre is, mert kávéja válogatja, hogy melyik lesz a befutó. Reneka is jó, de annak az árából a teljes LM felhozatal megvan (7g-14g-17g-20g).
-
Bazsee71
őstag
válasz
sz.zs.
#46667
üzenetére
Adj neki nyugodtan, én legutóbb 94-en húztam, úgy már mondhatni, hogy mutatott valamit. A crema meg gyorsan elillan, akárhogy is próbálkozom.
Rison77: nem tudom mikori ez a Cunill, de nem tűnik mai darabnak, így kérdéses, hogy a kést cserélni kellene-e vagy sem. Adatlap alapján amúgy nem lenne rossz. Illetve ez dózeres, a CM702 meg nem. Utóbbi talán még akciós az edigitalnál, 29-ért 2 év garival szerintem jó kis kezdő masina, innen még bármerre indulhatsz, és eladni is könnyű.
-
#46617
Bazsee71
őstag
fragola.6035
#46614
Bazsee71
őstag
válasz
fragola.6035
#46614
üzenetére
Nagyon jól sikerültek! A bal alsó sarokban csak nem egy prototípust láthatunk?
-
Bazsee71
őstag
válasz
SierraFox
#46601
üzenetére
Én még küzdök a Pacific Malabarral, elég hamar szőkül, így ha nem állítom le időben, akkor kicsit keserű. Ma már sikerült majdnem időben elcsípnem (sajnos elméláztam), megvolt a test, kis finom sav, de sajnos egy kis keserűség is. Reggelre maradnak a beállítások (PID 86 °C), 3-4 másodperccel hamarabb (28-29s körül, majd ahogy a színe adja) állítom majd le.
Tegnap este másodjára került elő a fagyasztóból a Decaf, de másodjára is csak egy híg löttyöt sikerült hozni, pedig nem zubogott át a víz. Halovány és semmi test (és így persze semmi bántó mellékíz). Páromnak lett belőle tejeskávé, oda volt érte, mert ott kakaós tejbe csapott át a jellemtelensége. Ma megpróbálom 2 °C-kal magasabb hőmérsékleten (88), de ha valakinek van tippje az ízek előcsalogatására, az ne tartsa magában.
Viszont megérett a döntés, hogy a december eleji budapesti utam alkalmával hozok egy CM Alfonso-t is, a Kék Elefánt óta kísért.
-
Bazsee71
őstag
válasz
Mano66
#46550
üzenetére
Én biztos nem adnék 70 ezret egy kis kúposért, ami őrlemény minőségben nem ad többet, mint a 30 ezres CM702-es. Ennyiért már ki lehet fogni használtan elég komoly síktárcsás gépeket. Egy Kávéológiás fórumtárs egy Fiorenzato F5-öt vett ebayen, ami szállítással és késcserével is 70 alatt volt.
Illetve volt itt 55-ért Compak K6, valamint a múltkor linkeltem is egy Wega Max 6.4-est, 32-ért volt postával.demars: azt a Wegát vette meg ismerősöm 32-ért postával (jófogáson annyiért hirdette).
-
Bazsee71
őstag
válasz
ronin s8
#46542
üzenetére
És milyen kávéval eteted?
Egyik barátom megvette a hirdetett Wegát (Compak K6), és mivel semmije nincs még, azt javasoltam neki, hogy őröljön vele kotyogóshoz, azzal is nagy előrelépés lesz.
Más: ha netán kellene, akkor honnan lehet gyári kést szerezni ehhez az őrlőhöz?
-
Bazsee71
őstag
válasz
meander
#46498
üzenetére
Köszi a választ! 5-10 kg nálam sem hamar fog átmenni, de ha csomagból kivéve üzemkész, akkor nincs is gond. Nálam a tölcsér belső felülete miatt merült fel a teflon bevonat, de ha az anti-sztatikus rács és a polír bejön, akkor az még egyszerűbb. Várom már az alkatrészeket, rossz nézni a dózer alján a sok pangó őrleményt (tudom, lehetne azt is adagonként seperni).
vendingo: ha lesz nagyobb tétel, engem is érdekelne egy próbára.
zolnagy: a daráló tölcsér gyári, vagy a cukrász-féle? Ha utóbbi, akkor mivel fedted le?
-
Bazsee71
őstag
Kedves Major tulajok, nektek adagonként darálva mennyi idő alatt jön ki 18g a gépből? Gondolok itt arra, amíg az utolsó szemet is berántja. Nálam 9-10s. A kés csak akkor hagyott nyomot a körmömön, mikor kissé rányomva húztam rajta végig.
Az első próba mától nálam is a fagyasztóban. Végül nem befőttes üveg lett, mert alig fért bele pár zacsi. Két lapos műanyag dobozba fért ~700g kávé. A decaf még így is külön tasak lett. Párom még nem tudja, hogy a fagyasztó harmadát kisajátítottam...
-
Bazsee71
őstag
válasz
Mano66
#46459
üzenetére
Igaz fokozatos, de kezdőnek tökéletes lesz a CM702-es, 2 év itthoni garanciával.
Szemes kávét átküldeni a darálón, hát...én nem tenném. Ha már egyszer felszerelésbe áldozol ennyi pénzt, akkor minek szenvedsz bolti téglával? El lehet ajándékozni, illetve kotyogóson is le lehet főzni. Szemes kávéval is jártam úgy, hogy nagyon nem jött be, odaadtam szüleimnek az automatához, az elsimította a hibákat.
Szerk.: CM800-as szériára többen panaszkodtak mostanában, így azt nem merem nyugodt szívvel ajánlani, de a CM702-est én is több, mint fél évig nyúztam.
Toobee: kár a gőzért, ez ment akkor is, mikor alkatrészt keresett, falra hányt borsó. Én csak azon csodálkozom, hogy vajon azóta így használja?
-
Bazsee71
őstag
Sajnos az előző tulaj úgy megkente, hogy sima fogkefével képtelenség levakarni. Gondolom ez a féktisztítós művelet úgy zajlik, hogy lemaszkolom az alsó kést folpackkal, a menet alatt leragasztva, hogy véletlenül se jusson le az oldószer, aztán befújom és hagyom kicsit hatni, majd törlés.
Ahogy ki-be hajtottam mindig volt 1-2 rész, ahol összeállt a kenőanyag, és makacsul ott is maradt. Az őrlemény kb. érintésre kihullott a menetből, csak nem azzal lesz a gond.
Köszi neked is a tippet, mázli, hogy van pár szaki a fórumon.
-
#46417
Bazsee71
őstag
fragola.6035
#46414
Bazsee71
őstag
válasz
fragola.6035
#46414
üzenetére
Köszi, akkor az lesz! Gyorsan szétkaptam és fogkefével lesöpörtem, illetve felső késtartó nélkül párszor ki-be hajtottam a gyűrűt, így a tisztításig most megint állítható.
-
Bazsee71
őstag
adp, soldier2: Köszönöm a segítséget! Megtörtént a vízkőmentesítés, reggel meglátjuk tapasztalok-e bármi változást.
Holnaptól nálam is indul a fagyasztás, saját megközelítésben. Kemény 440,- forintért vettem 40 db simitózáras tasakot, azok mennek egy befőttes üvegbe. Helyszűke van, nem volt jobb ötletem.
Ex és jelenlegi Mazzer tulajok:
Az őrlő érkezésekor írtam, hogy jól meg volt kenve az állítógyűrű menete, ami rendesen tele is rakódott őrleménnyel. Amennyire tudtam kipucoltam, de mindet nem tudtam lehozni. Espresso tartományban boldogan használtam a gépet, a finom állítgatások közepes erővel mentek. Ma ki akartam próbálni filterhez, hát megértem a megcélzott pozícióba tekerni (1.4->3.5). És ez még hagyján...visszafele konkrétan eszközt kellett keresnem, hogy a kellő nyomatékhoz meglegyen az erőkar, és úgy is szenvedés volt. Egy tiszta menet is ilyen szinten megszorul az őrleménytől, vagy még a kenőanyag kísért? Nekimehetek egy multicsiszoló (aka Dremel) szőrös keféjével? Külföldi fórumokon úgy olvastam, hogy elég sérülékeny a menet, nem szeretném tönkre tenni. -
Bazsee71
őstag
Segítségre lenne szükségem. Most fogom először citromsavazni a GC-t. 1 evőkanál citromsavat feloldok 2 dl vízben, majd a félig teli tartályba töltöm. Felsőszűrőt leszerelem, külön áztatom.
Mikor elindítom a csapolást, akkor hány fokon álljon a PID? Hagyjam kicsit állni az oldatot a kazánban? Gőzcsapon is átfolyassak egy keveset?
-
Bazsee71
őstag
válasz
mester6
#46302
üzenetére
Ha timer kellene, én inkább ezt az arduino alapú megoldást raknám össze. Az enyémben nem lesz, mert adagonként darálok, a kávé pedig sűrűn cserélődik, magamat ismerve pedig hamar megunnám az időzítő folyamatos beállítását. Illetve ha fent van a babtartály, akkor bárminemű pumpálgatás kilőve, marad a garatseprés. Eddig nagyon tetszik a körtefecskendős megoldás, öröm nézni ahogy egy nyomásra kiköpi a pangó őrleményt.
Szerk.: így az átalakításhoz meg tudtam rendelni a Major E motortakaró lemezét, Danettinél ~5e Ft.
-
Bazsee71
őstag
válasz
coqito
#46295
üzenetére
Jó kis kezdő masina ez.
Itt meg 35e-ért egy elég robosztusnak tűnő daráló, bár nem ismerem a Wega márkát.
Barkácsoló kedvűeknek meg egy félkész ECM Michelangelo 50e-ért.
Kérem...
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Sony WF-1000XM6 – ez évi etalon?
- Befutott a régóta várt, sok P-maggal kitömött, LGA1700-as Core sorozat
- OLED monitor topic
- Samsung Galaxy Felhasználók OFF topicja
- Házi barkács, gányolás, tákolás, megdöbbentő gépek!
- Kormányok / autós szimulátorok topikja
- Azonnali alaplapos kérdések órája
- Milyen légkondit a lakásba?
- Google Pixel topik
- Először beszélt bővebben az új Xbox konzolról a Microsoft
- További aktív témák...
- DJI Mavic 2 Pro Fly More Combo drón - nagyon megkímélt, újszerű állapotban
- Venusaur, Charizard és Blastoise 72153 , 40892 Kanto régiói jelvény gyűjtemény
- Eladó bontatlan LEGO készletek (40290, 42160, 42122, 42138, stb)
- DJI Air 3s drón akkumulátor és Fly More Akkumulátor Kit - 2 akku, töltőHUB
- DJI FPV Fly More Combo drón szett +Motion Controller
- Apple iPhone 13 Pro Max Blue 256GB használt karcmentes 100% akku 6 hónap garancia
- GYÖNYÖRŰ iPhone 13 128GB Red -1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS4393, 100% Akkumulátor
- Akció! Gamer PC-Számítógép! Intel Ultra 5 245K / RTX 3080 10GB / 16GB DDR5 / 1TB SSD!
- Dell Latitude 7490 14" FHD IPS, i5 8250, 8-16GB RAM, SSD, NFC, jó akku, számla, 6 hó gar
- HIBÁTLAN iPhone 14 Pro 128GB Space Black-1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS4420, 100% Akksi
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest