Új hozzászólás Aktív témák

• #47544 Parci HÁZIGAZDA

  Új Válasz 2016-11-27 13:53:23 #47544

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Parci

  HÁZIGAZDA

  egy kezdő pörkölő kérdései:

  rendesen előmelegítettem most a gene-t, 180 fokra felhúztam, aztán igyekeztem a töltéssel, de még nem állt rá a kezem arra, hogy mikor mit kell nyomni a vészfékhez (kettő darab gomb van, talán menni fog idővel... ), úgyhogy szerencsétlenkedtem. 120 fokig esett vissza.

  nem lett teljesen homogén a végeredmény így sem, de gondolom ez kávéfüggő is. az égett csúcsok sem tetszenek, de sejtem, hogy a gene-nek is lesznek korlátai.

  kérdések:
  - pörkölés után elég visszafogott a cucc illata, inkább a zöldkávééra emlékeztet, mint egy kész kávéra bontás után. ez tipikus?
  - tegnap megkóstoltuk a tegnapi pörit. a crema robbanékony volt , az íze viszont azon túl, hogy zárkózott volt, tartalmazott valami rusnya mellékízt. teljesen friss pörinél ez tipikus?

  egyelőre ennyi, amúgy tök királyság, hogy kimegyek és 20 perc múlva van friss kávé. bourbon cafétól szoktatok rendelni? ha igen, mi vált be onnan?

Új hozzászólás Aktív témák