-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
Toobee
veterán
válasz
HunLogin
#136977
üzenetére
Kesernye nincs benne pedig. Én mennék jóval durvább irányba a robottal, nem baj, ha a kézzel kell tartanod a hosszú előáztatást, hogy ne essen be a kar. Elég, ha csak 1-2 mp-re nyalsz majd bele a 6-7 barba. Szerintem édesebb italt fogsz kapni így. Kimenő mennyiséget azért nem tudtam írni, mert az irodában nem mindig mérem, csak érzésre.
-
Toobee
veterán
válasz
HunLogin
#136974
üzenetére
Baratza Sette 270Wi joker presszó állás, 17,5g VST-ben. Bianca 6 mp előáztatás, 7 mp szünet, majd kb 7-7,5 barig elengedett max nyomás, onnan szépen ejtve 4-ig, ~30-35mp a teljes idő. Hoz mindent, amit a zacsi ír. 93 fokon van a pid jelenleg.
Miben csalódtál? Mit vártál és mit kaptál? Milyen ízeket érzel? Ez egy barna címkés CasMo, azaz semmi világmegváltót nem akar, csak egy jó kis klasszik kávé.
-
Toobee
veterán
Kis kávé ajánlás.
Klasszikusabb irányból megközelített speciality:
CasMo El Limón
Ez meg az egyik legjobb etióp, amit idén ittam:
Roastopus Starfish filter - Haro Wachu -
-
Toobee
veterán
SEY régóta rajta van már a kipróbálandó listámon, most befutott a kofion épp akciós kínálat (9.30-i pörkölések). Feleztünk barátommal, most mértem ki őket és annyira jó az illata mindnek, hogy muszáj volt egy V60-at csinálni. Wilson Alba + ZP6 + V60 14g-ból cold bloommal, clearwaterrel. Elég jó cucc!
-
Toobee
veterán
válasz
Parci
#136926
üzenetére
Meti: én végül nem fizettem be rá, de backerkitben ütöttem le (nem Kickstarter), azóta is ott áll az early bird gépem. Nem tudom törölni, nincs ilyen opció. Folyamat jönnek a levelek, hogy update-eljem a kártyaadatokat, amit nyilván nem teszek meg, max ha kijött a gép és működik is, a minősége pedig nem olyan lesz, mint mondjuk a Nanofoamernek volt vagy az Arconak.
Pár napja megpróbálták újra beterhelni a kártyámat (szerencsére Revolut eldobhatóst adtam meg annak idején). Szerintem minimum véleményes a projekt pénzügyi stabilitása, ha már ezeket a dollárokat is próbálják összesöprögetni. -
#136883
Toobee
veterán
RetepNyaraB
#136882
Toobee
veterán
válasz
RetepNyaraB
#136882
üzenetére
Nekem volt több darab is, Red Clix-szel, meg nélküle. Jelenleg is van MK2 az irodában, az MK4 több apróságban is javult (őrlemény minőség nem változott, csak kényelmi dolgok), de már úgyis csak az kapható. Használt ár, szóval simán rá lehet repülni ennyiért.
-
Toobee
veterán
Alzán van két egész jó akció:
Fellow Ode - 77.990 Ft, cikkszám alapján 1.1-es kés
Comandante C40 MK4 - 86.390 Ft -
#136804
Toobee
veterán
Peti...(16v)
#136795
Toobee
veterán
válasz
Peti...(16v)
#136795
üzenetére
Nálam a 64-es SSP Brew V1 kés tökéletesen bevált filterre és presszóra is. Nem igazán iszom sötétebb pöriket, szinte csak filtert veszek, ennek megfelelően inkább modernebb receptekkel próbálkozom. Egyébként a Casaban lévő 48-as kés is alkalmas jó minőségű filterre és világos pörkölésű kávékból készült "modern" eszpresszóra is. Némileg elmarad a 64-es Brew késtől tisztaságban, cserébe van több test. Szerintem tök jól kiegészítik egymás (Casa és P64). Várom, hogy megjöjjön a 65-ös kés a Casaba.
#136799verti1: jobban meg tudod fogalmazni a hülyeségeimet, mint én magam
-
Toobee
veterán
válasz
Parci
#136785
üzenetére
Pedig az utóbbi 3-5 évben maga a kávé kínálat és filozófia is annyit változott, amit már nem biztos, hogy ugyanazzal a gépparkkal lehet jól lefedni, mint korábban. Gondolok itt az SSP vonalra, akik megnyitották az utat a különböző késprofilok ízre gyakorolt hatására, a víztémára, stb. Ezek mind néhány éve jöttek be az egyenletrendszerbe. 2013-ban vettem a La Scalat, daráltam a Rossival a barna Punto It-et és forraltam a sima csapvizet. A mai ízlésem nagyon távol áll ettől, lekövettem géparkkal is.
-
Toobee
veterán
válasz
Parci
#136775
üzenetére
Én mondjuk értettem elsőre is, hogy nekem címezte hogyaza ezt a gúnyos, érdemi infót nem tartalmazó hsz-t. Érezzem szarul magam, hogy a sok szétforgácsolt, lefingott fos Mazzerből, amik a piacra kerülnek - hisz ezek ipari cuccok, általában lefingják őket, nem cserélgetik csak úgy kényük kedvük szerint a kávézók - kifogtam pár darabot? Én elfogadom, ha nem az a normál működés, amit én tapasztaltam, ezért kértem a kollektív tudatot, hogy aki érez magában kedvet, az próbálja már meg úgy használni 1 hétig, ahogy egy SD őrlőt amúgy lehet és szokás is használni, azaz napon belül készített italhoz szemcseméret állítani, majd adott állásra visszatekerni (jelölt joker presszó vagy amin állt előtte is) és húzzon már egy ugyanolyan presszót vele, mint amit a filter előtt ivott. Nekem ez nullaszor sikerült. Szerintem erre egyáltalán nem jó semelyik Mazzer sem, még akkor sem, ha egyébként a többi topiktársnál lévő cuccoknál működik az ugyanoda visszaállítás (Philos, Omega home vonal, nem kevereném ide őket), de change my mind, ahogy a Parcinak kedvezni akaró fórumos mondaná
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
-
Toobee
veterán
válasz
zolnagy
#136764
üzenetére
Ezért írtam, hogy nem tudom mind ilyen-e. És nem a presszó tartományban maszkalas a gond. Aki kedvet érez magában igyon egy hétig minden nap vele egy presszót meg daraljon egy filtert is, másnap reggel pedig próbáljon meg inni egy tökéletes presszót elsőre, ugyanoda állítva. Én örülnék neki, ha ez másnál menne, ráadásul kényelmesen. Ezt pl még a legolcsóbb Lagom is tudja (Mini).
-
-
Toobee
veterán
válasz
Tomace91
#136751
üzenetére
Azt hiszem mindössze csak 5 db Mazzerem volt az évek során, de én NEM találkoztam olyannal, amit filter-presszó között bármikor ide-oda állítottál volna könnyedén úgy, hogy ugyanoda vissza is találj. De mivel a mai napig gyártják őket, lehetséges, hogy van olyan modellszéria, ahol ez megoldott. Mivel bitang nehéz tekerni, nem is szívesen használtam több célra őket.
-
Toobee
veterán
válasz
hoffman_
#136651
üzenetére
Most épp Roastopus komplett filter szortiment pörög nálam, gond nélkül indul vele, még a mikroszkópikus etiópokkal is (eszpresszóra). Azt még elfelejtettem említeni tegnap, ami már a P64-ben is lenyűgözött: a tökéletes pontossággal illesztett kések. Itt a nullánál nincs összeérés, indítod és nem cicereg, tisztességgel össze van rakva. Ennek megfelelően szuper finomra lehet őrölni a 64-es Brew késsel is, nem úgy mint pl a Fellow Ode-dal.
Casa némileg más a kúpos kés miatt, ott össze lehet tekerni cicergésig, de az is full pontos. Manualban le van írva milyen tartományokban mire tudod használni. Itt őrlőállásokat is nyugodtan meg tudsz osztani másokkal, ha azonos a kés a darálójában, akkor ő is be tudja ugyanoda lőni. Starfish 17,5g 7-es álláson 22 mp volt. Auto off még hagyta futni pár mp-ig utána.
-
Toobee
veterán
Lagomok szerintem nem kifejezetten gyorsak. Nyilván kés- és sebességfüggő is. 01-et még nem próbáltam, csak P100-at kétféle késsel. Itt van például egy P100 15g világos pörkölés, filter őrlés (ami gyorsabb, mint presszóra őrőlni), ez semmiképp se 6 mp. Lagom 01 gyári videón nem látok semmilyen adatot (gramm, őrlési szint, sebesség, stb.), de 21 mp-nél tölti be, mire 33-nál végez az auto purge. Ceado pedig ezeknél is lassabb a videó szerint.
-
Toobee
veterán
válasz
hoffman_
#136628
üzenetére
Az egyébként mit számít otthoni körülmények között, hogy 6 vagy 30 mp a presszó? Főleg a slow feeding kapujában, már várom az első termékek megjelenését. Halkan jegyzem meg, nincs mérésem ezzel kapcsolatban, de pl ZP6, C40, meg a többi keveset “harapó” kézi részben azért annyira jó, mert a user direkt erre irányuló figyelme nélkül is megvalósul az egyenletes sebesség és a lassú etetés is.
-
-
-
Toobee
veterán
válasz
Uyuarasy
#136615
üzenetére
Nagyobb kés még nem kapható, majd novembertől. A 48-as idáig remek, nagyon megkedveltem.
A megjelenes kivul (:D) miben maradna el pl. a fent emlitett Lagomtol? - használhatóságban (single dose), kényelemben, konzisztenciában (Mazzert nem állítgatod ide-oda, vissza se találsz kétszer ugyanoda). Szerintem kábé mindenben elmarad, kivéve a tömegében. Késtől függ, hogy a csészében mit mutatnak majd, de a 48-as Lagom egy igazán jó allrounder, még a Mazzerbe szerintem nincs ilyen kés. SSP-ket 83 mm-en nem próbáltam. 64-es méretben a V1 Brew a nagy kedvencem (presszóra is).
Amióta ennyire jó SD őrlők vannak, már teljesen elveszítették a létjogosultságukat otthonra ezek a levedlett ipari vasak. Szigorúan magánvélemény hangzott el, de várom a köveket -
-
Toobee
veterán
válasz
vendingo
#136404
üzenetére
A kávézsír jöjjön is le róla. Az aluoxid kell rá, nem a zsír. Mondjuk ezt nem csodálom, hogy nem ajánlja, megnéztem az összetevőit, ami ezzel kezdődik:
L-Lactic AcidPalmolive Ultra Concentrated Antibacterial Liquid Dish Soap, Orange Scent
narancsos ez épp, de nem volt értelme tovább keresni. -
#136384
Toobee
veterán
RetepNyaraB
#136383
Toobee
veterán
válasz
RetepNyaraB
#136383
üzenetére
Zárva volt már pár hely, mire odaértünk.
-
Toobee
veterán
válasz
Toobee
#136378
üzenetére
Egyébként a tejkrémről jut eszembe. Pécsen nézegettem a HOAX appban, hogy hol tudnék kávézni, ahol nem CrackerJack van (valakinek van jó tapasztalata a kávéikkal? Nekem ideáig 2/0, meg van még bontatlanul egy Wangamati), LYR-ben ittam egy egészen jó TwentyEight ferment El Salvadort. Feleségem kapucsínózik, de nem tudtam, hogy vegán hely, app nem írta. Belekóstoltam a zabtejes verzióba, egyébként vállalható volt, azt kaptam, amire számítottam: zaboskávé íz. Az app szerint OneEleven van, de az csak a sötét kávé volt, ha jól értettem, a világos a fent említett. Aztán ma reggel a Megszegett Ígéretben is láttam a zacsit kint. Valaki ismeri őket, ki csinálja, merre érhető el a teljes szortiment, úgy értem rendelés szintne. Top kávé oldalán csak egy felsorolás van.
-
Toobee
veterán
válasz
lojzi1
#136374
üzenetére
Szerintem csak annyi történik ilyenkor, hogy sokan jönnek a szar flat9 vagy akár flat12 baros gépekről, megannyi csalódás és szar kávé után. Robottal meg jön a váó érzés, mert nem létezik vele olyan, hogy rontott shot. Plusz nem kell előmelegíteni, nem túl kényes a kosár sem, ami jár hozzá. Szóval csak élvezni kell a kávét. Amit amúgy meg lehet tenni pumpás géppel is, csak a tapasztalataim azt mutatják, hogy amit évekig nagyon jó iránynak hitt a kávés társadalom, az igazából zsákutca volt. Nem véletlen jött megannyi tuning, amivel szabályozhatóvá tették a pumpákat, előáztatási lehetőségeket építettek be, stb. Mostanra azért a drágább pumpás gépek már odaértek csészeminőségben a manuál karosokhoz, de egy 850e-1,5M Ft közötti gép (Bianca, Rocketek, stb.) szintjét el tudod érni 150e Ft-ból, amit már inkább megengedhet magának az átlag magyar polgár is.
-
#136342
Toobee
veterán
Alabástrom
#136340
Toobee
veterán
válasz
Alabástrom
#136340
üzenetére
Kedvemért kipróbálod, hogy lefőzöd holnap is? Aztán megosztjuk itt egymással a tapasztalatokat, hogy melyik kávét hányszor lehet lefőzni, milyen arányban keverhetjük zaccal a friss őrleményt. Infused cuccok előnyben
-
#136321
Toobee
veterán
RetepNyaraB
#136319
Toobee
veterán
válasz
RetepNyaraB
#136319
üzenetére
Hideg Robottal a jobb életért zárt klub. Megyünk előre, épüljön a piramis!
-
Toobee
veterán
Ha már Robot, akkor egy olcsó előmelegítési megoldás:
Preheating the Cafelat Robot with a G3061 heat plate.
Megjegyzem: továbbra is teljesen feleslegesnek tartom előmelegíteni a Robotot. -
#136257
Toobee
veterán
Vadasz03.24
#136256
Toobee
veterán
válasz
Vadasz03.24
#136256
üzenetére
Sok benne a quark. Húzd tovább vagy válogasd ki belőle őket. Nem teljesen vág a témába, de ennek kapcsán jutott eszembe, hogy akartam linkelni Scott Rao posztját a témában: hogyan hat a cupping pontszámra a quark.
-
#136055
Toobee
veterán
RetepNyaraB
#136052
Toobee
veterán
válasz
RetepNyaraB
#136052
üzenetére
200k az új, már rézzel. Cadynél.
-
#136038
Toobee
veterán
RetepNyaraB
#136035
Toobee
veterán
válasz
RetepNyaraB
#136035
üzenetére
Elvégeztem a linkelést helyetted.
Amerikában picit erősebb a vásárlók védelme, legalábbis ebből azt szűröm le. Szóval csak el kellett kezdeni értékesíteni egy nagy amerikai cégnek, hogy végre kigyomlálják azt a szutyok alubojlert belőle.
Boilergate: Gaggia Classic Evo's Flaking Boiler (2024)
What to do next #Boilergate reddit, #Boilergate hashtaggel lehet nézelődni a neten.
wholelattelove insta, mint forrás.
"This month we’re giving away a Gaggia Classic Pro E24 in the color of your choice! This newest update to Gaggia’s legendary premium entry-level espresso machine features an all-brass boiler, which improves capacity, steam power, and thermal stability at the group head.""Interesting news!! New “E24” version of Gaggia Classic Pros shipping with a larger capacity (25%) all brass boiler, that has the same size external dimensions, so it’s backwards compatible with previous version boilers. Finally!"
Azt írta valaki kommentben, hogy 100 dollárral lesz drágább, mint az alu, amit 35 dolcsiért kínálnak, tehát olyan 130-150 euró közé tenném majd az árát.
-
#136024
Toobee
veterán
Mr.Csizmás
#136014
Toobee
veterán
válasz
Mr.Csizmás
#136014
üzenetére
Bal szél: szűrő, de nem tudom frissek-e egyáltalán, így nem is ajánlgatnám különösebben. Nincs pörkölési idő sehol.
-
Toobee
veterán
válasz
pető bá'
#135984
üzenetére
Én amúgy most K2-vel nyomom a Picopressot, vállalható minimumnak találom (könnyen lejár a fedél+kar, ugyanolyan gagyesz számomra, mint a K6, plusz az a gumicucc rajta időzített ragacs). Az más kérdés, hogy 35 ezret biztos nem adnék érte.
A lentebb ajánlott P2-n egyébként nincs gumi.
-
#135940
Toobee
veterán
RetepNyaraB
#135933
Toobee
veterán
válasz
RetepNyaraB
#135933
üzenetére
Indítottam manuálisan a mérlegen is a stoppert, de a SEP mutatja a tutit. Ezt csak később állítottam meg, mikor már kivettem a Robot alól.
-
-
Toobee
veterán
Én még ki se bontottam. Cégnél is hiába mondom az elofizus kávét tegyék el, 2-3 hét múlva kell nyitni. Érkezés napján fixen ki van bontva mindig
aki még nem alszik, az próbálja ki, hogy este őrli le a friss kávét, reggel meg főzi. Ha bírja a koffeint, akkor lehet mellé egy frisset is inni kontrollnak. Aprilnél például előző nap készülnek elő a filter őrleményekkel.
-
#135918
Toobee
veterán
Alabástrom
#135915
Toobee
veterán
válasz
Alabástrom
#135915
üzenetére
Passzolom, talán annyiban segít, hogy ne azonnal kapja a pogi a nagy löketet.
10 mp. Meg ameddig elhúzod az elejét.
-
Toobee
veterán
válasz
John3:16
#135910
üzenetére
Szerintem tedd félre, ameddig nincs itt a VST. Én ilyenkor mindig egy jó durva őrleménnyel megyek kezdésnek a Robottal. Kezeim tömegétől megjelennek az első cseppek a kosár alján. Ezt ízlés szerint tartom az óra elmozdulás nélkül 10-30 mp-ig, majd 2 bart kitartom 2-3 mp-ig, aztán zutty (6, nagyon max 7 bar, amibe belenyal), közben ejtem 3-4 barig. 18-42g, ezzel szoktam kezdeni. De a brew kés nagyon megbocsájtó, könnyű kivonatolni az őrleményét.
GC-ben milyen tuningjaid vannak? Mert a lényeget, a profilozást kevés gép kapta meg.
-
Toobee
veterán
válasz
Parci
#135874
üzenetére
Van ám ilyen lakossági vevőknek nem elérhető napiivós brazil (most épp azt hiszem az van) is, amit csak kávézók tudnak vásárolni, így tudják tartani a klasszik vonalat is anélkül, hogy kellene másik pörkölőtől/kereskedőtől vásárolni. Szóval csak arra akarok kilyukadni, hogy biztos annak is van tesztpörkölése. Csak hangosan gondolkodom, nem tudok semmit. Vettem én is egy kilósat, hétvégén szerintem szétdobom 5 felé, aztán lehet rámegyek egy kóstolásra.
-
#135854
Toobee
veterán
RetepNyaraB
#135850
Toobee
veterán
válasz
RetepNyaraB
#135850
üzenetére
Pedig a GetUp-ból is elő lehet így csalogatni egy pici üdeséget. Aki nem hiszi, járjon utána
-
Toobee
veterán
válasz
BBpeter
#135834
üzenetére
16-16,5 grammot tennék bele. Benne a flow kit a gépeben. Dózicsökkentés miatt nem biztos, hogy durvábbra őrölném, de azzal is próbálkoznék.
16,5g kezdésnek, előáztatnám alacsony vízhozammal még meg nem jelenik a fánkforma a kosár alján (nakeddel látod). Elzárnám a flow kitet (fontos, hogy a pumpa végig menjen, különben a háromjáratú tönkrevágja az egészet), majd maximum 6-6,5 baros csúcsnyomással átküldeném rövid idő alatt az 1:2-1:2,5 arányhoz szükséges vízmennyiséget. Az egész folyamat előáztatással, szünettel, főzéssel együtt kb 30 mp legyen, amiből az előáztatás + szünet kitehet akár 20 mp-et is, lényeg, hogy szuttyanjon át rajta a víz jó gyorsan, közben eső profilt alkalmazz, 3, max 4 bar között érjen véget a főzés. Ehhez lődd be a darálót is. -
#135793
Toobee
veterán
Vadasz03.24
#135792
Toobee
veterán
válasz
Vadasz03.24
#135792
üzenetére
Miért ne lehetne? Jó a mag, nincs szénné pörkölve. Maximum lesznek benne pörköltmagvas jegyek is, még filter profillal nem kéne rágni a pipadohányt
-
Toobee
veterán
válasz
Parci
#135701
üzenetére
Én mondjuk vettem mellé 200 grammot a geshabol, kis túlzással annyi, mint egy kiló a tesztpöriből
Ha olvassa Szabi, akkor innám a gesha tesztpörit szívesen aki esetleg nézne mást is mellé: Kii nekem nagyon bejött, klasszik kenya, már aki szereti. Benti Halo és a Boku is jó volt. Én kedvelem az afrikai vonalat.
Még kuszább legyen ez a hsz, ajánlok mástól is kávét.
-
#135692
Toobee
veterán
Viiktor1989
#135691
Toobee
veterán
válasz
Viiktor1989
#135691
üzenetére
Ha nem akarsz a paddal bajlódni, akkor állítsd be. Én az irodai gépen használom, mert a kollégák nem nyúlnak a padhoz. 3-5 mp low flow, 7-10s előáztatás, majd állíts be nyugodtan valamennyi szünetet, pl 3-5 mp, utána pedig indul a pumpa. Ha játszannál a flow kittel, akkor ezt kézből megoldod.
Na jó, nem leszek igazságtalan, mert volt olyan is, ahol alfatesztelők lehettünk, de legalább csak pár hónapot csúszott. ![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Gumi és felni topik
- Itt a Galaxy S26 széria: az Ultra fejlődött, a másik kettő alig
- Windows 11
- Trollok komolyan
- Forza sorozat (Horizon/Motorsport)
- AMD K6-III, és minden ami RETRO - Oldschool tuning
- Haditechnika, harcászat
- Házi barkács, gányolás, tákolás, megdöbbentő gépek!
- Vezetékes FEJhallgatók
- Kertészet, mezőgazdaság topik
- További aktív témák...
- DELL Latitude 5480, 14",HD,i3-7100U,8GB DDR4,256GB SSD,WIN11
- ÚJ akksi! GigaAKCIÓ! Lenovo ThinkPad P15 Gen 2 Intel i7-11850H 32GB 512GB Nvidia RTX A3000 1 év gar
- AKCIÓ! ASUS ROG Crosshair VIII Extreme alaplap garanciával hibátlan működéssel
- Telefon felvásárlás!! Xiaomi Redmi 9, Xiaomi Redmi 9AT, Xiaomi Redmi 10, Xiaomi Redmi 10 2022
- Apple iPhone 12 128GB,Újszerű,Dobozaval,12 hónap garanciával
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest