-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
-
válasz
meander
#56659
üzenetére
egyelőre csak hülyültem, de valahogy meg kell oldanom, hogy ha 18 grammot teszek bele, 18 gramm jöjjön ki. nincs valami tuti módszer? a roburnál ugye még az a műanyag feltét is van (a babtartály alja), szóval a garat nem is hozzáférhető igazán, de amúgy is kilógna belőle az anyahajó-csavar, ami lefelé tereli a szemeket a késbe. ergo, a mindent beborító wc pumpán kívül hirtelen ötletem sincs, hogy mi működhetne még
-
válasz
Bazsee71
#56654
üzenetére
próbáld ki. igazából az olyan őrültek, mint akik ebben a fórumban is vannak, jellemzően kipróbálják. aztán mondjuk jellemzően el is adják
, de ha neked az első karosod lesz, akkor úgy is lesz egy olyan wow faktor, hogy ha akkor nem tartod meg, akkor semmikor. nekem már "csak" egy karos gép volt, nem több. na, megyek, húzok is egyet a pavonival. meg rendelek csőgörényt a roburhoz 
-
csak azt nem értem, hogy hogyan lehet szar a tömítés, zsír új, fájt is az ára.
le is kentem, meg minden. szétszedni amúgy egy álom, olyan, mint a rubikkocka, szerintem versenyezni lehetne, hogy kinek hány másodperc. a pavoni ehhez képest horror. (bár szerencsére az enyém át lett alakítva az újabb megoldásra, hogy a tömítés tartja a felsőszűrőt) -
nézd, engem nem kell meggyőznöd, ezért utáltam meg a caravelt, használni volt - nekem - idegesítő érzés. a produktum jó, ha a gép is jó. olyan ez, mint a digicamek. kár olvasgatni, hogy melyik mit tud, mert az a legjobb, amit szeretsz kézbevenni és így fotózni is fogsz vele. a kétszer annyit tudó porfogó a polcon mégis mire jó?
-
#56639
Parci
HÁZIGAZDA
fragola.6035
#56638
válasz
fragola.6035
#56638
üzenetére
szálcsiszolt alunak tűnik, de nettó hülye vagyok az anyagokhoz
-
válasz
Bazsee71
#56631
üzenetére
a majorról mások vannak rossz véleménnyel, amit én forwardoltam. de nem használtam. ráadásul ugyanitt olyan vélemény is van, hogy a robur egy szar, a lido meg mindenre elég. szóval valószínűleg ki kell próbálni és úgy lehet tapasztalatot szerezni.
caravelt használtam. az igazság nyilván valahol a kettő között van. egyébként vedd kézbe a szűrőtartót, a szűrőt, darálj bele egyet, nyomd le a kart. ha mindezek állatira bejönnek, hurrá, van egy jó géped, ha hülyét kapsz a kis mütyür szűrőtől és hasonlóktól, akkor keress egy másikat. én az utóbbi csoportba tartozom, érzetre a caravel kontra pavoni kb. olyan, mint az iberital kontra mazzer sj. mint kávégép konstrukció, a caravel a jobb.
viszont valami őrlemény kirángató megoldás nekem is kelleni fog a roburra, mert most méregettem picit, és van azért szórás, nem mindig pont ugyanannyi jön ki egymás utáni darálásoknál.
-
egy érdekesség, bár a nagy időkülönbség miatt nem vonnék le belőle messzemenő következtetéseket: a pavonim anno rendszeresen csinált egy kis krátert a pogi szélében, akármilyen finoman is engedtem rá a vizet a kar felhúzásakor.
na, most jellemzően nincs más kráter.
a különbség a daráló. vagy x-atka.
-
-
a caravel nekem nagyon nem jött be (nem csak ez a furán működő példány, az előző sem). a casmo kávé pedig azért igazodási pont, mert azt kontextusba tudom helyezni, míg arról fogalmam sincs, hogy te pontosan milyen kávékat pörkölsz. márpedig a kutya itt van elásva, így lehet az, hogy ugyanaz a gép valakinél zenéljen, másvalakinél meg nem.
nekem a világos pörik fontosak. én magam is ilyen kávékat igyekszem csinálni, sötét pörit alig iszom már. úgyhogy nem akarok egy olyan gépet, amivel ez szenvedés, de inkább így pontos: nem akarok egy olyan gépet, amit végeredményben utálok használni (az e61 is repült, részben ugyanezért, részben meg azért, mert akkor jött egy eladó dc. na, nem is bántam meg...). és, a helyzet az, hogy ilyen userből is van épp elég. aki kipróbálta, és köszöni, de nem kér belőle. sőt, ha már itt tartunk, igazából ilyenből van több, nem a beleszeretősből (eléggé eladtak a legtobben..). azzal kapcsolatban sincsenek illúzióim, hogy ha ma megkérdezem a casmós srácokat a vasról, mit mondanának -- de ezt még én sem hozom fel ellenérvnek, mert ők kb. mindenről ezt mondják
de száz szónak is egy a vége: nem kell, hogy mindenkinek ugyanaz tessék. neked nagyon bejött, nekem nagyon nem. valószínűleg a cucc nem lyézus újabb eljövete, csak egy kávégép.
-
válasz
mester6
#56596
üzenetére
nekem is tetszik (így látatlanban).
a jó daráló egyébként nem túlzás szerintem, csak előnye van. ráadásul ezek a cuccok többnyire tartják az árukat, szóval inkább az a kérdés, hogy belefér-e, hogy beletegyél ennyi pénzt, mert aztán, ha mégis eladod x év múlva, kb. árában szállsz ki.
no mindegy, robis, sötétre pörizett blendnél tényleg nem jön majd ki a daráló tudása, ahhoz ilyen értelemben tényleg túlzás. de nem baj, ha szereted.
-
-
ja, valószínűleg azért volt ilyen, mert a robur kevés őhozzá
(két caravel és több tucat csapolás, valamint több év pavonizás és pumpás gépezés után nem okoz problémát kontextusba helyezni a dolgokat. mint írtam, nem igazán izgat, hogy mi volt a baja egyik vagy másik gépnek, mert a pavonihoz képest eleve nem jött be a használat, az érzet, az anyagmennyiség. így nem is ástam bele jobban magam. de a sajátommal nem voltak nyomásgondok, azzal valóban lehetett jó kávét készíteni. csak minek, ha utáltam használni...)
de, ha félretesszük ezt a marhaságot, hogy kinek mekkora a kávés kukija, akkor a dolog nagyon egyszerű:
- a dalla cortével (pid, pumpa) igen
- a pavonival sok év után azonnal igen
- a caravellel meg sosenem
tudtam finom casino moccás kávét készíteni.ha te simán húzod a pazar casmós kávékat a caravellel, akkor mea culpa. ha nem, mert más pöriket iszol, akkor viszont másról is beszélünk.
-
-
ja, és két észrevétel: ha ronin most azt mondja (szintén régi pavcsisként), hogy "én megmondtam", igaza lesz. sokkal többször van igaza, mint nem (kivéve, ha borról van szó
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
), el kell ismernem.a másik, fragola, hogy ezzel a géppel már elvagyok hetekig is, úgyhogy megvárhatjuk az omron pid-et, nem fogok addig teljesen becsavarodni.
a robur meg továbbra is zenész, akárki akármit mond
-
válasz
ronin s8
#56580
üzenetére
fater ma áthozta a pavonit, végre. villámgyorsan elcsomagoltam a caravelt jó messzire, majd nekiálltam casmo kávézni. még utánakiabáltam apámnak, hogy hány grammot is teszünk a szimplába, meg hány percig is melegítünk...
...majd csináltam két szimplát.
nem akarom túlragozni: a karnak van súlya, van benne anyag, a gép is jóval masszívabb, teljesen kiszámíthatóan viselkedett és azonnal húztam két teljesen finom, zamatos casmo kolumbiát. és egész megjött a kedvem a pavonihoz, ez something, ami a caravelről sosem volt elmondható. lehet, hogy ezzel csak két kávét tudsz csinálni egyszerre, és aztán egy-két óra pihi, de az a két kávé legalább jó...
nyilván valahogy beszorul a levegő mgy caraveljébe és azért lesz gumis érzetű a kar, azért nem tudok normális nyomást előállítani vele. és nyilván annak is megvan az oka, hogy az én exgépem (ami nyomás fronton normálisan működött) miért pisil a dugattyú felett, ha felhúzom a kart. de egyik sem érdekel mélyebben, a pavonit annyival jobb használni, és hát az élmény (meg a produktum) a lényeg. ahhoz képest mindkét caravel egy pléhdoboz volt. nálam a caravel fail.
(de azt nem állítom, hogy nem használható, az én exem, ami már zscz-nél van, képes volt a jó kávéra)
-
válasz
Csápájev
#56560
üzenetére
hát igen, a mazzer a kávézóknak gyárt, nem annak az országonkénti pár tucat elborult usernek, aki otthon akar használni egy kávézóba szánt, ipari darálót
egyébként nem kell felszabályozni a mazzereket, alapvetően - tudtommal - kifejezetten pontosak. csak hát amikor megvesszük a lerúgott, 3,5 tonna kávét ledarált occsó roburt albániából, akkor már lehet, hogy nem pontos
inkább megfordítom a dolgot: én azt nem értem, hogy egy olyan daráló, mint például a baratza sette, miért szükségszerűen fosgagyi alkatrészekből épül fel? miért nem lehet csinálni akkor egy "pro" verziót belőle, amiben ott az anyag? a válasz pedig feltehetően ugyanaz, mint a legtöbb háztartási kisgépnél: nincs rá igény...
-
válasz
Bazsee71
#56529
üzenetére
szerettem volna nagyon, mert kíváncsi voltam, de közben a dc lelépett... nem akartam, hogy ledögöljön, ezért a két zacsi egyikét faternak adtam. a kolumbiát nyúzzuk mi.
amúgy világosat ÉS homogént pörkölni nem egyszerű a gene-nel azért. de jó alapanyagból rossz kávé nem lesz...
-
ja, és még némi caravel tapasztalat: nem leszünk jóban mi már soha. mgy gépe van nálam, marha rég adta kölcsön, még azelőtt, hogy vettem egy sajátot. az enyémmel ellentétben ez nem engedi a vizet fent, ha tökig felhúzom a kart (de mintha lenne is hozzá plusz egy palást elem a dugattyú köré), viszont cserébe nem igazán tudom masszív ellenállású pogácsán át kávét húzni. ha "befullad", akkor is annyira nyúlós érzetű a kar, simán le tudom tolni az aljáig, de ha elengedem, visszamegy félútra. mintha nem is víz, hanem levegő lenne benne. a pavonival ehhez képest van 13-15 baros csapolás is, két tonnával kell lógni rajta, hogy lejöjjön.
biztos mindenre megvan a magyarázat és ki lehetne hozni többet is a vasból, de két caravel után nekem ennyi elég. a pavonit összességében stabilabban tudtam használni. milyen szerencse, hogy az maradt meg a családban
-
most hívott faterom, hogy a neki adott casmo honduras danny moreno - aminek a múlt havi példányából én csak citromlevet tudtam csinálni - akkorát zenélt nála otthon a qm 0650 + imat lux kombón, hogy maga alá engedett. azt is mondta, hogy az én hondurasom is nagyon jó volt
, de hogy a casmo azért jóval összetettebb, zamatosabb.tanulság..?
ja, még: kapott egy világosra pörkölt sidamot is tőlem nemrég, ott elsőre olyat húzott belőle, hogy szintén azonnal felhívott, elképesztően virágos illat és ízek is, teljesen kész volt. aztán hamar befingott a kofi, a végét már egy saeco odea kapta meg cappuccinóba
-
na... elég erős a forradalmi hév, de mindig érdemes lassítani és végiggondolni, pláne amikor már napi szinten találunk fel spanyolviaszt, hogy vajon miért nincs még az a dolog, amit épp feltaláltunk. sokszor, az esetek 99,99%-ában az a válasz, hogy azért, mert van jobb/használhatóbb/logikusabb megoldás. nagyon ritkán az, hogy a 7 milliárd emberből egész egyszerűen még senkinek sem jutott eszébe. persze ilyen is van, és ha az ötlet még jó, piacképes is, valamint jól és jókor vezetik be, lehet belőle valami.
-
-
#56462
Parci
HÁZIGAZDA
fragola.6035
#56461
válasz
fragola.6035
#56461
üzenetére
de ezüst....
a 3 fázis miért előny? a fordulatszám-szabályozhatóság miatt?
ja, látom, közben oda is írtad. én megvenném, ha nem lenne robur, de én mindent megvennék, ami jó és még nem próbáltam, tudod
-
#56458
Parci
HÁZIGAZDA
fragola.6035
#56454
válasz
fragola.6035
#56454
üzenetére
na, kíváncsi vagyok, kony-ról még nincs fórumos tapasztalat. te elég sok darálót használtál már, helyezd kontextusba!
-
#56453
Parci
HÁZIGAZDA
fragola.6035
#56452
válasz
fragola.6035
#56452
üzenetére
miért, meander kony-ja eladó?
-
háztartási gépeket nem javítanak és nem is úgy tervezik, hogy tartós legyen. a kis lakás oké, és mondom, bizonyos szintig tudsz minimalizálni, de a gyártók és a szemlélet egész más. hogy mást ne mondjak, régen minden ilyen dolognak arculata, formaterve is volt, ma eldobható szarok. maradjunk annyiban, hogy a két dolog egyszerre igaz.
-
-
#56434
Parci
HÁZIGAZDA
Gravity1234
#56433
válasz
Gravity1234
#56433
üzenetére
masszívabb, pontosabb, jobb az őrleménye. hogy azoknál a kávéknál, amit és ahogy te iszol, ez tényleg számít-e, arról fogalmam sincs.
-
válasz
Bazsee71
#56431
üzenetére
kár, hogy kihalnak ezek a szép, régi szakmák. suszter, esztergályos stb.
igazából sokkal jobban szeretném még azt a világot, amikor tizedennyi dolog, tárgy van, azokat viszont javítjuk, életben tartjuk. jobban értékelnénk őket, de globálisan a környezetünknek is jobb lenne.
-
#56429
Parci
HÁZIGAZDA
Gravity1234
#56427
válasz
Gravity1234
#56427
üzenetére
"Nem tudom miben lenne mas egy ennel magasabb kategorias orlo."
hát abban, hogy jobb lenne
-
általában súlyra csinálom, 18 gramm. de nem mindig, mert vannak a tipikus fajsúlyúnál jóval kisebb (szárazra, "túlpörkölt") és jóval nagyobb (még nedves, "alulpörkölt") kávék. szóval néha akár 19 gramm is lesz a 18-ból, néha meg 17,5.
de még ezzel együtt is állítgatom a fragola-féle maroktampit elég gyakran.
persze, tudom kontrázni is magam: aminek végképp nincs nagyon nagy jelentősége, az a tömörítés erősségének utolsó 10-20%-a. magyarán, egy fix magasságú eszköz is jó lehet az esetek 99%-ában, mert legfeljebb picit jobban vagy picit kevésbé kell megnyomni. nem nagy ügy, a pogi tökéletesen sík, szinte mindegy, hogy ott volt-e plusz 1-2 mm vagy sem.
ezzel együtt sem mernék fix magasságú eszközt venni, mert lehet, hogy egyes, nagyobb térfogatú kávéknál végül nem tudom rendeltetésszerűen használni.
egyébként meg ne sértődj meg, senki sem az eszközt kritizálta, csak a mellé körített forradalmi, világújdonság, örökre megváltoztatja a kávés világot stb. marketinget.
az eszköz valószínűleg tök jó, írok majd privátban, szívesen kipróbálom, mert hiszen miért ne? -
oké, de "maroktamper" van már a piacon, itthon is. oszlató is. ergo a forradalmi részt nem értem. praktikusnak praktikus. szívesen kipróbálom én is egyébként, csak hogy itt válaszoljak, ha van dalla corte méretben. ugyanakkor az állandó térfogatú kávéval nem értek egyet, nekem nem ez a tapasztalatom, hogy bármi is az alapanyag, azonos térfogatra gyúrok. a casmo kávékat például relatíve finomra "kell" őrölni, a fajsúlyuk is nagy (világos pöri), ahhoz, hogy ugyanodáig érjen a szűrőben tömörítés után, mint mondjuk egy saját pörkölésem, kéne belőle vagy 20 gramm a szokásos 18 helyett. na, akkor meg le sem jönne.
-
#56347
Parci
HÁZIGAZDA
Gravity1234
#56345
válasz
Gravity1234
#56345
üzenetére
általában odáig lehet viszonylag határozottan kijelenteni ezt a hőfok dolgot, hogy nagyon sötét pörköléshez, pláne, ha robuszta is van benne, ritkán jó a túl magas hőfok. világos pörköléseknél jellemzően kell a magasabb hőfok. de ezen belül aztán minden ér, próbálgatni kell, kialakul egy idő után a rutin.
ha keserű ízeket kapsz és minden hőfokot végignéztél már, akkor próbáld meg kicsit aluloldani a kávét: durvábbra darálsz, gyorsabban jön le, értelemszerűen nem is lesz olyan komplex, de hátha keserű sem. az is valami
-
válasz
pacuha69
#56268
üzenetére
biztos, hogy sikerült megtalálni a presszó tartományt? amikor a roburt kiraktam a pultra és nekiálltam kávét főzni, sokáig nagyon hülye eredmények jöttek: befulladt, vagy ilyen vizes vacak jött le. az eszpresszó tartomány végül jóval arrébb volt, ami vizes vacak lejött korábban, az meg azért jött le, mert sikerült csatornásodnia a pogácsának és ott már átjött a víz (amikor meg sehol sem tudott, akkor fulladt be).
-
#56239
Parci
HÁZIGAZDA
fragola.6035
#56237
válasz
fragola.6035
#56237
üzenetére
tényleg, a la san marcóknál (sosem volt olyanom) jól láttam, hogy ilyen műanyag rovátkákba ugró pöckös módszer van?
-
-
válasz
weinmaker
#56168
üzenetére
nemtom, fater imat lux darálója teljesen normálisan használható. kell neki két pofon, amikor végzett
, meg ugyanúgy műanyag, de 30-40e ft-ért ez még emészhető. 120e ft-ért amúgy sem ilyen settét vennék újonnan, hanem valami masszív cuccot használtan. egy super jolly f64 evo késekkel valami 95e ft volt fragolától, felszabályozva. én tudom, hogy mit választanék... -
-
persze, de ezért mondom, hogy ha műanyagozik, akkor érdemes a legolcsóbb, tudhatóan használható cuccot venni (graef, ibi, ascaso, imat). épp ez a gondom, hogy azok 30-40e ft, ez a sette meg 120e ft, közben meg "hasonlóak". a sette a felér éri az árának...
(blaze variója meg azért nem referencia, mert kb. ő az egyetlen, akinek működik ilyen régóta. van vagy tíz ellenpélda, ahol egy évet sem bírt ki)
-
#56154
Parci
HÁZIGAZDA
simi.esp.28
#56153
válasz
simi.esp.28
#56153
üzenetére
ez az évezred képe!!!
a settéhez vegyétek hozzá azt is, hogy az első szállítmányok kései full sorjás szarok voltak. atcéla már külön kivárt, nehogy kapjon belőle, be is rakta a képet a sajátjairól, de éppenséggel még az is sorjás volt, csak kevésbé.
biztos kényelmes használni. amíg működik. de egyetértek, graef vagy mazzer...
-
válasz
soldier2
#56092
üzenetére
én használni utáltam: pici szűrő, pici kar, pici minden, ilyen lemezszerű anyagok, megőrültem tőle. a pavoni lényegesen "férfiasabb" jelenség, pedig ott is zavart ez kicsit. cserébe a caravel tényleg könnyebben használható, jobb konstrukció. a szokásosnál is erősebb volumen-korlátokkal.
de így, hogy kap nyomásszabályzást a pid-es gép, végképp talajt vesztett volna nálam (a pid-es gép megy úgy is marad).
-
válasz
jveres
#56034
üzenetére
pedig nem rossz móka, és ha jó alapanyaggal dolgozol, nem fogsz rossz kávét inni. persze nem is lesz belőled kaszinómokka, annak technikai korlátai (is) vannak.
de, hogy konkrétabb legyek: nagyon szeretem, hogy végre én tudom belőni a pörkölési szintet, nincs az, hogy rendelek egy pacificot, vagy kapuczinert, és megy a lottó, hogy túl világos lesz-e, esetleg döglött stb. paljoc mester kávéihoz képest már kevésbé éri meg otthon pörkölni, de azért így sem bántam meg, jó játék
-
válasz
Bazsee71
#55890
üzenetére
hát azért, ha nincs kikóstolható különbség, akkor miről beszélünk? lehet, hogy van olyan szofisztikált ízlelőbimbókkal megáldott user, hogy ő igen, és akkor neki megérheti a csúcsdaráló, de ha a random kávéőrült nem érzi a különbséget, akkor azért olyan ordító nincs is belőle...
-
#55889
Parci
HÁZIGAZDA
simi.esp.28
#55887
válasz
simi.esp.28
#55887
üzenetére
annyi péééénzt? de hát az enyém még drágább volt
le is kentem, meg minden. szétszedni amúgy egy álom, olyan, mint a rubikkocka, szerintem versenyezni lehetne, hogy kinek hány másodperc. a pavoni ehhez képest horror. (bár szerencsére az enyém át lett alakítva az újabb megoldásra, hogy a tömítés tartja a felsőszűrőt)
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
, úgyhogy lehet, hogy még pihenni is fog 
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Fejhallgató erősítő és DAC topik
- Forza sorozat (Horizon/Motorsport)
- Milyen billentyűzetet vegyek?
- PlayStation 5
- mefistofeles: Az elhízás nem akaratgyengeség!
- AMD Navi Radeon™ RX 9xxx sorozat
- Házimozi belépő szinten
- Melyik tápegységet vegyem?
- gban: Ingyen kellene, de tegnapra
- exHWSW - Értünk mindenhez IS
- További aktív témák...
- HIBÁTLAN iPhone 12 Pro 256GB Graphite-1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS4518, 100% Akksi
- Apple iPhone 11 64GB,Újszerű,Adatkabel,12 hónap garanciával
- Bomba ár! Lenovo ThinkPad T460s - i5-6GEN I 12GB I 256GB SSD I 14" FHD I Cam I W11 I Garancia!
- 195 - Lenovo Legion Pro 5 (16IAX10) - Intel Core U7 255HX, RTX 5070 (ELKELT)
- Bomba ár! Dell Latitude 5290 - i5-8GEN I 16GB I 256SSD I 12,5" HD I Cam I W11 I Garancia!
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest