-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
-
Csápájev
őstag
-
#54754
Csápájev
őstag
Kávé Kálmán
#54751
Csápájev
őstag
válasz
Kávé Kálmán
#54751
üzenetére
Milyen kv?
-
#54742
Csápájev
őstag
simi.esp.28
#54741
Csápájev
őstag
válasz
simi.esp.28
#54741
üzenetére
A Slayer nyitott egy kávézót Pesten?
-
#54705
Csápájev
őstag
simi.esp.28
#54704
Csápájev
őstag
válasz
simi.esp.28
#54704
üzenetére
Köszi!
-
#54605
Csápájev
őstag
fragola.6035
#54602
Csápájev
őstag
válasz
fragola.6035
#54602
üzenetére
Kutyapörkölt? Noooooormááliiis?
-
Csápájev
őstag
válasz
Rendo84
#54552
üzenetére
Nem menetes ez, hogy ha tovább húzod feljebb megy
Egyébként én is azt vallom, hogy nem kell hozzáérnie a felsőszűrőhöz a kavepogácsának.
A kartömítes egyébként természetes eloregszik, kikemenyedik, időnként érdemes cserélni. Én az eredeti szilikont ajanlom.
Ha megég a kávé és nincs pid a gépedben, akkor kis vizet engedj ki csapolas előtt. Hűtőcsapolás. -
#54525
Csápájev
őstag
mézespálinka
#54523
Csápájev
őstag
válasz
mézespálinka
#54523
üzenetére
Rákeresel és kéred a felvételedet. Van ilyen gomb.
-
Csápájev
őstag
-
Csápájev
őstag
-
Csápájev
őstag
Persze,értem és tudom én ezt,de a szolgáltatóipar ilyen. Van,ami több macera,van ami kevesebb,de az árakat általában nem ez határozza meg.
Vagy akkor legyen 4000/espresso,mert pl 4cl Lagavulin whisky is 3000 és azt csak ki kell tölteni,ehhez képest meg milyen macera a kávé... Tök érthető,hogy az espresso drágább.
Szóval ez a logika nekem sántít. -
Csápájev
őstag
A 620-/decaf espressomachiato szerintem a magyar viszonyokhoz képest drága, a költségekhez képest drága és a többi kávézóhoz képest drága. (légyszi ne kössetek bele a magyar viszonyokba)
TP-ban a latte ennyi.
Persze abban maximálisan igazatok van,hogy a tulaj úgy árazza,ahogy akarja.
Mondjuk a : kevesen kérik,macerás,emiatt drágább érveket nem fogadom el
Elnézést uram, sajttortát reggel óta nem kért senki,már a hűtő aljából kellett kiszednem, alig találtam meg, emiatt 100 forinttal többe kerül,ugye megérti?
Persze,semmi baj,köszönöm,hogy egyáltalán megkereste!
vikla007 Én nagyon szeretem,egész nyáron iszom, jéggel az igazi.
-
Csápájev
őstag
válasz
Bazsee71
#54258
üzenetére
Igen,kb ezt untam meg.
Hogy mondjuk xedikre sikerül,aztán másnap reggel a levegő páratartalma vagy a benne lévő nitrogénmolekulák ritkulása, esetleg a Hold távolságának csökkenése miatt ugyanazokkal a beállításokkal valami nem stimmel.
Még a Yirga az,amivel egész jól boldogulok.
Úgyhogy nálam marad kétféle kv, a csokis, meg a barackos
-
Csápájev
őstag
Kezdem megunni a világos pörköléseket.
Illetve azt,hogy nagyon ritkán tudok belőlük finomat kihozni.
lehet én vagyok béna,az is lehet,hogy a graefem kevés hozzá,de az az igazság,hogy profi helyeken is ritkán iszom jót belőlük.
Viszont a friss Lavazzaból öröm nézni milyeneket húzok és ízre is hozzák a vártat.
Még a yirgákból tudok finomat csiholni, azok többnyire masszívan hozzák a barackos ízt,de ennyi. A többivel csak vesződök, 12-16ezer/kg -ért cserébe.
-
#54097
Csápájev
őstag
adriankoooo
#54096
Csápájev
őstag
válasz
adriankoooo
#54096
üzenetére
Nem.
Én is nehezen találtam rá.
Így keress rá: Baristák csoportja.
Zárt csoport, míg nem csatlakozol, nem sokat fogsz látni. -
Csápájev
őstag
Bulletproof Coffee -t próbált már valaki innen?
Milyen?
-
Csápájev
őstag
válasz
Bazsee71
#53913
üzenetére
A szépen kiöntött tejhab esztétikailag tesz hozzá az élvezethez.
Ez teljesen más,mint , amit a Starbucks csinál.
Utóbbi csupán egy marketing bullshit, lényege,hogy mindenki lássa facebookon juliskáról,hogy egy drága, trendi kávézóban volt, nevét pedig ráírták a papírpohárra.
Ami minden,csak nem esztétikus.
Ez az arckép nyomtatás tulajdonképpen még jópofa is, szerintem az átlag ember egyszer poénból szívesen kipróbálja.
Még mindig jobb,mint egy céget reklámozni saját magunkon keresztül. -
Csápájev
őstag
Nem tudjátok véletlenül,hogy az Illy Illetta hogy működött pontosan?
Csak annyit találok róla,hogy nagy nyomású gőzzel és ,hogy a mai kávégépek őse és egy képet,amin egy fura szerkezet van
Illetve az illy oldalán kiegészítik,hogy nem égette meg a kávét.
Hogy működött ez az Illetta?
-
#53383
Csápájev
őstag
bajnokpityu
#53382
Csápájev
őstag
válasz
bajnokpityu
#53382
üzenetére
Miért adod el Silviat?
-
Csápájev
őstag
Én lebeszéllek Brikkáról
Kotyogós ízvilág.
A "saját erővel készített" kávé egyébként tényleg jó dolog.
Csak minden reggel..., áh...
Örülök,ha a konyhába kitalálok és nem verek le semmit.
Épp ma törtem össze a sokadik kis csészét,amiben a kávét mérem, úgy érzem lassan műanyagra kell váltanom.
De volt már aki tejet öntött a darálóba, nálam eddig ő a legmenőbb, tisztelem, becsülöm.
Én még csak olyat csináltam,hogy "üresen" elindítottam a kávégépet, anélkül,hogy bármit csináltam volna előtte, aztán néztem,hogy milyen vizes ez a kávé.
Hiába na, fejben megvolt a mozdulatsor,csak a kivitelezés maradt el. -
Csápájev
őstag
Gaggiát használtan kell venni. 40 körül.
A Rokkal szerintem nincs különösebb gond, csak nem árt hozzá egy pontosan szabályozható hőmérsékletű vizet adó kancsó. Szerintem annyit nem ér amennyiért adják. Harmadáért nyaralni jó lenne.Nekem brikka nem jött be, nem sokban különbözött a sima kotyogóstól a produktum.
-
Csápájev
őstag
Sz.zs vett nemrég handgroundot,nincs tőle elájulva.
Egy brikkát mondjuk lehet,hogy kiszolgál,de ha már ennyit rászánsz,akkor én a helyedben inkább vadásznék 40körül egy gaggiát (baby vagy classic) és egy graef cm702 -vel (ami csak picit drágább,mint a handground) tökjó kezdő szett.rallypix Nem viccnek,max viccesnek szántam
-
Csápájev
őstag
Mivel már több ismerősömtől is hallottam,hogy milyen finom a Frei féle Dohány kávé, ma úgy döntöttem megkóstolom és vettem egy zacskóval.
Az baristától (bár lehet ez kicsit erős kifejezés) nem kaptam túl sok tanácsot az elkészítést illetően, csak a 15 baros nyomás fontosságát ismételgette, így engedett utamra.
Hazaérve a zacskó szemügyre vételével kezdtem és bevallom bizonyos dolgokat most sem értek.
Az, hogy gagyi, szelep nélküli zacsiban van a kávé, az egy dolog…
DE! hogy a „Nicaraguai Dohány-kávé” származási helye hogy lehet Magyarország, eredete pedig Peru azt végképp nem értem.
Az még ok,hogy hazai pörkölés,de az eredete sem Nicaragua?
Namindegy...
Mielőtt beizzítottam volna a Gaggiat, jött a gyomros!
Hiába beszélt az eladóbarista nekem 15bar nyomásról és hiába olvastam az egyik blogon,hogy „Kiváló választás délutáni beszélgetések kísérőjeként espressoként szervírozva (ahogyan a kávéház is készíti)”, a zacsin az áll, hogy semmiképpen se készítsük nagynyomású eszpresszó gépben.
Sőt, tovább olvasva titkokat is elárul Frei „úr”:
„A titok és egyben alapszabály, hogy otthoni kávénkban csak az édesített, meleg tej kelti életre az almába áztatott dohány ízeit.”
Itt picit megnyugodtam és felnyúltam a polcra a mukka expresszért, tökéletes választásnak tűnt ehhez a kávéhoz.
Amíg a kotyogóra vártam picit megpróbáltam utána olvasni a Nicaraguai kávékra jellemző ízeknek, a kávé-dohány párosításnak,de nem sokra jutottam, kávés könyvemben egy megveszekedett betű sincs a nicaraguai dohány-kávéról...
Teljesen más, virágos és tejcsokis ízeket említ csak.
Neten sem volt szerencsém,bár nem töltöttem vele órákat,de a kulcsszavakra keresve csak Frei reklámszövegeit dobja fel a gugli.
A dohány aromát elméletileg úgy kapja a kávé, hogy:„A közép-amerikai országban a dohányleveleket lédús almareszelékbe áztatják, amiből egynapos pihentetés után krémes esszenciát főznek. A kávészemeket ebbe a sűrű krémbe forgatják bele, hogy minden egyes szem átvegye az egzotikus dohányízt és a különleges illatot.”
(Mégiscsak lesz valami köze ennek a kávénak Nicaraguához, mert se Magyarország, se Peru nem közép-amerikai ország tudtommal…)
Így utólag azt mondom ez a leírás valami óriási marketing bullshit.
Az elkészült kávénak iszonyú mű íze volt, illatra - és valószínűleg ízre is – egészen pontosan olyan, mint az az alma illatú kávé, amit Törökországban vettem a vízipipámhoz.
Frei korrektségét ismerve még azt is el tudom képzelni, hogy ugyanattól a beszállítótól veszi az aromát, mint a dohánygyár.
Iszonyú mű íz, nem tudtam elvonatkoztatni az említett alma dohánytól.
Végül csak nem bírtam magammal, készítettem belőle egy cortadot is.
Egész korrekten jött le, de az íze így is penetráns, iszonyú mű szerintem.
A magam részéről itt be is fejeztem a Frei féle szirszar aromás kávék próbálgatását.
Nem,hogy a szűrőt, de még a vízterítőt is azonnal elmostam, a darálót kiporszívóztam, konyhát fertőtlenítettem és megittam fél liter vizet,hogy megszabaduljak ettől az íztől.
Baromi kíváncsi lennék, hogy ezek az aromák pontosan mit tartalmaznak, nem lepődnék meg, ha kiderülne, hogy nem olyan természetesek, ahogy az a zacskón szerepel. -
#53263
Csápájev
őstag
mézespálinka
#53259
Csápájev
őstag
válasz
mézespálinka
#53259
üzenetére
Jolti azt írta ő gond nélkül használja.
Egyébként nem nagy kunszt kicserélni, szerintem egy próbát megér. -
Csápájev
őstag
Nekem is van 4 eladó renekám. 25500- ,de csak úgy adom el, ha valaki megvesz hármat 23ert és megint más a negyediket 50db 2001 előtti ötvenesért. Egyben nem adom el és a vevőknek lakcím kártyával és hiteles családfa bizonylattal kell igazolniuk, hogy két különböző, egymással rokoni vagy baráti kapcsolatban NEM álló személyről van szó. És még így sem biztos, hogy odaadom! Egyáltalán nem! Sőt, megmomdom őszintén elég kicsi az esélye, mivel ezek elég jó szűrők! A személyeskedő üzeneteiteket pedig tartsátok meg magatoknak!
Sőt, a hirdetést is szerkesztgetem, így az árak is változnak nálam. Aki nem figyel, az lemarad!!!!
Ha részösszegek végeredménye nem stimmel az össz árral, akkor épp nem aktuális a hirdetés.
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Nintendo Switch Lite
- iPhone 12 Pro 128GB 100% (3hónap garancia) - AKCIÓ
- ÁRGARANCIA! Épített KomPhone i7 14700KF 32/64GB RAM RTX 5090 32GB GAMER PC termékbeszámítással
- Apple iPad Air 5 13' 128GB (2029.02.09-ig Garancia) Csak kibontva volt, Aktiválatlan!
- HP Elitebook / Probook üzleti kategóriás notebookok - i5 - i7 - Ryzen - nagy választékban számlával
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest