-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
dni
őstag
Sziasztok,
kedves (?) ismerőseimtől kaptam egy-egy dobozt az alábbi kávékból még születésnapomra (Tudják, hogy az új hullámos kvkat szeretem, de itt valami félremehetett) de nem mertem még csak próbából sem betenni a Comandanteba, nehogy egy életen át ezek aromáit érezzem más kávékon.
Miként, miben lehetne kotyeszhoz vagy más elkészítési módhoz megdarálni? Vagy egyszerűen csak ajándékozzam tovább mint a “jó” bort?
-
dni
őstag
válasz
soldier2
#102764
üzenetére
Köszi soldier2, Cathfaern, Toobee a tippeket, ezekből összehozok valamit
Amikor korábban fagyasztottam 1-1 adag kávét, akkor nem vártam különösebben sok időt a fagyasztóból kivétel után kis időt követően ment az őrlőbe, majd mehetett rá a "forró" víz. de ezek szerint akkor érdemes várni a felolvadásra. -
dni
őstag
Sziasztok,
a tudomány mai állása szerint miként volna célszerű a már pörkölt kávét hosszabb távra eltenni? Van egy pár kis mézesüvegem, amibe 15g fér, de a fagyasztónk szabad kapacitása hagy némi kívánnivalót maga után.
Karácsonyra kiscsalád meglepett pár Etióp kávéval, de az én 12g-os napi felhasználásommal több hónapig is kitart ez a 4 csomag kávé. (nem beszélve arról, hogy két nem régiben megkezdett is van #wpp )
-
#83971
dni
őstag
fragola.6035
#83934
dni
őstag
válasz
fragola.6035
#83934
üzenetére
French pressből találkoztatok már olyannal, aminek a szűrője teljesen leér az edény aljáig? Ami nekem van, illetve amiket láttam a boltban amikor vettem, azok mindegyiknél egy ujjnyi hely volt, így relatíve sok habosítatlan tej marad az alján. Én jobban szeretem a fp-vel készült habot, egész tejszín szerűt is lehet vele csinálni.
-
dni
őstag
válasz
#64275200
#83574
üzenetére
Köszi a tippeket, én is ezt a módszert használom. Van amikor csak 12g kávéból és nem 15-ből. Ekkor érdemes egy kicsit finomabbra darálni, hogy lassabb legyen a lefolyás?
Ha 02-est használnék és 30g kávéból készíteném az italt akkor is a 2-3 perc között időt kell becélozni? -
dni
őstag
válasz
stereofan
#80422
üzenetére
Azt esetleg meg tudnátok mondani, hogy egy 2-3 fős kotyogós kosarába kb, hány gramm kávé fér? Az enyémbe 15g fér ha tömörítés nélkül teszem bele. Ha egymagam iszom kávét, akkor ez egy kicsit már sok nekem
Valamint milyen kávé/víz arányt cészerű használni arányba kell készíteni? -
dni
őstag
Sziasztok,
a legutóbb nagy otthoni lomtalanításkor rábukkantam egy erre a kotyógósra kísértetiesen hasonló kávéfőzőre. Készítettem azóta pár kávét vele frissen őrölt filterkávézáshoz használt kávéimból és egész vállalhatók lettek .
A kérdésem az volna, hogy vajon finomabb italt lehet e készíteni egy Bialetti Mokkaval vagy más hasonló kotyogóssal, vagy valószínűleg nincs lényegi különbség, ha az ajánlott előre melegített vizes módszerrel főzöm a kávét?
-
dni
őstag
Sziasztok,
korábban érdeklődtem filter kávé készítéshez szükséges eszközökkel kapcsolatban, kicsit félretettem a projektet, azonban mostanra sikerült beszereznem őket (kancsó, mérleg, őrlő, v60)
Következő kérdésem az volna, hogy teljesen kezdő kávézóként milyen kávéval volna célszerű próbálkoznom? Nagyjából utánanéztem a fajtáknak, termő terület sajátosságainak, de tanácstalan vagyok, hogy mégis honnan, mit volna érdemes beszerezni.Válaszaitokat előre is köszönöm.
-
dni
őstag
Köszönöm a válaszokat, kicsit hajlok a Graef felé az ára miatt. Az edigitalba sajnos már nem akciós a cm 702, de iPonban még megcsíphetem 29k-ért, ha nem tökölök sokat
"Ledarált kávé minőségben" van különbség a Graef CM 702 és a Kinu M48 között, ha filterre és nagy ritkán kotyogósra használjuk? Amennyiben a Kinu a jobb, akkor vajon megéri e a 2,5x árkülömbözetet? -
dni
őstag
Szasiztok,
páromnak megtetszettek a filter kávé italok, melyeket kávézókban fogyasztott, így otthon szeretne heti egy két alkalommal saját részre készíteni.
Ahogy utána nézegettünk egy V60 vagy Kalita wave filterezőre, őrlőre, mérlegre és hattyú nyakú kiöntőre lesz szükségünk első körben a friss kávé mellé. Leginkább az őrlő kiválasztásával küzdünk ezek közül. Első körben azt gondoltam, hogy egy Hario SKerton/mini mill is elegendő lesz, de ahogy utánanéztem azt olvastam, hogy belépő szintnek, utazó őrlőnek jó, de sokan tovább léptek valamilyen komolyabb kézire, vagy a gépi őrlőre.
Mit tudnátok ajánlani kézi őrlő kategóriában? Olyasmit keresnék, ami már egy jó kompromisszum, nem gond ha külföldről kell beszerezni, csak ne egy hónapot kelljen rá várni. (Egy nagy elektromos őrlőt nem szeretnék kirakni viszonylag kis méretű konyhánk pultjára, amit hetente egyszer használnánk, így maradnánk a kézinél)Válaszaitokat előre is köszönöm.
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Formula-1
- Forrmell.enn
- NVIDIA GeForce RTX 5080 / 5090 (GB203 / 202)
- Itt a Galaxy S26 széria: az Ultra fejlődött, a másik kettő alig
- Formula-1 humoros
- ASUS routerek
- HiFi műszaki szemmel - sztereó hangrendszerek
- Minden a BlackBerry telefonokról és rendszerről
- Milyen billentyűzetet vegyek?
- Xbox tulajok OFF topicja
- További aktív témák...
- Apple iPhone 13 Pro Max 128GB, Kártyafüggetlen, 1 Év Garanciával
- Huawei Nova 9 SE 128GB, Kártytafüggetlen, 1 Év Garanciával
- Apple iPhone 12 128GB,Átlagos,Adatkabel,12 hónap garanciával
- Apple Watch Series 10 42mm Jet Black 96% (1év Garancia)
- Beszámítás! MSI G27C4 E3 27 180Hz FHD VA 1ms gamer monitor garanciával hibátlan működéssel
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest